Layback Cafe & Bar

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這間位於銅鑼灣樓上cafe，無論食物及飲品均超高質，餐廳更提供素食者菜單，款式選擇又多，難怪經常人氣旺盛，值得一訪再訪。🦋油封鴨腿配窩夫 $188經過油封的法國鴨腿肉，外皮煎得很香脆，肉質鮮嫩多汁，酥軟味濃。血橙擁有一種獨特香氣，減輕油封鴨的油膩感。窩夫配搭肉桂紅酒啫喱及紅石榴，味道酸酸甜甜，小編🐰推介之選。🦋Tindie Chicken Mango Burger $158選用了素雞取代雞肉，多添一份健康感。素雞口感鬆軟也不乾柴。麵包輕輕烘過帶香脆口感，加上牛油果醬及粒粒香甜多汁的芒果肉，配搭清新，素食人士不妨一試。🦋Earl grey Cream Basque伯爵茶巴斯克蛋糕 $78巴斯克蛋糕質感香滑濕潤，伯爵茶味香濃，上面再淋上伯爵茶忌廉，伯爵茶味更突出。🦋Kyoto Uji Strawberry Latte抹茶草莓鮮奶 $68賣相吸引，抹茶味道濃郁，加上酸酸甜甜的草莓，消滯開胃。🦋Sor Berries $78用新鮮水果製成，即叫即整，味道鮮甜，打得好滑，不會飲到冰碎，消暑解渴之選。

之前成日係ig見到好多人都去呢間cafe今次約到朋友試呢間但感覺未有想像中咁正😂而且環境都有少少逼🥴一個唔覺意真係會撞親隔離枱碟意粉😂——————————————————🍴煙三文魚菠蘿千島醬薄餅($148)上碟都有6塊pizza 🍕煙三文魚都算幾多下🐟面頭加左些少黑醋 醒醒胃但佢係薄批為主 我就鍾意厚批多啲千島醬都算幾多 食落唔會好dry👍🏼——————————————————🍴大澳虎蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯($168)呢個risotto都幾多人嗌😯蝦乾可能因為曬過☀️既關係 蝦味幾岀幾香🦐帆立貝有4粒 同朋友一人一粒剛剛好😆反而龍蝦汁唔係好濃味 失色左少少——————————————————🍴燒烤醬手撕豬肉漢堡($148)手撕豬肉撈埋啲燒烤醬 都幾惹味😛但切起上嚟有些少呢hea😂話晒係手撕豬肉😂係會食下跌下因為燒烤醬比較重口味 加埋生菜食會無咁膩🥬——————————————————-🍴黑松露薯條($68)薯條正常發揮🍟可以點茄汁/黑松露醬食但松露味唔算好香🥴——————————————————🍴Tropical Sunshine($78)菠蘿🍍香蕉🍌芒果🥭桃🍑打汁而成既smo

餐廳：Layback Cafe & Bar (銅鑼灣)城址：銅鑼灣耀華街3號百樂中心17樓02-03號舖銅鑼灣百樂中心成幢都有好多餐廳同Cafe，喺度搵嘢食一啲都唔難，有時可能仲好煩惱應該食邊間好🤣，其實香港真喺好多樓上餐廳，不過Pet Friendly嘅樓上Cafe就真喺比較少有🐈，難得放假，出面又咁熱仲時不時落雨🌧，緊喺帶埋自己心愛嘅寵物一齊去Cafe食吓嘢涼吓冷氣enjoy吓啦🤓17樓呢間Layback Cafe & Bar @laybackcafe 開咗一年左右，喺一間西式Cafe，最近出咗新Menu，仲特別設計咗一個毛氈Area專比各位主人同埋寵物一齊喺度Chill吓放鬆吓，有咕𠱸，亦有大大小小嘅毛公仔🧸，好有家嘅感覺🏠✝️北海道海膽帆立貝幼蛋麵 $198加$15轉咗做意大利青瓜麵，即喺我哋講嘅翠玉瓜，啱晒有生酮飲食習慣嘅人，食都食得放心健康啲😜。面頭有超大舊北海道海膽，海水鮮味好濃郁，相當Creamy，兩隻帆立貝輕輕煎香一分為二再用紫蘇葉夾住，一齊食就更清新，將海膽撈埋翠玉瓜整成嘅麵條，醬汁令爽口嘅翠玉瓜變得鹹香惹味🤩✝️植物雞肉TiNDLE漢堡 $158越來越多人注重健康飲食

