Catee (已結業)

Catee餐廳裝潢十分特別。我很喜歡這裡的鎢絲燈，黯淡的環境同檯面上的蠟燭，十分浪漫。侍應十分專業，特別推介我們食Catee的魚類menu。前菜方面，叫左牛油果帶子沙津。平時我唔鐘意食沙津醬，但呢度既醬酸酸地好開胃，一點都唔覺得膩，仲好開胃。沙津菜好新鮮，唔係普通生菜。帶子厚肉好鮮嫩，牛油果夠熟，配搭好夾。巴馬火腿蜜瓜，蜜瓜好甜，火腿甘香唔會太醎。醎甜比例剛剛好，不錯。主菜龍躉魚柳配牛油汁，十分架勢，脆脆的外皮，食落入口即溶。脂肪的比例剛好，對於我不太食魚的人也覺得不錯。令我即刻叫多一個威靈頓三文魚。威靈頓三文魚的脆皮不會太香牛油味，口感也不是很乾，令魚味更加突出。三文魚不是全熟值得加分，質感很滑，相對於龍躉魚柳 脂肪比較少。甜品方面，點左綿花糖朱古力配瑪利餅。成個鐵板上，可以保持溫暖直到食完，要小心熱。底層有微苦既朱古力，上面鋪滿綿花糖一齊焗。焦糖化嘅棉花糖連埋朱古力完全溶化成一體，用微甜嘅瑪莉餅沾上綿花糖可以牽絲，視覺效果一流！味道唔流講，一定好食，食一道唔會失敗既甜品。餅乾蘸上溶掉的棉花糖，真是食不停口，可惜餅乾比較少，但最後用麵包都要吃完這個甜品。飲品方面，除咗有過40種雞尾酒

上一次黎食個個茄茸意粉雖然覺得麻麻,但餐湯真係唔錯.見到佢lunch menu轉左,所俾多次機會佢.今次的餐湯依然好飲,又有橄欖油同黑醋點包,未食主菜就已經飽左一半.我地叫左雞柳尼廉汁燴長通粉同埋煙三文魚南瓜蓉燴意大利飯.煙三文魚南瓜蓉燴意大利飯原以為係夾在三文治中那樣的煙三文魚配南瓜蓉意大利飯,但原來係完全熟了的煙三文魚碎燴意大利飯.意大利飯的汁好重芝士味.因為係三文魚碎,所以每一啖都會食到.芝士味加埋煙三文魚的鹹味,味道真係幾濃,啱晒重口味的朋友.而飯都煮得軟硬適中,每一粒都咬口,可算是不錯的質素.美中不足的是南瓜蓉汁的南瓜味唔係好食到,除此之外呢個意大利飯很啱我胃口.雞柳尼廉汁燴長通粉朋友好鍾意意粉的白汁,好香濃creamy.醬汁中仲有熱溶的芝士,夾起啲意粉時會有拉絲的效果.對比起個汁,雞柳就失色好多.雞肉偏嚡又乾又無味,朋友最後都放棄食,食晒啲意粉就算了.餐飲可以揀咖啡,花茶或果汁都唔洗加錢.我地叫左一杯菠蘿汁同西柚汁.鍾意佢地的果汁好fresh,唔似用糖漿沖出黎超甜的假味.不過由於唔甜,杯西柚汁就真係有少少苦澀左啲.總括來講食次的主菜好食過上次,有進步的餐廳會再幫襯.

從前嘅荃灣算係一個老區，俾人感覺好似草根啲，所以唔係好多西餐廳，最有名可以据個扒嘅地方算係莎樂美吧。近年隨住好多大型、貴價屋苑落成，都有唔少有格調而又有水準嘅西餐廳開業，更有啊少係小店形式。週二收工後黎到楊屋道嘅呢間西餐廳食飯，平日晚上都有七成入座，可見都有番咁上下水準。餐廳位置啊算好多，呈L字型，有梳化位、吧枱。裝潢方面同一般西餐廳差不多，不過見到牆上都掛左唔少有貓貓嘅相片，燈光偏暗（拍出黎嘅照片唔太好看）餐牌供應西餐，有沙律、湯、前菜、意粉、意大利飯、扒類、魚、羊架、小食、甜品等，定價合理，一律單點，加$50可升級為套餐，會包括沙律、湯、飲品、甜品，人均二百蚊左右。另外比較特別係供應一款以「魚」為主題嘅二人餐，由湯、沙律到主菜、小食都有魚嘅元素，定價$418/2位。如果鐘意飲酒傾下計嘅，8pm前可享有酒類買一送一嘅優惠，幾十蚊就有一杯沙律麵包共有四款，配上黑醋，上枱嘅時候微溫，建議盡快食，否則放涼會慢慢變硬，冇咁好食。餐湯餐湯有忌廉、粟米、薯仔等配料，質地稠身，熱辣辣端上，感覺都幾足料。調味得宜，而且因為有多種配料，所以口感都會好豐富蒜香鮮蝦意大利麵 $128 (+$50升級套餐)

