Catee (已結業)

環境優雅，係暗淡嘅燈光下，以蠟燭帶動氣氛。雙影帶子配黑魚子兩種口味的帶子，一款煎得較香脆，一款比較鮮嫩，兩款都煮得剛好不會過老和硬，十分新鮮，加了上面的黑魚子一齊食味道更有層次和香口煙三文魚蟹肉波波煙三文魚口感紮實面嫩滑，煙燻感重，但蓋過了蟹肉的味道，不太食得出蟹肉。Catee炸三文魚蛋脆得香脆皮不會太厚，沒有油膩炸物感，三文魚肉仍然保持多汁不會過乾，但調味略嫌有點單調龍躉魚柳龍躉癱西餐廳較為少見，魚柳分量多啖啖肉不腥，厚實多汁，煎得外皮白脆，但味道略淡，有骨，需要配上牛油蒜蓉汁才剛剛好，香濃有餘，伴碟的菜中和清新威靈頓三文魚酥皮包住厚實的三文魚肉，熟度剛剛好，不會過熟，口感很好很滑，酥皮雖然不是整件都保持脆身，但牛油味十分香濃，配上醬汁所以亦不會太乾熱朱古力是推薦的特濃朱古力，偏甜，上面有忌廉下面有一塊塊朱古力，難怪附上湯匙攬拌！味道比一般的熱朱古力濃。‌焗棉花糖朱古力本來想食的芒果蛋糕賣光而試的焗棉花糖朱古力,完整一盤上的賣相十分可愛！棉花糖表面焦黃微脆，內裏已經溶化，火候掌握得剛剛好，底部有一層溶化的朱古力，用餅乾沾上棉花糖和朱古力吃下去十分好吃，但味道整體偏甜，餅乾數量比棉花糖

約左愛人食飯，愛人係我既舊同事，唔記得幾時開始互相稱呼對方為愛人。同愛人都有一排無見面，所以想搵有情調既餐廳同愛人談談情！朋友推介左Catee依間餐廳，話食物唔錯又有格調，同埋荃灣都方便大家，就同愛人黎試試。我地7點左右到，未係好多人。店員哥哥介紹happy hour酒有折，可惜我地唔飲酒。飲啖水，嘩！點解啲水咁refreshing？細問之下原來加左青瓜同青檸葉！水都咁特別！Menu都幾多選擇，左揀右揀之下，揀左以下幾款正野：龍蝦濃湯，濃郁同好滑，有龍蝦肉粒，唔錯！麵包有3款選擇，熱同鬆軟。牛油果帶子沙律，帶子好大粒，有燒香既味道。沙律菜已混好醬汁，有羽衣甘藍，近期好hit既沙律菜，加埋牛油果好夾，整體好新鮮！啤酒煮蜆，食第一隻有微微苦覺得有啲奇怪，哎呀，我唔記得左係啤酒煮蜆！食真啲真係有啤酒既味道！新鮮同份量都唔少，依個抵食！帶子南瓜意大利飯，帶子同樣大大粒，南瓜溶入意大利飯，creamy 但唔膩。烤三文魚扒，份量都唔細喎！三文魚表面烤得金黃，但仍keep到裡面好juicy嫩滑！伴著薯蓉好香滑，食到一啖都無剩！焗棉花糖朱古力，雖然要等一陣子先食到，但絕對值得等！棉花糖下面鋪滿朱古力，

