Café Kool

营业中

休息中

65折真係唔好訂座， 坐到密麻麻 ，lunch buffet d 熱食仲少過其他酒店的下午茶自助餐 ，連基本嘅三文魚 刺身都可以話冇曬 ，想食嘅雪糕味道又冇曬。。。 65折係中伏嘅！之前不是65折的時候食過， 質素非常ok， 所以先再訂。

正記同盟七週年紀念 個幾兩個月前一早訂好曬位 有優惠碼 特別平 七折 所以喺6月26號星期四平日嘅一個晚上 盟友再次重聚 平平哋食住一餐粗嘅先 講番啲食物首先梗係你一杯沙律仔開下個位仔先 杯沙律仔都唔錯 立立雜雜乜鬼都有 好似啲菜頭菜尾隊埋一齊咁 好在有個酸醋汁都幾開胃 食完都唔知食嗰啲乜 見佢擺得咁靚攞嚟睇下影下相呃下like 唔使再介紹想講下全晚都鬼死咁多人排隊嘅法國生開生蠔 廚師非常好手勢開得好靚 但隻生蠔雖然好新鮮 不過非常之鹹 好似直接飲咗幾啖海水咁樣 唔係廚師用海水洗佢所以 見咗咁鹹 而係佢本身天然食物係咁鹹 所以攞咗一次都冇再攞第二次 再強調佢真係好新鮮好靚㗎 不過佢真係好鹹 到主角出場 波士頓大龍蝦 全晚無限量大量供應 雖然只有白烚一種煮法 不過龍蝦本身都非常鮮美 又夠新鮮 你睇下張相 我 專登 攞咗一隻公一隻乸 較淺色高嘅嗰隻係公 較橙色王嗰隻係乸 佢哋兩公婆非常之恩愛 啲手腳黐埋一齊 所以我唯有食曬佢哋兩公婆 兩種糕都非常之鮮甜美 尤其是隻公 直頭有上海大閘蟹嗰啲感覺 肉質非常之彈牙 啲糕非常支持鹹蛋黃 好食到不得了 忍唔住口食咗四隻 一定要講下呢碗喇沙 去食自助餐

有一個小插曲：非常欣賞呢位Captain 做法！18：32 buffet 剛開始左兩分鐘，我隔離枱有位六十路大嬸投訴冇麵包蟹大嬸：咁快冇哂麵包蟹，有冇攪錯！！職員：小姐，呢種咪麵包蟹囉（我眼見全部都是麵包蟹，只是冇蟹蓋）大嬸再去Captain投訴，你地咁快無哂麵包蟹，我而家走，唔食啦！！四眼Captain :小姐，麵包蟹放在雪櫃旁邊，未能及時放出來。我跟住見到四眼Captain 親自攞左5-6隻（全隻）麵包蟹俾佢，但呢位大嬸只要6個蟹蓋，我心諗你都六十路，食左仲唔爆血管。＃呢位Captain做得好好＃麵包蟹refill 速度好快，量都好多其中有一個大缺點係一個師傅開蠔，我坐左旁邊，到8點先開始少一點人排隊等生蠔，我先去攞生蠔，但都要等十五分鐘，呢條隊要到晚上9點先冇人排，其實可唔可以放兩個人在呢個崗位呢？眼見好多人都為排隊而燥左上來

🔎Cafe Kool今次去香格里拉食Lunch buffet 😋當然首先去左海鮮/刺身區域先😆海鮮有6-7款選擇有蜆•瀨尿蝦•蟹•蝦•青口•翡翠螺等等蜆無沙👍🏻蟹就海水味重😋😆😆味道係不錯的新鮮👍🏻👍🏻👧🏻覺得甜品區都十分吸引😍款式種類有好多，有Haagendazs雪糕即煎Pancake和👧🏻最愛的心太軟好像有限定數量的這個心太軟朱古力味濃郁😋朱古力流心慢慢流出來😍再加多球雪糕🍦😋😋😋

