Day and Nite by Master Kama (已結業)

好少寫食評，今次原本再嚟呢間餐廳係表示支持，因為第一次食係好好味，但係今次真係好失望。第一次嚟食係滿意嘅，蝦意粉同牛扒咖哩烏冬同埋三種醬嘅薯條，都超級好味。但係今晚嚟到（帶埋其他朋友o來），叫咗五味餸，芝士肉醬薯條上面係一抹芝士粉，其實咁樣唔需要加個芝士落去個菜名度；重點，個價值398大元嘅海鮮盤直情係伏中之伏，分量係可以嘅，但啲蟹肉蝦肉係梅嘅，我都會煮冰鮮嘅海鮮，但係唔會用咁樣嘅處理方式去煮，只係淋一啲龍蝦汁上去僻咗浸雪味，真心真係唔值用近乎＄400叫左盤幾十蚊都唔值嘅海鮮拼盤。有heart好味嘅食店一定會支持，我哋亦都好肯俾錢去食，但係咁樣係真係欺騙顧客，麻煩色店你地自己好好去管轄下你哋鋪頭嘅食物質素。仲有我朋友幫手去攞位嘅時候，有講過其實你哋喺分枱編排上面係唔夠人手，亦都嗌漏咗我哋個號碼；對一間成長緊嘅餐廳嚟，其實令到客戶食完之後有緊咩評語係好大件事，麻煩好好跟進同埋改善好去。

如題，真係世紀大伏，點解呢？原因如下:首先，喺Facebook見到有專頁吹捧呢間野好食，賣相又好好，於是我今日就同朋友去試吓。下午三點，一早已經book咗位，但都等左三個字到先有得入座，以為咁爆應該都真係幾好食，睇個meun大部份野都算貴，但又真係好想試佢啲龍蝦嘅產品，於是我就叫左龍蝦pizza同忌廉咖喱烏冬加吉列牛。等既期間，我同我朋友都叫咗嘢飲，我朋友叫咗杯latte，個拉花拉到勁核突，拉花核突都算，拉花唔係重點，重點係杯latte唔係熱嘅，只係暖暖地。侍應送上餐具，餐具有跡，都算，依然期待佢食物嘅出品。終於，龍蝦pizza 10分鐘倒就送到，已經心知不妙，估計咁快送到嘅Pizza應該唔係即焗，但唔緊要好食就得。一拎上手，又係唔熱，只係微暖。一間餐廳可以連Pizza都整到係微暖，究竟係有幾冇誠意？佢係簿批，但個批底一啲都唔脆，而且上邊啲龍蝦好大浸腥味，極度唔新鮮，亦都好大浸雪藏味。個醬汁好奇怪，而其他海鮮亦都係得雪藏味而無乜其他味。我地唔想浪費，所以就算覺得咁難食都堅持食埋佢，但食到最後剩低兩塊，真係頂唔順，難食到想嘔。難食指數10/10!!!之後我同朋友就見吉列牛嚟到，轉戰吉列牛

近期呢間餐廳係FB&IG瘋狂洗板今晚決定黎試一試睇下係咪咁正先頭盤有頭蝦湯 不過不失 正常龍蝦湯 無特別必叫既龍蝦包 一定要熱辣辣就食 凍左就唔好食 略兼龍蝦肉少左啲 個包都幾大個 可以2-3人share一齊食 唔係淨係食個包都飽😂必叫既龍蝦玉子燒 香噴噴 不錯不錯 呢個係推介必叫龍蝦意大利飯 個汁同龍蝦湯好似 好似食緊龍蝦湯飯 哈哈 所以叫是旦一樣試下就得另外仲要叫左龍蝦PIZZA&炸魚薯條🍟PIZZA普普通通 炸魚薯條啲薯條就好正整體黎講，不妨一試

We got a discount code so my friend P and I wanna give a shot to this hot restaurant, turn out it was a horrific experience. We made a reservation 2 days ago for a table for 2 at 9. That night, we arrived at 8:58 and the staff said we had to wait for 20-25 minutes to get in. We were surprised by this ridiculous situation. We made a reservation in advanced and yet we still had to wait outside in the stuffy crowded road. During our wait, we noticed that actually all the people in the crowds were i

