Med Chef (已結業)

朋友帶我去呢間餐廳食晚餐🥘🍲好有格調 🏞座位唔算多 坐得有啲迫  需要搭枱  餐廳係提供用QR code scan 下單 ✔特別之處係食物可以揀唔要CBD 或Double CBD 初頭唔知咩係CBD😅上網睇CBD係大麻二酚Cannabidiol有放鬆身心、保護神經、改善皮膚發炎、抗氧化等 用餐限時90分鐘  時間上有少少趕 揀咗幾款食物😋 🍝日式芥末忌廉香煎廣島蠔闊條麵$158好濃郁嘅芥末味🟩混埋忌廉一齊食 好match 勁易入口  一啲都唔溜✔有3隻蠔左右 份量唔算多 🐟蒲燒海鰻魚玉子炒洋薏米$118好特別嘅一個菜式 鰻魚好大塊 好香口 炒洋薏米好有口感 🍺香烤海鮮白醬啤酒薯角 $98薯角分量好多 烤得好林 醬汁幾多 🧀流心菲達芝士撻 $58即叫即整🥰 上碟時熱辣辣 芝士味濃郁 個撻勁香脆 🥂Cocktail TOO GOOD TO BE TRUE $88入口清清地  味道較淡😄 🍓士多啤梨乳酪沙冰$58略甜 幾creamy 有少少士多啤梨乾🍓喺上面

暑假仲忙過返工一定係好多家長既寫照，全職媽媽無大假放就放自己幾個鐘假回下氣，簡單食餐飯都好好，今次去左厚福街既Med Chef, 一入門紫藍色既燈光已經覺得好迷幻，原來餐廳仲有一樣野令客人愉快地放鬆，就係近年好Hit既CBD 大麻二酚。聽到大麻可能覺得好驚訝，但無野嚇到我既，早幾年前我已經有用CBD成份既產品黎治療小朋友皮膚濕疹，只要份量用得岩，佢絕對係一種好野黎。少量添加喺食物內，就會令大腦產生放鬆和愉悅既情緒，香港人壓力大，真係要比自己短暫放鬆下，如果你已經夠relax唔想添加😂，同店員講就得架啦，好隨意既。🌮芒果莎莎吉烈虎蝦墨西哥薄餅薄餅仲係熱辣辣，蝦炸得惹味唔油膩，蕃茄莎莎微辣，加埋千島醬&小草苗點綴，配搭得好好，芒果粒清新岩夏天食。🍟香烤海鮮白醬啤酒薯角薯角面層是香濃海鮮白汁，仲有唔少八爪魚同魷魚，配搭都幾特別，有別平時薯角食法，而且唔會太鹹或太creamy, 薯角仲保留到少少脆，入口粉糯。🐟蒲燒鰻魚玉子炒洋薏米洋薏米平時煮糖水多，用來當飯食都係第一次。原來口感好Q彈，真係幾特別。原條鰻魚份量十足，肉質結實唔會一夾即爛，新鮮肥美，食完好飽肚好滿足。🍝日式芥末忌廉香煎廣島號闊條

近年 CBD 熱潮捲入香港，吸引一眾追求天然健康的人士，皆因有些研究指出， CBD 具多種益處，包括有助抗焦慮、抗精神病、舒緩痛楚等特性。今日約咗朋友食晏，友人話好想試下這間以大麻二酚 Cannabidiol (CBD) 為主題的多國菜餐廳「Med Chef」，既然朋友有興趣，我當然樂意相陪。餐廳氣氛很好，人流不算太多，燈光偏暗，配上一室夢幻的霓虹燈裝飾，為客人增添了不少視覺享受。入座後，店員會先向顧客解釋何謂 CBD，好等客人有個心理準備。其實 Menu 上亦有詳細說明，可以自己慢慢睇。餐牌有輕食、主菜、甜品及飲品等，聽服務員講，店內嘅所有食品都加入了份量經過調校的 CBD，如果唔需要，可以落單時事先聲明。我哋點咗鐵板青咖哩安吉拉雞捲 ($118)、威靈頓三文魚配秘魯黃椒醬 ($198)、夏威夷柚子漬三文魚珍珠飯 ($148) 同 脆炸焦糖西班牙油炸鬼配雲呢拿雪糕 ($78)。安吉拉雞捲嘅配搭頗有創意，可以話係墨西哥菜同泰菜嘅混合體。廚師先用墨西哥薄餅捲住雞肉炸脆，再將青咖喱蔬菜淋上雞卷，並伴以菇菌、紫洋蔥和茄子等，薄餅吸收了咖喱的辣味，層次更加豐富。威靈頓三文魚及夏威夷魚生飯接著送

