GAIJIN

营业中

休息中

剛剛同朋友行完Time Square，聽講銅鑼灣登龍街永光中心有好多隱世餐廳，我地諗住去試下，點知又試到一個驚喜出黎。今次我地就去左永光中心9樓，一間法國餐廳叫做Gaijin。一入到門口，個裝修以黑色為主調，配合柔和嘅燈光，加上一部好古典嘅黑膠唱片機做裝飾，未食野之前，自己都可以放低平時嘅工作壓力，好好去enjoy 呢一兩個鐘嘅lunch time。Lunch set🥐餐前麵包可以無限refill🍄是日餐湯-蘑菇湯濃郁香甜，口感順滑。🥗煙三文魚沙律配日本胡麻沙律醋汁煙三文魚份量好足，配埋沙律好fresh。Add-on:法國生牛肉他他 +$85牛肉他他混合蔥粒同蕃茄醬，放係脆口多士上，味道酸酸甜甜，非常開胃，入口有驚喜。🥩美國頂級封門柳 $298我地order 左6成，肉汁非常豐富，加上廚師放左蔥粒芫荽同炸蒜粒調味，令到個肉味更加昇華。 值得一讚係個配菜，佢地用炸薯餅粒粒代替炸薯條。🍗紐西蘭羊架 $328我地都係order左6成，羊架肉汁非常豐富，入口香嫩。坦言我好怕羊架會太騷太鹹，要點薄荷醬去中和，而呢度我係完全唔需要去order 薄荷醬，都可以食到羊嘅香味。🍰Tiramisu +$7

呢間食日法fusion菜食過lunch印象中有水準，今次嚟食dinner回味下～🥐ᴄʜᴇᴇsᴇ ʙʀᴇᴀᴅ & ᴄʀᴏɪssᴀɴᴛ即焗熱唔馬虎～芝士包仔用cream cheese造，中間好軟熟有濕度；牛角包陣陣牛油香～Dinner sets (x2) ：（𝘚𝘵𝘢𝘳𝘵𝘦𝘳）🐟 ʜᴀᴍᴀᴄʜɪ sᴀsʜɪᴍᴀ油甘魚刺身 - 大片鮮嫩～ （𝘚𝘵𝘢𝘳𝘵𝘦𝘳）🦪 ᴡᴀʀᴍ ᴏʏsᴛᴇʀ ʙᴀᴛʜᴇᴅ ɪɴ ᴄʀᴇᴀᴍ和風清酒煮忌廉蠔 - 湯汁好香郁濃稠，再加上用豆腐打出嚟嘅泡，入口蠔味極濃～ （𝘚𝘰𝘶𝘱）粟米忌廉湯 - 香滑味甜～（𝘚𝘰𝘶𝘱）法式龍蝦湯 +💲48 - 鮮味有龍蝦肉～（𝘜𝘱𝘨𝘳𝘢𝘥𝘦𝘥 𝘪𝘵𝘦𝘮) ғʀᴇɴᴄʜ ʙᴇᴇғ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ法國生牛肉他他 +💲108牛肉他他味道帶酸幾開胃，配脆多士食好味～（𝘔𝘢𝘪𝘯 𝘊𝘰𝘶𝘳𝘴𝘦) ᴜsᴀ ᴘʀɪᴍᴇ ʜᴀɴɢᴇʀ sᴛᴇᴀᴋ (𝟼ᴏᴢ)美國頂級封門柳 $458 肉質粉嫩而且肉味香濃，有炭燒香～伴菜有甘荀、翠玉瓜、車厘茄，仲有千層薯仔，由一片片薄身嘅薯肉疊成，之間有忌廉，好香滑～（𝘔𝘢𝘪𝘯 𝘊𝘰𝘶𝘳𝘴𝘦) ʜᴏᴋᴋᴀɪᴅᴏ sᴇᴀ ᴜɴ