今晚同男朋友去撐下枱腳，揀左間呢新餐廳試下，點知有意外驚喜！餐廳老闆的服務態度超好，而且用心推介，食物又有質素，加五十蚊就有齊沙律、湯，飲品同甜品，CP值超高！

今日落嚟荃灣順便來呢間餐廳食返個靚靚晚餐，雖然座位細細但係空間都足夠，沒有跟餐，只是散點了一些個人喜歡食的菜式⋯⋯＄78一個龍蝦湯，值唔值真係見仁見智啦，不過味道好濃郁，飲落啖湯都好滑，亦都有一舊好大舊嘅龍蝦肉，都算唔錯！前菜同樣叫了一個＄78嘅巴馬火腿哈蜜瓜，好清新，食落有巴馬火腿嘅香同鹹味，又有哈密瓜嘅甜味，有咸有甜嘅感覺都幾特別，我個人就好鍾意。＄62嘅意式炸銀魚，其實即係炸白飯魚，不過呢度嘅脆槳整得好脆口好薄身，所以食落係好脆，而且嗰種脆口嘅程度可以維持到好耐都唔會淋，亦吾會令人覺得好飽肚或者好油淋淋嘅感覺。來呢到梗係要試下出名嘅豬手啦，＄168嘅脆豬手，上枱係原隻上嘅，好有台型好架勢，之後侍應幫我地攞去切件再俾我哋食，個皮勁脆，食落筋肉相連，好彈牙，總之一個字，就係「正」！$58一柸芒果奶昔，係有D貴嘅，（跟餐$15已0k）但係買相好靚，好夠凍，好香好滑，甜度又適中，食豬手夾呢柸飲品好夾，值得嘅！又是滿足的一餐！

有時搵野食真係要有冒險精神，捐窿捐罅, 好似依個星期日, 我地行完荃新天地, 之後經過楊屋道街市, 再行過D, 就發現依間餐廳.一坐低, 先黎一杯青瓜水，好清新，好似幫你係晚餐開始前refresh 一下烤澳洲肉眼扒伴燒汁加$50轉套餐有沙律、餐湯、飲品、甜品老公想飲龍蝦湯，所以我地轉左~好香龍蝦味，應該係用左龍蝦殻淆先可以做到咁香。仲要有龍蝦肉，勁彈牙個沙律係南道豆沙律，個dressing 調得非常好，有點蒜味又有點酸，加埋南道豆既texture, 口感好豐富餐包有醋和橄欖油點雙影帶子配黑魚子一半係用焗既方法烹調，保持帶子既鮮度，好大粒，又好滑一半用牛油煎香左，帶子d油出左黎，好香英式炸薯條 （配黑松露醬）黑松露蛋黃醬好食過之前既黑松露醬，依度既香d,而且帶輕微酸，令到食落去既薯條無咁膩之餘又有陣陣既黑松露香肉眼扒medium rare, 做得非常好，焦糖化效果極高，外面熟又脆，內而仲紅，保留到肉汁同肉既鮮味。仲有，佢一上枱已經聞到陣陣牛油味。甜品揀左 "烤棉棉花糖朱古力", 成日都好想自己整, 但最終都係係街食, 哈哈, 好RICH, 好濃, 棉花糖控同朱古力控既至愛

又到左尋找小店的時候啦😜今次呢間小店十分就腳 楊屋道街市行一兩分鐘就到👍 餐廳店面行酒吧風🍻 出面放左D食物相都幾吸引下🤤 入到去擺設以貓😸為主題 掛滿有關貓既畫像 十分配合Catee既主題-貓 餐廳亦行蠟光晚餐既風格 每張枱會放一個蠟燭仔 十分浪漫💓食物方面 foodpigss🐷🐷就叫左個煙三文魚蟹肉波波（$98）🐟 德國脆皮豬手🐖（$168）同烤大頭蝦🦐配意大利飯（$148）而兩個main course用$100元升級左做套餐多左沙津、湯、餐飲同埋甜品👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻煙三文魚蟹肉波波（$98）🐟係用煙三文魚包住蟹肉 再喺三文魚上放置魚子 一個波波大概有二至三塊煙三文魚包住 煙三文魚同埋入面既蟹肉都幾新鮮冇腥味😄 而德國脆皮豬手🐖（$168）睇上去就十分有霸氣用把刀插住成隻手 不過店員好細心會比你影張相後拎入去幫你切 豬手外脆內軟加埋個汁酸酸甜甜幾好食 份量亦算多至於烤大頭蝦🦐配意大利飯（$148）就十分香 兩隻蝦十分之大 意大利飯入面又超多芝士岩曬🐷🐷呢D鍾意食芝士嘅人而額外加錢做套餐而有嘅餐湯係南瓜湯 都幾香濃下 沙律都幾開胃甜品係cake都好好食😝整體黎講幾好 所以會再去

