HIKARI

HIKARI 起日文意思係 ‘光’依間係荃灣新開嘅一間cafe 位置起荃灣廣場遠少少附近都有唔少餐廳門口唔係好起眼🙈都係朋友見到先可能因為佢裝修用灰色加木系 然後舖名唔太起眼不過望落去感覺簡單舒服入面空間唔大 雖然有兩層 我哋就坐下層 感覺上層會有私人空間感啲因為下層啲枱好近 可以聽到隔離枱講嘢Menu選擇起cafe黎講算好多😍有coffee non-coffee食物有沙律 open toast 意粉 意大利飯 小食 甜品我哋兩個人 叫咗唔少野😆原本想叫小食 不過3pm後先有最後叫咗每人一個2 toppings open toast+ 一個沙律+ 一個甜品1️⃣牛油果蟹肉羽衣甘藍沙律 ($88)依個沙律非常足料 份量大 適合share除咗半個大牛油果🥑蟹肉絲 大量羽衣甘藍🥬仲有walnut堅, 提子乾raisin, 葵花籽sunflower seeds, 青瓜粒, 蕃茄粒羽衣甘藍好清脆 唔會好苦 面頭落咗啲甜甜哋既dressing 雖然唔肯定係乜 不過好似食到啲芒果味🥭好得意蟹肉絲係真材實料 非蟹柳 所以有海鮮味👍🏻牛油果都非常熟 好creamy啲配料就令沙律冇咁齋 增添層次感好夾嘅配搭睇

/ ᴋᴇᴇᴘ ᴜʀ ғᴀᴄᴇ ᴀʟᴡᴀʏs ᴛᴏᴡᴀʀᴅ ᴛʜᴇ ʟɪɢʜᴛ ᴀɴᴅ sʜᴀᴅᴏᴡs ᴡɪʟʟ ғᴀʟʟ ʙᴇʜɪɴᴅ ᴜ /꧁𝗛𝗜𝗞𝗔𝗥𝗜꧂荃灣近幾星期都有數間新cafe/餐廳插旗荃灣廣場對出一帶愈來愈熱鬧新開業的𝗛𝗜𝗞𝗔𝗥𝗜樓高兩層 跟蘇媽蘇媽在同一條街主打意粉、sourdough toast同咖啡 亦有沙津、小食、甜品等供應開業只有約半個月已經成功吸引了不少附近上班的OL光顧 平日午巿都滿座 厲害厲害☺︎︎𝘽𝙧𝙪𝙣𝙘𝙝 𝙨𝙚𝙩☘︎︎ 𝐶𝑢𝑠𝑡𝑜𝑚𝑖𝑧𝑒 𝑦𝑜𝑢𝑟 𝑡𝑜𝑎𝑠𝑡 (4 𝑡𝑜𝑝𝑝𝑖𝑛𝑔𝑠) $𝟠𝟠非常適合挑食人士 多種配料任君選擇 連醬汁同aourdough都有兩款Gym L要High Protein的話 雞魚蝦蟹一應俱全Vegan的話又有菠菜、蘑菇、牛油果等option重口人士亦可選炸雞不過就不太推薦雞胸 肉質頗為嚡口其餘的我還選了牛油果、菠菜、煙三文魚 整體都不錯蕃茄醬味道天然又不太淡口 on diet之選Sourdough我選了buckwheat sourdough 偏軟熟不算好chewy 感覺介乎白麵包與sourdough之間☘︎︎ 𝐶ℎ𝑎𝑟𝑐𝑜𝑎𝑙 𝑙𝑎𝑡

讚1.環境係幾闊落，樓底高，相當闊落2.酸種麵包做得幾好，外皮幾脆，質感密度好高，炒蛋幾滑彈1.樓梯隔離張檯真係好難接受，因為你食緊嘢時，係望到隔離有對鞋行過，今時今日疫情下真係難接受2.咖啡好淡身，慢煮雞胸係滑身係完全無味既

荃灣一向多美食，由平民米線到高級西餐都有，今次同朋友係荃灣廣場睇完戲，就去咗後門出去果條街搵下有咩好食，係泰國菜再行後少少見到有間新開嘅cafe, 仲要有兩層，空間感好足，睇下menu 都好似唔錯，就揀咗呢間試下喇😀入到去店員安排咗的地坐下層，枱唔算多，大約6張左右，樓上佔嘅面積再少啲，我諗都有3-4張枱左右。裝修以木系為主，放咗唔少乾花係唔同嘅角落，感覺令人好放鬆由於冇dinner set，所以同朋友都係散叫share 食，我揀咗個鵝肝多士同香煎比目魚海鮮汁闊條麵，飲品夜媽媽就唔試咖啡喇，就要咗杯焙茶牛奶🥛鵝肝多士有3件，賣相唔錯，以$98嚟講都叫俾足貨，咬落去有鵝油香，加少少黑醋醬就冇咁膩，如果多士可以再軟熟少少就perfect 喇😛主菜睇落好似唔大碟，其實份量好足夠，魚扒厚實有肉，調味唔會過火，應該只係落咗少少鹽調味，闊條麵就相對重味啲，係海鮮味忌廉汁，唔好睇個面好乾，個底其實麵幾多汁，兩者配合一齊就剛剛好😋焙茶牛奶一上枱兩層顏色好靚㗎，不過掛住影相搞到影好時已經溶為一體😂😂味道濃郁，啱哂唔想飲甜嘢嘅人😋總體嚟講，嘢食都算唔錯，最好嘅係唔會限住用餐時間，可以慢慢食慢慢傾計。而且可