滋味，用心，盡享滿足之夜。銅鑼灣呢間法日西餐廳，連朋友都大讚滿意！🍶清酒牛油鮑魚清酒不會過濃，鮑魚口感爽彈🦪和風清酒煮忌廉蠔濃厚忌廉，蠔更加滑溜鮮味。🦞+$48升級法式龍蝦湯味道濃厚，上面撒上少許🦐櫻花蝦，增添了層次感。🐮法國生牛肉他他擺盤好有心思，生牛肉鮮甜，🍞可以放上多士一齊食，鮮香誘惑。🔥香煎法國鵝肝外層焦香，油脂甘香，拌碟糖漬菠蘿醬，添加酸甜口感，有助去膩。🇺🇸美國頂級封門柳淺粉色肉質香嫩，🥩濃郁肉味，千層酥係薯仔夾芝士，好有心思。🍝龍蝦意粉原條龍蝦尾，勁正！😙龍蝦肉特別厚實，意粉索哂精華。🍎焦糖蘋果慕斯蛋糕成功還原可愛蘋果形，不會覺得太甜膩，🍬中間更有焦糖流心，享盡柔滑質感。

見到呢間餐廳餸菜嘅presentation幾靚，而且呢排午餐都有八五折，所以同朋友試吓。上到去餐廳本身已經唔大，唔知係因為想私隱度高啲，定係隔聲嘅緣故，每對座位之間都有板間開， 感覺好逼夾，視野都受阻。我同朋友都叫咗set lunch，頭盤要忌廉南瓜湯。個湯好幼滑，濃稠度適中，南瓜甜味豐富。器皿係熱嘅，一路飲個湯都唔會好快凍，呢個要加分🥰麵包有兩款，牛角包非常不錯，牛油味香濃得來唔會太漏或者油淋淋，而且仲係香脆，又可以免費追加。要俾個讚👍🏻見頭盤咁出色，我哋追加左個鵝肝多士。鵝肝份量唔細，旁邊嘅柚子粒粒加上鵝肝一齊食，有種清新嘅味道。但係鵝肝缺少咗份獨有嘅油香，着實令人有啲失望。主菜方面，我同朋友叫咗豬鞍同埋比目魚。魚皮煎得香脆，豬鞍亦唔似平價貨，但兩樣都overcooked之餘，仲要咸得好犀利😳，真係唔知seasoning係咪double咗，之後真係好難再幫襯😩。

今日同同事去銅鑼灣食lunchlunch set餐前麵包可以refill 🍞 STARTER-Smoke Duck Brest Puri Papad煙鴨胸粟米粒脆波波 入面嘅栗米沙律 好有童年小食嘅feel-Soup of the day是日餐湯：南瓜忌廉湯🎃Add on: Pan-Fried Foie Gras +$108香煎法國鵝肝 lunchtime食吓鵝肝叉電 🔋一口爆油嘅感覺 好令人滿足USA Prime Hanger Steak (60z) $298美國頂級封門柳肉味好重 而且都幾嫩滑配菜都出色 特別係啲薯粒 炸得好香脆好好食Prawn  Risotto with Uni sauce $198大蝦海膽醬意大利飯 依個好有驚喜覺得比肉肉更加出色海膽醬好creamy好濃郁 包住每一粒飯而且一啲都唔膩 一個人絕對輕鬆啪晒一碟仲有3粒大大隻嘅蝦Dessert: Lotus Chocolate Mousse Cake +$78特濃朱古力蛋糕夠晒濃郁 正牙好滿足嘅一餐

