HIKARI

【Hikari】見到網上好多人share呢間Cafe有好靚既打卡位，打算去一探究竟啦，點知無論環境同服務都令我地有啲失望😥我地去既日子係閒日下就，諗住應該會小啲人，但原來都好full，都要等幾個字先入到。 然後發現打卡位只限二樓，一樓只係好普通既卡位，發現等咗咁耐都係無得影下相都有啲失望。所以我諗星期六日去既應該都幾難先會中到個打卡位野食我地叫咗一個煙三文魚青醬意大利麵 💰$88 佢個醬整得唔算creamy，自己唔鍾意加咗芽菜係面，太fresh既青草味搶咗個味，喧賓奪主既感覺，整體一般三重芝士薯條🍟 💰$58佢面頭落咗個粉有d似five guys 個隻，如果落多d會更好，都唔錯Dirty 💰$25跟餐加會平啲 呢個價錢性價比算高入口都順既，但啲啡好耐都唔沈同無比匙羹可以mix埋佢地，奶同啡入口既時候balance唔到😂Americano 💰$21味道偏酸，但我都係偏好苦味😯整體食物還好，但服務認真一般。店員都有種唔太搭理你既感覺。重點我地食到一半聽到有人喝個客，好似係比漏咗錢，然後勁大聲喝個客返去補反😨 當時見到在座既客都當堂嚇咗嚇，雖然唔係喝我地，但個下都覺得好aw😥 性價比中等，但

Three Of Us🎈HIKARI/Open up your door./荃灣西日系小咖啡廳☕️簡單而整潔嘅外型 佢嘅高樓底增添左空間感幾適合同幾位朋友仔喺度靜靜地分享吓心事💗輕煎北海道刺身級蕎麥麵 ($148)Japanese Soba with Hokkaido Scallop蕎麥麵條上面放有三粒巨型帶子帶子滑身之餘 再灑上紫菜碎片 充滿日式風味🇯🇵淋埋冷麵汁 凍凍地食即刻降哂溫不過麵可能煮得太耐 有啲過為腍身 硬返多少少就更加好啦🙊蒜片安格斯一口牛 ($88)Garlic Angus Steak Bite 一啖一口牛 牛肉熟度啱啱好 咬落有韌性 唔會太鞋 浸系橄欖油上面再配香脆蒜片同多士 整體食落唔會太乾😌鮮奶黑芝麻 ($42)Black Sesame Latte 入口濃濃黑芝麻味即刻滲出來🥰牛奶味同黑芝麻味互相平衡得好好不過記得飲之前要攪勻 如果唔係黑芝麻粉就會沉底啦😝

話說朋友比呢到既飲品拉花吸引左, 所以今日去開荃灣就陪佢過黎打下卡, 餐廳設計走簡約風, 小清新路線, 樓底非常高, 樓上仲有個小閣樓,食物叫左:牛油果蟹肉他他, 慢煮牛肩肉闊條麵, 比目魚闊條麵, 芝士薯條, 一口牛, 鵝肝多士食物方面整體很不錯~ 要特別提一提牛油果蟹肉他他, 好creamy~ 味道亦好清新飲品方面朋友當然叫左佢杯打卡用的”鮮奶培茶” 佢話好滑喎~

上星期四回娘家日車爸爸跟我到荃灣這間新開的HIKARI先吃一頓Pre Birthday Lunch，估不到食物跟服務也甚得我倆歡心滿有驚喜呢！位處車房混雜大壩街內的Hikari樓高兩層，水泥裝潢配木系傢俬感覺很Raw，而且空間感十足坐得挺為舒適。樓下的感覺較近餐廳樓上則是Cafe的風格，如吃Lunch坐下面我覺得會吃得比較舒適。餐牌有自選吐司、小食、沙律、意粉、意大利飯，另外還有甜品及咖啡Menu選擇也算多樣化。想食甜品的關係所以我們點了吐司跟意大利飯各一份， 另加兩杯飲品便成為我們這天的午餐。車爸爸第一餐習慣要喝熱飲所以選了這個鮮奶黒芝麻，我們的點餐可用原價減＄15即＄27便可享用得這杯拉花精美的Latte，我雖然不嗜奶類飲品但也試上了一口，幼滑的奶泡加上挺濃的芝麻香氣這杯Latte滿有驚喜喔！同樣地我也能減＄15以優惠價＄21享受到這杯Iced Americano，咖啡味道不算太合我口味但也沖泡比例弄得不錯，相信如果用到合我口味的咖啡會更加吸引！我們點自選吐司首先要於蕎麥酸種麵包和五穀酸種麵包中二選一，然後在蒜香蛋黃醬或清新鮮茄蓉中選擇醬汁，最後在14款配料中選合心水的配料，自主性

