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2018-07-30
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是夜相約好友一起晚餐，順便傾下暑假大旅行的行程。食神同事推介eat lab ,今晚就決定和好友來這裡來個fine dining 吧！餐廳就在st Mary 旁， Openrice book 枱有折扣優惠 。裝修時尚，坐得舒適，燈光昏暗，感覺浪漫。有數款生蠔選擇，有空時與朋友來吃生蠔和喝酒暢談也不錯吧！龍蝦湯68元味道濃烈的龍蝦湯，鮮甜之餘，內有粒粒的蝦肉，十分足料。小餐包也相當鬆軟，可蘸上黑醋和橄欖油來吃。法式黑松露牛油香草焗田螺148元French baked escargots with black truffle butter賣相相當精緻，松露味不算濃烈，所以較易入口。田螺焗得剛好，不會太乾，香草和黑松露讓田螺又香又惹味，法式多士很香脆，配上薯泥，提升了整體的味覺層次。香煎鱸魚配香茅忌廉汁 298元鱸魚很滑，肉質結實，露荀嫩嫩的，驚喜之作，友人不停大讚，值得一吃！香煎西班牙紅蝦配龍蝦忌廉汁手打意大利粉 278元賣相又是相當艷麗，紅蝦鮮甜，肉質相當爽滑彈牙，而麵條是手工麵條，煮得剛好，軟硬適中，啖啖都有著龍蝦湯的鮮甜味道。一頓完美的晚餐又怎會少了甜品呢！這個panna cotton
食神同事推介eat lab ,今晚就決定和好友來這裡來個fine dining 吧！
餐廳就在st Mary 旁， Openrice book 枱有折扣優惠 。
裝修時尚，坐得舒適，燈光昏暗，感覺浪漫。
有數款生蠔選擇，有空時與朋友來吃生蠔和喝酒暢談也不錯吧！
龍蝦湯68元
味道濃烈的龍蝦湯，鮮甜之餘，內有粒粒的蝦肉，十分足料。小餐包也相當鬆軟，可蘸上黑醋和橄欖油來吃。
法式黑松露牛油香草焗田螺148元
French baked escargots with black truffle butter
賣相相當精緻，松露味不算濃烈，所以較易入口。田螺焗得剛好，不會太乾，香草和黑松露讓田螺又香又惹味，法式多士很香脆，配上薯泥，提升了整體的味覺層次。
香煎鱸魚配香茅忌廉汁 298元
鱸魚很滑，肉質結實，露荀嫩嫩的，驚喜之作，友人不停大讚，值得一吃！
香煎西班牙紅蝦配龍蝦忌廉汁手打意大利粉 278元
賣相又是相當艷麗，紅蝦鮮甜，肉質相當爽滑彈牙，而麵條是手工麵條，煮得剛好，軟硬適中，啖啖都有著龍蝦湯的鮮甜味道。
一頓完美的晚餐又怎會少了甜品呢！這個panna cotton 又是極俱心思，加入了曲奇和hazelnut puff,增加了口感。
這個panna cotton為這頓晚餐劃上了一個完美的句号！
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