荃灣在我印象中是一個老區。10 年前。自己離開此工作地方。轉戰於港島區工作。不經不覺已多年。 今日約 朋友一起行街。發現荃灣已有改變不少。當日老區。現今完全反轉 特別楊屋道。以前都係舊式店舖 現在差不多都是酒吧或餐廳 令此街由寂靜變得熱鬧起來。 正在泛起不少回憶時， 眼前看見一 間門前較黑暗酒吧 Catee 看見場內有不少客戶。 一於試下呢間新式酒吧餐廳 可能近萬聖節。 場內都有不少節日裝飾 加上裝潢較有特色 大家不時舉機拍攝 同時看看四周客人的餐點 份量不少之餘 美食鋪排及餐具等等都一絲不拘。 大家都心急下單 我們沒有跟足傳統由餐湯開始 反而自由配搭 因為美食太多之餘 有好多特色美食 所以點下以下1美食 牛油果帶子沙律黑松露三文魚青瓜卷小食拼盤烤紐西蘭羊架龍躉魚柳先來牛油果帶子沙律自己一向愛吃牛油果及沙律菜 牛油果愛其特別味道及質感.好滑流. 沙律菜就清甜味道。 簡單材料 已經是人間美食之餘 亦是健康之選。 今次配上大大粒香煎帶子 愛它其鮮味 以微煎及用少許幼鹽簡單烹調方式， 除帶出海鮮美味外， 吃時，帶子表面之香煎口感， 加入爽口彈牙肉質。 再砲配上自家沙律醬特別用上蒜蓉令整個醬汁

係荃灣西，對我地黎講其實好唔就腳 不過我地間唔使都會過黎行下， 由其係我未生之前，差唔多一個月總有一次會過黎 係唔係以為我過黎做Facial ? 其實係我同老公過黎呢頭按腳就真 前排同老公再過黎楊屋道街市附近 就唔係買(食送)亦唔係按腳，反而過左黎食飯 係媽媽谷既朋友仔介紹，話有一間好多貓貓擺設既餐廳 仲幾有情調，都值得一試架 咁岩當日去左媽媽屋企會所玩 就一於試下佢講既， 幾有情調又好多貓貓擺設既Catee 好彩既係我地一早book 左枱， 唔係真係連入去食飯既機會都冇 睇黎真係應該唔差wor 不過位置就真係唔太多，當日都有一至兩枱係主要飲野為主 所有會比較偏黑，同埋比較大聲少少既音樂 由於當日我地帶左bb車， 店員就安排左我坐左入面既雙人位 不過位置上比較窄左少許， 咁由於係門口等入座時我地都已經睇左食咩 所以就坐定冇耐就可以點菜啦 咁我地分別點左兩款主食，再另加上50元可以轉套餐 咁套餐係包左d 咩呢? 包括有既係沙津，餐包，湯品一客 仲有甜品同埋飲品一杯 咁不如睇下佢既沙津係有d 咩先， 我個人認為係藜麥，沙津菜，蕃茄仔等等 加上少許黑醋好惹味 另外仲有餐湯，或者你同我都

荃灣美食好多，係openrice search下邊間多好評就去試下啦，咁見到呢間catee，以為有得玩貓。其實就無貓玩嘅，反而個氣氛估唔到咁有格調。咁餐牌上都有好多唔同種類嘅食物，既可嗌set食，又可以散叫，而且食物選擇都好多，好難揀。最後我地叫左個烤紐西蘭羊架、烤大蝦龍蝦汁長通粉、小食拼盤同埋啤酒煮蜆。加$50轉套餐有個沙律食，有胡麻醬撈埋好好味。小食拼盤有雞翼、炸洋蔥圈、炸芝士球、薯條。咁如果一大班人黎食嗌呢個係相當抵食。燒茄子忌廉湯味道不錯。烤大蝦龍蝦汁長通粉有2隻大蝦，幾鮮，而且龍蝦汁真心濃郁，食左幾啖想再叫多碟食。啤酒煮蜆啤酒味好重，同d蜆煮埋都幾夾。好好食。至於另一個main course烤紐西蘭羊架肉汁依然keep到，而且肉嘅份量都足夠。配菜嘅薯泥都好好食，唔係馬馬虎虎。跟餐甜品係意大利芝士餅