呢間餐廳真係好受歡迎，呢日平日晚上都全場爆滿，好熱鬧呢≛好彩提早經ᴏᴘᴇɴʀɪᴄᴇ ʙᴏᴏᴋ定位而且有⁸⁵折，開心呢👐🏻平時都好鐘意食法日ғᴜsɪᴏɴ菜，見到呢間評價好好，食下先～ᴏʀᴅᴇʀ咗兩個ᴅɪɴɴᴇʀ sᴇᴛ, 店員先送上熱辣辣嘅餐包，配上ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ʙᴜᴛᴛᴇʀ🧈牛角包鬆脆，芝士忌廉包軟熟香濃，兩款都好好味！仲可以無限添加呢❦⇝ ˢᵀᴬᴿᵀᴱᴿ⚘油甘魚刺身厚厚嘅油甘魚刺身，肉質柔軟，魚味濃郁，配上酸甜柚子醋，清新開胃！⚘清酒牛油炒鮑魚一上枱已經聞到陣陣香味🤤鮑魚口感彈牙，鮮甜又入味，拌炒嘅菇菌都好好食，出色🫶🏻⇝ ˢᵒᵁᴾ⚘忌廉南瓜湯是日餐湯，濃郁香甜，口感順滑，南瓜控🎃表示好滿意哦⚘法式龍蝦湯 ⁺$⁴⁸ ᴜᴘɢʀᴀᴅᴇ, 櫻花蝦作點綴，濃郁鮮甜，味道突出⇝ ᵘᵖᴳᴿᴬᴰᴱ ⁱᵗᵉᵐ⚘法國生牛肉他他賣相一流😍他他口感柔軟，肉質鮮嫩，味道酸酸甜甜，清爽又開胃，配上香脆多士，惹味香口，ɴɪᴄᴇ！⚘香煎法國鹅肝金黃色外脆內嫩嘅鵝肝，香氣撲鼻，伴碟有黑醋及水果漬，配上香脆多士，入口即溶，一流嘅享受🥰⇝ ᴹᴬᴵᴺᶜᴼᵁᴿˢᴱ⚘美國頂級封門柳 ⁶ᵒᶻ 7成熟嘅封門柳，肉質軟嫩，食

如果想靜靜哋慢慢咁享受一餐，不妨嚟呢度試一試！喺Openrice訂位仲可能會有折扣！今次叫咗兩個晚餐，先介紹兩個starter。什菌炒鮑魚，鮑魚彈牙新鮮，菇菌炒得幾香口忌廉清酒蠔，個蠔完全唔腥亦夠肥美，味道同口感都非常好餐湯方面，當晚係南瓜忌廉湯，南瓜味道濃郁、無渣，亦好香滑另外加$48升級龍蝦湯，龍蝦湯配上櫻花蝦，非常鮮味、唔會太鹹，值得一試主菜方面，一個係鹿兒島和豚豬扒，肉質無想像中鬆軟，味道略鹹另一個係時日魚柳，今晚係比目魚，魚肉鮮滑，不過配上日式鰹魚湯底無咗法式嘅感覺甜品方面，跟餐係布朗尼，非常甜，還好是細細舊，食完都不太膩，值得一讚係個焦糖雪糕，有驚喜另外upgrade咗個焦糖燉蛋，焦糖香脆，蛋質淋軟，味道都香濃，配以雲尼拿雪糕另外，如果有食客生日，訂桌時可以同店家說明，店家會送你一球雪糕同寫盤，配上乾冰煙霧效果同蠟燭，壽星們都會好高興環境方面雖然地方唔大，但檯與檯之間有間板，距離都唔算太近。總括嚟講，係一間價格相宜、寧靜而服務亦好嘅一間餐廳。

想食高質法國大餐？我有好推介！位於銅鑼灣登龍街既一間法日餐廳 入到店已經好有典雅華麗既感覺［GAIJIN] 呢到鋪頭細細 好似食樓上私房菜一樣呀～首先會有餐包～包類可以選擇芝士包/迷你牛角包🥐兩隻包包都各有特色牛油味好突出😋好好食食完仲可以無限次添加添呀！Lunch 🥗 Set美國頂級封門柳$298/配餐湯 前菜/甜品🍮大蝦海膽醬意大利飯 $198/配餐湯 前菜/甜品🍮🥘黑松露蘑菇忌廉湯黑松露湯好香好creamy,溫度夠，每一嘅啖都帶有陣陣菇香味 不錯😌🥘美國頂級封門柳我order左半成熟既封門柳 牛味好重 擺盤亦好精美好有心思 伴菜有即炸薯角 真係好yummy ❤️🥘大蝦海膽醬意大利飯意大利飯口味都幾創新特別，每口有新鮮海膽同魚子再crossover意大利飯成件事好突出到主角既鮮味☺️推介如果大家都有興趣，就快啲打黎訂位啦！GAIJIN (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街28號永光中心9樓