今晚全家一行四人同daddy慶祝生日兼補祝父親節，由於我哋都好鍾意食蠔嘅關係，就嚟咗呢度食自助晚餐，貪佢有得任食生蠔，滿足吓食生蠔嘅癮啦！有生蠔區即開澳洲Coffin bay生蠔，每人每次限拎三隻。生蠔係呢度自助餐嘅賣點之一，所以呢區長期大排長龍，每次預排5分鐘左右啦，都可以接受嘅。幾經辛苦排到嘅生蠔望落唔算太肥美飽滿，入口竟然有驚喜，呢款澳洲生蠔細細粒咁，但食落充滿鹹香，算幾濃味、金屬味幾重，感覺新鮮，幾啱我嘅口味！海鮮區仲有唔少種類嘅海鮮，包括有麵包蟹、青口、藍蟹、翡翠螺、長腳蟹、龍蝦同埋，全部海鮮都好新鮮，特別一提係龍蝦嘅肉質夠晒爽口彈牙。其實如果係生蠔海鮮迷的話，齋食佢哋都翻到本嘅～熟食區就正正常常啦！有片皮鴨、即炸天婦羅嗰啲，但就唔算好驚艷。有得煮粉麵，仲有三款湯底揀，喇沙湯幾辣算惹味；豬骨湯就最香。另外，個人鍾意食呢度啲燒菠蘿haha另一個重頭戲係呢度嘅甜品區，目測有成廿幾款甜品俾你揀，特別推介荔枝奶凍同焦糖燉蛋，睇住師傳用火槍燒焦糖面，脆卜卜幾吸引！有即製梳乎厘班戟，有六款醬料自己加，質素ok，空氣感十足又有蛋香。另外仲有即製車輪餅，唔係度度有都幾有噱頭，味道正常，今晚有

由於朋友生日所以黎，呢度食自助餐價錢都算接受範圍之內呢度都比較多款選擇但係海鮮略嫌唔夠新鮮因為海鮮表面睇落顏色比較沉 所以覺得一般般 最好食都係甜品 芝士蛋糕芝士味非常濃厚唔錯唔錯

由於一早喺官網已經買咗兩張六五折coupon 。。就約咗14號星期五12點食啦。。點知未食之前。。突然間睇到OpenRice 食評有(極度中伏)嘅午餐食評。。真係好擔心🤔🤔🤔🤔 不過錢都俾咗唯有照去啦。。接近12點已經長長人龍排隊等入座。。初頭以為星期五都唔會爆。。。差唔多接近一點就幾乎九成滿座。。唔通因為酒店做六五折優惠？終於有機會平試九龍香格里拉Café kool,平日嘅關係酒店做緊六七月六五折。。每人只係200多元已經可以品嚐到五星級嘅 lunch buffet🍤🍣🍛🍗🍝🥘🍨🍧🍰🍦🍮🍢🍭🍇🍈🥝🥥🍅。今日嘅服務仲好excellent👍👍。。由經理到Chef 都專人招呼。。特別係Chef Ming 👨🏻‍🍳非常Nice。。五星酒店真係五星酒店refill 菜式非常快。。絕無冷場。。甜品🍮🍦🍰🍨🍧更多選擇。。幾乎飽到唔郁得🙈🙈特別多謝Chef Ming 👨🏻‍🍳。。原來中午嘅炸天婦羅沒有蝦🍤。。只有多春魚茄子番薯呢類。。他竟然特意為我們炸上四隻🍤🍤🍤🍤天婦羅送到台上給我們吃。。實在細心又窩心。。

經朋友推介，心思思想試。4月有龍蝦（有膏）、5月有和牛。但我4、5月都唔得閒去食。6月5日星期三 lunch 當日臨時book都有位。供應時間為12點到3點。但因為遲出門，我地12:50先到。人多，都幾嘈。我們2人只能被安排到2人座位，我的手袋要放背後夾住坐😭身為蟹痴，我第一時間衝去攞我至愛的凍花蟹蓋，可惜已被人攞曬，只得凍麵包蟹了，職員話唔會再補花蟹。唉，只怪自己太遲。我仲攞左凍長腳蟹腳。張台上已經放左剪刀一把。長腳蟹腳都幾好食，好鮮甜，只是嫌太咸，咸到隻手都醃到痛。麵包蟹蓋，外殼好多黑黑地痴住，好似無洗過，賣相好反胃，不過有膏幾好食。我仲攞左身體，但殼太硬，剪刀都剪唔開，加上身體唔係太好食，最後放棄左。北寄貝，很甜，超級推介。蜆，正常，不算太肥。日式牛肉串燒，調味好，好有日本味道，但老左少少。牛扒，生熟度剛好，好食。印度咖哩羊：汁好味但肉太老。即製疏芙里，要排隊，講到好勁好好食，但食落同日本空氣pancake差天共地⋯⋯其他甜品，完全唔吸引，無誠意。服務：收碟速度慢。環境：樓底矮，無乜景觀，右邊望下層的大堂，左邊望行人天橋。整體：性價比一般。味道一般，環境一般，質素一般，服務一般，

