HIKARI

呢間餐廳嘅位置，就係喺正荃灣廣場旁邊，有一條好多嘢食嗰條街個道。煙三文魚青醬意大利麵，88元呢個意大利粉有8件三文魚，醬汁方便就係青醬，甜甜地鹹鹹地的。、提拉米蘇呢個甜品用咗好多咖啡粉再加朱古力醬組成，而裏面就係提拉米蘇，份量方面都幾多，適合兩個人share嚟食，價錢68元凍朱古力奶，48元餐廳用咗台灣簡約嘅裝修，每一台枱面上面都會有一顆乾花做擺設，呢間餐廳應該係新裝修完，我見呢度啲環境同埋啲擺設都係比較整潔。

啱啱12點左右入座，開始人多，但空間感唔錯，坐落都舒服，下晝有活動，諗住揀個自選吐司食得飽D，叫左炒蛋，雞胸，同蘑菇三個topping。跟住黎到就係兩片窄身長型sourdough，揀左番茄蓉鋪底，上面一邊鋪左炒蛋，一邊係雞胸，雞胸下面係蘑菇咁。我自己本身已經食開淡口味既嘢，炒蛋好健康，冇鹽味咁滯，我都接受到既冇問題。跟住到雞胸，唔算鞋，又未到非常嫩，都係一樣比較淡味，我都接受到。但食左雞胸之後，見到得寥寥幾片碎得可憐既雞脾菇，咁就叫一個topping？份量，賣相，同味道都唔及格，我唔係誇張，圖入面我係食曬雞胸見到下面既菇得幾片，覺得唔應該係咁，所以先影低，可能我見識少，但真係未見過有邊間係做到咁既作品。跟住你以為D番茄蓉係有少少酸味啦，叫做吊下味，一樣，都係冇味架，非常淡既番茄味，唔酸又唔甜。同埋呢個吐司係唔會有任何dressing架，乜汁都冇，乾爭爭到你一定要再叫杯嘢飲先食得落，非常健康！總括而言，呢度出品唔啱我口味。大家亦要慎選呢個item。

本身滿心期待去食dirty tiramisu 點知原來已經賣晒🥲 香煎帶子黑松露意大利飯💰128意大利飯軟硬適中，滿滿黑松露香味滲入每粒飯中，好creamy😽 加入芝士脆片作點綴～～ 相信1個人食會有點膩 🙊慢煮安格斯牛肩肉蝴蝶粉💰138牛肩肉鮮嫩多汁，顏色粉嫩。但對於🐈略為肥美🤣🤣蕃茄汁味道就似平時屋企煮嘅味道（罐頭🥫）🙊🙊 🧷凡惠顧主食，飲品可享💰20折扣😽以下價錢為折扣後金額香月園焙茶鮮奶💰27Mocha💰242杯野飲嘅拉花都好精緻😻😻焙茶香濃，茶同鮮奶嘅比例剛好，唔會太甜👍🏻

今日同朋友食飯，特登約左黎食呢間荃灣新開嘅cafe。出面裝修簡約，有文青的味道。餐廳有分兩層，樓梯位同裝飾都幾靚。我最後同朋友揀左上層，好似靚啲尤其係呢個corner位，打卡一流！好靚！一坐低，店員就好好服務咁送上餐具，水及menu。以下係我地ordered嘅食物:小食1: 一口牛 $88 跟餐可享$28折扣擺盤幾靚，味道也不錯，牛肉粒好煙韌，麵包加上蒜片，同油，真係好好食。一啖牛一啖包，好滿足小食2: 香煎蟹餅 $78 跟餐可享$28折扣超級大嘅煎蟹餅，真係好好食，有蟹肉絲，唔錯！慢煮安格斯牛肩肉蝴蝶粉 $138我非常欣賞佢嘅慢煮安格斯牛肩肉，煮得好淋，好好食！加上用蕃茄汁煮嘅蝴蝶粉，真係一流！香煎野生比目魚蝴蝶粉 $158香煎比目魚又大份又煎得啱啱好，好juicy好好食！推薦大家試下！打個靚卡先！兩杯飲品跟餐可享$20折扣Dirty $45Mocha $44啡底幾好，大大杯，物有所值。Dirty Tiramisu $68呢個係我期待已久的甜品，真係超靚，又好食。上面有Kitkat同Oreo餅，中間一層Marscapone cheese，下面一層手指餅，係一個幾特別嘅tiramisu

