Crabus Restaurant & Bar (已結業)

又是月頭出糧的大日子，當然要食好一點。海鮮控的我們找了這間美式餐廳，食特式shake shake海鮮。餐廳位置在利園商場附近的一座CUBUS當中，環境裝飾得很有海洋氣色，幾部大電視一直播著海底世界，加上昏暗的燈光及流行的音樂，令整個環境很RELAX，客人帶上圍裙，可以用手豪放地食。餐牌上基本得SET A-D，價錢由$298-$688，每人最低消費一個COMBO，我們要了SET C，每位有麵包蟹半隻，松葉蟹腳4 隻，波士頓龍蝦半隻，貴妃蚌2隻，西班牙八爪魚3隻，卜卜硯，海蝦，粟米及新薯，一個人份量相當丰富。另有ALL YOU CAN EAT包了沙律，蒜蓉包，炸薯圈，炸薯條，炸洋蔥圈，蕃茄醬意粉及意大利飯。之後就會將生猛的一盤子海鮮送上來影相，海鮮分開煮熟後便會放入海鮮袋中，再放入揀好的自家秘製醬汁(麻辣XO醬/ 奶油香草檸檬/黃咖哩/墨西哥蕃茄洋蔥辣椒汁)在客人面前SHAKE勻，我們選了唯一不辣的奶油香草檸檬，充滿牛油香，但又不會蓋過海鮮的鮮味。最欣賞松葉蟹腳及波士頓龍蝦，啖啖肉，麵包蟹比較硬身，食得比較狼狽。食這個海鮮餐基本上會弄得一枱都是蟹殼及蝦殼，但侍應們都會頻頻清理垃圾，倒水及遞

Soup of the day was pumpkin soup. It was nice. However, the taste of pumpkin was not strong enough.Mini seafood platter was great! Seafood was fresh, and it's refreshing with the seafood sauce provided.Wild mushroom risotto was not really tasty... They did cook it softer as requested though, that was good. Usually when it comes to mushroom risotto, you already expect strong scent of different wild mushrooms. There were a lot of mushrooms inside, but it was not really rich in taste. I ordered ris

今晚吃海鮮包，香港以吃海鮮包為主的餐廳不算很多，這家餐廳裝潢高檔，環境不錯，有無敵的落地玻璃，夜景迷人。現時2小時，每人至少要點一份combo海鮮拼盤，另外沙律、小食、意粉和義大利飯無限添加。還可以加錢加湯、甜品或其他海鮮。⭐️田園沙律火箭菜新鮮爽口⭐️香脆蒜蓉包⭐️炸薯條、柞薯圈、洋蔥圈份量挺多，但酥脆好味道⭐️mariner combo$398/人海鮮已經預熱過，我們選擇了焦香奶油檸檬香草汁做基底，淡淡的檸檬酸香，點墨西哥蕃茄洋蔥辣椒汁，醬汁較濃稠，味道比較重。搖均就可以吃了！加上波士頓龍蝦半隻、紐西蘭青口三隻、大虎蝦兩隻、翡翠螺兩隻、西班牙八爪魚仔三隻、卜卜蜆、海蝦、新鮮粟米、薯仔，所有食材搖勻，便可以開始進食。值得一提是餐廳還附上即棄圍裙和手套，以免客人弄髒衣物，大家可以用小工具拆海鮮，享受美食。蜆肉隻隻肥美，吃得最輕鬆，龍蝦不算大隻飽滿，勝在肉質爽脆，另外青口、虎蝦等爽脆清甜，整體海鮮新鮮滋味。⭐️香濃芝士配意大利飯淡淡的芝士香氣配上義大利飯，米飯軟硬適中，不錯。▪️海鮮包吃法賦予海鮮愛好者另一種味覺享受，適合喜歡吃熟食海鮮的朋友，如果醬汁味道再重一點會令海鮮更惹味。

Cubus 一向有不少高質美食，朋友又熱愛海鮮，提議到新開的crabus 試下。Crabus的海鮮combo價錢由298起，包括精選海鮮Salad,snakes,意粉和飯任食。我們挑選了沙嗲和奶油檸檬香草汁。先點了一客蒜蓉包，香脆可口。沙津是香醋汁，健康輕盈。最愛香口食物，點了滿滿的炸物，最愛捲捲薯條，香脆可口不油膩。來了兩袋海鮮，內裡除了海鮮還有粟米和薯仔，混入選好的醬汁shake shake。相當豐富吸睛的海鮮。最後叫了意粉和飯各一試試味道，意粉酸酸甜甜更得好評。