最近食過最正嘅樓上cafe 呢間係銅鑼灣百樂中心上面😚 雖然面積唔算好大 但都坐得舒服 啱同朋友吹水🤪 我哋叫咗佢哋嘅名物- 海膽麵同其他嘢食 款款都高質🤤北海道海膽帆立貝幼蛋麵 $198呢個麵成日麵係網上見到有好多人讚 所以好想試下 嚟到既時候 已經覺得好靚 金黃色😍上面擺放咗北海道海膽同帆立貝 海膽鮮甜又creamy 而帆立貝有輕輕燒過 但裏面仍然好juicy😋 幼蛋麵每一係麵充滿住好香既海膽醬 麵既質感啱啱好 爽而唔會好淋 整體嚟講係色香味俱全😎Tindle Chicken Burger with Mango $168呢個漢堡包幾特別 因為佢既肉係素雞嚟既 素雞口感唔會好實同乾 而且佢係炸雞嚟 特別香口所以成個感覺都唔錯😆 burger入面仲有啲芒果 生菜 蕃茄等 我另外好鍾意醬汁配搭 應該有三款醬料 包括牛油果醬、千島醬同微辣既醬汁🤓 大家都mix得好好 食burger唔會有好膩嘅感覺 好想再食多啖🤤Earl Grey Cream Basque $78呢個蛋糕都幾出色💕 首先佢件蛋糕充滿住超香超濃味既伯爵茶味 應該係暫時食過既最香濃🫣唔好見佢個樣凹凹凸凸咁 配埋搭埋芝士真心唔錯

銅鑼灣一向多餐廳多嘢食，今次喺食評介紹下就去左Layback Cafe & Bar 嘆返個靚dinner，chill一chill，仲可以同超大Bear Bear 熊🐻打卡。📸依度係樓上cafe，店內有吾少精緻擺設。😍今次order左北海道海膽帆立貝幼蛋麵、脆炸龍蝦尾配芒果窩夫、八爪魚伴薯蓉，甜品係 Lotus Biscoff Baqua Cheesecake，飲品點左日本紅玉蘋果梳打同埋Signature Deluxe Chocolate with Strawberry Smoothie。😍北海道海膽帆立貝幼蛋麵有2件超厚北海道帆立貝，香煎2面約7成熟，表面香口但保持內層海鮮味，再加上超大塊日本空運到港新鮮海膽，真係冇得輸，配埋秘製醬汁幼蛋麵，食吾停口。😋脆炸龍蝦尾配芒果窩夫好值得推介，隻龍蝦肥大肉厚，最重要肉質彈牙鮮甜，脆炸過之後更香口添，甜甜酸酸嘅芒果加上熱騰騰窩夫一齊食味道好match。😋八爪魚伴薯蓉好惹味，八爪魚落左七味粉有微辣而且有咬口，加埋軟綿綿薯蓉好有層次。😋Lotus Biscoff Baqua Cheesecake芝士味濃，餅乾就香脆可口。😋日本紅玉蘋果梳打同埋Sig

同朋友喺銅鑼灣食嘢～ 喺鬧市之中搵到一個寧靜休閒嘅地方～ 由於我哋係去食下午茶所以我哋都選擇左輕食～ 由於朋友係素食者，所以我地既選擇係以素食者出發～主食我哋叫咗黑松露雜菌忌廉意大利飯，意大利飯好有咬口～配合埋黑松露為雜菌忌廉意大利飯增加了多一個層次既口感！我哋仲叫左雜果乳酪拼盤，超級夢幻的藍色嘅乳酪喺個底度真係好靚，忍唔住要打卡，水果排得好整齊，有藍莓香蕉小紅莓配埋椰子絲同埋奇亞籽，令到成個乳酪健康之餘又新鮮好味！我哋叫咗兩件嘅牛角包窩夫，一件揀咗芝士肉醬配素肉，另一件就係焦糖忌廉牛角包窩夫🧇！先講下咸食嘅芝士肉醬配impossible meat! Impossible meat 真係做得極之似真肉，唔講真係完全唔知道係素肉～ 配合埋蕃茄同芝士呢一個牛角包窩夫真係一流！食完咸食就到食甜食嘅牛角包窩夫啦～ 牛角包窩夫真係甜鹹都咁好食！配焦糖醬同埋忌廉加埋送咖啡小餅仔真係一流！好出色！我哋仲叫咗士多啤梨沙冰同埋香蕉沙冰，兩款都超級好味！係用新鮮嘅生果來做～ 大贊呢一間對食品製作好有心嘅Cafe❤️

