GAIJIN

营业中

休息中

平時好少食咁貴嘅lunch呢間gaijin係同事極推薦所以今日嚟試吓位置位於銅鑼灣登龍街永光中心9樓地理位置，方便易搵餐廳雖然唔大，但係座位好闊落坐得舒服而且服務態度好好～職員親切有禮～職員嘅服務態度反映餐廳嘅質素所以喺呢度我俾10個good！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻餐包有驚喜👍🏻👍🏻👍🏻忌廉芝士包和牛角包鬆軟熱辣辣而且仲可以refill前菜揀咗三文魚沙律、香煎法國鵝肝同南瓜湯都好唔錯，尤其是法國鵝肝，鵝肝煎到外面有微微焦香，油脂不會太多，夾埋個餅底食味道不會感到太膩👍🏻👍🏻👍🏻之後就上主菜啦一個Risotto一個紅酒燴和牛面頰紅酒燴和牛面頰10分推薦！因為慢煮嘅關係，加上和牛食入口真係超腍滑！味道非常濃郁！！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻甜品有焦糖布丁同心太軟食埋個甜品，就係完美嘅結束🫶🏻下次有機會會再嚟食dinner

銅鑼灣食飯時間周圍都咁多人，又要排隊又要同人迫，今日難得平日放假同家姐慢慢坐低傾吓計食個飯，先接小朋友放學，又比佢搵到呢個好地方，上網見到呢間餐廳如果食晚飯，價錢屬於中上，但而家食lunch差唔多平一半。一坐低先來新鮮麵包，牛角包新鮮焗起最好味，前菜我揀咗沙律，家姐揀咗南瓜湯，沙律新鮮醬汁酸酸甜甜，南瓜湯好香甜，濃濃嘅南瓜味，我忍唔住叫多兩個包用來送碗湯。加左碟牛肉他他，勁香脆嘅多士，配埋生牛肉，超級美味。主菜牛柳剛剛五成，牛味濃郁，唔韌但有口感，仲有好耐未見過嘅脆薯波，兒時回憶返晒嚟。另一款主菜係和牛面頰，因為慢煮嘅關係，加上和牛食入口真係超級淋滑，直頭每啖食到骨膠原，味道非常濃郁，真係恨不得想叫個白飯用嚟送晒啲汁，真心非常好味！估唔到連最後甜品都有驚喜，我同家姐都係朱古力控，見到朱古力撻只係加少少錢都決定一試，果然冇後悔，超級濃郁嘅朱古力味，蛋糕夠香滑，淨係呢舊蛋糕喺銅鑼灣食可能已經要幾十蚊，今餐飯真係由前菜至甜品都好滿意，非常滿足。

本人並非第一次在這裏食西餐，不論中午及晚餐都試過，同樣出色。主要是食材新鮮，廚師做法用心，服務員有禮貌地講解每一道菜，有時間還可以配搭他們的紅白餐酒，值得一讚，是他們的餐前小食-烤小麵包，好食仲可以添食，整體非常滿意！

< Hong Kong🇭🇰• Causeway bay>“咬我唷!啖啖Juicy鹿見島A4和牛牛柳”生活很苦？不緊要👀同我食飯覺得甜就好了🤭收拾心情聽日準時番工同收工💪🏻有點低估五一浪潮，有啲頭痛腦熱🫥依家圓轆轆食嘢都要睇quota👀講明先！肥妹淨係食好味道，特別係西餐🫶🏻早幾日我地就去銅鑼灣一間日法Fusion Fine Dining: Gajin💕包包控見到自家制包兒😍眼睛發光唷！分別有牛角包、芝士忌廉圓包，真係可以refill🤭我特別鍾意佢哋嘅牛角包好香牛油香，酥酥脆脆dee💕STARTER清酒牛油炒鮑魚原隻鮑魚切片，淡淡清酒味，醬汁帶點牛油香，鮑魚有爽口又不太靭和風清酒煮忌蠔蠔雖然比較細，但好鮮甜，煮汁係以豆腐同忌廉打成泡沫，口感有啲似空氣，好輕薄，不膩。是日餐湯：南瓜濃湯啖啖南瓜香，甜甜的～另 +$48 轉 法式龍蝦湯濃湯幾先甜，龍蝦湯上有櫻花蝦做Topping，味道層次更突出。法國生牛肉他他 $108牛肉他他與蕃茄洋蔥粒粒簡單調味，牛肉香滑帶微微芥末香，口感豐富❤️香煎法國鵝肝 $128鵝肝配烘脆了的多士，一入口鵝油滲入去個多士，香而不膩。怕膩？ 意大利醋可中