啲人成日話荃灣好多好野食，我就成日都搵唔到今日突登問個住荃灣既朋友，到底有咩好食，佢介紹左我黎呢間新開既HIKARI估唔到呢間餐廳又幾靚裝修幾有心思，好有Style，好舒服睇下menu，呢到全打西式食物，扒、意粉、咖啡等等。試下佢個小食鵝肝多士，鵝肝有三大塊，好抵食不過最緊要都係睇好唔好食！入口好香，鵝肝好嫩，配上甜甜地既醬汁，勁match好好食！慢煮安格斯牛肩肉闊條面，唔好睇啲牛咁紅，因為係慢煮所以有少少紅，好軟身。側邊放左啲紅酒鹽，牛肉點上紅酒鹽，帶出更濃烈既牛味呢杯係charcoal latte，呢到仲可以加近排好受歡迎既CBD之前一直好想試，估唔到第一次係到飲到咖啡望落已經覺得好靚，飲落唔苦，亦唔係好酸，岩晒我，好飲！

黑松露意大利飯·日式溫泉蛋·芝士脆片黑松露味的意大利飯配上流心的溫泉蛋，中間夾上洋蔥，濕潤中帶有清爽。意大利飯迎合本土口感，飯心煮到熟透。喜歡芝士朋友一定會愛旁邊的芝士脆脆，因為芝士味極為香濃。為意大利飯添上另一口味，味道豐富。髒髒Tiramisu除去古版Tiramisu的外表，賣相新派，一度令我誤以為係窩夫🤣餅底加上cream，表面上可可粉，碎朱古力，餅碎。甜度中等，口感特別，裏面軟綿，外層少脆，值得推介❤️

Me time 可以搵間Cafe坐下經過荃灣一系列嘅茶餐廳見到一間日系嘅Cafe 店 當然心心眼😍要試試入到去睇佢嘅Menu見到佢個Menu都好特別我哋係食早餐嘅大概10點左右我哋揀咗呢一個首先要揀一個麵包然後再揀2至4個配料我哋揀咗三個配料原來係由廚師自由發板蕎麥酸種麵包牛油果加Mozzarella cheese（呢個配搭幾好食）Egg Benedict 就冇咩特別蕎麥酸種麵包煙三文魚 黑松露炒滑蛋香草煎蝦 再叫左一杯latte 同 ice mocha 輕食不錯既選擇，味道好好環境亦都好舒服

有次咁岩見到個鋪面裝修得幾靚就入左食個晚飯，入到去發現有2層嫁，上面個層雖然位置唔多，但都岩同朋友仔坐低傾下計食個飯影下相。-輕煎北海道刺身帶子蕎麥面面量比較少，但帶子就好大粒，食落都無雪味，配埋個蕎麥面汁食落涼浸浸，好開胃。-慢煮安格斯牛肩肉蕃茄黑欖闊條面雖然呢個安格斯牛肩肉無得揀幾成熟，比較生生地，好彩我接受到，都好味，只可惜個面比較鹹，個蕃茄味都算濃郁。-三重芝士薯條十分邪惡，上面仲有少少辣粉，令人愈食愈想食。-蒜片安格斯一口牛蒜片同一口牛好夾，一口牛唔韌，但有少少油膩，怕肥人士要小心。-鮮橙梳打，鮮奶黑芝麻鮮橙梳打-係新鮮榨出橙汁，仲有d橙肉粒粒可以咬下。鮮奶黑芝麻-黑芝麻味好突出，味道濃郁。

今日同朋友嚟到荃灣覓食，行行吓經過呢一間Cafe，見到環境唔錯，同埋Menu嘅食物都啱我哋口味，所以就入咗嚟試一試。入到去同職員傾咗傾之後先知原來呢一間店係新開嘅，以新店來説，呢間嘅服務態度同埋食物質素都經營得唔錯，因為我哋入到去，食完就即刻送水過嚟同埋幫我哋介紹Menu，仲有佢哋都會留意客人嘅需要，一個眼神佢哋就會過嚟，值得鼓勵！👍🏻講返啲食物先，我同朋友兩個人叫咗兩份小食，兩份主菜同兩杯嘢飲。分別係三重芝士薯條，蒜片安格斯一口牛，帶子蕎麥麵，牛肩肉蕃茄黑欖闊條麵。飲品我哋就叫咗最多人推介嘅鮮橙梳打同鮮奶黑芝麻。兩份小食嘅份量都好大，而且味道都幾好， CP值好高！至於主菜嘅份量同味道都唔錯，牛肩肉闊條麵嘅調味偏鹹，啱晒重口味嘅朋友🤩至於環境方面，職員安排咗我哋坐上層，上層環境相對安靜同埋隱蔽，好適合閨蜜談心，而且又有打卡位，十分推薦朋友聚會！

