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2020-09-09
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工商廈嘅餐廳質素往往有驚喜,呢間都唔例外。裝修浪漫有情調,而且空間寬敞,適合情侶約會💑。.兩個人叫咗一份4-course tasting menu($378),再散叫一件Creme Brulee($58)。.🦪青口蜆肉濃湯鮮味濃郁之餘唔會腥。湯裏面有唔少打碎左嘅蜆肉,食落仲好有咬口🤪。.🥓帕馬火腿配時令水果鹹香嘅Parman ham加上清甜嘅火龍果真係好夾。少量嘅意大利黑醋酸甜開胃又唔會掩蓋其他食材嘅風味😚。.🐤特製法式鵝肝醬鵝肝醬口感香滑,帶有些少酒味。但bite size令人唔夠滿足🥺。.🍖紐西蘭羊扒配蒜香黑醋汁(七成熟)羊肉鮮嫩,有少少羶味。煮成七成熟後筋膜尚算容易咬開。蒜香黑醋汁開胃但唔刺激。.🍰歌劇院蛋糕一層疊一層嘅opera cake口感豐富,入口有好濃嘅咖啡糖漿香味。.🍮焦糖燉蛋鍾意食甜品嘅話都係叫返份a la carte先滿足~燉蛋夠滑,不過焦糖太厚😣。.🍴Le Monde觀塘巧明街94-96號鴻圖中心9樓A室
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兩個人叫咗一份4-course tasting menu($378),再散叫一件Creme Brulee($58)。
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鮮味濃郁之餘唔會腥。湯裏面有唔少打碎左嘅蜆肉,食落仲好有咬口🤪。
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鹹香嘅Parman ham加上清甜嘅火龍果真係好夾。少量嘅意大利黑醋酸甜開胃又唔會掩蓋其他食材嘅風味😚。
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🐤特製法式鵝肝醬
鵝肝醬口感香滑,帶有些少酒味。但bite size令人唔夠滿足🥺。
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羊肉鮮嫩,有少少羶味。煮成七成熟後筋膜尚算容易咬開。蒜香黑醋汁開胃但唔刺激。
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一層疊一層嘅opera cake口感豐富,入口有好濃嘅咖啡糖漿香味。
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鍾意食甜品嘅話都係叫返份a la carte先滿足~燉蛋夠滑,不過焦糖太厚😣。
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🍴Le Monde
觀塘巧明街94-96號鴻圖中心9樓A室
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