同朋友嚟荃灣做運動，之後經過一間西餐廳，見到好多客，又覺得情調幾好，就入去試吓。餐廳入面環境都幾暗，枱上面擺有小蠟燭。餐廳叫Catee，係貓主題餐廳，Logo牆上嘅掛畫、瓷磚都係貓貓圖案。幾個人叫左唔少野食，精選左啲特別野介紹吓。【Milk Shake Martini】呢杯係餐廳送嘅特飲，每個客人都有一杯。雖然叫Martini，但係冇酒精架，大人細路都好啱飲。頂層係士多啤梨汁打成嘅泡泡，入口感覺好得意，又帶一啲士多啤梨香味。中間係藍莓奶昔，幾幼滑又唔太甜。最底層係士多啤梨汁珠珠，將士多啤梨汁放入針筒，再一滴一滴咁滴落啲特製液體，咁士多啤梨汁就會由液體變成珠狀，好似做分子料理咁，改變佢嘅形態，巧「打耳」。因為啲泡泡係要即打即放上面頭，所以每次只可以做幾杯，都幾花心機。【Pina Colada】係一款我好鍾意嘅Cocktail，Rum酒 + Malibu椰子酒 + 菠蘿汁 +椰汁，酒味唔會太濃，反而菠蘿同椰汁嘅香味係更出，好好飲，亦都好易入口，唔怕會醉。【Virgin Mary】其中一個朋友點左呢款Mocktail，Virgin意思係「飛」左酒嘅Cocktail。Bloody Mary本來

食太多商場連鎖集團店，係時候搵下附近有無好野食。一行出荃新天地就搵到對面就有呢家西餐廳。店員態度好好，會主動幫客人揸機影相，又會問d野啱唔啱食。龍蝦湯香濃得黎又唔滯，飲飲下都有龍蝦肉咬下，加左cream飲落更滑~ 前菜係燒原條八爪魚腳沙律，開頭切八爪魚腳的時候以為食落會好韌，原來切同食係2回事！食落唔太韌，好真材實料，建議2個人以上先好嗌呢道菜，八爪魚腳都好大條同幾飽。Pasta叫左大蝦龍蝦汁扁意粉，隻蝦大隻之餘仲要剝埋殻，蝦頭完在但係好易分得開, 完全唔洗落手剝~ 平時都好中意食芝士的朋友一定要食呢個！ 熱辣辣的炸芝士沾滿凍酸忌廉咁食，個味道好夾好fresh, 食完又想再食Main course叫了龍躉魚柳，2大片新鮮的魚柳，皮跪肉滑，配菜吸左d魚香味，唔點汁都好好食Cocktail: blue lagoon，好靚呀呀Sex on the beach, 全部cocktail買一送一甜品食左朱古力棉花糖，好邪惡呀，不過咁好食，食完先減啦！

位於荃灣的Catee，咋一眼可能比較難發現到它的所在，因為旁邊是一些藥房、街市、中菜館之類的，但只是望上一眼，就會被它低調沉實卻帶有味道的外觀吸引，進去一看。店內不算大，不過基本滿座，雖然客人多，但是座位算是足夠寬闊，唯桌子雖大，但餐碟更大XD不過亦不需要擔心太多，店員會因應你進食的速度上菜，不會放得滿桌都是。兩個人點了兩份套餐。先是餐包及沙律上桌。餐包可以沾附上的橄欖油和義大利黑醋同食，令味道更豐富。沙律當中有一粒粒應該是藜麥，口感非常特別，充滿口感。餐湯都不錯，湯料都多~主菜我們點了一份龍蝦汁大蝦扁意粉，醬汁味道一流，意粉煮得剛好，不會太軟太硬，大蝦都不錯。再來是澳洲肉眼扒，要的是五成熟，煎得還可以，這個比較有嚼勁，味道還不錯，有肉味~最後是甜品!!!我只能說這個真的真的很特別，因為它外觀看起來就是Brownie呀，可是入口就會感受到香草味道!!!這個香草味道會讓人有種在吃咸食的感覺!!但味道卻又出奇地搭配得到!!讓人感到有點神奇、有點驚呆!!!推薦一試~~!!飲品正常~就點了咖啡和奶茶~總結，要環境和氣氛，這裡都有。意粉味道不錯~食物配搭細心~而且價錢亦合理，跟朋友來談話吃飯都是