朋友介紹我去尖沙嘴的"Med Chef"，來到厚福街，抬頭一看，看到餐廳在天花板上設計的招牌燈飾，好eye catching，酒吧餐廳的格局， 配上不少霓虹燈的燈飾，造出不同立體造型，氣氛富獨特格調。看看Menu和店員介紹，原來餐廳的特色，是所有食物都會加入大麻二酚CBD，不用膽心，Menu上有詳細解釋是什麼來的，我也是大開眼界。份量已悉心調較，讓人有放鬆的感覺，如不需要加入CBD，請於下單時注明。日式芥末忌廉香煎廣島蠔闊條麵$158，賣相十分吸引，廣島蠔非常肥美，有三文魚籽和日本小芽蔥作點綴十分精緻，闊條麵十分汁潤，每條都掛上滿滿的日式芥末忌廉汁，口感十分滿足。薩他羊架配楓香乳酪醬伴蘋果玉桂藜麥沙律$248羊架賣相十分吸引，有4大件，肉質腍軟，火喉一流，羊味香濃，配上楓香乳酪醬伴蘋果玉桂藜麥沙律，好有心思，十分喜歡。流心菲達芝士撻$58，最後甜品，好滿足。餐廳有喜出望外的出品，每道菜都巧有心思，層次豐富，一定推薦比朋友，下次再試其他菜色先。

Med Chef係香港首間以大麻二酚為主題既餐廳🤪食完令人放鬆啲，食物加入左CBD化學成份，但大家放心，CBD係安全既，唔會影響身體，唔會有上癮嘅情況發生🤣🤣仲諗住個日highhigh地去打下波。威靈頓三文魚配秘魯黃椒醬 （7/10）威靈頓牛柳就聽得多啦，今次就試吓三文魚啦🤤，外層個酥皮都唔錯係底部淋啲，但最緊要成個都唔會太油膩，入面三文魚肉質都做得幾好，唔會熟過頭，仲係半生熟。而且仲夾住菠菜，再配埋秘魯黃椒醬都幾出色。-板燒西班牙八爪魚海鮮炒長米飯配秘製醬油汁 (7/10)呢個八爪魚夠晒份量，肉質煮得啱啱好，唔會太韌，起碼係咬得開先🤣🤣佢個秘製醬汁味道有啲似蒜蓉豆豉醬！我覺得幾特別，不過純粹覺得個味道好似😂就係因為佢既味道真係好似蒜蓉豆豉醬，我覺得配普通米食可能襯d🤣不過成個都好食！-日式芥末忌廉香煎廣島蠔闊條麵（4/10）😖呢個闊條麵黎到，我以為佢係煮錯咗麵比我，因為完全唔似平時啲闊條麵，似厚身少少既扁意粉，不過呢個闊條麵，我真係覺得唔好食，唔知係咪因為個日式芥末，我食唔慣，佢勁重薄荷味，好似食緊牙膏咁，牙膏撈意粉嘅感覺，呢個真係食剩好多，同朋友都好抗拒個牙膏味😂😂同麵掛唔到汁，搞

今晚和S慶祝生日，揀左一間幾另類嘅餐廳，第一次食含有CBD嘅食物，幾特別嘅體驗。餐廳寬敞開揚， 座位舒適， 燈光昏暗， 令人十分輕鬆和放鬆。餐單有介紹到， 適量的 大麻二酚可以舒緩緊張情緒 和令人有放鬆的感覺， 程度就像喝咖啡，最重要不會令人上癮，亦無味，不仿一試。所有食品在製作過程中均加入大麻二酚CBD， 盡量以適量調教，如不需要加入CBD，落單時可注明。帶子蟹肉牛油果他他配薑油黑醋汁$128~表面鋪滿嫩滑鮮甜的帶子，蟹肉和蟹籽，下面果層有牛油果蓉，紫洋葱碎，配上黑醋汁薑油，整個組合好開胃和惹味。鐵板青咖哩安吉拉雞卷$118~雞卷釀有免治雞肉碎，配菜有茄子，南瓜，紫洋葱，青瓜粒，口感豐富，配青咖哩，好香，帶甜辣，好滋味。蕯他羊架配楓香乳酪醬伴蘋果$248~羊架肉質厚身，鮮嫩，肉汁豐富，配藜麥，香草，乳酪，楓蜜，酸酸甜甜十分美味。熱帶雨林$35~有濃郁的菠蘿香味，另外還有橙汁，紅莓和石榴汁，酸酸甜甜好清新。熱情果柚子伯爵茶梳打$38~除了熱情果和柚子的香氣，還有伯爵茶的清香，好fresh！

