Doux (已結業)

係豪華睇完戲，朋友話想坐低傾下劇情，我就提意一直行有幅大廈好似好多野食，去到見呢間甜品好特别，而且坐得幾舒服！D甜品好多款都好靚，好難選，最終選左一個桃味墓絲，好滑桃味好重，圍邊有桃啫哩，同餅碎，食落酸酸甜甜，實物真係好靚，睇得出做果個好用心令外叫左個咸食芝士炸雞，呢款就不過不失，唔算差又唔算好，雞包住芝士去炸，薯條有點硬身！但係旺角可以有個甘舒服既地方，坐下傾下，又真係好不錯，最重要係有用心甜品，朋友已約定下次再黎試其他甜品！

與友人食完晚飯後，時間也是仍然尚早，位於太子附近的一間甜品店「DOUX」也是聽聞而久，我們在門外看了一陣餐牌就去此餐廳食甜品， 此店的創意甜品都不少，本來想點一客「星空」，可是已經sold out，隨後又問下朋友的意見，友人選擇了綠茶窩夫($58)，不久等了一會已經好快上枱，綠茶雪糕一向受歡迎，今次的綠茶雪糕味道都好清新而濃郁，又不會太甜膩，入口細膩滲透淡淡回甘，幽雅芳香!窩夫本身已經帶少少微甜，所以我們都沒有加上糖漿伴食，窩夫都有蛋香，口感就比較腍身，不過我個人都較喜歡晤太脆的窩夫，也是正合我口味。 玫瑰花一向深得女生的歡心，在餐牌上有一款是藍玫瑰花茶的窩夫($55)，誘惑了我選擇了它，自講下個waffle，黑色的窩夫原來是竹炭，不過竹炭味道就不太突出，而且窩夫的口感仍是較軟而腍身! 晶瑩剔透帶藍色的jelly 是荔枝味，微酸香甜又Q彈，襯托著深色的窩夫真是好鮮艷又迷幻。 藍色的雪糕是藍玫瑰花茶味，淡淡清香的玫瑰花茶清新自然，真是令人回味，那股香味教人迷醉，估不到口感細膩的藍玫瑰花茶的雪糕也可以用浪漫談起來，再舀一口﹐就是如此美味，令人欲罷不能。拍照了一陣，雪糕已經開始慢慢溶

朋友慶祝我生日帶我食甜品！一上場已經覺得好靚！又出哂煙成個炸彈咁，驚喜萬分！甜品由朱古力，brownie，蛋白脆脆，啫喱組成！樣樣少少地都已經好飽，啱哂平時心多多嘅朋友！主菜朱古力唔太甜 ，不過唔係好滑！食左少少就放棄了。其他配菜合格啦！其實呢個主要食賣相，因為真係諗返都開心！p.s其實杯野飲酸酸甜甜幾好飲，好fresh!!

漢堡飽不是我的最愛但遇到好吃的就會變成我至愛之一最近到一過一間西餐廳餐牌還算多款式選擇三心兩意的我最終選了漢堡飽方便又快捷Chili Chicken Burger HKD78辣椒雞肉漢堡以呢個價食都算抵食,份量豐富大份個飽夠曬特別跟外面吃到的有點不同好似麥飽,有點甜甜的個人感覺一般,可能我還是喜愛香脆的那種但要讚一讚其薯條,香脆又唔會太鹹,不錯,而其大塊菠蘿好多汁辣椒雞肉漢堡則好惹味可惜菠蘿太大塊,加上芝士把佢都掩蓋辣椒雞肉漢堡炸得香脆內軟唔會太辣剛好不錯的漢堡'每餐都要必點一款甜品的我怎會錯過?好似呢款Affogato(Green Tea)雪糕綠茶HKD58十分精緻綠茶及雪糕分開裝綠茶其實係綠茶奶,綠茶味夠香,微甘,雪糕上有塊果仁脆脆一同品嚐,口感同味道更佳時而甘時而甜,加上冰冰涼涼好好味的一款甜點