銅鑼灣百樂多野食就唔洗講，今日特意走到百樂中心17樓「Layback」，飲他們那美味的焦糖脆脆咖啡。不愧係打卡Cafe，熊仔、月球又點可以錯過呀！影呀！餐廳更設有Set Lunch：薄餅、意大利飯、漢堡包、燒春雞等，應有盡有，緊有一款啱你！Lotus Biscoff Latte最愛的焦糖咖啡，入口細緻順滑，還保持濃厚焦糖香，旁邊更有焦糖脆餅，令味道更濃厚。Iced Lotus Biscoff Latte最愛的焦糖咖啡，點止飲熱飲咁簡單，凍飲一樣吸引，凍飲還加上香甜忌廉，焦糖醬及焦糖碎碎，更顯層次豐富，風味濃厚。香蒜白酒露荀日本和牛粒燴扁意大利粉今日下單叫了和牛扁意大利粉，炒得香口，香蒜味十足，更有軟嫩和牛粒，食起來非常惹口，且不油膩。西太平洋龍蝦尾窩夫窩夫都食唔少，但窩夫加上西太平洋龍蝦尾就真係未食過。香脆鬆軟窩夫外，更加上了鮮芒果粒同香甜蜜糖，仲有大大隻炸龍蝦尾，外層炸皮香脆，內裡還保持肉質彈牙，爽口多汁，真係另一種食法。Lotus Caramel Basque Cheesecake賣相精美，焦糖脆餅上撒上脆餅碎碎，濃郁幼滑的Cheesecake再加上焦糖醬、焦糖脆脆，入口幼滑濃郁，

最近喺銅鑼灣去咗間高質Cafe 一定要介紹下💛Layback雖然係樓上cafe 但人氣一直都幾高 呢度裝修悠閒舒適 仲有隻大熊仔可以打卡🐻最特別係可以帶寵物上嚟㗎 不過進入大廈嘅時候記得放入寵物袋啊🦮平時去cafe 多數都係食意粉/burger等等 今次我哋就主攻waffle同croffle😎鹹甜款式都有▪️Lobster Waffle店員介紹係最新推出架 愛好龍蝦嘅我當然唔會錯過啦🦞睇相望落好似細細碟 其實份量十足 尤其是龍蝦切開真係啖啖肉🤤係意料之外咁好食 waffle配料有芒果同honey 感覺好夏天好清新🌞▫️Truffle Fried Egg Croffle▪️Nutella Marshmallow CroffleCroffle $68/1件 $110/2件 橫掂鹹甜都想試 梗係揀2件抵啲啦😝黑松露炒蛋好滑 除咗上面見到黑松露 喺炒蛋入邊都加入咗㗎 所以每一啖都充滿香氣 而且加咗食用花裝飾 望到已經覺得好靚好吸引❤️榛子棉花糖係不死組合 固然係正 都要讚下佢哋做嘅牛角酥窩夫 口感鬆脆 滲出淡淡牛油香▫️Lotus Biscoff Basque Cheesecake最後忍唔住叫多個甜品🍰

今日收工同男朋友去咗銅鑼灣撐枱腳🍽Layback 餐廳最入邊有榻榻米，一班朋友仔嚟gathering都好啱呀！餐廳餐牌選擇種類多好多，有pizza、意大利飯！漢堡包、意粉等等今次第一次食，試吓啲比較特別嘅菜式先西太平洋龍蝦尾窩夫🧇 $288必點😚窩夫即叫即烤，香脆鬆軟，配上芒果粒同蜜糖甜甜地酸酸地幾好味最吸睛嘅係炸龍蝦尾，超巨型啊🦞龍蝦味啖啖肉，龍蝦肉質爽口彈牙，好新鮮呀而且炸皮唔算太厚，卜卜脆😜配窩夫真係好好味😋北海道海膽帆立貝幼蛋麵 $198幼蛋麵比較少食，口感彈牙有咬口海膽忌廉醬香濃幼滑🥰味道唔會有腥味，而且唔係好creamy 帆立貝微微煎香，肉質嫩滑！英式炸魚配黑松露薯條 $148好巨型嘅炸魚啊🐟一切開，炸魚皮同魚肉可以分離，炸魚皮卜卜脆魚肉用胡椒粉調味，冇腥味而且帶出香味薯條份量好多，但冇乜黑松露味，不過如果點沙律醬或者茄汁都好好味蘋果蜜桃鮮打綠茶 $56新鮮綠茶，茶底清香加入蘋果同蜜桃碎絕對唔係落糖漿嘅綠茶，高質Earl’s Summer $98Cocktail 易入口，味道偏向芒果味，幾freshLayback Cafe & Bar銅鑼灣耀華街3號百樂中心17樓02-03