荃灣終於有一間新開嘅西餐廳，地點好方便之餘，店舖嘅裝修好日系，好啱喺度做個文青打下卡🤪因為來嘅時候係大概6:45 ，咁岩仲有位唔使等位就可以直入啦，但係過咗7:00之後人就開始多，所以要嚟嘅真係要早啲book位或者早啲嚟食啦。以新開來講嘅餐廳，可以揀嘅晚餐都好多款式，仲有唔同嘅小食，同埋咖啡嘢飲可以揀到，都係10分唔錯。今次就一於試吓佢個晚餐，慢煮安格斯牛肩肉蕃茄黑橄欖闊條麵，小食就試吓佢個三重芝士薯條，最後嘢飲就揀咗佢個鮮橙梳打來試吓。首先，梗係要講下佢個慢煮安格斯牛肩肉蕃茄黑橄欖闊條麵，呢個真係好推薦大家試吓，首先番茄醬配闊條麵10分夾，味道好新鮮，最好食係佢嗰個安格斯牛肩肉，因為慢煮嘅關係，肉質控制得好好，我見在場好多人都有叫呢一味菜式，大家個口味真係好一樣，好食嘅嘢都係會一齊叫。嘢飲揀咗呢一款鮮橙梳打嚟試吓，果然真係好特別，因為梳打裏面有好香嘅鮮橙味，唔係人工添加嗰啲味，而係真係鮮橙果肉打出嚟嘅味道，成個感覺好fresh同好夏天feel😋最後就係佢個三重芝士薯條啦，薯條炸得好脆，七味粉同芝士加埋薯條好夾，份量亦都好大份，作為小食真係一流。整體來說，這間新開的西餐廳都幾值得試吓☺️

叫左一杯凍mocha 同焙茶latte,mocha味道偏甜冇咖啡味，焙茶latte似粉加水，焙茶味道好怪，40幾蚊咁既質素真係唔掂，真心覺自己沖好飲過佢。。飲完杯野再睇旁邊人地叫個d都唔太吸引，但60幾蚊得一件吐司加少少醬料。。um,感覺唔太抵，所以冇叫仲有空間好迫，枱與枱之間近乎緊貼，仲要唔夠間板。。不過坐低左先費事走。。但間野好處係裝修係靚既，員工態度都好同唔會趕你走（不過唔知係咪因為我太晏去）

行到街既就黎盡頭就會見倒依間新開無耐既文青Cafe.依度用既都系非常有品質既咖啡豆+咖啡機, 完全不馬虎. 附近亦未必有相近既產品.點左Hojicha Latte & Double pumpkin risotto with deep fried okra.Hojicha Latte 細膩, 質感有厚度. 睇得出拉花有心思.Risotto 新鮮即製, 兩條秋葵+兩塊南瓜, 熱騰騰! 飯都好creamy, 亦有口感, 滿滿既南瓜. $98 不算貴!

日式cafe style好靚 有無印風既感覺 仲有2層添。牛油果蟹肉🦀他他好香濃 蟹肉都幾多熟成牛油果🥑好正 同蕃茄粒青瓜粒幾夾 口感清新乾果裝飾同醬料都擺到好靚 食慾大增😋.蕎麥麵較為清爽 夏天食好推薦 可以解一解熱北海道帶子爆大粒 仲有3粒添另外仲有冷麵汁可以淋落去 唔會太乾.一口牛係小食 一啖一粒未必得 如果再一開二更佳😗牛味濃 唔會太韌👍🏻加左蒜香無敵份量都唔少 同朋友share剛剛好.Matcha latte 拉花好靚 打卡一流❤️

🔸荃灣。簡約風cafe選址在荃灣廣場對面上星期經過的時候，已經被餐廳的簡約風格吸引了。餐廳樓高兩層， 2樓的沙發和圓桌甚具特色。餐牌有早午餐、午餐和晚餐選擇🔸Brunch toast $68-$88（蕎麥/五穀酸種麵包可供選擇）自選配料：$68（兩款）$78（三款）$88（四款）配料我們選擇了三文魚和牛油果是不會出錯的選擇。至於雞胸不過不失呢。黑松露炒蛋很香啊，炒得不錯不會太老啊喜歡他們的麵包帶點外脆內軟。🔸黑松露意大利飯。溫泉蛋。芝士脆片 $88 （圖三）意大利飯軟硬適中，可惜味道較淡啊，我們自行加了黑胡椒調味呢。芝士脆片也不脆呢😢飲品拉花是絕美❤️ 海馬與飛馬的圖案精緻細膩可惜無論是抹茶、焙茶或mocha 味道太淡了。後記：試業期間外賣咖啡買一送一Follow IG 堂食九折可以WhatsApp餐廳查詢餐牌和訂座呢

荃灣廣場附近新開左一間cafe 地鋪，第一時間就去左試。可惜我係唔飲咖啡，只係點左朱古力，但一樣咁正朋友叫左latte, 拉花靚到暈，拉隻海馬出嚟真係第一次見識。講完飲品，就要品評下食物，個人最鍾意係toast + 牛油果，慢煮雞胸，黑松露炒蛋，齋睇相已經覺得好豐富，由其慢煮雞胸一啲都唔鞋，好嫩滑，顛覆左我對雞胸嘅印象。一個toast 一杯飲品已經好夠飽，但當日因為想一次過試多d野，就同朋友叫左更多食物，推介多一道菜，就係鐵板蒜片牛柳粒，重口味之選，食完懶健康的toast可以比食肉獸平衡下，相信dinner都會有得點呢道菜，大家可以試下

之前大窩囗國瑞路村屋附近一間名叫雪山cafe因租金及人流問題，沒有繼續經營，有點可惜，因為老闆是一位好用心烹調食物，加上又有人情味，之後得悉於荃灣廣場附近物色到位置，繼續發揮他們的心思，呢份心思一定要支持💪🌈