Le Monde

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今日黎開觀塘做野，上網搵到間隱世法國餐廳Le Monde，位於觀塘鴻圖中心9樓A室。 氛圍舒適，空間感十足，柔和燈光營造浪漫氣氛。 有Á La Carte Menu亦設4-course Tasting Menu、廚師推介，選擇甚多。 奉上暖呼呼餐包，配香滑牛油，口感鬆軟。 紅菜頭雜菜沙律配秘製檸檬蜜糖醬新鮮多汁紅菜頭配爽脆沙律菜，營養豐富，淋上秘製醬汁提升味道層次，好開胃。 香煎鴨肝配紅酒啤梨鴨肝煎香後外脆內嫩，口感細嫩綿密，風味濃郁，順口不油膩，味道有層次感；紅酒啤梨質感軟稔，甜度剛好。 蕃茄羅勒醬橄欖意大利粉意粉爽滑彈牙軟硬適中，加入羅勒醬層次豐富，香濃又惹味，夠哂開胃。 24小時慢煮法式豬腩肉經慢煮後豬腩肉更為軟稔鬆化，油脂豐富又嫩滑，香惹四溢。 芝士西蘭花濃郁芝士香，充滿鹹香味，西蘭花口感清爽，加入大量芝士令味道層次更豐富。

工商廈嘅餐廳質素往往有驚喜，呢間都唔例外。裝修浪漫有情調，而且空間寬敞，適合情侶約會💑。.兩個人叫咗一份4-course tasting menu（$378），再散叫一件Creme Brulee（$58）。.🦪青口蜆肉濃湯鮮味濃郁之餘唔會腥。湯裏面有唔少打碎左嘅蜆肉，食落仲好有咬口🤪。.🥓帕馬火腿配時令水果鹹香嘅Parman ham加上清甜嘅火龍果真係好夾。少量嘅意大利黑醋酸甜開胃又唔會掩蓋其他食材嘅風味😚。.🐤特製法式鵝肝醬鵝肝醬口感香滑，帶有些少酒味。但bite size令人唔夠滿足🥺。.🍖紐西蘭羊扒配蒜香黑醋汁（七成熟）羊肉鮮嫩，有少少羶味。煮成七成熟後筋膜尚算容易咬開。蒜香黑醋汁開胃但唔刺激。.🍰歌劇院蛋糕一層疊一層嘅opera cake口感豐富，入口有好濃嘅咖啡糖漿香味。.🍮焦糖燉蛋鍾意食甜品嘅話都係叫返份a la carte先滿足～燉蛋夠滑，不過焦糖太厚😣。.🍴Le Monde觀塘巧明街94-96號鴻圖中心9樓A室

新開法國菜餐廳，牛頭角站行幾分鐘就到。餐廳位於工廈內，環境寛敝，寧靜優雅。有兩間VIP房，可容納約20人，約埋一齊聚會係個唔錯既選擇。價錢中等，但就可以享受到高級法國菜，而且選擇多，平食貴食都得。平既有午餐menu，當中有意粉、沙律等選擇，意粉最平$68 就試到，價錢吸引。食好少少，見有個4 course Tasting Menu，最平 $368，慶祝黎試下，都唔錯。濃蝦湯 (Lunch set另加 $18)Le Monde法文意思即濃既蝦湯係呢到既Signature Dish，採用日本櫻花蝦去熬製味道同龍蝦湯相似，但蝦味更出，順滑濃郁面頭打左忌廉奶泡，增添質感-法式慢煮油封鴨脾配薯蓉及酸紅椰菜 廚師推薦 性價比高 慢煮油封鴨脾好考心機外皮薄脆 油脂香濃鴨脾肉質偏瘦 食落厚實 冇酥味 一油一瘦 最佳配搭配菜、醬汁都好花心思自家製新鮮柚子醬 酸甜開胃特別一讚紅酒雪梨 紅酒配鴨肉係一流 提升油封鴨脾既肉味順滑既薯蓉中有粒粒小薯 補充翻啲澱粉質 好滿足既一道菜!-煎法國鯖魚配蘿蔔醋汁及炸薯條 呢個相對有啲失色鯖魚外層沾上一層蛋漿但蛋漿起唔到咩作用咁魚肉扎實 但略欠期待既魚味另配醋汁 汁中有韓