夜晚黎咗哩間西餐廳到食。佢D牆有貓貓裝飾，店主應該好鐘意貓啦！先黎個鷹嘴豆沙律開下胃，d沙律菜好新鮮呀！龍蝦湯好creamy同好rich,入面有條龍蝦仔，絕對唔係hea 貨。頭盤叫咗帶子，面頭重有少少黑魚子。帶子有兩款食法，一款係煎香過，一款係輕輕蒸熟。我就覺得煎香味道香口好多，鮮味比較特出。係menu見到有原條八爪魚沙律比佢吸引咗。不過八爪魚太un亦都好難切，有待改良。牛扒五成熟剛剛好,不過牛肉味比較淡。羊扒重共有三塊，唔會煎到好乾，肉汁保留得好好。侍應好好人，幫我地切埋豬手。豬手皮脆肉嫩,D脂肪燒到好有膠質，充滿collengen最後叫咗果汁，套餐包埋唔洗額外加錢。幾好！有蕃茄，菠蘿，西柚汁，食完咁豐富嘅晚餐用黎消濟就最好不過啦

今天去了楊屋道放下我心愛的狗狗去沖涼，就在附近搵食，就算一個人也可以很快樂消磨幾個鐘一個愛動物的人，看到cateen的裝修已經非常雀躍去到𥚃面好relax,好warm 有心思的～特式面飽～有三款，麥飽、提子飽、法飽各有特色，配意大利醋、橄欖油炸三文魚魚旦$68～這是cateen 的招牌推介，貓的主題，當然要吃魚吖煙三文魚加入墨魚膠打成魚旦再加麵包糠，炸到脆口，外脆內軟，好有魚香，好特別的味道，加埋火箭菜更提升了另一味道烤大蝦龍蝦汁意大利飯$148～濃濃的龍蝦汁淆成湯再加入意大利米煮成，意大利飯較為挺身有𡁻頭，這就是意大利飯的精髓， catee n師傅相當有水準，本人大愛大蝦配飯一點也溜，一個人也可以吃剛passion fruit mijito $78~很特別的熱情果rum 酒cocktails,有淡淡的新鮮熱情果的香、甜、酸，混合薄荷葉rum酒，不只外觀設計有心思，還有一試難忘的味道

假如叫我近距離接觸貓的話，確實有些怕 ~上星期同丈夫到浪漫又高格調西餐廳的 Catee 吃晚飯，這裡只是牆上貼著得意的貓貓圖片，吃得開心之餘又有氣氛，很不錯！餐廳的裝修雅緻，牆上掛著很多可愛貓貓的圖片，猶如置身於貓cafe似的，這裡寧靜舒適，亦有情調，適合情侶約會和聚會談天。這裡的菜式不是一般西餐，款式特別而且又多，頭盤、小食、沙律、主菜、扁意粉、意大利飯、甜點及飲品，每款食物品質佳，屬高級西餐類別。龍蝦濃湯     $78鮮味濃郁，喚醒了我的味蕾，一聞這濃湯就聞到龍蝦味，喜愛天然湯品的濃、純、香！巴馬火腿蜜瓜   (4 pcs)     $78Parma Ham 與蜜瓜最佳配搭，Parma Ham 入口鹹香，薄片後包裹著豐厚瓜肉和濃甜多汁的蜜瓜一齊吃好美味。香煎龍躉魚柳伴香蒜牛油汁     $218啖啖肉又大大塊厚身的龍躉魚柳，表面煎得香脆可口，肉質嫩滑，鮮味十足，口感豐富，好吃。這個價錢可以吃到那麼鮮味又大片的龍躉，確實很不錯！威靈頓三文魚扒伴刁草忌廉汁     $218外面鬆脆的酥皮，包裹著半熟三文魚，粉粉嫩嫩，色澤漂亮，質感幼滑，味道鮮美，再與沙律菜及多款烤過的蔬菜伴碟，食材豐

#musttryThe restaurant is located near the Tsuen Wan West station close to one of the most fresh wet market in HK. The seafood js incredibly fresh. The scallops are SO juicy! You have to order it!Salmon minced crab ball is another highlight. The lamb chop is roasted just right, and the salmon with dill sauce is delightful. Coated in croissant, deep fried, but still remain raw inside, it’s like a salmon suhi bread burrito. And don’t miss the s’more dessert because honestly i can always have some