約朋友食飯大家中心點係旺角見呢間食評唔錯就簡左呢間為免要等位一早打左黎訂位果然一黎到就唔洗等就有位叫左果 豬扒烏冬 (龍蝦湯底) 湯底非常之濃郁好有龍蝦味可以自行配搭食咩餸食食飯定食烏冬同咩湯底 都有好幾種唔同配搭比你簡龍蝦pizza外表好吸引以為半隻龍虾上點知係得個虾頭D肉已經散落pizza度整體味道唔錯但偏貴

見到網上share有龍蝦大餐，趁住放工人少少就去食個下午茶啦門口唔太顯眼，差d miss左我地3個人叫左脆炸雙重薯條配蛋黃醬、流心芝士龍蝦三文治同埋黑松露野菌牛肝菌闊扁麵本身以為會唔夠食，點知d薯條好頂胃橙色既薯條有甜甜地既味道，加上蛋黃醬，真夠特別之後就係我最期待既流心芝士龍蝦三文治，係成個下午茶中唯一叫左有龍蝦既味道好正丫最後就係黑松露野菌牛肝菌闊扁麵份量比較少，但係d汁好濃味，加上闊扁麵唔會太硬，好好食呀愈食愈口渴，最後忍唔住叫左杯mocha, 甜左少少

最近工作都很忙碌，趁著空檔時間，立即和朋友出來聚聚，放鬆心情。由於我很愛吃蟹的關係，所以選擇了「Day and Nite by Master Kama」，試試這邊的蟹宴風味。這次，我們點了一份The Holy Crab One($538)，價錢有點貴，幸好質量挺不錯。先出場的是精緻的六小缽，起初還有點小看了它，沒想到吃起來卻挺有驚喜。蟹肉玉子燒的蛋漿嫩滑,清淡的蛋味卻能襯托出舖在上面的蟹肉鮮甜,而且每條蟹肉絲都粗而堅實,吃起上來更有層次。近來流行有營小食,當然也不例外的提供海藻和枝豆了,降血脂和血管健康當然原在話下,還有大量的纖維和礦物質,更有說對女人的終生事業減肥來說有一大功效！吃海鮮小吃,當然不少得蝦和蜆。每粒蜆肉尺寸都有保證的,入口除了有蜆肉鮮味,還有一點點的酸辣味,更香更甜。相較之下蝦肉反而有點不及,雖則蝦肉口感依舊爽口彈牙,但芒果汁和紅茄都沒入味,反而顯得有點格格不入,或許只用芒果汁沾著食會更好吃。凍食的蟹子豆腐,最討喜我的反而是它的豆香味足以淹過蟹子和芝麻沙津醬,顯得在豆香味味之下有著點芝麻醬味和蟹子的口感。要我說的話,這個六小缽唯一的敗筆就是老真的有點小了,讓它在高貴之中

之前都去過呢間餐廳兩次，用餐感受良好， 亦都好喜歡佢地嘅龍蝦包、三文治、烏冬，成日都同男朋友講話想再黎，亦都有介紹過俾朋友。餐廳共有兩層，一樓比較多位，但人多起來會嘈少少，二樓坐得舒服啲，但只有一位店員。佢地都幾好生意，平日晚上黎到都有好多人等位，而且大部分都已經用app屎預約，想食嘅話要留意，係人齊先可以入座。最近餐廳推出蟹宴，又有機會試下，蟹宴有兩款，定價$538/588， 二人份量。兩set都有六小缽（前菜）、芝士蟹肉釀蟹蓋，但主菜有別，一份係食海鮮拼盤、蟹肉烤麵包；另一份係配紙火鍋、蟹雜炊。  有需要可加錢追加蟹蓋、龍蝦、藍青口、蒜蓉包等，由$15-98不等。Holy Crab One $538/2人包括有六小缽、蟹肉芬奴意式烤麵包、芝士蟹肉釀蟹蓋、海鮮膏蟹拼盤、甜品~六小缽即係類似前菜仔，用上六格木盒裝住，味道正常，幾開胃分別有蟹肉玉子燒、蟹籽日式凍豆腐、虎蝦配芒果慕絲、柚子醋海藻沙律、酸辣羅勒海蜆、海鹽枝豆，特別鐘意玉子燒同凍百豆腐。蟹肉烤麵包 麵包微溫 唔會硬堀堀 蟹肉份量正常 加少洋蔥絲，味道唔差。芝士蟹肉釀蟹蓋係全晚覺得最好食，蟹蓋裡面都有唔少蟹肉絲，加左芝士烤焗，鮮