印象中上次嚟呢度仲係新開無耐無乜人同埋有8折好似🤭(sosad宜家無了😂)今次二訪客人明顯多左3倍🗣證明食物質素真係唔錯👅至於CBD呢回事...應該都唔需要我再多講🤣✨熱情果柚子伯爵茶梳打✨$38🍸呢杯無CBD成分但飲完我都覺得好chill喎😛果香好重🍊甜度適中甜美嘅熱情果味之中帶淡淡伯爵茶香🤙🏻仲要係有汽嘅🥤成件事好fresh好好飲💕✨威靈頓三文魚配秘魯黃椒醬✨ $198🐟wow~呢個真係不得了🤓亦係我二訪嘅原因食落比我想像中更好食😳酥皮好香好鬆脆而不膩👅厚薄岩岩好明知係好肥但我都無挑開d酥皮唔食因為太正🥺三文魚煮到medium狀態好juicy食落仲有魚油喺嘴😚魚肉好嫩滑😛我成碟清哂👍🏻✨日式芥末忌廉香煎廣島蠔闊條麵✨$148🦪呢個都好好食喎😋有3粒脹卜卜好肥美的熟蠔勁好食唔知想點😂完全唔腥好鮮味個意粉醬都好特別食落都好重芥末味但就食到有少少苦味🤏🏻整體來講都係唔錯嘅🤩

第一次嚟呢度食算係幾有好感入到去有個女仔服務幾好好專心介紹間餐廳原來呢間係一間大麻二酚主題餐廳個燈光都幾迷幻😂不過我反而prefer 柔光嘅燈調多些 呢度環境算chill 八點打後都陸續好多客人我哋坐靠窗位感覺都唔錯影嘅相都特別靚食物質素都算唔錯㗎薯蓉三文魚雞肉墨西哥薄餅(偏辣)虎蝦意粉（口感比較適合我，因為我比較喜歡食酸酸甜甜，嗰個女仔就推介我食呢個）由於佢燈光實在太迷幻以我嘅iphone 11已經盡力了🤣🤣有大麻二酚的啤酒

哩間大麻二酚(CBD)主題餐廳佈置用左紫色tone同大量霓虹燈，營造出一種迷幻亢奮嘅感覺🤙其實CBD只係大麻中減壓嘅成分，絕對冇迷幻成分，大家可以安心食用～唔夠皮仲可以點餐嘅時候註明要double CBD (+$20) (亦可以唔要)🙅‍♀️咁我慕名而來就緊係唔會走CBD😝鐵板青咖哩安吉拉雞捲 $118青咖喱汁充滿椰香，加左好多煮到入曬味嘅配菜😍捲皮索汁但唔會過淋，包住啲滑雞一齊食，每一啖都係幸福🥺 柚子漬三文魚半熟吞拿魚赤身珍珠飯 $148勁豐富！配料多到蓋過曬啲飯，一粒米都睇唔到😆柚子汁酸酸地中和左魚脂肪嘅油膩🐟調左味嘅豆角(?)微微煎過，好有趙口😙 日式芥末忌廉香煎廣島蠔闊條麵 $158忌廉汁濃郁得黎有wasabi吊味，煮到傑身好掛汁🤤蠔大大隻，煎得好香。整體都好creamy但食多幾啖就有啲膩🤭 流心菲達芝士撻 $58 慶祝朋友生日就嗌左個撻，餐廳好貼心提供寫字服務，不過用士多啤梨醬寫出黎好似血字，好驚嚇😂餅底脆口，芝士流心得黎好濃郁，唔會過甜，一切恰到好處🥰唯一挑剔等候時間太長，淨係甜品就等左廿分鐘🤯 Virgin Mojito $35 雖然叫mojito但其實係一杯無酒精嘅梳打