荃灣近年的大力舊區重建, 已經變得有點認不到地方了。既然這天是亂閒亂逛去懷舊, 就行到邊食到邊。發現楊屋道街市附近有間名字很有趣的西餐廳, 作為一個貓痴, 就爽快地決定了這間的開餐地點。餐廳內燈光較暗, 但也看到幾幅以貓作主題的掛畫和貓型擺設, 還伴着JAZZ 的輕音樂,  頗有情調。我們兩個這天也好像被貓上身, 大家都了魚的主菜, 同時亦加了錢轉為COMBO, 有齊沙律餐湯飲品和甜品。很快, 美味的餐包便送上。想不到除了以意大利油和醋配上外, 款式更有三款之多。每款味道都很不錯, 不會過硬, 帶有濃濃的小麥香。我自己就最愛那片有番茄乾的軟包, 不配油醋吃也很好。十月飲南瓜湯特別有氣氛,，加了忌廉了的湯很香滑, 濃稠適中, 南瓜味十足, 不錯。這個跟餐沙律都幾特別, 多數的餐廳都會用上COLD CUT或煙三文魚等配沙律菜, 而這個用了馬豆, 多了點豆香, 亦多了飽肚感。大大碟的炸魚薯條送上, 看到這麽多薯條和沙律菜真是高興!炸魚魚肉很滑不腥, 脆漿不會太厚, 調味也很輕手, 熱辣辣的炸物真是很難不好吃。另一個主菜煎龍躉魚柳卻要等上好一會, 不過看到這麽多顏色美麗的配菜就忘記等候的悶氣。

荃灣 楊屋道 , 最廣為人知的地方 , 就是 楊屋道街市 , 其次就是林立的食肆 ....當中有一家西餐廳 Catee , 頗具人氣的 , 而且水準也不錯 ~ 餐廳的燈光柔和 , 裝修也頗居心思 ~Menu ~ 我點了一客 威靈頓三文魚扒伴刁草忌廉汁 $ 218 , 另外再加 $ 50 轉套餐 (包括 沙律、餐湯、飲品、甜品) 餐沙律 : 是加有藜麥的雜菜沙律 , 味道雖不是驚為天人 , 但亦算是有板有眼 , 真想不到在楊屋道的餐廳 會用上藜麥 , 夠心思 ~ 有四款不同的餐包 , 都烘得鬆軟 , 各有各的精彩 ~ 餐湯 : 當晚的餐湯是南瓜湯 , 質地稀杰適中 , 南瓜味道濃香 , 味道不錯但偏向保守 ~ 威靈頓三文魚扒伴刁草忌廉汁 : 外皮焗得金黃酥脆 , 三文魚扒的生熟度適中 , 肉質鮮嫩細緻 , 配上幽香的刁草忌廉汁同吃 , 就是好吃 ~ 甜品 : 班蘭慕斯蛋糕 , 其質感軟嫩且味道清香 , 不錯吃的 ~ 飲品 : 香蕉奶昔 , 用真正的香蕉和奶打成 , 味道天然純正 , 冰涼透心又健康 ~本篇完 ~

今日帶著沈重既工作壓力，下班後決定和同事去食大餐減下壓，行過荃灣見到呢間西餐廳情調唔錯，應該係傾偈既好地方。入到餐廳，見到大約有三四十個座位，暗暗既燈光加上輕柔既音樂，即刻覺得無揀錯地方。看到餐牌，都有幾多選擇，沙律、餐湯、頭盤、小食、主菜重有甜品，價錢都算合理，酒精類飲品重有買一送一，在熱情既侍應生推介下，我地叫了每一杯Kessler Bacchus$88，入口帶甜，飲落又有少少酸，非常唔錯。然後我地點左個龍蝦濃湯，龍蝦味都好濃郁，而且有不少龍蝦肉在湯內，好滿足。頭盤揀左巴馬火腿哈蜜瓜$78，哈蜜瓜非常清甜，火腿唔會太鹹，兩樣食物絕對係一個絕配。雙影帶子配黑魚子(4pcs)$108再來多頭盤雙映帶子配墨魚子，帶子有兩種唔同既整法，一種係煎、一種係蒸，一冷一熱，食落去我地又唔覺有好大分別，不過帶子都幾大粒及實肉的，但唔算係好特別。香煎龍躉魚樓配香蒜牛油汁$218主菜我地食左侍應推介既龍躉魚柳，呢個菜既特色係用中式嘅材料配西式嘅煮法，魚柳外皮煎得好脆，魚肉煎完都好滑，再加埋伴碟既沙律菜，都幾好味。特別一讚Hoegaarden 啤酒煮蜆，呢個真係十級讚，啤酒配蜆既味好夾、好香，呢個餸超超超

