LAB EAT Restaurant & Bar (金巴利道)

营业中

休息中

今餐老公話事想食西餐, 呢間喺婚紗街三角公廁嘅位置Lab Eat 就啱曬, 氣氛好, 待應姐姐態度好親切, 幫忙落單, 埋單時又問下有冇地方改善,好warm 呀。生蠔- 好大隻啦, 好新鮮,海水味重嘅。海膽黑松露意粉- 個樣已經好吸引, 意粉剛剛好煙韌適中,海膽味道唔濃但份量好多 好滿足。 海膽要獨立一大啖放入口, 因為黑松露味超濃, 個汁好creamy嘅, 溝埋一齊 就無曬海膽嘅味道, 個汁對於我自己就覺得膩左少少。 意粉入面有好多蒜片 同洋蔥粒, 好搶味。Seabass, 魚皮煎得香脆,微微黑胡椒香味帶出魚嘅香味, 肉雖然咁大件但又好滑身, 食得出只係用少少鹽吊起個鮮味, 簡單好食。仲有伴碟嘅露荀要一讚, 好粗身但非常鮮嫩, 好想可以食多幾條。甜品有心太軟, 高質素, 有流心效果, 朱古力味好濃 配凍冰冰雪糕 係一絕。飲品 係 Mango Magic, 芒果味梳打, 淡口得黎好Fresh 沒有死甜, 飲得好舒服。老公就叫左cocktail , 外型贏曬, 酒味唔重好易入口 。

是夜相約好友一起晚餐，順便傾下暑假大旅行的行程。食神同事推介eat lab ,今晚就決定和好友來這裡來個fine dining 吧！餐廳就在st Mary 旁， Openrice book 枱有折扣優惠 。裝修時尚，坐得舒適，燈光昏暗，感覺浪漫。有數款生蠔選擇，有空時與朋友來吃生蠔和喝酒暢談也不錯吧！龍蝦湯68元味道濃烈的龍蝦湯，鮮甜之餘，內有粒粒的蝦肉，十分足料。小餐包也相當鬆軟，可蘸上黑醋和橄欖油來吃。法式黑松露牛油香草焗田螺148元French baked escargots with black truffle butter賣相相當精緻，松露味不算濃烈，所以較易入口。田螺焗得剛好，不會太乾，香草和黑松露讓田螺又香又惹味，法式多士很香脆，配上薯泥，提升了整體的味覺層次。香煎鱸魚配香茅忌廉汁 298元鱸魚很滑，肉質結實，露荀嫩嫩的，驚喜之作，友人不停大讚，值得一吃！香煎西班牙紅蝦配龍蝦忌廉汁手打意大利粉 278元賣相又是相當艷麗，紅蝦鮮甜，肉質相當爽滑彈牙，而麵條是手工麵條，煮得剛好，軟硬適中，啖啖都有著龍蝦湯的鮮甜味道。一頓完美的晚餐又怎會少了甜品呢！這個panna cotton

約了好友在這裡聚會，餐廳環境不錯，氣氛很有情調。最先來了兩杯cocktails，我朋友的是紅火龍果製成，顏色鮮豔奪目，我的是橙酒，橙味香濃，易入口。接著是前菜焗田螺，配上黑松露製的醬汁，很惹味開胃😋不得不提餐湯，那個龍蝦湯，味道香濃，而且有原粒的帶子肉，真材實料👍主菜是大蝦意粉，味道較濃，鮮味十足。而且原隻大蝦，蝦肉彈牙，意粉是手工製，口感獨特，煙韌😬另一款主菜是鱸魚，十分喜歡這道菜，因為魚的肉質夠結實，不會鬆散，而且味道清新，感覺不太膩。最後來了客甜品，為此晚餐畫上完美的句號。