今日放工落雨有點悶氣,  同事話去 Crabus Restaurant & Bar 輕鬆一下, 餐廳在 Lee Garden 附近,  是 銅鑼灣 人氣 之點.    Crabus  在 27 樓, 看入門的佈置, 已感覺有些海洋味道.餐廳裝修以海洋為主題, 左右大電視不停在播放海洋奇觀,  令人感到好像置身於水族館,  加上聽著流行歌曲, 即時忘記一天工作的煩惱. 船槳及船錨等裝置, 又好像坐於遊輪上. Open Kitchen 好吸引, 燈泡招牌加添燦爛感.座位舒適, 環境好. 餐具好講究,  坐好後,  侍應隨即遞上餐牌. 餐單介紹好清晰.  CRABUS COMBO,  圖文並茂,  STEP 1:  海鮮拼盤  A~D  四個組合,   好豐富.  同事點了  SET  C包括: 麵包蟹半隻, 波士頓龍蝦半隻, 松葉蟹腳4隻, 貴妃蚌 2 隻, 卜卜蜆, 海蝦 2 隻, 西班牙八爪魚3隻, 粟米, 新薯仔. STEP 2 :   醬料 有6 個選擇.+ ALL YOU CAN EAT  任食沙律, 香脆蒜蓉包,  炸薯條, 炸薯圈, 洋蔥圈,  意粉 和 飯.我點了 Frui

今晚食海鮮大餐。有新嘢一定去試，得知銅鑼灣新開了一間主打海鮮餐廳，價格由二百多元到六百多元，案自己喜歡的海鮮而選擇。海鮮套餐包括有沙律，小吃，主菜和海鮮包。食海鮮七手八腳，好彩餐廳一早準備了刀，义，剪刀，鉗和圍裙，非常貼心。簡簡單單的沙律菜醒醒胃。小吃有四款。香脆的蒜茸飽。綿糯的薯條。脆口的薯圈。炸洋蔥圈外層炸漿比較硬了一點。海鮮包上場了，店員會將海鮮和醬汁撈起，務求每一件海鮮都沾滿醬汁。麵包蟹肉質夠豐富。龍蝦爽彈。松葉蟹腳啖啖肉。貴妃蚌肥美....仲之鮮！甜！美！建議不要好似我貪心點了多重口味混醬，味道過濃，單一味道比較好！最後是鮮蕃茄醬配意大利麵，這個比較普通，沒有多大驚喜！

自從跟母親大人在”Cubus 28”用膳過後，感覺相當滿意，所以一直也有留意着他們的動向。最近就在他們的Facebook page上留意到他們多開了一間海鮮餐廳名為”Crabus Restaurant & Bar”，所以作為海鮮控的我們亦忍不住要到此用膳。雖然這餐廳名為”Crabus Restaurant & Bar”，但餐廳亦始終都是”Cubus 28”旗下的，所以他們的門面都是掛着”Cubus 28”這名字。名字下擺放了不少與出海有關的裝飾品來襯托”Crabus Restaurant & Bar”這海鮮餐廳，而餐廳的裝潢亦貫徹這主題，同樣以出海有關的裝飾品來點綴餐廳，與此同時又以會轉動的射燈射出柔和的藍光來營造海洋氣氛，加上餐廳內多部電視同時播放着海底世界的影片，這不只令我們感覺置身於海洋世界之中，更令我們得以放鬆，所以我們未用膳之前已十分喜歡這餐廳!隨後我們便開始點餐，餐牌上有四款海鮮拼盤可以選擇，分別為Seashore Combo ($298/人)、Mariner Combo ($398/人)、Crabus Combo ($498/人) 和Royal Combo ($688/人

老公係銅鑼灣番工，佢話之前黎呢間餐廳食lunch好好味，侍應仲話佢知27樓可以食shake shake海鮮，所以就過黎試下。有4個海鮮盤比我哋揀，每盤的海鮮款都幾多。最後我揀咗C，我鍾意麵包蟹同龍蝦。炸洋蔥圈、薯圈、薯條、雜菜沙律同蒜蓉包就任食。炸物即點即炸，脆到飛起。雜菜沙律亦好新鮮。個蒜蓉包亦香脆。侍應比個海鮮盤我哋過目，龍蝦同麵包蝦仲郁緊，應該係剛剛捉上來。shake shake醬有6款，我哋揀咗焦香奶油檸檬香草汁。我貪心想試埋麻辣沙爹XO醬，侍應都比咗一碗我沾來食。蒸熟的海鮮加埋醬汁shake勻。打開個袋，超香牛油味。隻龍蝦好脆口，我選的醬汁味道較清新，唔會搶咗海鮮的鮮甜味。麵包蟹超多膏，又肥美。反而最令我驚喜係長腳蟹，好大隻，肉質鮮甜彈牙，每條腿都啖啖肉。唔夠飽的話，佢個餐仲包埋芝士意大利飯同茄汁意粉，又係可以refill的。第一次食shake shake海鮮包，估唔到可以咁惹味，餐廳提供的工具亦好齊全，輕輕鬆鬆就剝到隻完美蟹拑。佢既八爪魚仔、卜卜蜆同貴妃蚌好脆口，我最鍾意係個超甜粟，蜜糖咁甜。除咗海鮮盤，其他野食都係任食，絕對盡興。

