Café Kool

营业中

休息中

前下屬也是七月份生日，相約了我在七月的一個星期日晚上，大家一同聚一聚互慶生日快樂，吃一個這餐廳繼齋月祝福盛宴為主題之後的另一個夏日主題：流金珍味自助餐。奈何，一個十號風球降臨，我們的聚會因而取消了。畢竟，彼此也上了年紀，聚得一次會得一次，要活在當下，相互堅持要擇日再聚。今天晚上，我們來到尖沙咀九龍香格里拉酒店裡的 Cafe Kool 咖啡廳，這是一間自助餐質素一直很隱定的餐廳。幸好，他們在七月推出的這個主題自助餐，現在八月了還有得吃，就嚐嚐他們以八十年代香港黃金歲月時代為主題的美食吧。為了這個主題，餐廳的懷舊裝飾，令人刮目相看，相信只有經歷過八十年代的人才能領會。舊式唐樓的木製窗花、以前香港滿街都是的特色霓虹燈廣告牌等，上了年紀的才會感受和懷緬得到當時的港式本土情懷。食物方面，分為日式西式中式印度式甚至清真伊斯蘭式也有，確是包羅萬有，為迎合不同喜好的來者，方能滿足得到香港多元的種族文化。基本的海鮮冷盤依然無限供應，例如蟹腳、紅蟹、波士頓蟹蚶、青口、小龍蝦等一應俱全，件件新鮮美味。日式壽司和刺身，日式小吃也充足。做得流金珍味主題，不單只要有懷舊裝修，美食也要配合，傳統懷舊美食有蒜蓉粉絲蒸

We had an amazing time at the Café Kool at Kowloon Shangri-La  , indulging in their “流金珍味” Classic Buffet! 🎉✨Jane was in foodie heaven, loving the delicious variety of over 200 authentic Hong Kong dishes! From the savory Lobster Stir-Fried with Garlic to the sweet Mango Pudding, there was something for everyone. 🍽️🦞🍰The 80s theme was a delightful touch, with nostalgic decor that made us feel like we traveled back in time! The vibrant neon lights and vintage wooden frames added to the charm. 🌈🕺See

今日結婚周年，見網上好多YOUTUBER介紹依間食BUFFET，諗住都好多野食，早一個月就已經Book位諗住去試下。滿心期待去到，由待應帶入去，見到裝修都好靚，好有懷舊FEEL，諗住應該都吾失望...點知，原來都係得個樣，先攞杯西瓜汁飲，嘩，一飲就知吾新鮮，唯有改飲蘋果汁算，之後睇下有咩食，種類好少，明明之前好多YOUTUBER介紹時，有好多款點心，有鴨肝，有片皮鴨，避風塘龍蝦等等，去到完全係無，食物非常之少，點心得小龍包，仲要吾係成日有，乳鴿，燒肉，燒鴨只係得番啲頭頭尾尾，完全無補過，諗住食下魚生，點知吾夠凍之餘，食落又吾新鮮，我估最多人食嘅就係蒸龍蝦，但每次都係蒸得好少，下下要等十幾分鐘先出一籠。我同老公基本食左吾夠90分鐘，已經要埋單走人。用咁價錢去食，一啲都吾值。垃圾。佢哋嘅服務真係一流，個個都黑口黑面，收碟個個待應，個碟仲食緊時，都會伸手去收你隻碟，仲要倒到成枱成地係骨，去甜品部問師伕有無匙羹，佢好負氣咁答你，問接待員洗手間係邊，佢完全吾答你，好似阻住佢咁。。。啲服務一流到呢。真係請都吾會去。

📍九龍香格里拉酒店自助餐‼️• 細味港式風情美食🇭🇰 — Cafe Kool🥂===========================九龍香格里拉Café Kool 咖啡廳最近推出［流金珍味］自助餐✨裝修以八十年代香港黃金時代為主題，提供多款香港地道美食同海鮮😆餐廳換上八十年代特色佈置、霓虹燈復古木製窗框等等，盡顯港式風情，等食客一邊品嚐經典港式美食，一邊懷緬本土情懷！————————————————————💰自助晚餐周一至周四：每位HKD 768 +10%周五至周日及公眾假期：每位HKD 818 +10%餐廳分咗幾個美食區域，有亞洲、印度、日本、西式、清真等等，一次過食盡各地菜式！亞洲有蒜蓉粉絲蒸龍蝦、燉湯、乳鴿、燒腩仔、橙香骨、小炒王😙西式就最中意risotto同牛扒😛不過講到我最感驚喜嘅係清真食品區😍有各款唔同嘅醬，例如茄子泥、開心果醬、鷹嘴豆泥，用嚟點脆餅或者naan食真係食唔停口！😭甜品部同樣勁豐富，當中最鍾意pistachio tiramisu,檸檬撻同青提子吉士撻😆雪糕仲食到想試好耐嘅haagen dazs churros味!😍😍另外仲有即整嘅銅鑼燒同埋朱古力心太軟🤩食完真係