来港实习 恰逢生日 和同期同学一起来吃餐相对fine dining总体菜品都不错 但服务不是很warm 只能算ok噶前菜要了coffin bay的生蚝吾觉得很好食，juicy，鲜嫩，但吃的第一只有dd沙，除去这一点可以给5分了还食住海胆多士，（忘记拍图了）海胆很多很细腻，口感很顺滑，佐多士相对比较好食，但多士很小块（its okay but）口感亦很一般，给4分多d吧七月特惠安格斯肉眼排牛排很不错 多汁 略有d肥了 很大份 酱汁其实更喜欢黑椒qaq配番薯薯条很好吃 甜甜糯糯 但是感觉不是现炸 有d凉 卖相很一般番茄水牛饭同往同学讲很好食，吾拂觉得特别好食，亦4分多d？下边芝士很多，佐番茄味饭酸甜不腻，好像有食到松子？现在回忆起来觉得还是不错的甜点食住噶心太软佐冰淇淋&伯爵红茶冰淇淋+天然蜂巢第二个甜点属好好食 5分菜品第一个有dd甜（but of course it should be so），4分，拂有伯爵红茶噶惊艳，佐d天然蜂巢也好好食（但waiter serve噶甜点表情亦不是很sweet 感觉略略有d不耐烦 希望服务再warm点；其他服务员亦拂是很warm，感觉还不如内地噶服务

慶祝朋友生日，特登去咗呢一間，因為聽咗好多朋友推介，都話未試過，所以我就身先士卒因為我哋一收工就去，所以冇訂到位，諗住碰吓運氣，點知又真係唔使等位，就有一個幾好嘅位置！店裏面嘅氣氛好好，唔會太嘈！我哋本身細食，所以淨係叫咗沙律，牛扒，同埋甜品！因為見好多人都推介甜品，我自己又想比surprise朋友仔，所以親去廁所叫咗服務員寫生日祝福語俾朋友沙律就冇乜特別，純粹我哋想食多啲菜！反而覺得肉眼牛扒值得一講。我覺得份量啱哂兩個女仔，仲要我哋係比較細食。我哋叫咗五成熟，餐廳煮得好好，唔會見到血流岀黎，但係又唔會太熟，咬落去好有口感，雖然未去到入口即溶，但係唔會好「銀」我最鍾意旁邊嘅配菜，火箭菜，加上醬油超級好味 至於薯條，就冇乜特別哈哈到咗重頭戲，就係冧酒朱古力布蘭多 (忘記了全名)，餐廳細心，比我可以寫字喺上面祝福朋友生日呢個甜品好特別，但係如果唔係好鍾意飲酒既話，就會覺得佢好難食。因為佢酒味好濃，配合雪糕加朱古力，就有一種苦苦甜甜既感覺，味道好特別！如果鍾意飲酒嘅，就會覺得好好食，所以不妨一試

寬別了Lab Eat也有一年多時間，今天慶祝老弟返新工，所以重來這裏。年多過去，這裏變得更有人氣，7點半已經爆場！幸好有訂枱！！ 不想用腦，所以直接點了個二人餐。包括了前菜、主菜、甜品及三款酒。 汔泡酒先來，熱鬧的氣氛伴著緩緩上升的汔泡，更添氣氛。是日生蠔已忘了產地，但蠔新鮮且脆口得黎帶爽，配汔泡酒是不錯的配搭！每人兩隻，可以一過蠔癮。 生牛肉薄切小小的一片，加入了橄欖、芝士片、火箭菜，黑醋汁畫龍點睛，令牛肉味道更好！ 大啡菇用了厚厚的芝士去焗，芝芝士足有1寸厚，最討人歡喜的是切開熱辣辣又飽滿多汁。 過場來了個黑松靈野菌湯，用料夠足所以入口仍食到粒粒野菌蓉，加上淡淡松露香，質素之作。 香煎鱸魚伴白酒上。魚肉大大件，侍應哥哥提我地一定要食皮，因為是精粹所在。魚肉結實得黎嫩滑，和creamy的忌廉汁可說是絕配。尤其那魚皮，薄而帶脆，帶子肥美，加分不少！ 飲畢最後一口白酒清喉嚨，接著便是西班牙豬扒。雖說紅酒配紅肉，但配白肉也無不可。 鵝肝兩邊煎得金黃，入口鵝油香滿滿，在口內迴盪良久。豬鞍肉質不走滑嫩路線，結實但易咬，周邊少許脂妨，所以入口有豬油香。