成日都見人食海鮮包咁吸引，我都唔執輸今晚去左銅鑼灣一間新開既餐廳同朋友慶祝生日我地要左Mariner Combo有活龍蝦、大虎蝦、海蝦、卜卜蜆、翡翠螺仲有4種醬汁俾我地揀隻龍蝦好生猛呀服務員拎到我地面前仲郁緊架最後我地要左「奶油檸檬🍋香草汁」撈埋落啲海鮮度，然後shake勻去蒜香牛油味特別濃，龍蝦夠哂爽口彈牙果然係新鮮不過下次我比較想食「墨西哥蕃茄洋蔥辣汁」🌶🌶既味道薯條、薯圈、洋蔥圈、蒜蓉包都係可以refill的全部都係即叫即炸呢個蕃茄意大利粉都係可以refill的不過我覺得意大利粉碎左啲除左意大利粉，仲有risotto架講漏左個沙律添，呢個沙律一定要讚好翠綠新鮮而且係完全無苦味架係出面既西餐廳食親沙律都一定會有苦味的，但呢度完全無苦味，所以我好鐘意食呢個沙律個午餐都好抵食喎有小型海鮮包、加埋主菜都係百零蚊

最近透過朋友口中得悉Crabus Restaurant & Bar剛剛開張，主打海鮮袋。作為一個海鮮控，便約了朋友一試餐廳的海鮮袋。餐廳位於27樓，落地大玻璃可飽覽銅鑼灣夜景，氣氛浪漫醉人。牆上的佈置和海洋影片令人有置身海洋的感覺。餐廳主打海鮮拼盤套餐，包括沙律，任食炸物、意粉和意大利飯，非常豐富。沙律菜新鮮爽甜，黑醋汁酸甜醒胃。蒜蓉包香口，不會太乾身。炸洋蔥圈和炸薯條食落都香酥脆口。我們一行四人，揀了兩個combo，有龍蝦、麵包蟹、松葉蟹、虎蝦等貴價海鮮。餐廳還非常貼心醒目，會為客人提供圍裙，避免醬汁濺到衣服。松葉蟹腳大大隻，肉質鮮甜。虎蝦爽口彈牙、手掌般的貴妃蚌同樣是鮮味十足。海鮮味道簡單鮮甜，配合麻辣沙嗲XO醬和奶油香草汁醬汁更加一流！肉醬意粉松露意大利飯的分量十足，意粉酸酸甜甜夠醒胃，意大利飯香濃。作為海鮮控的你，Crabus 絕對是不能錯過的餐廳。

豪華龍蝦海鮮餐😍正在試業既海鮮餐廳提供多種海鮮選擇,新年活龍蝦,蜆等不同食材分開煮熟,最後放入海鮮袋配以自家秘製醬汁拌勻食到濃郁既鮮味之餘又帶有特色風味點食法？CRABUS COMBO有A至D SET分$298/398/498/688 一位2人起A SET 每位貴妃蚌2隻,青口3隻,大虎蝦2隻,翡翠螺2隻,卜卜蜆,海蝦,新鮮粟米,薯仔B SET每位半隻波士頓龍蝦,青口3隻,大虎蝦2隻,翡翠螺2隻,西班牙八爪魚3隻,蜆,海蝦,粟米,新薯C SET每位麵包蟹半隻,松葉蟹腳4隻波士頓龍蝦半隻,貴妃蚌2隻西班牙八爪魚3隻,卜卜蜆,海蝦,粟米,新薯D SET南非鮑魚2隻,象拔蚌2隻,麵包蟹半隻,波士頓龍蝦半隻,松葉蟹腳4隻,卜卜蜆,海蝦,粟米,新薯有平有貴,想有幾豪都有選好海鮮SET,再選醬汁,有麻辣沙爹XO醬,焦香奶油檸檬香草汁,泰式黃咖哩汁墨西哥番茄洋蔥辣椒汁,海鹽,多重口味(4合1)落單後大約20-25分鐘就上菜保証新鮮加埋秘製醬汁一起吃,開胃又鮮味~唔怕食唔飽仲有ALL YOU CAN EAT 沙律任食炸薯條,炸薯圈,洋蔥圈,香脆蒜蓉包主菜鮮番茄醬意粉或香濃芝士配意大利飯Crabus R