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港铁尖沙咀/尖东站 P1 出口
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电话号码
27338753
开饭介绍
Café Kool供应各式多样的国际风味自助餐，呈献亚洲、西式、印度美食，以及沙律、意粉、甜品和水果等。开放式厨房分为十二个区域，展示各类菜式的高质素原材料，呈献十四款厨师秘制的招牌菜式，更有8款口味雪糕，令宾客享受更上一层楼。
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特色
适合大伙人
庆祝纪念日
营业时间
今日营业
07:00 - 10:30
12:00 - 14:30
18:00 - 21:30
星期一至日
07:00 - 10:30
12:00 - 14:30
18:00 - 21:30
*早餐 07:00-10:30; 午餐 12:00-14:30; 单点菜单 07:00-17:59
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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香格里拉我都系第一次食，咁啱佢系一个斋月嘅自助餐，有清真认证食物，我都系第一次接触，感觉ok嘅比较有感觉嘅系有个烧羊嘅饭，唔错，但羊肉比较小。芝士得三款，正常发挥。海鲜冻盘有 龙虾，蟹脚，虾，青口，小龙虾等等大路货色，品质中规中矩。冻肉盘，两款牛都ok，牛舌都唔错，鸡肉可以唔食。恒常有嘅烧牛，一般，隔离有羊柳略嫌老，另外有一款件头嘅烧牛要咬耐少少。佢仲有一个细煲仔嘅花胶掌，味道一般，冇乜大惊喜。烧味方面，有一个冻牛肉辣辣地ok嘅，只鸡可以省略，大墨鱼唔错。佢哋仲有炖汤，有一笼烧卖，有笼蒸海鲜，都好一般，鱼有嘅起烧牛肉旁边系盐焗嘅，都系一般。甜品，可以直接忽略。真心以香格里拉嘅招牌，收600+(网上平台订)依个质素同食品选择，属于中下游，成个场星期五一半人都无，上到去都心知不妙。下次有机会再食多次时，希望会好啲。戴返头盔先，我觉得好唔好食≠你觉得好唔好食，好唔好食因人而异。
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依然记得几年前系杂志写专栏时，曾经介绍过一间位于湾仔清真寺内的餐厅。当时是街外人都可以进入用餐，但之后便改成了一定要有信徒带领先可以光顾。而每年的「斋月」 是伊斯兰阴历的第九个月份， 全球回教徒在此期间进行禁食、祈祷及反思， 在这个月份，大家从黎明开始到日落前都会禁食，好让信徒专注于灵性成长以及人际关系间的连结。位于尖沙咀的九龙香格里拉酒店荣获国际知名穆斯林旅游指标「新月评等 」的五级认证，足以证明酒店的穆斯林友善住宿及美食体验达国际水准。而酒店亦于2025年2月28日至3月30日下午六时至9时30分的斋戒月期间，在 Cafe Kool 咖啡厅推出清真美食推广，让更加多本地食客认识清真美食，同时也满足清真客人的精致饮食需求。收费 : 星期一至星期四(每位港币$758)星期五至日及公众假期(每位数808)4-11小童半价另收加一服务费要提一提大家，因为餐厅将于3 月30日有烤全羊供应，香港真系好少地方有。根据网上资料，清真美的要求相当严格， 部分更要经过诵经才可以屠宰。先讲讲马来西亚牛肉兰博粥（Bubur Lambuk），看起来平实不显眼，但入口绵滑，既有肉香，又带香料的气味，原来是用白米、肉类、蔬菜及香料煮成，根据网上资料，每逢斋戒月很多清真寺都会在下午三点开始派发免费的马来什锦粥，是带有分享布施扶困济贫的意义，真的是暖在心头。另外，扁豆炖牛肉（Mawmenye）浓香惹味，用来拌白饭一流。马来西亚咖哩羊膝又系炆得软稔入味，一咬就开，而咖哩有羊肉汁的加持，当然要用面包蘸点，正。当然是要经过诵经的烧羊架，肉质细嫩，火喉啱啱好，臊味亦轻盈，不错。薄薄的一片煎羊肉馅饼，馅料是软绵的羊肉，既饱肚又可口。清清地，来一份神石榴籽杂蔬菜沙律，令味蕾焕然一新。酱汁很具特色的酱料，包括了哈里萨酱（Harrissa Sauce）、中东茄子泥（Eggplant Puree）、鹰嘴豆泥（Hummus）及中东乳酪（Labneh）。系清真食品专区，大家可以食到别处所无的Soto Ayam(印尼鸡汤）以及土耳其旋转鸡烤肉。仲有马来西亚蕃茄饭、新巴炒鱿鱼、巴东牛肉、印度咖哩炖羊肉、马来西亚香辣炒茄子及鸡肉手抓饭，已包含了牛羊鸡及海鲜，而且系香港甚少机会可以一次过试匀上述多种口味，若果阁下是信徒，就更加满足。看来毫不显眼的土耳其扁面包，其实内里好软熟，就算不蘸酱汁都毫无悬念。羊肉沙嗲一点都不觉臊，腌得好入味。甜品当然有中东风的椰枣蛋糕、中东奶冻及阿里妈妈（Oven Baked Om Ali），味道上偏甜，但好有特色。