朋友介紹過呢間餐廳，今日喺觀塘，想坐得舒服啲食得好啲，就特登嚟呢間餐廳試吓，原來佢近牛頭角站多啲啲😁叫咗$188嘅Lunch Set「Le Monde 法式慢煮油封鴨髀配薯蓉及酸紅椰菜」，包當天餐湯和沙律，仲有飲品。餐湯同沙律先上，今日係龍蝦湯，應該係龍蝦肉➕殻熬出嚟嘅湯，有些少smoky嘅香味，味道好好；沙律菜就好新鮮。油封鴨髀跟住上，個presentation好靚😍。鴨皮有少少脆，唔係一部份脆，基本上係全個鴨髀嘅皮都脆脆地，真係有返咁上下功力先做得到；鴨肉好juicy好有鹹香，叫做「油封」但係一啲油膩感覺都冇😋。酸紅椰菜就好開胃。仲有，咖啡真係好香，非常濃郁，正😋呢處餐枱放置比較疏落，非常有空間感，確係坐得舒服食得開心😃

星期六嚟觀塘區做完啲嘢就特登上嚟試吓呢度啲set lunch2個人原本想試個海膽意大利飯 但可惜賣晒咁就叫個鴨脾 + 青口，特別再叫多個雞翼個油封鴨脾幾正 仲有薯蓉 2件雪梨伴碟外皮夠香口 油脂分布唔錯 肉質唔柴算滑青口都唔錯 可接受 但唔算太特別個法包用嚟點白汁都算幾可口小食雞翼都幾好食 外皮煎香咗入面有芝士釀咗入去加少少黑醋點綴整體成餐環境都舒適 空間寬躺闊落侍應服務唔錯 有主動加水喺觀塘工廠區一帶值得一試平價嘅高質😙

星期日又去咗觀塘Hea，之前朋友介紹有間樓上舖西餐唔錯，所以特意前來。「Le Monde」地點就喺牛頭角集中有嘢食嗰幢大廈上面，舊舖位原來係酒吧，我都嚟過睇波⚽️。餐廳環境係靚喎，佢有別於其它工廈西餐廳咁裝修到天一半地一半，呢度係成個場執靚過哂！再者呢度面積夠大，空間感十足，包場搞Party一流🎉。週末有做Brunch Menu，同平日嘅Lunch Menu差唔多價錢🍽。一份餐平均百幾蚊，放假食下都OK嘅，當然願意俾依個價錢亦係貪呢度好坐，無焗促嘅感覺。龍蝦湯(跟餐加配$25)，我好開心餐湯唔係一般嘅忌廉湯或者羅宋湯🙈，因為龍蝦湯真係濃郁同好味好多。雖然個湯無落蝦肉，但已經好好飲，令我好滿足。跟湯仲有搭配沙律菜同麵包。我哋叫嘅兩份午餐都係有廚師推介Logo👨🏼‍🍳，咁即係招牌菜啦！法式慢煮油封鴨脾配薯蓉及酸紅椰菜Le Monde Confit Duck Leg with Mashed Potato & Braised Red Cabbage($158)，呢道菜真係必食推介😋。主角油封鴨髀真係燒得好鬼正，佢個脆皮直頭有燒乳豬咁脆，而且隻脾好大隻，夠哂厚肉🍗，肉又嫩。至於幾樣伴碟菜亦同樣出色

宜家想食到好食又唔貴既法國菜 選擇越來越多 今次要推介比大家既呢一間就係觀塘🥰 餐廳面積都幾大 感覺好舒服 裝修高貴優雅💕Dinner佢地冇4Courese tasting menu 價錢由$368起 超掋食 慶祝又多一個好地方選擇😆 不過我地今次就散叫左1個Appetiser 同2個main course👅 Order完店員會為你送上餐包 熱辣辣既麵包好鬆軟 好有誠意👍🏻Appetiser我哋揀左香煎鴨肝配紅酒啤梨🍐鴨肝煎得非常出色 表面香脆 油香十足 配上沙律菜同啤梨就中和番油膩感😋Main Course我地就揀左法國慢煮油封鴨脾配薯蓉及紅椰菜同24小時慢煮法式豬腩肉🤤 2樣都係難度甚高 需要好長嘅準備同烹調時間 都係百幾二百蚊真係CP值極高🙊 油封鴨脾一切落去就聽到好清脆既聲音 外皮勁香脆 加上慢煮既關係 入面既鴨肉仲好嫩滑多汁 而且好夠味 配埋旁邊帶酸味既紅椰菜 整體好balance好好食😋24小時慢煮法式豬腩肉亦意料之內既嫩滑 豬腩肉油脂比鴨肉更多更juicy 但係又唔會過肥😎 就連旁邊既配菜同薯蓉都好出色 果然不錯🌟