今日同朋友去開荃灣，見到呢開新開嘅cafe，好似好吸引，裝修又靚，就入左去。好彩早到唔洗排隊，食食下就開始滿座了。間餐廳有兩層，我揀左上面嗰層。一坐低個服務員好好，即刻拎menu，餐具同水比我地，service好好。之後我地太肚餓，見到有dinner set好開心，就揀左兩個蝴蝶粉，兩個小食，兩杯野飲同一個甜品。食到勁飽！不過超滿足，一定會再黎！呢兩個小食都幾大份，幾好食，好大碟油浸住啲牛肉粒同蒜片，再用麵包點黎食，真係唔錯！第二個小食係蟹餅，都幾好食，好大片，兩個人都食唔曬！兩個蝴蝶粉都好好食，一個係白汁，一個係蕃茄汁。個比目魚煎得啱啱好，多汁，好味！個慢煮牛都唔錯，好淋好好食！之後仲叫左杯dirty and mocha，兩杯都唔錯。個甜品係一流，又好食又啱打卡！係一個幾特別嘅Tiramisu！呢間遲啲一定會再黎！

荃灣一向出名多好嘢食，絕對係覓食好去處！經過大霸街呢間名為“HIKARI”嘅咖啡店，店內裝修充滿文青氣質，決定入去一試！ café樓高兩層，走日式簡約路線。今次安排坐小閣樓，小閣樓有3張小餐枱，自成一角，感覺好chill 好relax！香煎蟹餅推薦一試呢個蟹餅，鮮味十足，外層煎至金黃色，而且十分足料！一絲絲嘅蟹肉，口感豐富嫩滑，好食！香煎帶子黑松露意大利飯大大隻嘅帶子煎得啱啱好，食起嚟好嫩滑，鮮甜可口。飯粒軟綿帶有香濃芝士味，好Creamy，配上雜菌同洋蔥，食落口感非常豐富，勁香黑松露味。丸久小山園抺茶鮮奶呢杯抹茶鮮奶味道唔錯，抹茶味夠濃，唔會過甜，夠晒健康。拉花技術實在令人驚嘆，隻unicorn真係好靚，打卡一流…一杯好飲嘅抺茶鮮奶，加上精巧嘅拉花圖案，飲完之後令人感到好開心！整體唔錯，下次可以約埋朋友嚟好好chill一下！

荃灣新開Cafe「HIKARI」有兩層，樓底夠高，空間感十足。咖啡店裝潢大走日式簡約路線.酸種吐司、醬料和配料都可以自由配搭。麵包有蕎麥同五穀2款可供選擇。醬料方面分別有蛋黃醬和鮮茄蓉，配料選擇非常多，包括有煙三文魚、慢煮雞胸、牛油果、黑松露炒蛋等。.今次我揀黑松露炒滑蛋、牛油果、雜菌同蟹肉，廚師配搭得好好👍🏻黑松露炒蛋好香松露味又唔會太油，菇菌配上蕃茄蓉超級清新～.甜品方面就是試咗芒果mousse蛋糕，細細件配上食用花，用黎打卡一流，食超香芒果味但又唔會太甜.飲品方面，竟然有得加CBD油!不過好少飲咖啡就叫咗杯抹茶拿鐵，用咗丸久小山園抹茶沖出嚟一定唔會差，飲落去一啲都唔會苦澀，仲可以選擇用豆奶或者燕麥奶，好啱唔飲奶類嘅我😌 整體感覺良好可以再次幫襯

餐廳以簡約為主，裝修好有心思，畀人有放鬆嘅感覺。餐廳有兩層，樓底非常高，視覺上增添咗餐廳嘅空間感。沿著樓梯行上去有個小閣樓，配搭日系傢俬，文青氣息味濃，餐枱、座椅及擺設都好有Style，坐得舒服。餐廳有小食、沙律、意粉、意大利飯、甜品同特色飲品提供畀客人選擇，而我今次就揀咗一款小食、一個意粉同一杯飲品。一口牛牛柳粒煮到六至七成熟，用刀切開，睇到內裡肉質紅嫰。香脆嘅蒜片同牛柳粒估唔到係非常之搭配，牛柳粒入口嫩滑加上蒜味香濃，越食越滋味。香煎野生比目魚蝴蝶粉整道菜嘅presentation好靚，比目魚煎得非常香口，魚肉食落好香滑，配上海鮮忌廉汁同伴碟蔬菜，呢碟蝴蝶意粉可以話係色香味俱全。黑芝麻鮮奶拉花技術實在有驚喜。一飲落口，香濃嘅黑芝麻味出哂嚟，味道唔錯。