呢間新開的餐廳係公司附近，見佢的午餐的價錢好經濟,$54-88有一份午餐，所以lunch time去試下.我叫左一份牛肝菌茄茸燴扁意粉配餐湯.點餐後就先上左一籃麵包,用黑醋同橄欖油點,好食餐湯係忌廉蘑菇湯,湯中有好多蘑菇茸,好creamy,睇得出係好有heart至於意粉就失色好多.份量不多,味道係濃啲的茄醬味,没有咩特別.配料都好少,只有牛乾菌,食完成個意粉一啲都唔覺得飽,好空虛總括來講,呢間餐廳如果可以提升返啲主菜的水準,我也願意成為它的常客

一行四人經過荃灣嘅大街，有一間以黑色裝修為主，用貓貓為主題嘅餐廳叫做《Catee》，睇到門口餐牌嘅食物好似幾吸引，就決定試吓。實在太肚餓了，我們叫咗三個套餐，好快「沙律」同埋「餐湯」即刻到，我哋就每人share少少。「沙律」配料非常豐富，特別係面頭一粒粒嘅芝士，連埋啲沙律醬同爽口嘅蔬菜食，非常新鮮。餐湯埋「南瓜忌廉湯」，入口即溶嘅南瓜蓉飲落去好暖胃，味道剛剛好。我哋額外叫咗一個「小食拼盤」，雞翼炸得香脆可口，肉質滑嫩，洋蔥圈好大個，點少少沙律醬食好滋味。輪到三個主菜逐一上菜，全部都係即叫即整。「德國脆皮豬手」店員將豬手向我們展示後，再幫我們切件，非常體貼啊。豬手外皮厚厚的，而且非常香脆，肉質好滑，唔會太煙靭。「黑松露野菌意大利意粉」驟眼睇好多配料，醬汁非常多，意粉好入味，非常濃郁嘅黑松露味道，而且好creamy。「烤紐西蘭羊假」真係不得不讚就係肉質超滑，一啲都唔騷，而且外皮煎得非常香口，好快就食晒了。套餐仲有三杯飲品同埋甜品。「芝士蛋糕」蛋糕比較硬身，加埋餅底一齊食，又脆口又軟熟。最後四個人都只係食咗＄800左右，每人＄200就食到咁飽，果然超值。

今日去左荃灣食一間意想不到好高質既西餐廳😭 好少有餐廳令我咁有衝動要當晚即刻打食評 但真係太好食 好想快啲同大家分享😆牛油果帶子沙律：帶子超鮮甜，煎既火候岩岩好，配埋牛油果同大量沙津菜好fresh ☺️忌廉蘑菇湯：特別既地方係即磨，絕對唔係罐頭湯，加埋黑松露，好香好creamy!!😍龍蝦湯：一飲便知龍與鳳，好濃郁既龍蝦味，同出面既真係無得比，飲得出係用龍蝦新鮮熬製的😭Hoegaarden啤酒煮蜆：啲蜆係對面楊屋道街市買架，好新鮮，配howgaarden微甜既啤酒，完全帶出到蜆既鮮味！😌澳洲肉眼扒：叫左medium岩岩好，肉汁充足，好有咬感。😋威靈頓三文魚：酥脆嘅外皮同半熟既三文魚扒，好合拍。😉龍躉魚柳：比一般既龍利柳滑好多。主菜除左做得高質，伴碟亦一啲都唔馬虎，秋葵、翠玉瓜、茄子都好入味，車厘茄好新鮮！😳甜品：燒棉花糖同chocolate brownie都幾高水準，又精緻❤️野食驚喜之餘，cocktail同mocktail都好出色。飲落同其他酒吧好唔同，杯酒除咗裝飾靚（好欣賞有滿天星點綴）調酒師亦花咗唔少心思改良杯酒，令味道易fresh，更易入口，平時我唔係好鍾意飲酒，都覺得杯酒好啱飲！傾