早兩日同Y媽去咗Café Kool食自助餐🥰佢哋最新推出「流金珍味」自助晚餐，提供多款頂級海鮮！而且餐廳嘅裝修充滿80年代嘅風格，不論係霓虹燈、定係古木製窗框，都好值得打卡！第一次食Café Kool嘅自助晚餐，選擇款式超級多：除咗有海鮮、刺身、壽司、點心、燒味、燉湯、粉麵、牛肉、印度美食、清真美食、沙律、甜品等等，應有盡有！當日我最愛係鴨肝茶碗蒸，真係好香好滑溜😋仲有扁皮鴨同龍蝦，全部都勁好味！！食到最後一定要留肚食甜品，每樣甜品唔單止精緻小巧，味道💯💯💯🍀特別推薦開心果Tiramisu，開心果味道真係極濃郁，連食兩杯😝😝

Buffet多嘢揀就唔洗講啦，亞洲美食區有燒鵝、羽鴿、燒腩仔、蒜泥粉絲蒸龍蝦、橙香骨…西式美食鴨肝蒸蛋幾特別、燴牛尾好淋好入味；海鮮長腳蟹鮮甜，小龍蝦唔係度度有得食。最最最令人驚喜嘅，係佢有清真食品區，仲要係好食嘅，啲醬真係不得了：中東茄子泥、開心果醬、經典款同香草版鷹嘴豆泥食唔停口！甜品選擇都多，Pistachio Tiramisu、 canelé、Honey Cake、macaron唔錯。除左大路野，仲有中式糕點、車輪餅、自製刨冰、迷你Pancake… 雪糕櫃嘅Häagen-Dazs有最新Churros味。小朋友區域有Lego Decoration、夾公仔機、夾糖櫃，大人細路見到都開心呀。

有龍蝦食就開心嘅我去咗食九龍香格里拉Café Kool「流金珍味」自助餐！呢度用咗80年代香港黃金時代做主題去佈置，例如唔同嘅霓虹燈同復古木製窗框，真係好有港式風情🇭🇰特別推介呢度嘅蒜蓉粉絲蒸龍蝦，肉質新鮮彈牙，隻隻都爆膏，鍾意食龍蝦嘅人，就知道啲膏先係精粹🦞不過我都淨係食到兩隻，要留肚食其他嘢！我坐呢個位仲要喺正隔籬，方便不停拎！留意到去到尾聲，佢哋都會不停keep住refill龍蝦，所以大家可以慢慢食！佢哋冷盤嘅龍蝦鉗都係我嘅目標，又係隻隻都啖啖肉🤭呢度連清真嘢食都有好多，我見到好多人拎👍🏻仲可以加錢free flow添🥂

琴晚凌晨12點先掛8號波，好彩趕得切打風前衝去食buffet！ 今次發現終極攻略——訂位一定要book龍蝦枱旁邊！全程狂掃龍蝦唔使排隊，食到數唔清幾多隻，回本無難度啊😂 環境仲要超舒服！酒店樓底高、枱同枱之間夠闊落，打風天坐喺度慢慢食，望住窗外橫風橫雨，入面暖笠笠咁剝龍蝦，簡直係人生享受～ 嘢食方面都算多款式,咖啡茶任飲, 甜品仲多選擇,除咗雪糕,pancake,西式dessert,就連棉花糖刨冰都有! 驚喜! 結論：龍蝦自由 + 舒服環境 = 值回票價

試過有幾年生日都係呢度食Buffet慶祝，食物質素都真係算幾穩定，而且每次嚟都有啲小驚喜，食物選擇都算多，海鮮、日式、西式、中菜樣樣齊，同埋環境都幾舒服。.特別推薦蟹腳好新鮮，D蟹肉好厚好飽滿；羊架烤得啱啱好，肉嫩無羶味，配香草好香口，我連續食咗三隻😂 反而牛扒就冇咩味。。刺身選擇多，三文魚、油甘魚、甜蝦都夠新鮮肥美，入口滑溜；乳鴿外皮香脆，肉質多汁，仲有淡淡煙燻味，幾有驚喜。同埋最鍾意甜品區，成個甜品區都係童年回憶，有迷你冬甩，造型得意又唔會太甜，仲有得自己夾軟糖，又有自製棉花糖，大人細路都好興奮。🙌🏻.所以結論係我都仲會再去，呢間係我時不時都想去懷緬一下的Buffet，每次諗起想食Buffet係頭三甲諗起嘅選擇🤣