北海道海膽帆立貝幼蛋麵 $198幼蛋麵好好味 💛有咬口 好煙韌海膽好鮮甜 個sauce好creamy同蛋麵好夾🤩帆立貝大大粒 調味啱啱好半生熟嘅口感好好 🤤炸魚配黑松露薯條 $148炸魚炸到金黃色😆炸粉唔會話太厚 好適中炸完嘅魚肉質依然鮮嫩無比😍配上大量嘅黑松露薯條真係食唔停口吖🤪Lotus Caramel Basque Cheesecake $68女人真係有第二個胃食到飽一飽都忍唔住食埋個甜品😛巴斯克蛋糕有陣陣嘅焦香中間有濃郁幼滑嘅芝士😚而餅底就由lotus餅乾壓成不過焦糖醬有啲太甜Sor Berries $78有士多啤梨藍莓野莓同香蕉估唔到mix埋一齊會咁夾🥳酸酸甜甜好開胃仲食到水果籽香濃得嚟好健康 推薦😝Tropical Sunshine $78Tropical Sunshine由香蕉芒果菠蘿同埋桃一齊配搭而成嘅smoothie小編一飲已經心心眼😍好正吖 四種唔同嘅水果balance得好好 好fresh 飲完好清爽吖💕Overall食評最高5粒🌟)📌好味程度：🌟🌟🌟🌟🌟📌回頭度：🌟🌟🌟🌟🌟📌環境：🌟🌟🌟🌟📌服務：🌟🌟🌟🌟

同朋友久違地去食飯當然要搵間靚靚cafe~ 呢到環境幾舒服 仲可以喺呢邊榻榻米同大熊仔打卡🙈 嗌咗兩杯smoothieSor berries $78以士多啤梨、藍莓、紅莓、香蕉製成 氣味香甜Signature Deluxe Chocolate w/ oreo $78朱古力沙冰再加上oreo忌廉toppings 🤎 極邪惡！日本和牛粒配喜馬拉雅山岩鹽 $128和牛粒油脂豐富肉質軟諗帶少少咬口 不過我覺得生熟度可以生啲🫣明太子軟殼蟹扁意粉 $158明太子同蟹籽增加意粉口感 啖啖忌廉意粉好creamy 上面原隻炸軟殼蟹大大隻香脆可口 蟹肉蟹膏都好豐富 👍🏻寧靜休閑之餘食物又幾高質 回頭度都幾高🌟

收藏左呢間cafe好耐，終於可以試喇！舖頭細細，環境乾淨舒適，每張櫈下面都有籃比客人擺袋，好貼心❤️🥑意大利青瓜夏威夷碗 - 面層有牛油果﹑吞拿魚﹑車厘茄﹑玉子，每樣配料都好新鮮可口，配合埋底層既青瓜絲同沙律醋，成件事好夾好fresh🥭香芒醬比目魚 - 比目魚煮得好滑，皮既位置脆口，就咁食會有少少淡，一點左個香芒醬不得了，一啖接一啖食唔停口，配菜都唔馬虎，連露荀個頭都係脆既，再灑上七味粉，睇得出調味好有心機🍝北海道海膽帆立貝幼蛋麵 - 帆立貝燒得幾香，menu寫幼蛋麵，黎到睇落係闊條麵，食落係加左蛋黃整既手工意粉，會比平時食既pasta更有口感，掛汁效果唔錯🍹Smoothie - 叫左Sor Berries 同 Signature deluxe chocolate with oreo，啖啖果肉同濃郁oreo朱古力，真係唔識揀，我要曬！環境舒適，食物味道同賣相都唔錯，期間後面枱有小朋友生日，店員仲會拎住birthday dessert 唱生日歌，感覺好友善氣氛好好🥳愉快既一餐

耀華街百樂算係美食雲集既大廈，喺呢楝大廈食過幾間餐廳都唔錯，今次就試下另一間人氣Cafe - Layback Cafe and Bar裝修方面，確然好岩打卡，大大隻熊公仔擺喺度，係吸睛既。食物方面，前菜嗌左黑松露薯條（$68），日本和牛粒配喜馬拉雅山岩鹽（$128）同蜜糖牛油蒜香單骨雞翼（$98）首先講下薯條，不過不失，冇咩黑松露味，不過大大碟，ok既，和牛粒既性價比就比較低，收費算進取但和牛粒既味道只可以話普通，下次唔會再嗌，蒜香雞翼就好有驚喜，香口得黎又比較甜，正❤️❤️主菜方面我就啦左個油封鴨腿配窩夫血鴨（$188），呢個配搭比較少見，但又出奇地夾，隻鴨腿好食到要揸上手食，唯一係伴碟d啫喱味道上唔係好岩我口味，扣少少分而我朋友就嗌左個大澳虎蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯（$168），意大利飯個口感同味道都唔錯，開頭覺得配蝦乾好奇怪，但食落又ok wor，不過比我揀，都係寧願食正常虎蝦，雪藏既都好，賣相同口感都會好過蝦乾整體黎講，食物質素係好既，只係性價比唔算吸引，尤其係同一楝大廈有咁多選擇，喺呢度食飯，要識得揀食物黎嗌