Wanted to try a new restaurant on a Friday night and found this one on Openrice. We ordered an appetizer and two mains. The food is delicious, uni is fresh and they give you a generous portion. You really get what you pay for! The pork was also juicy and very tender. The only down side to this restaurant was their service. After being seated we were not given water and our bread basket did not come despite asking several times. When the bread did come, so did our appetizer. In general, the servi

同奶奶慶生,叫朋友介紹間餐廳試試啦用apps book枱有88折食物賣相都唔錯，味道普通，環境有氣氛叫左個2人餐加個main course價錢唔算好貴，但味道太一般般當晚返到屋企肚柯都冇諗過關餐飯事直到第二日奶奶話柯左幾次，問我有冇事個松露野菌湯正正常常另外叫左個龍蝦湯好腥大啡菇鱸魚配帶子肉眼扒~個炸甜薯都幾好味炭燒西班牙黑毛豬好甜既甜品朋友原來都未食過仲問我好唔好食，好食佢下去次試~就咁我就中左伏喇~

聽聞LAB EAT食物質素高，一直想去試。可以在OPENRICE訂位，十分方便還可以享有88折優惠。先說說我覺得不好的地方，第一地點極不方便，不論在佐敦還是尖沙嘴都有步行很久。第二，餐廳不大，位置跟位置間很窄。並不是個聊天的好地方，隔壁桌一定聽的十分清楚。第三，沒有提供水，只有付費的mineral/sparkling water。Drinking menu只有cocktail/mocktail.因為當天我不想喝甜的，所以整頓飯都是幹吃。它們有餐包但沒有牛油，比較幹。海膽黑松露義大利粉海膽份量不少，看見 很多桌都有點這道。香而不膩口。碳燒美國肉眼10安士配紅酒汁（5成熟）肉質嫩滑，一點都不難咬。To conclude, 不是很推薦，menu選擇少，價錢偏貴。

星期五當日訂了九點的四位，9:15左右被告知需要再多等十分鐘，當時就覺得我訂枱訂咗九點鐘，繁忙時間等一陣係應該嘅，但係要我等半個鐘，我同喺門口接待嘅女侍應理論左，佢話無辦法因為客人未埋單，但其實正常嘅處理手法繁忙時段，入坐嘅時候客人係一定會被告知幾時要交枱因為下一張枱有Booking，但冇理由要下一張枱等成半個鐘，望一望張枱，客人仲好休閑咁飲緊野，而侍應亦都喺度敷衍我，扮行過去同佢講，其實我見到只係行過去企咗係隔離，我的所有朋友一早已經到齊，經過再三催促，侍應先至行過去同客人講叫佢哋離開，真係你晒離大譜完全唔跟時間，見到客人走嘅時候同該寒暄傾計，原來佢哋認識嘅唔怪得知啦。

慶祝朋友生日，見網上評論幾好就 book 左，點知就中伏。食物唔差，但一定唔係好好食，只能講係中上，呢個價錢，其實都有好多選擇，尤其係地點都吊腳。但服務員態度好似睇人唔起咁, 開始點餐時，上 openrice 睇下有乜好食，見 openrice 講 7 月有個$198 牛扒 但 menu 無寫就問服務員有無，點知佢態度就開始唔耐煩。到埋單時，順口問下好似有個生日 85折優惠，佢個態度好似覺得我地又 "r" 著數咁，話星期日無 85折 (寫呢個食評時，check 返 openrice, 生日優惠係星期日至四，我地星期日食係有)，其實都係順口問下，你話無我都唔在意，最緊要我朋友食得開心，本人唔算要求高既人，平時去大排檔食野都食得開開心心，但我最在意係朋友生日，搞到佢咁受氣，最終忍唔住要打差評都係第一次。