價錢貴但食物種類少。Youtuber 介紹個d 好多都冇 eg. 麵包蟹/鵝肝/蟹粥等等。龍蝦好耐先出一次，仲要冇清走內臟，係d膏度藏左好多黑色野見到都唔開胃最後甜品，大部分都好甜，甜到難入口。全晚最好食就係水果

約朋友聚會…諗唔到食乜好，就決定不如食buffet. 咁就乜都有得食……今次第一次去食…一去到就見到現煎牛排＋龍蝦湯，一啲高檔食材無限供應！肉品等級不馬虎，入口即化超驚豔………

5月份再次幫襯這裏的晚餐，老實說，選擇不太多，晚餐可能比午餐稍為遜色，比較可以吃的有三款：1. 香煎鵝肝牛柳2.自製榴槤雪糕加心太軟3. 自製大量三文魚魚子壽司飯其他的菜式真的不太掂：1. 燒牛肉是普通的美國grain feed 牛；2. 所謂的花膠鵝掌，鵝掌不好吃，花膠是小型的；3. 粉絲蒸龍蝦，是將熟龍蝦放在蒸籠，再加粉絲蒜蓉，肉質非常之鞋；4. 另外有小籠包，本身有肉汁，但是因放在籠裏太久已經變得乾爭爭，坦白講，真的沒有什麼好食😕，有點失望。坦白講，不知道是將貨就價還是其他原因，如果餐廳只是賣品牌，而不能提升食物質素，可以令顧客回頭的話，只會越做越差，我很喜愛香格里拉品牌，去了旗下的餐廳20幾30次，希望餐廳可以改善一下。

以現時嘅優惠喺尖沙咀區屬於高質素食物種類多.冰鎮海鮮屬於高質,特別係長腳蟹鮮甜.有馬來西亞沙嗲串燒,最近還有清真嘅食品.種類多元化可以滿足唔同客人嘅需要.個人覺得非常好

香格里拉我都係第一次食，咁啱佢係一個齋月嘅自助餐，有清真認證食物，我都係第一次接觸，感覺ok嘅比較有感覺嘅係有個燒羊嘅飯，唔錯，但羊肉比較小。芝士得三款，正常發揮。海鮮凍盤有 龍蝦，蟹腳，蝦，青口，小龍蝦等等大路貨色，品質中規中矩。凍肉盤，兩款牛都ok，牛舌都唔錯，雞肉可以唔食。恆常有嘅燒牛，一般，隔離有羊柳略嫌老，另外有一款件頭嘅燒牛要咬耐少少。佢仲有一個細煲仔嘅花膠掌，味道一般，冇乜大驚喜。燒味方面，有一個凍牛肉辣辣地ok嘅，隻雞可以省略，大墨魚唔錯。佢哋仲有燉湯，有一籠燒賣，有籠蒸海鮮，都好一般，魚有嘅起燒牛肉旁邊係鹽焗嘅，都係一般。甜品，可以直接忽略。真心以香格里拉嘅招牌，收600+(網上平台訂)依個質素同食品選擇，屬於中下游，成個場星期五一半人都無，上到去都心知不妙。下次有機會再食多次時，希望會好啲。戴返頭盔先，我覺得好唔好食≠你覺得好唔好食，好唔好食因人而異。

依然記得幾年前係雜誌寫專欄時，曾經介紹過一間位於灣仔清真寺內的餐廳。當時是街外人都可以進入用餐，但之後便改成了一定要有信徒帶領先可以光顧。而每年的「齋月」 是伊斯蘭陰曆的第九個月份， 全球回教徒在此期間進行禁食、祈禱及反思， 在這個月份，大家從黎明開始到日落前都會禁食，好讓信徒專注於靈性成長以及人際關係間的連結。位於尖沙咀的九龍香格裡拉酒店榮獲國際知名穆斯林旅遊指標「新月評等 」的五級認證，足以證明酒店的穆斯林友善住宿及美食體驗達國際水準。而酒店亦於2025年2月28日至3月30日下午六時至9時30分的齋戒月期間，在 Cafe Kool 咖啡廳推出清真美食推廣，讓更加多本地食客認識清真美食，同時也滿足清真客人的精緻飲食需求。收費 :   星期一至星期四(每位港幣$758)星期五至日及公眾假期(每位數808)4-11小童半價另收加一服務費要提一提大家，因為餐廳將於3 月30日有烤全羊供應，香港真係好少地方有。根據網上資料，清真美的要求相當嚴格， 部分更要經過誦經才可以屠宰。先講講馬來西亞牛肉蘭博粥（Bubur Lambuk），看起來平實不顯眼，但入口綿滑，既有肉香，又帶香料的氣味，原來是