Had a surprise birthday dinner gathering with my bros here. Fifth time here and the whole dining experience was amazing.The waiters were very hospitable, helpful when one of my friends was late for half and an hours. They were also knowledgeable about wine choices, and recommended a nice bottle of red wine which went well with the food we orderedThe French petit pains and croissants were fabulous, aesthetically and olfactorily. Served warm with a pellet of well-prepared butter, the bread has

放假同老公撑枱腳，一早bookmark咗哩間GAIJIN，openrice訂座仲有85折🤩餐廳環境唔算大，但都乾淨企理，可能想客人食得安心，枱之間都有密封間板隔開（私隱度好高）唔間可能感覺空間會大啲🤭開始店員已送上芝士忌廉包🥖牛角包🥐熱辣辣好鬆脆，再塗上餐廳自家製牛油🧇好香滑美味，餐包仲可以再encore的🤩食西餐點都要配番杯酒🥂Barton & Dousset Sparkling🍴Starter清酒牛油鮑魚清酒唔算太濃，但鮑魚好爽彈和風清酒煮忌廉蠔哩個推薦必食，忌廉非常濃郁，蠔入口好creamy好順滑，蠔味好濃郁🥣Soup是日餐廳係南瓜湯南瓜味好濃郁老公喜歡飲龍蝦湯，所以另外+$48改轉法式龍蝦湯🦞龍蝦湯味道濃厚，面上有少少樱花蝦，味道更加有層次感🍴Upgrade法國生牛肉他他牛肉味道濃郁，肉質好鮮嫩，配搭好香脆多士，非常美味又特別一道菜香煎法國鵝肝鵝肝煎到外面有微微焦香，油脂不會太多，沾上旁邊糖漬菠蘿🍍味道不會感到太膩🍽Main Course是日新鮮魚柳比目魚外皮煎到好金黄香脆，擺盤係日式，蘿蔔，番茄仔吸哂鏗魚湯，魚肉嫩滑味道更鮮美突出😋美國頂級封門柳（6oz)封門柳點了五成熟，上

係一間非常適合一家大細去食的法國餐廳 。店內的服務員態度良好，雖然都是年青人，但是對於我和我的屋企人服務都非常周到，很用心地詳細介紹給我們。而且食物也非常高質 值得去一試 在此特別推介油封鴨髀 真的非常好吃😋😋😋

第一次食Fine dining的餐廳「GAIJIN」，能帶給我和朋友一個優質的餐飲體驗。1️⃣STARTER: 油甘魚刺身，肉質柔軟，魚帶有豐富的油脂，散發出淡淡的海洋氣息，入口即化，搭配上些少醬油，簡直讚不絕口！2️⃣UPGRADE: 法國生牛肉他他，口感柔軟，肉質鮮嫩，味道豐富而濃郁。牛肉的鮮味和調味料的調和，讓我的口感更加豐富，吃起來既清爽又開胃，可以搭配脆皮多士吃，是一道非常美味的法式菜式。🫕SOUP: 法式龍蝦湯，味道鮮美濃郁，口感滑順，充滿著龍蝦的鮮甜味，入口回味無窮。🥩MAIN COURSE: 日本鹿兒島和豚豬扒肉質鮮嫩多汁，而且豬扒油脂分布均勻，不會太油膩，烤出來的豬肉帶有微妙的焦糖香氣，口感十分美味。配菜有很特别的千層芝士薯仔，香濃的芝士味和奶油的香甜味，口感豐富而美味。

捉緊復活節假期的尾巴，友人介紹我去銅鑼灣中高價的Fine Dinning.餐廳細細， 但私隱度高， 如果其他食客不高談闊論的話， 環境良好。♥️ 正餐前有兩款包， 可無限追加。麪包鬆軟香氣十足♥️ Set Dinner前菜選了和風清酒煮忌廉蠔忌廉蠔大隻 Creamy, 調味清新 酒味不濃亦能帶出蠔的鮮味♥️是日餐湯熱辣辣 好滑 ♥️ 加左個香煎法國鵝肝超厚身 煎得金黃， 配上少量黑醋及香橙醬，油而不膩♥️ 主菜選了美國頂級封門柳五成熟，肉質嫩滑，不硬不韌配菜亦不能忽視，長方形的是芝士薯仔，異常好吃，比起一般的薯蓉或薯條，更吸引。♥️ 甜品是芒果慕絲蛋糕，硬身的芒果味朱古力外殼，配上滑滑的慕絲， 而且比我想像中大件，非常抵吃。