一踏入餐廳, 環境舒服, 好似CAFE般, 不過就會比較少少嘈.下午兩點, 客人唔算太多.一坐低, 望望MENU, 有TEA SET, 有A LA CARTE.我黎呢間day and nite by Master Kama 既主要目的只係一個就係為左食有龍蝦既產品先點選"流心芝士龍蝦三文治" 再加一個"龍蝦芝士濃湯配雞扒手打烏冬+溏心蛋"流心芝士龍蝦三文治拉得出既芝士如要黑松露白醬點薯條, 係需要加$10流心芝士龍蝦三文治 - 真係好好食. 芝士真係拉得出既.只係薯條有少少遜色, 因為唔係太脆.仲有, 龍蝦芝士濃湯配雞扒手打烏冬+溏心蛋龍蝦芝士濃湯配雞扒手打烏冬+溏心蛋我好欣賞佢地會將雞扒同溏心蛋係分開擺放.起碼唔會因為放埋一齊而無左原來既龍蝦芝士濃湯既味道龍蝦芝士濃湯: 夠濃龍蝦及芝士味, 因為用石鍋裝住, 所以KEEP住熱辣辣. 正~手打烏冬: 夠煙靭雞扒: 香料多左少少, 唔太油膩, 有雞味溏心蛋: 都夠入味另加一杯SPARKLE APPLE佢係一杯好似半沙冰飲品, 係APPLE + LIME既味道不過有少少似藥水味. 我完全接受到下次我會嘗試佢地夜晚既龍蝦餐.

先點了一杯雞尾酒，小小一杯的(有點兒太小啦)，味道清新，不錯！The Holy Crab Set Two-🦀阿拉斯加蟹Shabu shabu ($588) 六小缽包括蟹肉玉子燒、蟹子日式凍豆腐、酸辣羅勒海蜆、柚子醋海藻沙律、虎蝦配芒果慕絲和海鹽枝豆芝士蟹肉釀蟹蓋🧀配上三文魚子同火箭菜，還有香脆的白飯魚乾片王樣·鱈場蟹海鮮紙火鍋，海鮮拼盤有每日新鮮空運到港的阿拉斯加蟹、阿根廷紅蝦🦐和蜆，還有蔬菜、菇、南瓜片、鳴門卷和魚餅，蟹蓋內的蟹膏非常鮮美！😍昆布湯盡吸各種海鮮的鮮味，非常香甜味美☺️套餐還包括蟹之雜炊🍚和雲呢嗱雪糕🍦，內容豐富，值得一試👌🏼服務員介紹認真詳盡，全程為我們涮海鮮，服務非常好！味道 ⭐️⭐️⭐️1/2服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️1/2價錢 ⭐️⭐️⭐️📍地址: Day and Nite by Master Kama🍽旺角山東街50號1-2樓

我地兩個人叫左$428 Kama Signature Lobster Set龍蝦包麵包烘得香脆 龍蝦肉已經去殼 可以好放心大啖大啖咁咬 配合配菜同秘制汁 非常惹味 另外薯條係用香脆既粗薯同蕃薯條 都係一個加分位龍蝦湯飯本身想試烏冬 但侍應將我地order既烏冬同隔離台個飯調轉左 所以最後變左食飯 不過錯有錯著 食落好有驚喜 飯粒吸收哂湯既味道 非常入味 另外龍蝦湯入面都相當足料 有青口仲有硯肉等等既海鮮 但個人認為 龍蝦湯有少少偏甜 食多幾啖會有少少吃不消既感覺龍蝦龍蝦肉好彈牙 不過食起上黎有啲麻煩 因為比較痴殼 加上我唔係成日食海鮮既人 唔係太識用鉗食到一半有啲想放棄 但撇除麻煩之外 其實龍蝦係相當唔錯Unicorn dreams成餐飯最敗筆既就係依杯野飲 好甜 仲要係好假既糖漿味 同台上既食物完全唔夾最後值得一讚既係員工服務同態度都好好 環境都好乾淨