蠻新的一家咖啡店 愛了愛了 真的好喜歡平日早上去一來沒人 二來很寧靜! 三來時間能夠鬆動一點因為大家都比較晚出沒~ 早早就看上了二樓角落的打卡位~所以WHASTAPP請店員幫忙留一留 不過他們一開門我就去了所以坐到~ 開心~門口吧台也是另一個打卡位 不過這次先坐上層吧~很好看~太好看了上層是這樣的隨便拍拍都好看不過不方便吃東西 所以就到前一張桌子去吃美式咖啡+$20  BLACK COFFEE他們是用FRUITY BLEND本來怕太酸,因為是中度烘焙的~但店員說不太會  果然沒介紹錯 很不錯呢MATCHA LATTE +$30 太淡了!真的太淡了! 不推薦! 太水太多冰塊奶不像奶 也沒什麼抹茶味 不行不行AVO+CRAB SALAD $88很不錯阿, 用了羽衣甘藍做基底,入面有點番茄沙沙 半個牛油果很多蟹肉 上面有點蛋黃醬還是芒果醬的, 很開胃 煙三文魚青醬意麵$88青醬不像外面的 油膩膩 是清爽的麵條是彈牙的 熟度很好三文魚也給得很大方TIRAMISU $68哈哈 賣相髒髒 但吃上去也不髒啦 沒要求的話 是不錯吃的 不過有要求的 他就不合格Mascarpone Cheese 是清爽的

今日朋友生日 所以就揀咗呢間嚟同佢慶生Cafe 舖頭裝修都幾整潔幾靚㗎不過如果想食嘅話 可能要早啲去 如果唔係就要排隊喇咁我哋今次就三個人叫咗三個套餐 一個甜品嚟食第一款嘅有煙三文魚青醬意大利麵分量上佢都係足夠嘅煙三文魚都有三舊 味道上中規中矩唔會話太差 但亦都唔會話好食到哇岀聲第二款我哋叫咗Toast (兩種配料) 有兩款包可以揀 經侍應介紹我哋揀咗五穀酸種麵包因為我哋想要一隻軟身啲嘅嗰兩款料我哋分別嗌咗牛油果同埋炒蛋本身我哋揀咗要加錢嘅黑松露炒蛋但係侍應哥哥落錯咗 所以我哋都算喇 照食😆Um 只能講真係好普通 冇咩特別第三樣我哋有黑松露意大利飯入邊有啲雜菌 黑松露味好夠 分量亦都足夠嘢飲方面 跟set正價嘢飲可以減$20我哋三個都叫咗出邊好少會見到既嘢飲分別嗌咗一熱一凍嘅竹炭咖啡同埋一杯鮮奶黑芝麻可能係比佢個名吸引咗 但係杯竹炭咖啡同平時飲開嘅latte冇咩分別 反而後面嘅鮮奶黑芝麻有驚喜👍🏼好似飲緊凍嘅芝麻糊一樣最後嘅甜品:髒髒提拉米蘇可以用一個字來概括:甜！三個人都只係食到一半總結一下其實每一樣野都係普普通通 個人覺得唔太抵加埋嘢飲都百幾蚊 但係其實食材同味道只係好普通侍應方面

荃灣新開文青cafe有兩層上層有個靚靚打卡位主菜、小食、甜品都有好幾款選擇飲品方面都好多選擇同朋友嗌咗2款小食同2款主菜share一口牛 $88 🐮咬落好淋 肉味好重橄欖油 配上好多好多蒜片再加埋脆卜卜嘅麵包香口 惹味 好好味香煎蟹餅 $88 真係好多蟹肉蛋黃醬加咗少少辣粉配香口嘢一流慢煮安格斯牛肩肉蝴蝶粉 $138牛肩肉嘅顏色好粉嫩望落好有食慾🦦底下嘅蝴蝶粉用咗蕃茄醬香煎帶子黑松露意大利飯 $128好香黑松露味食落好creamy 幾啱我口味桃肉冰茶 $45 唔會太甜 好解渴~香月園焙茶鮮奶 $50賣相呃like飲落質感超級濃厚