👦🏻：Gaijin（外人）這個店名就足夠吸引人，日語外國人的意思。不知道是這家日式fine dining開來香港自詡“外國人”，還是是自己的風格融合了和風和洋式的特色而起了這個名字。食物擺盤以及服務質素相當不錯，餐具也都非常精緻好看，在一個不大的空間内，綻放出了屬於自己的特色✨。·餐包🥐免費提供的法式可頌和小麵包非常驚艷。可頌非常酥脆，几乎是嘴巴一碰都要碎開，小麵包也很有咬口，兩款餐包都牛油味十足，非常完全超出了我的預期🤤，一上來就讓我對後面的餐食充滿期待。·煙三文魚沙拉配日本胡麻沙拉醋汁🥗蔬菜非常新鮮，脆脆的，三文魚嚼起來很香，搭配酸酸甜甜的胡麻沙拉醋汁非常開胃。·是日例湯（松茸蘑菇湯）🥣非常creamy的松茸蘑菇湯，味道不會特別重，作爲前菜來説非常適合，很好地為後面的海膽意大利飯作了鋪墊。·法國生牛肉塔塔 $85 🐮牛肉碎充滿果香的酸甜，搭配烘得脆脆的麵包切片，一口下去是酥脆和綿密的碰撞，不得不説我是個喜歡酸口的人，整道菜非常清爽。·美國頂級封門柳 $298 🥩牛肉醬汁的調味完全沒有搶掉牛本身的香味，整塊肉的中間依然保留著粉嫩的顔色。很喜歡牛肉外面略微焦褐的香味，搭配内部軟嫩的質感

今日老公安排到Gaijin慶祝相識週年💗餐廳主打日法料理環境優雅 浪漫氣氛feel職員好細心講解食物Starter清酒牛油炒鮑魚鮑魚好彈牙又入味 底下配有香菇添和風清酒煮忌廉蠔清酒煮蠔好出色 非常鮮甜Soup黑松露忌廉湯 至愛嘅忌廉湯 配上黑松露 味道好夾法式龍蝦湯 龍蝦湯好濃郁 真材實料 好有口感配上新鮮焗製牛角包同芝士忌廉包 香噴噴 好好味 仲可以無限添 我地叫左兩轉Upgrade 香煎法式鵝肝煎完嘅鵝肝外皮好香 非常惹味Main Course原條波士頓龍蝦尾意粉龍蝦味好鮮甜新鮮 意粉口感彈性 好好味紐西蘭羊架 羊架叫左7成熟，份量都多 完全冇羶咪 伴碟仲有瓜 薯等Dessert黑森林蛋糕 朱古力味濃郁焦糖奶凍 甜度適中整體來說，環境氣氛好好，食物水準高，好滿意

同朋友無意中發現到呢間餐廳，第一次試已經好有驚喜😍 雖然睇落唔係話好fancy 但一啲都唔hea 食物水準好高，有誠意👍🏼👍🏼。服務態度都好好，好值得一再光顧😎😎個croissant真係不得之了 又香又fresh❤️❤️ 我會因為佢再黎食好香唔太濕，啖啖海鮮😍甜品好好食 真係估唔到 3course lunch set $2xx 有$5xx 咁高水準同味道😁😁所有嘢都幾唔錯，價錢又唔貴，性價比好高👍🏼👍🏼

