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港铁荃湾西站 B 出口, 步行约13分钟
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电话号码
96999085
开饭介绍
HIKARI的日文意指「光」，上下两层都充满自然光，让人倍感写意。供应多款西式轻食、甜品及饮品。7月，HIKARI展开新的章程，每晚九点至十二点，都会变身成一家清吧，在这里可以享受美酒，聆听动人的live music，尽情地放松自己。
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营业时间
今日营业
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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今晚带了父母去了荃湾广场附近食西餐，餐厅设有两层，下层为木系设计，上层为日式主题房间设计。自家制bbq汁烧猪肋骨肋骨外层烤得松脆、肉质却鲜嫩、咬下去满嘴都是肉汁。BBQ酱的甜咸滋味恰到好处，让人一口接一口停不下来。搭配清爽的沙拉，简直是完美的组合。香辣蕃茄酱烩西班牙黑毛猪肉丸肉丸口感似上海狮子球，非常嫩口，浓郁的蕃茄酱搭配香料，味道层次丰富，微辣又不过火，正好刺激味蕾。每一口都充满了西班牙的风情，非常适合当作餐前小食。汁烧广岛蚝水莲扁意粉广岛蚝超大只，入口好滑，咬落鲜嫩多汁。再搭配台湾水莲的清脆口感，让人回味无穷。扁意粉吸收了浓郁的酱汁及蚝的鲜味，呈现出海鲜的鲜味与蔬菜的清新，平衡得恰到好处。慢煮安格斯牛肩肉眼肉质软嫩到根本不需要刀，轻轻一撕就可以分开，口感滑顺，汁液四溢。慢煮的过程让牛肉吸收了调味料的精华，味道浓郁却不油腻，尤其是那种淡淡的香料味，让每一口都充满惊喜。北海道焦糖布甸芝士蛋糕焦糖布甸上有士多啤梨及青提作装饰。芝士蛋糕底层的芝士蛋糕滑顺绵密，焦糖香浓不腻，布甸滑嫩到入口即化，让人一口接一口停不下来，吃起来超有幸福感。Cointreau Mocha Latte（热）餐厅如叫热的coffee，会有拉花, 饮落带甜味，非常香的甜橙味咖啡。Bailey's Mocha （冻）饮落带点朱古力酒香味的Bailey's Mocha，微甜非常好饮。 餐厅最近新出芝士火锅。下次会再来试试。
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