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2022-07-21
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/ 樓 上 𝘊𝘢𝘧𝘦 有 無 伏 ？ /꧁𝗟𝗮𝘆𝗯𝗮𝗰𝗸 𝗰𝗮𝗳𝗲 & 𝗯𝗮𝗿💛꧂銅鑼灣每幾步就有一間𝘤𝘢𝘧𝘦 但就未必間都有高水準表現𝗟𝗮𝘆𝗯𝗮𝗰𝗸 雖然是樓上𝘤𝘢𝘧𝘦 不過人氣都頗高亦有不少好評 吸引了我試試餐廳菜式選擇幾多樣化 𝘗𝘢𝘴𝘵𝘢, 𝘳𝘪𝘴𝘰𝘵𝘵𝘰, 𝘱𝘪𝘻𝘻𝘢, 𝘣𝘶𝘳𝘨𝘦𝘳, 𝘤𝘳𝘰𝘧𝘧𝘭𝘦 應有盡有 實在花多眼亂༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄ꔚ大澳蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯 $𝟷𝟼𝟾醬汁幾濃海鮮味 除了擺盤的兩隻角外 𝘳𝘪𝘴𝘰𝘵𝘵𝘰內亦有粒粒蝦乾 令整個飯的鹹鮮味更有層次而且蝦乾是用上大澳蝦乾 要一讚融入本地元素的概念帶子輕輕煎過兩面 中間仍保持刺身的口感 味道鮮甜ꔚ 𝙵𝙽𝙳 𝙿𝚎𝚛𝚒 𝙿𝚎𝚛𝚒 𝙵𝚛𝚎𝚗𝚌𝚑 𝚜𝚙𝚛𝚒𝚗𝚐 𝚌𝚑𝚒𝚌𝚔𝚎𝚗 $𝟷𝟾𝟾燒雞就不合格了 雖然醃料好惹味但唔入味而且烤過頭 有點嚡口 但奇怪的地方是近骨的地方仍然有點生 癡骨兼有血水????應該是烹調方法有點問題 該不會未溶雪就烤吧….ꔚ 𝙻𝚘𝚝𝚞𝚜 𝚋𝚒𝚜𝚌𝚘𝚏𝚏 𝚌𝚊𝚛𝚊𝚖𝚎𝚕 𝚕𝚊𝚝𝚝𝚎 $𝟻𝟸咖啡亦非常一般 完全是𝘭𝘰𝘵𝘶𝘴 𝘣𝘪𝘴𝘤𝘰𝘧𝘧 拉回分數首先拉花的樣子是怎樣💦(?)飲下
꧁𝗟𝗮𝘆𝗯𝗮𝗰𝗸 𝗰𝗮𝗳𝗲 & 𝗯𝗮𝗿💛꧂
銅鑼灣每幾步就有一間𝘤𝘢𝘧𝘦 但就未必間都有高水準表現
𝗟𝗮𝘆𝗯𝗮𝗰𝗸 雖然是樓上𝘤𝘢𝘧𝘦 不過人氣都頗高亦有不少好評 吸引了我試試
餐廳菜式選擇幾多樣化 𝘗𝘢𝘴𝘵𝘢, 𝘳𝘪𝘴𝘰𝘵𝘵𝘰, 𝘱𝘪𝘻𝘻𝘢, 𝘣𝘶𝘳𝘨𝘦𝘳, 𝘤𝘳𝘰𝘧𝘧𝘭𝘦 應有盡有 實在花多眼亂
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ꔚ大澳蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯 $𝟷𝟼𝟾
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醬汁幾濃海鮮味 除了擺盤的兩隻角外 𝘳𝘪𝘴𝘰𝘵𝘵𝘰內亦有粒粒蝦乾 令整個飯的鹹鮮味更有層次
而且蝦乾是用上大澳蝦乾 要一讚融入本地元素的概念
帶子輕輕煎過兩面 中間仍保持刺身的口感 味道鮮甜
ꔚ 𝙵𝙽𝙳 𝙿𝚎𝚛𝚒 𝙿𝚎𝚛𝚒 𝙵𝚛𝚎𝚗𝚌𝚑 𝚜𝚙𝚛𝚒𝚗𝚐 𝚌𝚑𝚒𝚌𝚔𝚎𝚗 $𝟷𝟾𝟾
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燒雞就不合格了 雖然醃料好惹味但唔入味
而且烤過頭 有點嚡口 但奇怪的地方是近骨的地方仍然有點生 癡骨兼有血水????
應該是烹調方法有點問題 該不會未溶雪就烤吧….
ꔚ 𝙻𝚘𝚝𝚞𝚜 𝚋𝚒𝚜𝚌𝚘𝚏𝚏 𝚌𝚊𝚛𝚊𝚖𝚎𝚕 𝚕𝚊𝚝𝚝𝚎 $𝟻𝟸
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咖啡亦非常一般 完全是𝘭𝘰𝘵𝘶𝘴 𝘣𝘪𝘴𝘤𝘰𝘧𝘧 拉回分數
首先拉花的樣子是怎樣💦(?)
飲下去有種「商業味」( ･᷄ὢ･᷅ ) 就普通餐廳一杯啡的那種味 無咖啡香
飲飲下仲見到奶入面的脂肪有點分離開了 浮面飄飄下´д` ;
💬 定價有點進取 出品質素不一 𝘳𝘪𝘴𝘰𝘵𝘵𝘰有餐廳水準但另外兩個𝘪𝘵𝘦𝘮𝘴就...打破不到我對樓上𝘤𝘢𝘧𝘦的故有印象 可能𝘰𝘳𝘥𝘦𝘳 𝘧𝘢𝘯𝘤𝘺特飲會比較正常 另外座位排好密 可以清楚聽到鄰枱説話的一字一句( ･᷄ὢ･᷅ )
ⓄⓋⒺⓇⒶⓁⓁ:🦦👱🏻♀️6.7/10
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📍 Layback Cafe & Bar (銅鑼灣)
銅鑼灣耀華街3號百樂中心17樓02-03號舖
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