平時好少食咁貴嘅lunch呢間gaijin係同事極推薦所以今日嚟試吓位置位於銅鑼灣登龍街永光中心9樓地理位置，方便易搵餐廳雖然唔大，但係座位好闊落坐得舒服而且服務態度好好～職員親切有禮～職員嘅服務態度反映餐廳嘅質素所以喺呢度我俾10個good！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻餐包有驚喜👍🏻👍🏻👍🏻忌廉芝士包和牛角包鬆軟熱辣辣而且仲可以refill前菜揀咗三文魚沙律、香煎法國鵝肝同南瓜湯都好唔錯，尤其是法國鵝肝，鵝肝煎到外面有微微焦香，油脂不會太多，夾埋個餅底食味道不會感到太膩👍🏻👍🏻👍🏻之後就上主菜啦一個Risotto一個紅酒燴和牛面頰紅酒燴和牛面頰10分推薦！因為慢煮嘅關係，加上和牛食入口真係超腍滑！味道非常濃郁！！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻甜品有焦糖布丁同心太軟食埋個甜品，就係完美嘅結束🫶🏻下次有機會會再嚟食dinner

銅鑼灣食飯時間周圍都咁多人，又要排隊又要同人迫，今日難得平日放假同家姐慢慢坐低傾吓計食個飯，先接小朋友放學，又比佢搵到呢個好地方，上網見到呢間餐廳如果食晚飯，價錢屬於中上，但而家食lunch差唔多平一半。一坐低先來新鮮麵包，牛角包新鮮焗起最好味，前菜我揀咗沙律，家姐揀咗南瓜湯，沙律新鮮醬汁酸酸甜甜，南瓜湯好香甜，濃濃嘅南瓜味，我忍唔住叫多兩個包用來送碗湯。加左碟牛肉他他，勁香脆嘅多士，配埋生牛肉，超級美味。主菜牛柳剛剛五成，牛味濃郁，唔韌但有口感，仲有好耐未見過嘅脆薯波，兒時回憶返晒嚟。另一款主菜係和牛面頰，因為慢煮嘅關係，加上和牛食入口真係超級淋滑，直頭每啖食到骨膠原，味道非常濃郁，真係恨不得想叫個白飯用嚟送晒啲汁，真心非常好味！估唔到連最後甜品都有驚喜，我同家姐都係朱古力控，見到朱古力撻只係加少少錢都決定一試，果然冇後悔，超級濃郁嘅朱古力味，蛋糕夠香滑，淨係呢舊蛋糕喺銅鑼灣食可能已經要幾十蚊，今餐飯真係由前菜至甜品都好滿意，非常滿足。

本人並非第一次在這裏食西餐，不論中午及晚餐都試過，同樣出色。主要是食材新鮮，廚師做法用心，服務員有禮貌地講解每一道菜，有時間還可以配搭他們的紅白餐酒，值得一讚，是他們的餐前小食-烤小麵包，好食仲可以添食，整體非常滿意！

< Hong Kong🇭🇰• Causeway bay>“咬我唷!啖啖Juicy鹿見島A4和牛牛柳”生活很苦？不緊要👀同我食飯覺得甜就好了🤭收拾心情聽日準時番工同收工💪🏻有點低估五一浪潮，有啲頭痛腦熱🫥依家圓轆轆食嘢都要睇quota👀講明先！肥妹淨係食好味道，特別係西餐🫶🏻早幾日我地就去銅鑼灣一間日法Fusion Fine Dining: Gajin💕包包控見到自家制包兒😍眼睛發光唷！分別有牛角包、芝士忌廉圓包，真係可以refill🤭我特別鍾意佢哋嘅牛角包好香牛油香，酥酥脆脆dee💕STARTER清酒牛油炒鮑魚原隻鮑魚切片，淡淡清酒味，醬汁帶點牛油香，鮑魚有爽口又不太靭和風清酒煮忌蠔蠔雖然比較細，但好鮮甜，煮汁係以豆腐同忌廉打成泡沫，口感有啲似空氣，好輕薄，不膩。是日餐湯：南瓜濃湯啖啖南瓜香，甜甜的～另 +$48 轉 法式龍蝦湯濃湯幾先甜，龍蝦湯上有櫻花蝦做Topping，味道層次更突出。法國生牛肉他他 $108牛肉他他與蕃茄洋蔥粒粒簡單調味，牛肉香滑帶微微芥末香，口感豐富❤️香煎法國鵝肝 $128鵝肝配烘脆了的多士，一入口鵝油滲入去個多士，香而不膩。怕膩？ 意大利醋可中