其實是被space的照片吸引了才來這家的，可是來了後看到停售的時候真的好失望。。店員說是不會再供應了。沒有Space就了第二個吸引我的Ruby peach, 外面一層脆脆的糖，一層沒什麼味道的moose，內裡有一層果醬跟草莓。老實說真的是照相好看而已，味道不特別。飲料選了Coffee coke, 味道就是咖啡跟沒氣可樂。兩個味道沒有溶入在一起。只能說我不喜歡就是了。。。。

晚飯後，幾個女孩子當然要有下半場-食甜品！簡左一間好靚既甜品店，叫左甜品畫share，餐廳裝修走好grand，甜品大份，用液態氮整的分子雪糕，朱古力球要打碎，裡面是分子雪糕啦，好靚好華麗，係gam 影相，呢個甜品果然好新奇同好靚。

第一次食藝術甜品，今次選了bar set Endless店用會在枱面鋪塊膠墊，之後在上面畫圖材料有蛋白，蜂巢(好味)，啫喱，脆米……之後放上朱古力波波倒入氮氣後……嘩……像油畫之後拆開朱古力波有紫貝天葵花做的雪糕(味道酸酸地)有龍鬚糖，配上酸味雪糕(好夾)rose latte 好香玫瑰味花果奶茶，重奶味虹吸式(花果手工茶)用熱力將花茶吸到上層(花茶浸泡上層的西柚乾，檸檬乾，花茶更香濃牛扒煮得太熟意大利粉味道淡左少少甜品外表吸引，味道偏甜服務親切，值得再試！

是日凍冰冰，得嗰四度左右，無論係室外室內都要包到隻粽咁。好彩唔洗翻工，咁啱同朋友一齊放假，我地大概晚上6點黎到呢間好出名嘅DOUX。 上到18樓就見到大大個DOUX字樣，仲有menu睇，果然係主打甜品，全部都好吸睛、好吸引、好想每款都試下。入到去，同店員姐姐講我地2位，於是佢就安排咗個window seat比我地，一睇，除咗我地兩個，都無其他客人，我地就免費咁包咗個場朋友早幾日已經黎食過，佢係咁同我講藍玫瑰雪糕好好食，於是我地就叫咗份 Endless $188 for 2 table set ，另外亦有$288 bar set ，我估係甜品師係你面前即場畫掛？店員姐姐拎緊個Endless過黎嗰陣，我地已經ready咗部相機啦，當然要相機食先啦！然後店員姐姐就將液態氮倒入朱古力炸彈裡面，瞬間煙霧瀰漫，好浪漫，同時亦將炸彈入面嗰球藍玫瑰雪糕嘅口感改變咗，令到佢唔易溶 我地將個朱古力炸彈敲開，好彩無跌落地下咋，我地食到尾，個藍玫瑰雪糕都無溶到，係咁凍嘅天氣食咁多球雪糕真係格外醒神。個朱古力炸彈調啱溫係特別脆，我地食咗四分之三就放棄咗，真係甜到漏 朱古力炸彈外面有大大舊豆

OT到不得了，本來約好了晚飯都不能赴會。幸好世界上有一種特別的點餐方法叫外賣，還有願意給你送餐的良伴！千里迢迢把漢堡包給我送回家，放入焗爐翻熱數分鐘，仍然味美，我實在太幸運了。鵝肝澳洲牛漢堡：原塊鵝肝放在漢堡裡面，吃得出濃郁味道，整作得很乾爽，並沒冇油立立的感覺。牛扒相當厚切，仍然保持牛肉香味，中間亦保留著些少肉汁，夾著芝士生菜及其他雜菜一起吃，恰到好處。麵包外脆而麵包鬆化，色澤深啡有一點甜甜的，可能是黑糖味吧，女孩子應該很喜歡！薯條好像比較少，不過深夜不宜多別煎炸薯條，輕嚐飽肚便可以了！整體來說這個漢堡相當滿意，矜貴鵝肝配澳洲漢堡牛扒，晚上大滿足！