今天中午12:00二人去了自助午餐，才12:15準備去拿第一輪美食，怎知一開始招牌食物(麵包蟹、雪蟹腳...)已經給搶劫一空，而廚師添加的速度奇慢，盤子空了至少10分鐘才有人重新擺放，但份量少得只能滿足排隊的頭幾名飢餓客人(請看： https://youtu.be/9VFDL7TYp-4 )，盤子又空了，又要再等10多分鐘，終於大概中午1:00才拿到一隻麵包蟹兩人分。此外大概在12:45 ，其他熱燻及冷盤也出現長期空盤情況，也是很久也沒有工作人員添加食物。老實說食物味道整體不錯，但是身為香港著名老牌五星級酒店的，自助餐怎可能如此低級...

太豐盛的午餐，款式多元化，長腳蟹、翡翠螺、花蟹、蜆、青口等等很新鮮甜美，還有燒味、印度菜，天婦羅、燒牛肉、湯面、刺身壽司冷面、還有個我喜歡的沙律吧👍有很多種火腿、芝士煙三文魚、多種菜和醬汁，Haaden dazs 👍日式梳乎厘👍朱古力噴泉👍日式即烤的福餅，多種口味👍雖不能全部品嘗，但大包眼福👍👍👍

Cafe kool內之陳設， 極之符合五星級酒店。 如果坐到窗邊位，望到街景的座位更加開揚。這裡食物種類擺設有分明的間隔。例如有:* 熱盤: 冬菇鵝掌， 蒸魚， 海鮮炒飯， 海鮮金邊粉 ，其他……*印度食品檔:印式羊肉，烤雞，香飯， 咖哩蝦，印式薯仔，芝士菠菜，印度黃豆咖哩，印度酸辣罐湯趣球( 這是印度的街頭小食)，意大利硬芝士……*車仔麵檔: 有墨魚丸， 鮮蝦， 魚蛋， 豆腐，雞蛋，豬肉丸。 唐生菜 ，粗麵，幼麵，米粉…* 燒味檔: 切雞 ，燒肉。* 點心當: 奶皇包，蝦餃，素菜餃，叉燒包， 山竹牛肉。* 燒烤檔: 西冷扒，烤腸仔，菠蘿， 粟米，漢堡，燒雞翼，燒牛柳粒串， 燒三文魚頭 ，亦少見到自助餐有燒三文魚鰭的, 但此處有……* 海鮮:有長腳蟹,翡翠螺,藍蟹，蝦，綠青口，蜆……*刺身:有比目魚, 魷魚 ，八爪魚 ，吞拿魚,三文魚刺身。 日式豆腐 ，也有幾款日式壽司飯。* 沙律吧: 各式健康沙律菜……*甜品檔: 各式甜品 ，款式甚多， 賣相精美， 即埸製做的熱日式紅豆、雲呢拿及士多啤梨餡餅。 仲有haagen Dazs 雪糕， 棉花糖 ，水果等等。今次個人特別欣賞西冷扒， 肉汁多