最近到銅鑼灣的法日融合餐廳Gaijin用餐，但是很失望。這家餐廳通常會為人所推薦，因為他們的菜單看起來非常吸引人。不過，當我們品嚐食物時，卻感覺到非常失望。菜色的味道和質量都不如預期，價錢也完全不值得。我訂了一份dinner set和加點牛肉他他，但是它們的味道都非常平淡，缺乏獨特性。不僅如此，我還覺得膠味濃的牛骨，影響食慾，降低整體品味。除了食物，位置也不是很好。枱同枱間超窄，枱又細。總之，我不會推薦這家餐廳，因為它並不能提供讓人滿意的飲食體驗。如果你正在尋找一家融合/西餐廳，我建議你繼續尋找其他選擇，而不是浪費你的時間和金錢在Gaijin這家餐廳上。價錢完全吾值呢個價錢應該係食到自己整吾到既味道，點知係仲差過自己整，大家要留意番佢既牛得6oz, 自己查下有幾多同入貨幾多，仲要收咁貴。好bad!

✅餐包牛角包係呢間餐廳嘅特色之一，外皮酥脆，入面嘅麵包軟熟，好味。熱辣辣嘅牛角包仲可以無限Refill，真係好貼心。每次Refill嚟嘅牛角包都係啱啱烘好，保證新鮮✅煙三文魚沙律配日本胡麻沙律醋汁煙三文魚味道香濃，口感順滑。加埋日本胡麻沙律醋汁，味道微酸，成道沙律食落去，感覺好清爽，非常開胃✅煙鴨胸粟米粒脆波波煙鴨胸切粒混合粟米粒同醬汁放入脆波波，賣相好吸引。煙鴨胸同粟米粒嘅組合均勻又好食，搭配得好好✅厚燒M6有骨和牛肉眼扒和牛肉眼扒煎得恰到好處，上面嘅黑松露牛油係一大亮點，上菜嘅時候，見到服務員拎起火槍，將黑松露牛油燒融，實在好震撼。火槍燒完嘅黑松露牛油喺上面鋪成一層金黃色，好吸引。食落口，黑松露牛油嘅濃郁香味同肉眼扒完美結合，而且啲炭火香味仲喺口腔留住，真係令人難以忘懷。

📌 GAIJIN📍 銅鑼灣登龍街28號永光中心9樓 ˗ˏˋ 環境 ˎˊ˗餐廳位於銅鑼灣一帶裡面沒有超華麗裝潢, 但食物質素一流🫧每個空間超隱密, 彷如私房菜格局🍴座位寬闊,適合二人世界, 非常舒服.ᐟ.ᐟ ˗ˏˋ 服務 ˎˊ˗員工收拾速度好快👍🏻 態度非常親切有禮☺️值得一讚🫶🏻˗ˏˋ 特點 ˎˊ˗作為銅鑼灣鬧市中的寧靜🫧找到這件隱私優質的法國餐廳 ·͜·˖播住優美音樂, 有一部懷舊的留聲機在旁✨個人十分推薦這家fine dining餐廳🥰˗ˏˋ 菜色 ˎˊ˗Starter: ▪️ 煙三文魚沙律配日本胡麻沙律醋汁▫️ 煙鴨胸粟米脆波波▪️ 法國生牛肉他他Main Course: ▫️ 紅酒燴和牛面頰 $328▪️ 紐西蘭羊架 $328Dessert:▪️蘋果焦糖慕斯蛋糕 $78▫️焦糖燉蛋 $48˗ˏˋ 推介 ˎˊ˗❥ 麵包盤值得一讚這個非常美味！牛角包🥐加忌廉芝士包🧀酥脆內軟～ 重牛油香🥰❥ 法國生牛肉他他推薦這個.ᐟ 🫶🏻生牛肉有特製醃製過😍軟腍而帶點咬口～配香脆多士非常美味可口😙❥ 紅酒燴和牛面頰和牛面頰相當軟腍*⸜( •ᴗ• )⸝*非常容易切開, 入口即溶💯可以食得出經過長時間烹煮🐂每口配特製的