早前看過電視和朋友的臉書介紹doux的華麗的甜品，所以甜魔便抱著一試滋味的心態到訪，然而這個世界大多數都是期望愈大失望愈大…下午茶時分本以為會人山人海大排長龍，沒想到升降機門一打開只看到兩枱食客和三四位店員在開方式廚房做準備。礙於人客少因此顯得店內放著的音樂更為響亮…餐牌中最吸引我的是Endless，除了看過不少人盛讚華麗以就是精緻，所以點了一客For 2 table set($188)，飲品方面本想選擇咖啡，但假期中不需要外的提神，所以便點了星空特飲($56) 、凍竹炭朱古力($56)，跟餐的飲品是可以每杯減$20的。近十五分鐘後店員捧用一塊近磁磚大的板子過來，上面再有一塊薄黑色圓形板，再上面就是Endless。看到店員放下板子後，便拿著小瓶往朱古力球內倒氮氣讓球內的液體化成雪糕，整個畫面看起來就好像星空一樣，其中一個星球遇上了一些碰撞正在冒煙，旁邊有一些小行星、小石頭圍繞著飛行。中央的朱古力球被打碎了，內裡是不知名味道的雪糕球，感覺上像開心果味(?)，朱古力該是70%以上濃度，但甜魔戰敗了，只能消滅四分三個，因為邊吃邊覺得實是太甜了；還有白色的豆腐奶凍，味道較淡和清新，用來抵消甜味

放假約朋友食下午茶為了近大家，我們去了旺角彌敦道726號那座大廈因為全棟都是吃的最後揀了DOUX cafe，想說可以慢慢吃慢慢聊DOUX的裝潢簡單看過餐牌，我們都點了漢堡來吃大家都不想吃粉面，漢堡加薯條應該是最好的選擇我點了House Burger (HKD 98)是用澳洲穀飼牛每次見到這些厚厚的漢堡都覺得很興奮House Burger內有一塊塗滿醬的牛肉，非常juicy，加上蕃茄、生菜，很新鮮，味覺也很清新食下去很有滿足感其實一口是咬不下去，會再另一邊擠出來，我都是切開一半，慢慢的吃這個House Burger對喜歡牛的我來說，是不錯的選擇朋友點了Chili Chicken Burger (HKD 78)賣相比較著通，也沒有說很辣我感覺但是當中的炸雞很脆很香，加一片芝士，味道也變重了整體感覺不錯，下一次我也要點這個辣雞漢堡每個漢堡餐都有附加薯條我覺得DOUX的薯條非常好食是我喜歡的粗粗薯條，口感很薯仔，不是脆的那種但我個人就是最喜歡又粗又薯仔的薯條啦 ~~吃完漢堡，我點了玫塊咖啡咖啡是屬於Latte的味道，奶味比較重，咖啡味很輕上面有一小聚玫瑰花瓣，超香超香超香一邊喝一邊聞到花香，心

第一次來呢棟building 食飯，叫呢間有輕食又有甜品就試下店面比較昏暗，環境relax 又唔迫，坐窗邊位居高臨下很不錯我地唔太餓，只點了一個house burger 同芝士炸雞waffleburger 比較普通，包底太淋，肉質尚可但唔夠juicy芝士炸雞waffle 有驚喜，waffle 香脆滿滿蛋香，芝士炸雞好惹命，同waffle都幾夾，可以encore食完主菜已經好飽，無點甜品，下次會試下甜品