📌 HIKARI ~ 荃灣上次去咗荃灣廣場附近嘅cafe☕️店名係Hikari（光） 日系感覺十足😎裝修簡約美觀 配上木系傢俬很有文青氣息環境都幾舒服 灑入溫暖的自然光🌞空間其實唔算好大 但係有兩層樓下有對窗位同四人枱 閣樓位置比較隱蔽🤣新開張嗰時去人流都幾多 建議早啲去～午市食物選擇其實算幾多 有沙律、吐司、意大利飯、意粉、小食同甜品😲小食係三點後先有 亦有很多飲品的選擇🍵見到佢哋個晚餐menu好吸引 下次要試吓😌1️⃣ 煙三文魚/ 黑松露炒蛋吐司 𝗦𝗺𝗼𝗸𝗲𝗱 𝗦𝗮𝗹𝗺𝗼𝗻/ 𝗧𝗿𝘂𝗳𝗳𝗹𝗲 𝗦𝗰𝗿𝗮𝗺𝗯𝗹𝗲𝗱 𝗘𝗴𝗴 𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁 $𝟳𝟲 (𝟳/𝟭𝟬)賣相好靚 擺盤用心😍可以揀二至四種配料 而且有好多配料可以選擇今次揀咗蕎麥酸種麵包 有韌度但係唔會太硬🤟🏻麵包醬揀咗蒜香蛋黃醬 但蒜香味不算特別突出煙三文魚味道正常 黑松露炒蛋好香👅作為早餐食都唔錯 活力滿滿💯2️⃣ 蘆筍白菌蕃茄忌廉汁意粉 𝗔𝘀𝗽𝗮𝗿𝗮𝗴𝘂𝘀 & 𝗺𝘂𝘀𝗵𝗿𝗼𝗼𝗺 𝘀𝗽𝗮𝗴𝗵𝗲𝘁𝘁𝗶 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺𝘆 𝘁𝗼𝗺𝗮𝘁𝗼 𝘀𝗮𝘂𝗰𝗲 (𝘃𝗲𝗴.) $𝟳𝟴 (𝟲.𝟱/𝟭𝟬)意粉賣相同味道就相對上比較普通🍝上面有超級多綠色芽菜

如果星期六,日 門口都一定大排長龍咁啱今日平日放假 就去左試新野 叫左個自選吐司 加杯 cappuccino 杯Cappuccino 正正常常 上台唔會唔夠熱 整體都ok吐司揀左4種五穀酸種包配蛋黃醬要左雞胸＋班尼迪蛋＋菠菜＋煎蝦(4樣野點放係由店主決定)先講個酸種包 因為係五穀 食落有啲堅果咬下 唔錯菠菜＋煎蝦個蝦煎得都幾香好同夠爽 加埋下面有菠菜 夾埋一齊食 好夾😋 但因為菠菜味好出 反而唔係好食到個蛋黃醬另一塊 雞胸＋班尼迪蛋雞胸 正常輸出 唔會太鞋而個班尼迪蛋就真係差左少少因為以我認識 班尼迪蛋應該係水煮嘅荷包蛋 者係蛋黃仲係流心?但佢個蛋整出黎 蛋黃係全熟嘅 蛋味唔夠香 令到成件事失色左唔少（仲要+$15 真係幾失望下 可能只係要加錢先失望🤣）因為雞胸調味唔多 個蛋又失敗左 所以反而令到個蛋黃醬味就好出 夾埋都唔錯整體黎講 未到會想特登再去食嘅好食程度但都算好嘅

今日去完荃灣行街，同朋友搵咗間Cafe食嘢～間cafe叫做✨HIKARI✨🍴店入面嘅環境都好舒服，最驚喜係張櫈好好坐。佢哋好貼心加咗厚嘅坐墊，同朋友喺度食飯慢慢傾計簡直一流👍🏻我哋叫咗兩個小食。三重芝士薯條🍟好好食～係拉絲嘅芝士😍再加上薯條有少量嘅調味粉，正😋蒜片安格斯一口牛🥩呢個好特別，佢係用橄欖油去浸住啲牛柳粒，食落口一啲都唔會覺得油膩。牛柳粒好淋好易咬👍🏻店員建議我哋將塊麵包點橄欖油，再加埋蒜片去食。另外我哋仲叫咗兩個主菜🍽⭐️輕煎北海道刺身級帶子蕎麥麵⭐️呢個！要俾10粒星星！！⭐️⭐️好好味！🤤 名副其實嘅刺身級帶子。有4粒帶子，大大粒，好新鮮👍🏻爽口彈牙。個蕎麥麵都好好味，撈勻佢提供嘅醬汁，再加埋有少少Wasabi，味道一流👍🏻好輕盈唔heavy 😋😋另外一個主菜係：香煎野生比目魚海鮮汁闊條麵～賣相擺盆已經好精緻。比目魚冇雪藏味👍🏻闊條麵嘅厚薄適中，海鮮汁濃度剛好，亦都唔會太heavy。飲品我哋叫咗竹炭咖啡同埋鮮奶焙茶。兩款都好好飲，係平時Cafe比較少見嘅選擇，值得一試👍🏻我下次會再幫襯😆念念不忘佢嘅北海道帶子蕎麥麵🥰