🇭🇰荃灣文青閣樓Cafe 【#HIKARI 】🦀香煎蟹餅 $78冧身既蟹餅入面有好多蟹肉一啲都覺得太粉再配小小辣嘅蒜香蛋黃醬就無咁膩🌶🤏🐮一口牛 $88安格斯牛粒吾會煮到太熟搞到硬掙掙 入口溶化既感覺 用左橄欖油🫒同好多炸蒜片🧅令到成碟好香🐮慢煮安格斯牛肩肉蝴蝶粉 $138蕃茄醬汁配上牛肩肉 呢個就有啲硬啦 入邊仲有好多菇🍄同蕃茄乾🍅作為配菜🥘香煎帶子黑松露意大利飯 $128日本帶子大大粒🤍黑松露味好香好濃🖤入邊都有好多雜菌🍄豐富返個口感冇咁膩🍵香月園焙茶鮮奶 $50🍑桃肉冰茶 $45HIKARI (荃灣)荃灣大壩街21號地舖

今日黎到荃灣食hikari，一直都見到有人介紹，今次終於可以食到！先叫左飲品先，焙茶控既我緊係選hojicha latte，價錢係4x到，都算係正常cafe價錢，一上就見到一個好靚既拉花，睇得出barista係好有心機，絕不馬虎，圖案係一隻小松鼠🐿️Hojicha latte 焙茶味好濃郁，平時最怕係飲d奶味好重/過甜，但呢杯茶味十分濃味，有d回甘既味道，奶味剛好唔會過多，絕對會再encore的！另外主菜就叫左慢煮牛肩肉蕃茄黑欖闊條麵，賣相十分吸睛，慢煮牛肩肉係呈粉紅色，食落一d都唔會硬，而且份量都好多而闊條麵軟硬度剛好，唔會過軟，配上蕃茄汁，係好好既配搭荃灣好難得有高質既cafe,要多d支持小店

話說有日lunch同同事食飯經過，見到大壩街新開咗間文青Cafe~知道咗之後就好想試，於是就搵咗男朋友收工去試試佢~ 「HIKARI」裝修行日式簡約設計，無好特別嘅裝飾，只係簡單水泥墻同木枱凳，但成個感覺好舒服，入到去仲會聞到一陣陣好香嘅乾花味，令人心情好放鬆！ Cafe樓底好高，採用咗復式設計，樓上閣樓都有座位，不過如果唔想等位最好都係book定位好啲~ 🧡香煎野生比目魚海鮮汁闊條麵（$158）闊條麵好creamy，調味唔重，可以食到食材本身嘅鮮味，個人覺得好好食！ 🧡雙重南瓜意大利飯·脆炸秋葵（$98）秋葵炸得好脆，意大利飯都係調味溫和，層次豐富，入口好重奶香味，好好食！ 🧡鮮奶黑芝麻（$42）係一杯好飲嘅芝麻糊，芝麻好香，好滑，好正！ 整體嚟講雖然價錢有少少偏貴，但食物質素高，值得返個價！如果唔想咁熱氣食得清啲，呢間絕對係一個好選擇！

今次嚟到荃灣新開的餐廳一試，這間Cafe門面有小清新的感覺。叫了一份主菜、飲品和甜品。❤️自選吐司 HKD 88 四款配料 牛油果/馬蘇利拉芝士 +12/ 炸雞 +15/ 黑松露炒滑蛋 +8 - 選了蕎麥酸種麵包和蒜香蛋黃醬。一上枱發覺份量比想像中大，因為在網絡上看到的照片兩塊多士好像比較小，但原來份量十足！麵包不是脆脆的，是比較有咬口，偏西式嘅麵包。選了蛋黃醬因為店員說比較百搭。想試多一些不同的口味，所以今次選了四款不同的配料，本人覺得牛油果配芝士很搭😋，而且我偏愛芝士，果然味道超級讚！芝士很軟，和牛油果與蕃茄新鮮融合在一起，超級推薦這一款！另外炸雞也是意料之外的多汁嫩滑香脆😋！黑松露也很香，滑蛋出色。❤️糟糟提拉米蘇Dirty Tiramisu HKD 68 - 這個賣相和味道都比較特別，非常Creamy，而且加了餅乾，Lady finger和好像Kitkat的威化朱古力，配上朱古力醬和其他配料如nuts，提子乾，口感有層次，可見廚師細心研究這款菜式。不過建議兩三個朋友分享吃比較沒那麼膩。❤️香月園焙茶鮮奶 配餐+HKD27 - 賣相一百分，很好看的拉花，打卡一流。有焙茶味道，但略嫌不