可記否曾經有個廣告話女人開心買鞋, 唔開心又買鞋呢？我相信這個廣告不知觸動了多少女人神經。其實有經濟能力的想買乜都得, 何只是一對鞋 。而我則不會以購物來發洩情緒。簡單的甜品已令我感到開心。咁我係唔係好易氹? ..... 其實都唔難 是夜突擊來 DOUX 體驗非一般的精緻甜品 。當 LIFT 門一打開，空間感十足亦沒有多餘的擺設, 感覺很安靜而平和。它以冷色 為主色 ........ Cool! 可以選坐窗邊沙化位, 或 Chef Table 和大廚拉近距離 。可以欣賞居高臨下的黃昏美境。雖然餐牌上選擇不太多, 但每款也十分精緻, 令我的選擇困難症再病發。最後選定了一款甜品和飲品。讓我可以靜靜地享用 。Bomboo Charcoal 竹炭朱古力 $48不常於冬天喝凍飲，但這杯烏卒卒的飲品卻引起我的興趣來。朱古力味道本身已經夠突出,再on top 加上濃厚的忌廉和竹炭粉粉, 顏色變得更深更黑。味道上和一般的朱古力飲品沒有太大分別, 口感濃郁而幼滑, 甜而不膩。甜品是美得如一幅晝, 伴著色彩濱紛的春天花卉的「Ruby Peach 流心血桃慕士」$78它富濃烈的春天氣息。外層是血橙慕士 ,

旺角四通八達，亦是滿載港人回憶的地方。但可惜全年365日都人來人往，想找間坐得舒服、靜靜地的地方都幾難。今晚竟然找到旺角中的一片「樂土」，型格裝潢、高樓遠景、精美漢堡- Doux。 餐廳裝潢設計十分講究，除了一般cafe 餐桌還設有吧木台，中間亦有一張大圓桌作為全餐廳焦點。 餐牌主打西式美食如意粉之外，店員還極力推介鎮店招牌漢堡。招牌漢堡本身跟薯條，但不想太油膩，店員亦好細心安排沙律取代，彈性安排的服態度值得一讚。沙律菜新鮮爽口，最驚喜的是分開上的黑醋，酸中帶甜，一試上癮。 據介紹廚師特以黑糖混入黑醋烹調，製成這裡獨特的沙律酷，令整個漢堡餐增分不少。招牌漢堡採用麥包包皮，迎合時下追求健康飲食的港人口味。芝士、漢堡、番茄、生菜每樣都非常出色，唯一美中不足是漢堡有點微涼。 餐廳亦提供多款特色飲料以供選擇，今晚點了日本青梅西瓜梳打。青梅梳打不會太甜，帶點微酸，再配有薄河葉、西瓜粒，配搭新鮮，絕對有降火作用。 綜合餐廳環境、服務態度、價錢和食物品質四大評分準則，推介指數有8分（ 10分為滿分）。

今晚約了三五知已黎來到位於旺角閙區商廈18樓的DoUx聚會閒聊. 店內采用落地玻璃窗式設計,視野上非常開揚. 加上室內灰藍色色調的裝修風格,簡潔而舒適. 再配上店內柔和色的燈光, 非常有情調. 由於我們被安排坐到窗邊位, 所以便能夠一邊享用晚餐一邊居高臨下地欣賞到旺角區的一角夜景. 店內亦設有BAR枱位HOUSE BURGER (HKD98)Burger配上薯條, 份量大大份, 一點都唔欺場. Burger的皮係用了黑麥包, 食落比較有咬口 及 自我感覺上比較健康 同埋會飽肚. 包內包括有已經半溶狀態的芝士片, 漢堡肉扒, 洋蔥粒，切片的新鮮蕃茄以及新鮮爽口的生菜. 而漢堡的靈魂 - 漢堡肉扒size唔大但有成半吋厚. 咬落不會太硬, 而且有牛肉味得黎又有肉汁.配菜薯條亦都十分出色. 大大條好粗身, 炸得香脆可口, 外脆內軟. 令人忍不住不停默默食.飲品 - 花果奶茶 (HKD40). 花果奶茶一放底係枱面, 朋友們個個都俾佢的精緻淡雅外型吸引到嘩嘩聲, 再黎就已經聞到一陣陣的香甜的花果味. 奶茶飲落很順滑而且有淡淡的香甜水果味, 味道又不會太甜.奶茶的表面灑上了一道玫紅的紅莓乾粒 以