Catee 愛貓之人大概都會被這個名字吸引，而走進這間別緻的餐廳。貓給人安寧的感覺，與這間餐廳的感覺不謀而合，在繁華的鬧市中，給了一處讓人放鬆，放慢腳步，好好享受晚餐既地方。Catee位於楊屋道，西鐵站徒步太約8至10分鐘路程，荃灣街市再轉右直行，便會看見這間從門外看，也相當有格調的餐廳。走進catee，映入眼簾的是餐廳的logo，像是一隻坐在月亮上的貓。店內燈光幽暗，以黑色沉色為主色，左手邊是調酒bar枱，讓人誤以為進入了酒吧，但不同的是，這𥚃沒有酒吧的繁囂。店員帶我我們往裡面走，店面不大，也就大概十張枱左右，但枱與枱之間的距離合理，坐得舒服。看著catee的燈飾，牆上掛著貓貓的掛畫，幽暗既環境，配上枱上的小洋燭，本來下班後拖著疲累的身體，緊皺的眉頭，這下子終於可以放鬆，懶洋洋的坐著，等待美食。從走進餐廳到現在，我們都沒有看見貓的蹤影，再看看餐牌，有很多魚的主食，一下子好像明白了什麼，大概，我們便是那些被這間餐廳吸引的小貓咪，我和友人不禁笑了。Catee的選擇頗多，從前菜到甜品，當我們選擇困難症病發既時候，店員耐心為我們推介，又著我們可以加50元轉配套餐。點餐後，店員首先送上餐包，配

裝潢擺設有格調，以貓為主題，掛滿貓既相片，抬上放有蠟燭，增加情調，氣氛好好。ｍｅｕｎ上既選擇太多，好在店員親切有禮，主動介紹餐廳特色菜。連水都好飲，好有心思，一般餐廳既水都系加檸檬，但呢間就加青瓜同檸檬葉，清新得黎又可以去油膩感。Oero milk shake冰沙幼細，甜度剛好，消暑解熱。藜麥雜菜沙律，藜麥營養價值豐富，蔬菜新鮮，健康清新。加＄２０跟餐湯可以轉其他特色餐湯：龍蝦濃湯，彈牙龍蝦肉，香濃帶甘，真材實料。野菌忌廉湯，黑松味濃郁，粒粒菇菌，口感順滑，富有飽足感。極力推介黑魚子帶子，兩款帶子兩種層次，一款是刺生帶子，肥美飽滿，極為鮮甜，炙燒過既帶子，提升咸味，另一番滋味。店員推介： 威靈頓三文魚，肥美酥皮包裹住三文魚、鵝肝、巴馬火腿，外脆內軟口感昇華，重要既系輕輕煎過既三文魚不會過油。伴菜有小蕃茄、秋葵、同茄子等。德國脆皮豬手造型好霸氣，店員好細心先比我地影完相再拎入去好隻豬手，方便享用。豬手份量好多，肉質嫩滑，外皮脆口不硬，好飽肚。焗棉花糖朱古力，簡單既食材但不平凡，外形精緻。美中不足既系朱古力稍甜同埋餅乾吾夠。

呢間餐廳主色係黑色， 環境昏暗但顯得更有格調，地方雖然唔大但坐得好舒適， 感覺好浪漫。牛油果帶子沙律， 個帶子好好食，所以之後個appetizer 都忍唔住再叫多個帶子雙影帶子配黑魚子， 佢有兩粒帶子表面都有輕微煎一煎， 再配合黑魚子一齊食， 味道好夾， 而且帶子都好大粒， 價錢一啲都唔貴好抵食黑松露三文魚青瓜卷， 呢個淨係個賣相都已經好靚 ，第一次食三文魚夾埋啲青瓜一齊食， 但係個味道又出奇地夾小食拼盤入面有好多嘢食 ，有雞翼，洋蔥圈，芝士，薯條， 重要啲雞翼同埋洋蔥圈大大件， 多人食一定要叫呢個成間餐廳的服務員態度好好 ，我成日問佢哋攞呢樣攞嗰樣佢哋一啲都唔覺得煩， 所以下次一定要再同朋友嚟食。