今次係第二次到訪day and nite by master kama! 第一次食過印象已經唔錯～今次朋友再次提議食依間，就即刻舉腳贊成喇～事先打去book 位但full 左，唯有walk in，好彩walk in 都唔洗點等～有特色嘅Menu design，之前黎唔見有張卡仔，細心一睇係手繪風嘅Tea Menu~ 好鍾意呀～好靚好有心思，茶嘅種類總共有12款咁多！同朋友決定一人一款～小月兔白桃茶 White Peach Tea自己叫嘅～一上枱已經嘩左一聲～好靚呀個茶壺～ 係襯返menu 上面隻兔仔～茶杯上面仲有桃肉添白桃茶甘甜芳香，好清新～令人心鄺神怡小國王蘋果茶係朋友叫嘅～同樣係動物畫風茶壺，茶杯上有蘋果粒～唔知叫其他口味嘅茶會放d咩呢？Nutella Chocolate另一位朋友叫嘅佈滿棉花糖，賣相一流呀～Kama 石頭濃湯麵等左唔係好耐，主菜就上喇！！ 店員好細心提醒個鍋好熱要小心～石頭濃湯麵係龍蝦芝士清湯，加日式叉燒同溏心蛋熱烘烘嘅龍蝦湯配烏冬好滿足！好味道～推介，不過加左芝士個湯底會好濃郁，想清d可以走芝士～龍蝦包賣相好靚好吸引～有幾種唔同嘅薯條好開心～哈哈由於我地食完湯麵

3人行因為睇到網上推介龍蝦包，就一心黎試下，但係好失望..龍蝦好少.... 叫左個龍蝦pizza, 龍蝦肉海膽意粉，龍蝦芝士焗長通粉。Pizza味道唔錯，有少量龍蝦肉，海膽意粉勁細份..啲海膽勁少.. 最貴係焗長通粉，得一隻蝦鉗，手掌大嘅焗pan。

終於到星期五，為左可以拍下拖休息下，所以係旺角到搵野食。女朋友揀中左呢間，因為見個龍蝦包幾吸引。6:45左右去到，原以為要排隊，點知一問就可以上得去。睇左陣MENU，最後都無揀主打之一既龍蝦包。但係為左食龍蝦而來的，所以揀左Lobster Mag n Cheese 和 GRILLED LOBSTER。Lobster Mag n Cheese ，濃味芝士汁醬配上龍蝦肉和長通粉，入味Grilled Lobster，蒜味搶，龍蝦鮮味盡失。巨型蝦篏有少少驚喜。總括而言，食物質素不差，份量不大。晚餐環境氣氛不錯，沒有太嘈雜的感覺。獨立廁所衛生良好。服務員及地下接待員都很也很有禮貌。這是可以一試的餐廳呢~

見呢排有啲辛苦，於是聽朋友介紹去試下呢間餐廳🤤我係即日既中午訂位，晚上同朋友去到就即刻入得，座位安排本來尚算可以，但無奈既係食到中途時，居然有職員以因爲有大枱等緊為由，而要求我同朋友調位，過程中有啲狼狽，同時亦令我對餐廳既印象分大打折扣⋯⋯😡（當時連隔離枱都忍唔住出聲，話要求客人食到一半調位係難以接受！）食物方面，由於我地只有兩位，可以嘗試到既食物有限。我地先order左一份”吉列牛排配忌廉咖哩烏冬”。烏冬軟硬程度適中，配埋忌廉咖哩汁，食落會覺得好「漏」，不過配搭出黎又幾新奇同埋幾好味，可惜份吉列牛排有啲硬，有待改善。而第二份order既食物係”龍蝦包”，眼見Menu上有好多食物都有龍蝦，所以應該幾出名。一上到枱，即刻忍唔住試食面頭既龍蝦肉，食落幾新鮮，而且肉質同味道都非常好👍，值得推介！但如果日後份量可以再大啲就更好，因為價格都屬於偏貴，唔算話好抵食🤔最後，我地叫左杯”Double Berries”既飲品，主要係由strawberry同blueberry沖調而成，飲落既口感會有啲碎冰，而味道都配搭得幾好，同樣係值得推介！