呢間餐廳個廚師係好畀心機煮嘢食👍🏻 每一道餸既特別，味道亦調整得好好🤤店內氣氛又好，CBD餐飲可以 Relax下😏佢係香港首間以大麻二酚 Cannabidiol(合法CBD)為主題的多國菜餐廳！位於尖沙咀！Med Chef裝飾有格調，霓虹燈半開放式廚房，食物主打多國菜，最大特色之處，在於廚師在食物烹調過程中會加入CBD成分，令大家食得更chill。服用CBD後，在幾分鐘至數十分鐘內身體會有輕微放鬆的感覺，壓力大的朋友不妨來鬆一鬆。(孕婦及12歲以下的小朋友應盡量避免服用CBD)今次試食🐑燒羊架！好好食， 靚料火喉到位他他好鮮味！ 愛食魚生刺身會上癮😍 還有其他推介：l 香烤威靈頓三文魚配秘魯黃椒醬l 板燒西班牙八爪魚海鮮炒長米飯配秘製醬油汁l 帶子蟹肉牛油果他他配薑油黑醋汁l 青咖哩安吉列雞捲l 陳年黑醋蜜田園雜菇炒洋薏米 (素食之選)

都市人大多有壓力，所以下班後好想食餐好rela吓！朋友介紹咗一間以CBD 為主題的餐廳Med Chef，有霓虹燈裝橫，半開放式廚房，最特別是廚師在食物烹調過程中會加入CBD 大麻二酚 Cannabidiol 成分，服用後會有輕微放鬆的感覺，期待。除了食物，部分飲品也可加入CBD熱帶雨林 $35夏日的感覺，有紅石榴、蔓越莓、橙、菠蘿等味道甜甜酸酸，幾開胃。牛油甜薯蘋果羽衣甘藍沙律 $128羽衣甘藍是superfood，好新鮮，加入甜薯、清甜的蘋果，酸酸地的神石榴，味道好夾好fresh~柚子漬三文魚半熟吞拿魚赤身珍珠飯 $148賣相好豐富，有三文魚生、微辣的吞拿魚、露筍、炸椰菜仔、溫泉蛋等，椰菜仔炸後加入調味粉鹹鹹地。阿根廷穀飼平鐵牛扒配柚子燒汁伴黑醋蜜抱子甘藍，白菜花蓉 $298牛扒大大件，約7成熟，都多汁，配柚子燒汁不錯，牛扒下是鮮甜椰菜仔，還有白菜花薯蓉。

原本黎餐廳前已知餐廳會係食物及飲食加上微量的CBD，CBD是大麻一種成分。可以做到放鬆嘅效果。一心認為依類噱頭野，食物味道應該好一般，食完之後竟然覺得味道同擺盤又相當吾錯，感興趣嘅朋友可以一試。餐廳是用自行用QR code落單的，如果你不想在食物裏加上CBD就可選擇剔走， 隨個人喜歡，既簡單又方便。芒果莎莎吉列蝦墨西哥薄餅 ($98)Tacos皮脆，吉烈蝦又爽口，外皮炸得香脆芒果莎莎甜甜地好開胃。柚子漬三文魚半熟吞拿魚赤身珍珠飯（$148）清新柚子漬三文魚配上烤到半熟吞拿魚再加上半生蛋，好味！不過椰菜仔有苦味。開心果青檸鮮奶油芒果千層酥（$68)即叫即做，需時約15分鐘。鐘意依度嘅鮮奶油，厚實綿滑。西班牙油炸鬼（$78)佢口感係更實淨，而且更酥脆，好香肉桂粉，點上焦糖醬同雪糕一齊食，好甜好幸福!CBD 只是特色，我吃完沒怎麼大感覺。 不過作為餐廳， 特色只是個噱頭，味道先係最基本， 我覺得食物環境質數都可以，值得嚟試依度嘅fusion 菜👍🏻。推薦4/5味道4/5價錢4/5環境3.5/5服務3.5/5衛生4/5