又到自助餐系列，今次再一次光顧依間，打去好多酒店問，竟然依間同三，四星酒店價錢，用左恒生信用卡做咗折扣之後，大約三百幾蚊一個人，好抵食12點去到已經人潮擁擁，好彩佢依度擺嘢食嘅地方比起其他酒店大，所以就算好多人嘅話都唔使太過排隊或者排好耐。今日竟然仲有長腳蟹同埋大蝦青口等，唔少得同之前一樣佢都有個鐵板燒部，整燒牛肉粟米等等亦都有即整意大利粉部門，印度野啦，有個即煮嘅粉面檔中菜部同埋有啲串燒既部門，可能預左會多人嘅關係啲串燒一早就整好左所以凍凍地嘅，不過個燒牛肉整得好好食，好林好有肉汁，其他食物就中規中矩冇咩特別。不過值得讚嘅係就算咁多人都好啲廚師都好有禮貌甜品部門同之前一樣，10幾樣甜品入面有一大半都係麻麻哋好食，個人認為最好食係個朱古力蛋糕同埋芝士蛋糕，其他都係一般，就算有啲即整嘅疏乎厘，同埋紅豆餅，個人認為都係麻麻地好食，可能人比較多嘅關係，疏附厘掌握個時間麻麻哋。不過依個價錢我個人認為唔可以要求做到其他日本餐廳咁好食所以合格啦不過有一點要提醒，由於每一杯都會跟個餐飲，我哋叫咗三個熱檸茶，有兩杯飲咗一兩啖，就見到個杯入面好污糟有啲上手飲咖啡剩低嘅奶漬希望依一點酒店會改善下，因為三杯

難得约齊家人提早慶祝母親節，book左cafe kool 食自助餐。母親大人非常滿-因為有她喜歡的泠盤，龍蝦，長腳蟹。壽司，魚生都非常新鮮。牛扒，肥美生蠔都是我致愛。沙律也十分吸引。壽司有很多選擇風乾牛肉沙律好fresh厨師推介雖然是星期日，好多客人，但服務員仍然好有服務

有一年多沒去Cafe Kool, 剛好Lunch Buffet 有優惠和家人再試下。最有驚喜Lunch Buffet 有冰鎮龍蝦, 焗龍蝦和龍蝦伊麵, 全港Lunch Buffet 甚少有龍蝦。除了焗龍蝦,另有龍蝦鉗燉蛋。除了冰鎮龍蝦,有冰鎮蟹供應, 但一開始首輪很快已取光,沒有refill. 除了龍蝦伊麵,也有炒海鮮。魚生厚切肥美。串燒和日式天羅質素一般。有幾款中式點心, 蝦餃皮厚硬, 饅頭不錯。熱葷有冬菇炆鴨掌沙律吧特色開心果素食Lunch Buffet 也有即制疏乎里pancake 。質素還可以, 但未夠軟身到可以震震下。士多啤梨塔值得推介。沒有中式糖水。總結味道比以前差了點, 但勝在有龍蝦, 菜式種類多。要改善服務員不足, 中場很久才找剄服務員添加水。

見復活節， open rice 又有 7折優惠，就訂左呢間香格里拉旗下既 cafe kool lunch buffet 諗住試下兩個人黎到，第一感覺都吾錯既，個位都坐得舒服，台與台中間有屏風擋下，食野傾計都吾會覺得尷尷尬尬甘 但食自助餐，食物先係主角香格里拉名就好聽，但食物質素完全達吾到酒店水準如果一般街邊餐廳既普遍分數係3分，Cafe Kool 既食物只有 4分海鮮：開邊龍蝦硬過橡膠蝦...未硬到橡膠level，但冇味肉質又吾彈麵包蟹 蟹膏都算ok既，只有呢樣值得試五星級酒店供應 D 甘既海鮮。海鮮部分 10個 dislike海鮮以外就都一般般，吾難食又吾太驚喜甘食完橡膠甘硬既凍龍蝦，吾心死既我繼續拎龍蝦但凍龍蝦定芝士焗，我諗佢地都係同一品種，口感都係硬，好韌唯一推薦既係龍蝦伊麵可以試下，吾錯既但照舊啦， 龍蝦伊麵飛龍蝦吾該，個麵幾好食既食物伏已經不能接受，最最令我驚奇既係竟然冇！人！收！碟！下面既圖吾係我地岩岩食完，係我地食完出去再拎拎完幾 round 番黎都冇人收碟香格里拉係咪真係五星級？呢 D 自助餐 basic 野都冇人跟既重要成個場搵個侍應都難，好吾容易搵到個，直行直過都係