期待的一日終於到！因為見朋友之前去mk個間分店食過話好味，所以有D期待嚟尼間餐食飯😅7點去到已經有少少人係入面，入面環境ok呀😁夠浪漫仲好適合情侶撐枱腳添！係燭光下的一切特別靚😂坐抵不久，店員好有心機為我地介紹今日精選生蠔……正呀！之後我地一行4人就點左幾樣野食(當然有蠔啦)。全晚最滿意係個海膽黑松露意粉同鱸魚😉其他食物整體上都算可以！係熱溶芝士越食越覺有D咸羊肉的味唔夠濃但臨尾個生日甜品好正&好有氣氛(濃濃的朱古力)。下次有咩要慶祝，不防去下尼間😂

［生蠔回味無窮］在尖沙咀金巴利道，這個旺中帶點靜的地方，有這間很有格調的西餐廳，裝修以高樓底、黑配金為主，令人舒服。為了慶祝妹妹十八歲，晚上帶上她來食一餐記念餐，感覺和服務真是一流。餐桌上的禮儀和餐具有講究，妹妹成人餐當然要帶她見識一下。來了兩款生蠔，分別來自澳洲和韓國，雖然未是當季。但生蠔特別新鮮，而且爽口同crispy，如果愛食生蠔，這間有的各類生蠔絕對滿足到你。加上檸檬汁，更清新的感覺食不慣的妹妹也愛上了。太驚喜！一整塊熱溶芝士放在眼前忍不住要影相芝士拉絲，厚實又芝味無窮，愛吃芝士的人絕對不能錯過芝士雖然重口味，但配上芝麻葉沙拉和薯條，很開胃侍應很有心地給我們說明、介紹還有怎樣配牛扒吃，讓我和妹妹上了課紅酒配牛扒阿根廷的葡萄，實身又有豐富的口感 配上烤燒得很美的牛肉，和芝麻葉沙拉很棒而蕃薯條又很有驚喜，第一次食牛扒配蕃薯條真是滋味烤得剛剛好外香內嫩點上火，外層的朱古力被火焰慢慢融掉我和妹妹都看呆了73%來自比利時的巧克力，有點苦，但碟底有霖酒和巧克力球內有雪糕，全部配著食，很好吃今餐很美味，最重要也讓妹妹留下很好印象最後，走的時候，不忘要影番張相

LAB EAT（1）同女朋友慶祝生日找了一處共度晚餐，選擇了一間又浪漫又招呼不錯的西餐廳。位於尖沙咀金巴利道一處角落。位置有一些難找，但餐廳環境非常有情調，在柔和的燈光下用餐很舒服。女朋友也十分喜歡。首先我們點了頭盆：法國藍青口配白酒白酒忌廉汁。多汁嫩滑，令人難以抗拒。香煎鴨肝配紅莓汁燴蘋果 。每一口都充滿脆嫩滋味，濃鴨肝鮮味洋溢於口中主菜炭燒美國肉眼 10 oz 配紅酒，伴甜番薯。經燒烤後外層略帶焦香，切開可見肉汁豐盈嫩滑口感。最後order 了一杯奶涷甜點給女朋友作為生日禮物！賣相非常吸睛，甜度適中，裝飾也很有心思有一朵小小玫瑰花作點綴。

同女友慶祝拍拖三個月，所以決定黎Lab Eat 食好野XP 我地叫咗一個沙律、一個前菜同兩個主菜前菜法式黑松露田螺，松露香噴噴，令人食慾大增，松露田螺再加上麵包同薯蓉，一啖食落去，令人有大滿足既感受沙律我只係叫咗三文魚caesar salad, 不過不失，所以唔講太多啦到兩款主菜，先上既係松露海膽意粉，賣相已經十分吸引👍🏻食落都好滿足，口感同香味都好好既一道主菜蜜糖汁黑毛豬排，外脆內軟，豬排內部都仲係好嫰口，好有低溫慢煮既感覺Overall 所有食物都好好食，餐廳環境都幾唔錯，值得一試👍🏻