真係唔講唔知，原來呢一類嘅餐廳而家越開越多，我都係比一個朋友推介之下，俾佢帶咗過嚟，真係先識得呢一類餐廳，等我都為大家介紹一下上到嚟門口，已經有種 cyber 嘅感覺，喺呢個門口入去之後，你想食嘅嘢，基本上都會令到你有種放鬆嘅感覺，雖然整體來講唔係非常之夢幻，但係嗰種咁有趣嘅感覺，已經令到你不約而同地放鬆咗呢度除咗一啲卡位，或者普通座位之外，佢仲有一個吧枱位置，感覺都幾 chill，整體嘅設計簡簡單單得來，都會令你有種放鬆嘅感覺眼前嘅呢一張，除咗係餐枱紙之餘，同時亦都係一個餐牌，因為上面嘅位置已經印晒餐廳所提供嘅食物喺度，以由下邊大家見到亦都有一對文字，其實佢就係為大家介紹， CBD嘅作用，同埋佢嘅功效係啲乜嘢，令到大家同事知道佢更多資料呢度都係自助用手機落單嘅，我哋今晚就連同甜品，分別叫咗三款食物，以及一杯飲品，我哋所揀嘅，全部都包含CBD，其實佢嘅意思即係有少量，非常少量大麻成份，非常輕量得來，而且合法，其實最主要係可以令到你有放鬆嘅感覺，當然，唔係一食完就即刻感覺到極度放鬆，但係，佢嘅份量，就係會令到你嘅心情，以及感覺，有緩緩放鬆嘅感覺呢一杯係 Green Goblin，飲落有少

平時管教小米已經好大壓力, 仲要跟埋功課學習, 真係人都癲.   朋友深明<湊仔之苦>, 推介到厚福街可以令人放鬆的餐廳, 話保証當晚可以好訓DD.   今天就和朋友在此TEA一TEA.  在4點左右來到, 餐廳客人不多, 几乎是包場. 倚窗而坐, 没有壓迫感, 真係好RELAX.  而另一樣可以讓人放鬆的東西, 就是大麻二酚CBD.  餐枱枱墊有介紹這種新奇的東西.    以手機下單後, 就開始盡訴心中的煩惱.    哈里薩辣雞墨西哥薄餅HARRISA CHICKEN THIGH TACOS     2塊質地有如Quesadillas的TACOS, 上面放有炸雞, 綠色牛油果醬, 紅色辣椒醬. 假如有白色的酸忌廉或乳酪就更接近墨西哥風格了!  炸雞肉跟牛油果醬一樣的滑滑, 而辣椒醬份量剛剛好, 整體辣度適中.   我真係好想加配酸忌廉呀!!!       鐵板青咖哩安吉拉雞捲 GREEN CURRY CHICKEN ENCHILADAS     4條酥皮雞卷, 浸在青咖哩之中, 還有粒粒蔬果做伴碟. 辣的青咖哩偏甜, 容易入口. 是一份香口美食. 假如有白飯就更好了.

黎到厚福街，最不缺就係餐廳，想食咩種類都有，咁今次就會去食西餐，最特別就係會加埋大麻CBD - Med Chef餐廳比較昏暗，一個好迷幻嘅紫色招牌燈，勁靚，開放式廚房，成個場都好寬敞，坐都坐得好舒服餐廳主打大麻二酚CBD，睇簡介就話可以 幫助減壓，可以幫助放鬆身體及心靈，紓緩緊張情緒！(如果唔想加CBD，記得落單時揀 *不加*)帶子蟹肉牛油果他他配薑油黑醋汁 $128:勁多蟹肉 同 牛油果，面頭除左帶子，另外鋪有大大粒嘅三文魚籽，食落口感清新又好full！又可以加黑醋汁，酸酸地仲好食柚子漬三文魚半熟吞拿魚赤身珍珠飯 $148:大大碗，勁足料，滿瀉咁濟，三文魚切粒都係大大粒，吞拿魚又大大塊，食落勁新鮮！珍珠飯加埋適量嘅柚子汁 同 蛋汁一齊食，真係好鬼正！另外有d黑黑地嘅野，睇落似牛肉粒，其實係烤過嘅椰菜仔粒阿根廷穀飼平鐵牛扒配青醬伴黑醋蜜法邊豆、白菜花蓉 $298:牛扒煎得好靚，食落肉質好嫩，仲要超juicy，我自己會加少少鹽，個肉味更出，鐘意食牛扒嘅朋友，真係無理由唔食！特濃香蕉朱古力奶 $52:勁濃滑嘅朱古力，口感有少少似奶昔，勁smooth又creamy夏日雜莓果茶 $52:玻璃㯛