/ 樓 上 𝘊𝘢𝘧𝘦 有 無 伏 ？ /꧁𝗟𝗮𝘆𝗯𝗮𝗰𝗸 𝗰𝗮𝗳𝗲 & 𝗯𝗮𝗿💛꧂銅鑼灣每幾步就有一間𝘤𝘢𝘧𝘦 但就未必間都有高水準表現𝗟𝗮𝘆𝗯𝗮𝗰𝗸 雖然是樓上𝘤𝘢𝘧𝘦 不過人氣都頗高亦有不少好評 吸引了我試試餐廳菜式選擇幾多樣化 𝘗𝘢𝘴𝘵𝘢, 𝘳𝘪𝘴𝘰𝘵𝘵𝘰, 𝘱𝘪𝘻𝘻𝘢, 𝘣𝘶𝘳𝘨𝘦𝘳, 𝘤𝘳𝘰𝘧𝘧𝘭𝘦 應有盡有 實在花多眼亂༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄ꔚ大澳蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯 $𝟷𝟼𝟾醬汁幾濃海鮮味 除了擺盤的兩隻角外 𝘳𝘪𝘴𝘰𝘵𝘵𝘰內亦有粒粒蝦乾 令整個飯的鹹鮮味更有層次而且蝦乾是用上大澳蝦乾 要一讚融入本地元素的概念帶子輕輕煎過兩面 中間仍保持刺身的口感 味道鮮甜ꔚ 𝙵𝙽𝙳 𝙿𝚎𝚛𝚒 𝙿𝚎𝚛𝚒 𝙵𝚛𝚎𝚗𝚌𝚑 𝚜𝚙𝚛𝚒𝚗𝚐 𝚌𝚑𝚒𝚌𝚔𝚎𝚗 $𝟷𝟾𝟾燒雞就不合格了 雖然醃料好惹味但唔入味而且烤過頭 有點嚡口 但奇怪的地方是近骨的地方仍然有點生 癡骨兼有血水????應該是烹調方法有點問題 該不會未溶雪就烤吧….ꔚ 𝙻𝚘𝚝𝚞𝚜 𝚋𝚒𝚜𝚌𝚘𝚏𝚏 𝚌𝚊𝚛𝚊𝚖𝚎𝚕 𝚕𝚊𝚝𝚝𝚎 $𝟻𝟸咖啡亦非常一般 完全是𝘭𝘰𝘵𝘶𝘴 𝘣𝘪𝘴𝘤𝘰𝘧𝘧 拉回分數首先拉花的樣子是怎樣💦(?)飲下

小編今日來到銅鑼灣一間樓上cafe「Layback Cafe & Bar 」餐廳有巨型熊啤啤🧸 給人一種放鬆寫意意同懶洋洋的感覺😂 與三五知己來這裡共渡一個休閒時光😄「北海道海膽帆立貝闊條麵」 賣相吸睛🧡 闊條麵上是金黃色的海膽和半生熟的帆立貝，味道鮮美嫩滑😄金黃色的海膽忌廉汁較稀，略嫌不夠濃郁而且麵條不夠al dente😀「西班牙風乾火腿片30個月配季節蜜瓜」擺盤精緻，咸香肉質柔嫩嘅火腿片配清香蜜瓜，味道不錯，蜜瓜爽脆，略嫌不夠甜整體味道好清新✨「意大利青瓜夏威夷碗」有多款配料，包括醃漬吞拿魚🐟、八爪魚片🐙、牛油果🥑、玉子切角🥚和蕃茄🍅，而下層係用意大利青瓜Zucchini刨成麵條，拌上柚子醋汁和芝麻粒，是健康清新的主食🥒 意大利青瓜高水分、低熱量及低碳水化合物的瓜果，有利於減肥控制體重。美食冷知識 - 意大利青瓜營養💡 隨著低碳飲食的流行，意大利青瓜Zucchini🥒，在食譜中做成螺旋形來替代麵條亦成潮流，即是「Zoodles」，其含維他命A、非水溶性纖維、鉀質及葉酸等營養，含有如葉黃素、玉米黃素和 β 胡蘿蔔素等抗氧化物，對皮膚和眼睛有益，是一種營養價值高的蔬菜品種😍🍽 ：北海道