曾經聽過朋友跟靜靜說，在觀塘工廈裡面藏著一家隱世法國菜，所以決定去試試看，看看質素如何吧☺。餐廳位於觀塘鴻圖中心11樓，環境裝修挻美及涼快，令人感覺挻舒適的💕。💥龍蝦湯 HKD$25，這個是跟餐加購湯品，用杯子裝著感覺挻特別🤭，上菜時聞到很香而且味道濃郁。面頭還有一層薄薄的忌廉令到口感更滑身😋，另有麵包和黑醋沙律拌碟吃。💥煎法國鯖魚配蘿蔔醋汁及炸薯條 HKD$108，看著賣相就覺得不錯😍，而且鯖魚被去骨更方便食用😆。鯖魚味道不會咸，配合蘿蔔醋汁吃帶微微酸味味道更佳🤤。薯條是幼身版本，但口感不會太油挻好。💥法式慢煮油封鴨肶配薯蓉及酸紅椰菜 HKD$158，油封鴨是常見法國菜，所以點了一份來看🤤。油封鴨外皮脆脆的，肉質不會太韌☺。吃的時候吃到啖啖油份在口腔散發著，份量挻大隻呢😆。另有薯蓉和酸紅椰菜配著來吃，可以中和一下油膩感和更飽肚。吃飽時感到口乾，分別點了凍熱咖啡，跟餐加購價為HKD$20。咖啡味道挻香濃，又可以提神一下😆。食物質素和份量不錯，食物價錢中等。

星期六難得有空閒時間，就去食好啲😝原來在「愛琴海」food court的大廈上層，有間隱世法式餐廳，坐得舒服之餘，食物亦相當有質素，還有法國藍帶廚師👨‍🍳坐陣，不說的話以為去了哪間高級餐廳吃飯😝🌟濃蝦湯🦐：單單是前菜已很精緻，感覺像是藝術品。濃蝦湯非常香濃，夾上蝦膏的香味，啖啖鮮蝦味。麵包也非常脆，點上濃香蝦湯非常match。🌟法式慢煮油封鴨脾配薯蓉及酸紅椰菜：這是假日menu上的「廚師推介」之一，的確好出色！在烹調間廚師去走了油份的同時鎖著了鴨肉的嫩滑，還有香脆的鴨皮，真的好考功夫！醬料也是特別調緻的，將鴨肉點上去，味蕾有多重享受。而鴨肉下亦有薯蓉和健康的酸紅椰菜，非常有心思。🌟煎法國鯖魚配蘿蔔醋汁及炸薯條：魚煎得很香滑，菜式特別之處是蘿蔔醋汁，魚肉同酸酸的蘿蔔醋汁好match。薯條亦炸得好香脆，且不會好油膩最後點了杯即磨咖啡，咖啡味很濃，會在口中散發餘韻👍🏼除了假日menu外，他們還有平日lunch和夜晚的4course menu，有機會一定會來食4 course menu，因為氣氛很好 好有格調🥰

搜尋到觀塘呢間好有氣氛嘅餐廳。餐廳裝修格調，感覺超舒適，好適合拍拖．情侶撐枱腳 / 同好友聚會 摸下酒杯底。餐廳名都充滿法國氣味。Lunch set都幾多款式選擇，重點分兩種等級價格，豐儉由人。今日試咗「Le Monde法式慢煮油封鴨脾配薯蓉及酸紅椰菜」平日西餐少食到油封鴨脾，即叫即製...慢煮keep到肉汁依然鮮嫩，脾嘅位置啖啖肉。外皮仲脆卜卜👍🏻餐前嘅「Le Monde忌廉龍蝦湯」飲完一碗，好想再添飲，好香濃...將旁邊嘅麵包沾上龍蝦湯，味道一流，沙律菜新鮮爽口😋今餐好滿足，有質數有服務, 每枱之間一大距離，寬敞又舒服...下次要約埋班同事收工再嚟Dinner🤗

觀塘竟然比我搵到間好有質素嘅法國菜，入到去環境裝修得好靚感覺好舒服，我地點左兩個set lunch，有湯、沙律、主菜同飲品，價錢唔太貴好合理。濃蝦湯啖啖都有龍蝦味真材實料👍🏻沙律菜好新鮮。法式慢煮油封鴨髀配薯蓉及酸紅椰菜：冇諗過鴨腿都可以煮到皮脆肉嫩，紅椰菜酸酸地好開胃。煎法國豬扒配法式忌廉黑椒汁及忌廉焗薯：豬扒咁厚身都可以煮到咁嫩滑一d都唔鞋口，配菜都好好味，每個細節都好精緻👍🏻熱咖啡☕️望落好普通，但係一聞已經好香咖啡味，唔落糖都唔苦👍🏻