今日同家姐行開荃灣想搵一間輕食嘅Cafe坐下😋見呢間新開又唔使等位就一於入去試吓坐咗喺門口位🤣不過位置覺得有少少迫🙈呢度有上下兩層我哋入到去嘅時候已經係得返最後一張枱Menu入邊嘅選擇唔算多👅主要都係食多士為主有兩款酸種麵包俾我地揀二配料就有10幾種🤣不過我竟然唔記得影果1頁💃🏻開頭喺度諗😆食完會唔夠飽又唔會🤣分量正常而且配碟的果仁好好食❤️❤️家姐帶咗蕎麥酸種包❤️比較有口感同Q彈😋蕃茄芝士嗰個味道比較青我諗如果唔係查咗個底醬我諗其實呢個係冇咩味🤣🤣慢煮雞胸係比較嫩滑🔥我就加錢加咗個水波蛋😍但係就有少少over cook😆但整體味道唔錯😋牛油果嗰個都一樣🤣🤣好彩係同家姐一齊嚟食又可以食多兩個口味💖跟住我哋都嗌左兩杯嘢飲好幼冇乜綠茶味口感有啲單調朱古力咖啡好飲啲但係好甜

今日收工約左朋友係荃灣見面,最後黎左Hikari食個dinner. 餐廳以日系風格裝修，比人感覺舒適而且仲有閣樓座位比客人選擇。首先想讚下呢度既飲品，我地分別點左黑芝麻鮮奶Latte同鮮奶Latte, 用左好高難度既獨角獸同松鼠拉花，令到成杯latte加晒分，不得不讚下咖啡師既巧手食物方面，我地各點左2個主食。煎比目魚闊條麵：比目魚好大塊，醃得好好，一啲都無雪藏味！闊條麵唔會太咸。慢煮牛肩闊條麵：牛肩因為係慢煮，所以肉質滑嫩，而且咬落仲有肉汁，好juicy,火喉亦剛剛好！另外點左一口羊肉，好有羊既味道，加埋橄欖油又幾惹味，但又唔會太蘇難入口，喜歡羊肉既朋友唔好錯過～

#pb食在荃灣荃灣「光」之咖啡店☕New Cafe Alert 🚨✨開業未夠一個月 已經吸引好多人去打卡了🤪 Hikari日文係「光」嘅意思✨ 呢間「光」之咖啡店係荃灣廣場附近 位置幾方便👍🏻 佢樓高兩層 下層夠光猛但座位逼逼地 上層閣樓有兩張枱 有打卡位🥰 .午餐時間主要有自製吐司、兩款沙律、三款主食🤪 價錢適中 $68-$88不等 配飲品有$15折扣👍🏻 另外咖啡逢星期一買一送一😍🔹自製吐司（兩款配料）🍞擺盤幾靚但食落一般般🥺 自製吐司可以揀蕎麥 / 五穀 酸種麵包 再加兩款 / 三款 / 四款配料😋 今次我就揀左五穀酸種麵包 + 鮮茄蓉 + 菠菜、雞胸🤪 不過酸種麵包口感好硬 麻麻地😐 鮮茄蓉份量亦偏少😕 雞胸得三舊 而且食落好鞋🥺 反而推介食菠菜 醃過幾好味👍🏻🔹黑松露意大利飯•日式溫泉蛋•芝士脆片🍄呢個飯唔錯😋 Feel到落足料 黑松露味足料 食落好creamy👍🏻 加埋溫泉蛋、芝士脆片食個味仲突出😍 唯一係意大利飯口感偏淋 硬番少少會好d🤪🔹髒髒提拉米蘇🍫好邪惡好肥🤪 朱古力味為主嘅Tiramisu😍 用左大量Oreo & KitKat朱古力舖面 再加朱古力醬🥰 Tiram