阿娘生日🎂🎊🎉咁大件事！？嚴選左幾間餐廳比佢揀最後精挑細選下揀左呢到Um…味道不過不失店家知道我地慶祝生日所以有個寫左字既打卡甜品📷玻璃球裝住椰子雪糕有啲乾冰製造煙霧離漫咁雪糕細左啲😂真係打卡位嚕@openrice 訂座仲有電視框 😝（discount）🤭感覺有抵左少少然而 氹得佢最開心一定係一田現金coupon 🤣🤣🤣🤣🤣🤣💸⍥ 跟餐附送迷你牛角包及芝士波波可以無限refill🫶🏻 👍🏻值得一讚有翻熱！牛角包非常酥脆 牛油味重芝士包偏鹹香 幾鍾意⍥ 油甘魚刺身雖然無咩鮮甜味但至少唔腥 都收貨😂⍥ 清酒牛油炒鮑魚鮑魚煙煙韌韌好多菇菇一齊炒食落我覺得似overcook既燶味定係叫焦香？😂Anyway 質感ok ge⍥ 和風清酒煮忌廉蠔生蠔唔算肥美但幾鮮面頭係豆腐打成既忌廉泡沫😆可能因為加入豆腐所以無咩忌廉帶黎既飽滯感微微豆香 好特別丫！⍥ 大蒜薯仔湯是日餐湯 無咩大蒜味偏稀唔會好膩⍥ 日本鹿兒島和豚豬扒厚切！內部好濕潤😋邊位少少肥膏唔算好韌 我地都覺得唔錯😆有啲伴菜 紅蘿蔔勁甜甜到我懷疑係加工左🤣另外有個薯仔千層餅咁既野層層都有啲忌廉幫助黏住薯仔片😂我會形容為薯蓉變奏版⍥ 美國頂級封門柳

Gaijin既法日菜式，overall 質素高, presentation靚，尤其以前菜同主菜最為出色，係味蕾同眼球既享受。芝士忌廉包&牛角包餐包熱辣辣上桌, 熱得嚟又軟熟又香噴噴, 再配自家制牛油更加好味, 仲可以無限追加。南瓜湯香濃既南瓜湯入口順滑, 本身唔特別好南瓜湯既我都飲左大半。法式龍蝦湯 濃郁既龍蝦湯很清徹，唔似坊間落好多忌廉好多starch去堆砌果種杰身，就係真材實料單純既龍蝦湯。 再配上香脆的櫻花蝦口感非常豐富, 飲湯都有口感。清酒牛油炒鮑魚 Abalone in Butter and Sake Sauce鮑魚經過廚師巧手烹調後, 入口彈牙爽口, 吾會韌；清酒味和牛油味香甜，但完全唔會掩蓋鮑魚既鮮味。和風清酒煮忌廉蠔 Warm Oyster Bathed in Cream忌廉蠔食落有意外驚喜！一開始隱藏係忌廉汁下望唔清楚，但一拎起食落蠔身肥美，入口先有忌廉味，酒味不太重, 後續既鮮甜同海水味湧出黎 ！非常有層次感！法國生牛肉他他 French Beef Tartare見前菜超級好味，就upgrade點左個生牛肉他他，牛肉配上蕃茄醬汁微酸, 肉質嫩滑, 放在脆卜卜的多士

*💭ɢᴀɪᴊɪɴ記下良久的一家樓上餐廳，主打西日式料理，雖然餐廳位置不多，但食物有水準，服務又周到🫶🏻►餐包🥐即叫即烘的牛角包和芝士波波，摸上手還是熱辣辣的🥰小小的前菜麵包也是用心之作，外皮酥脆，充滿牛油香，很出色😋►清酒牛油炒鮑魚👩🏻‍🍳切片鮑魚彈牙入味，底下還有不少牛油爆炒後的香菇。►油甘魚刺身🐟魚肉厚身😍用酸酸甜甜的醬油醃製過，鮮美開胃🫶🏻►法式龍蝦湯🦞龍蝦味非常香濃，還食到粒粒龍蝦肉😋►香煎法國鵝肝👩🏻‍🍳厚肉豐腴，外皮煎過後超香，入口非常惹味🤤旁邊有少少黑醋醬和桃橙醬，可以中和一下油膩感。►法國生牛肉他他🐂牛肉他他由牛骨盛載住，牛肉他他軟腍沒腥味，醃製過後味道更佳😋►美國頂級封門柳🐂牛肉煎得粉嫩，入口軟腍，肉味香濃，旁邊帶點醬汁，亦可以點上岩鹽調味。►紐西蘭羊架🐑羊架總共有四大塊，份量很多，完全沒羶味，外層鋪上香草再焗過，香草味超香，焗至剛好五成熟☺️伴碟是千層忌廉薯片，一層層的很有口感，是心機之作🥰►甜品廚師精選甜品是𝑏𝑟𝑜𝑤𝑛𝑖𝑒，我們再另外𝑢𝑝𝑔𝑟𝑎𝑑𝑒了一份𝑅𝑜𝑠𝑒 𝐶ℎ𝑜𝑐𝑜𝑙𝑎𝑡𝑒 𝑀𝑜𝑢𝑠𝑠𝑒 𝐶𝑎𝑘𝑒，玫瑰花造型，賣相超美🌹內層的𝐶ℎ𝑜𝑐𝑜𝑙𝑎𝑡𝑒 𝑀𝑜𝑢𝑠𝑠𝑒