限聚令放寬後，真係好需要出街食飯餐好既，就來午餐時間都唔可以虧待自己的胃，所以今日特登到觀塘鴻圖中心樓上一間西餐廳吃午餐。第一次來到呢間名為LE MONDE的西餐廳，原來全層都係，而且個空間感大之餘，樓頂也很高，令人有種處於外國餐廳的感覺。午餐餐牌介紹的都是fusion 菜為主。我們點了這裡兩個招牌午餐套餐，一個係煙燻鵪鶉髀飯，另一個係LE MONDE 法式慢煮油封鴨髀配薯蓉及酸紅椰菜。這個套餐會配有精選餐湯及沙拉，通常餐廳的前菜或餐湯都係二選一，這裡的搭配是兩樣都有，而今日的餐廳是濃香味夠班的龍蝦湯，配上沙拉仲有少量麵包，麵包專門用來沾龍蝦湯食，而沙拉有可以減少龍蝦湯的濃烈感，這樣悉心配搭真係一流。難得前菜做足功夫，主菜亦係重中之重。首先上桌的是鵪鶉髀飯，四隻鵪鶉髀，同飯和醬汁放左碟上，擺設精美，是一份可以欣賞的食物，鵪鶉髀煙燻的味道剛剛好，夠味而又不太韌，米飯也是煮得口感鬆軟，不像普通白飯硬梆梆的。整體就是有賣相有口味。另一個法式慢煮油封鴨髀配薯蓉及酸紅椰菜也是特色到不得了，因為慢煮的關係，這個需時會比較久，鴨髀的肉汁因為油封過後，厚身而不覺肥膩，不會太韌也不會太軟，配搭酸紅椰菜，

周不時都會去觀塘工廈區覓食今次去嘅依間Le Monde真係幾正相宜嘅價錢已經可以食到高質嘅法國菜🤩而且地方幾靚又大 坐得好舒服😼-首先好推介大家加$25要濃蝦湯🦞Present得幾靚 同埋好creamy好重龍蝦味🤤-🦆法式慢煮油封鴨脾 $158食肉獸就梗係揀鴨脾做main😝外層嘅皮炸過咁非常香脆 而內裏肉質仍然嫩滑畢竟慢煮係高質嘅😼配上極重牛油味嘅薯蓉 飽飽🤰🏻-🍛海膽意大利飯 $128另一款就揀咗限量供應嘅risotto我想講佢俾嘅海膽份量真係幾大方食完係陣陣嘅滿足😳-依度嘅食物擺碟靚 味道高質依個價錢黎講性價比真係高👍🏻見到佢外賣自取嘅lunch set都只係七八十蚊絕對值得一試啊😝

一直知道觀塘好多好野食 但老老實實 觀塘好多餐廳其實都無咩裝修同特色 真係醫飽肚/聚餐為主 ，但今日呢間位於觀塘與牛頭角中間工業區既法國餐廳好令我驚喜❤️❤️一入門口已經覺得格局環境集氛職員都好正 ，如果唔係窗口出邊個景，我真係覺得呢度唔似觀塘。餐廳好大 ，枱與枱之間嘅距離好遠，唔會聽到人哋嘅對話內容，好高私隱度👍🏻 亦有見到大大張Bar枱有紅白酒供應 ，台上仲好似有live band show咁（我當日無）今次係特登放假黎食☺️因為知道星期六日價錢會比平日平少少🥰 我地一坐低已經有staff serve我地 仲介紹唔同菜式❤️ Weekend Set 平均都係$200內 性價比極高 我地加錢加左濃蝦湯同飲品，真心真心濃蝦湯絕對媲美得上中環某幾間著名濃蝦湯餐廳，果然是藍帶廚師的出品👍🏻 麵包+沙律是隨餐而送的🍴 Le Monde Confit Duck Leg with Mashed potato & braised Red Cabbage $158 🍴用法國生鴨髀低溫烹調12小時，食落外脆內嫰，不油不膩；伴碟的薯蓉無牛油忌廉咁普通，取而代之的是鴨油，食起黎帶着獨特的香氣👍🏻 絕對推薦大家食

又食在觀塘區，今日lunch 同個businees partner 食飯，要formal d 禁就book 左個靚d 嘅地方食lunch ,其實呢到都係好多同事嘅飯堂，長期推介，今日終於到我食喇😋鴻圖中心地下同上面Le Monde 完全2件事，樓底好高，座位寬闊，可以枱之間距離都好闊有好大嘅空間感！所以傾起計黎比較方便💛海膽忌廉帶子意大利飯两大舊加拿大海膽撈入個意大利飯到，出奇地好夾，好creamy ,食到海膽嘅新鮮，意大利飯粒粒都充滿忌廉，必點，無得輸！💛法式慢煮油封鴨脾不得了，不得了，個鴨脾皮勁脆，好juicy ,配菜有個紅酒梨，嘩 入晒味牙，酸酸甜甜，好醒胃呢間法國菜要讚，1)服務超好，待應好好招呼好有禮貌👍🏻2）CP 值極高，2個餐3百蚊食到個就質法國嘢3)傾計一流，空間大，樓底高，好舒服！支持樓上獨立小店！Le Monde (觀塘)觀塘巧明街94-96號鴻圖中心9樓A室