干果类有椰枣、无花果及杏桃，是当地名物，不错。Kid's Corner最值得一提的是有Kid's Corner。该位置摆放了两部小朋友专属的夹糖果及公仔机。另外，糖果、甜品及曲奇饼，都是放在小朋友伸手可及的位置，非常窝心。海鲜有冻食的波士顿龙虾，质素好好，虾膏好多。另外，又有花蟹、长脚蟹爪、海虾、翡翠螺及青口，refill速度亦快，基本上未见“吉”盘的情形出现。仲有花胶鹅掌煲，大大块花胶，真系好滋补。刺身有吞拿鱼、三文鱼、八爪鱼、希灵鱼、甜虾、马刀贝、螺肉及芝麻八爪鱼，在同级酒店中，是毫不逊色，而且质素有保证。当然少不了有杂锦寿司。热荤葡萄牙海鲜饭可以话系首选淀粉质，海鲜料又丰富，海虾、龙虾钳、青口、面包蟹钳及砂白，有嚼口的饭粒吸收了海鲜汁，美味到一个点。葡式西洋炒蚬啖啖肉又无砂，食得安心。红酒烩牛炆得软稔入味，尤其是个汁更是蘸面包食最佳。仲有法式纸包焗三文鱼同香蒜红椒烤薯仔。其他值得一提是金不换炒虾球，好有泰国风情。而蒜香牛柳粒、剁椒蒸大海斑、豉汁炒青口、红烧豆腐及虾酱海鲜炒饭，都好受大家欢迎。大堂一角又有海鲜荷叶饭，同样系海鲜饭，今次是中式为主。至于点心有韭菜猪肉饺 、蒸鸡及小笼包。 烧味档有即切的烧鸭、豉油鸡及墨鱼片。亦有有嚼口的泰式烤猪颈肉及劲邪恶的咸蛋黄牛油虾。Carving StationCafe Kool 的安格斯牛西冷牛扒有有个优点，就系可以要求厚切完，再放在铁板上炙一下，自行加上配菜，卖相好有Fine Dining 的仪式感。说到清真菜，当然有羊肉的出现，一道烤香草烤焗羊腿烤得啱啱好，臊味亦轻盈。伴碟有肉桂蜂蜜坚果烤南瓜。印度菜印度菠菜芝士咖哩、黄扁豆咖哩及印度式烤鱼是原先自助餐已经有的菜色，家阵溶入清真菜中，丝毫没有违和感。面档当然是要来一碗浓香的新加坡香格里拉招牌喇沙，辣辣地令人胃口大开。汤品炖汤是舞茸猴头菇虫草花鸡汤，够火喉，所以入口阵阵醇香，好滋补。西汤是甜滑的南瓜汤而中汤更是甜香，每口都带浓郁的椰子味的椰子鸡汤。Cold cut有Serrano Ham、Coppa ham、莎乐美肠、意式肉肠及烟三文鱼。沙律DIY沙律所选用红珊瑚、牛油生菜、红椰菜、羽衣甘蓝及九芽生菜都是新鲜有认证的，令人增加了不少信心。更有秋葵沙律、日式豆腐、三文鱼沙律、虾沙律、猪肉沙律以及藜麦大虾沙律。甜品一向是Cafe Kool 的强项，基本上大家可以留3份一食力系甜品上。部位甜品摆放系 Kid's Corner，见到小朋友可以自行选择甜品，做父母都好开心。冻柜内有Chocolate mousse、红丝绒蛋糕、法式朱古力布甸、甘笋寿司卷、忌廉芝士寿司卷、三文鱼三文治及火腿芝士三文治，而且做得好小巧，好啱小朋友。而杂果沙律、桂花糕、豆奶布甸、白糖糕、开心果炖蛋、蛋白柠檬及柑橘慕丝蛋糕都是伸手可及的地方，好方便。Whole Cake 有 Raspberry Chocolate Mousse Cake、蓝莓芝士蛋糕、Macaron、水果挞、朱古力菠萝泡芙、开心果布朗尼、开心果杏仁蛋糕同埋杂莓金宝。甜品阵容真系好劲，足以满足每一位甜人。哈根大师雪糕有夏威夷果仁、曲奇香奶、焦糖脆饼及云呢拿口味。
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九龙香格里拉酒店，最近首获得国际知名穆斯林旅游指标「新月评等」的5级认证，除了有穆斯林友善住宿，更由2月28日至3月30日限定推出「斋月祝福盛宴」自助餐；可以品尝到大量清真美食，如烧羊腿配布里亚尼饭、土耳其旋转鸡烤肉、羊肉塔吉锅、煎羊肉馅饼、串烧羊肉、印度咖喱炖羊肉、素多汤….. 等等。除了清真美食外，自助餐还包括有冰镇海鲜、冷盘沙律、刺身寿司、蒸海鲜、炖汤、中式小菜、泰式美食、马来西亚美食、印式美食、多款烧味、即切烧西冷牛肉、泰式烤肉、椰子鸡煲、即煮粉面、甜品…. 等。「斋月祝福盛宴」自助餐供应日期：由2月28日起至3月30日时间：下午6时至晚上9时半地点：尖沙咀么地道64号九龙香格里拉阁楼Café Kool价钱：星期一至四：成人$758*星期五至日及公众假期：成人$808*（另收加一服务费）*经OpenRice订位，可享七折优惠#香格里拉会会员惠顾自助餐，同行之儿童宾客(0-11岁)可享特别优惠，详情请直接与餐厅查询。Café Kool(香港)地址: 香港尖沙咀么地道64号九龙香格里拉大酒店阁楼电话: +852 27338753
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最近去咗Cafe Kool食自助餐，佢地整体黎讲，食物质素都相当高，款式好多～可以满足唔同食客嘅口味。我首先试咗个他他，配新鲜嘅虾同埋蕃茄，味道清新又开胃～😆熟食方面我试咗纸包鱼、鸡肉串、牛扒….，肉质鲜嫩，加埋特制酱汁，真系一流。而且仲有多款配菜可以拣，例如香煎南瓜同沙律，味道都唔错！甜品区亦都好吸引🤩，我选咗几款巧克力蛋糕同埋马卡龙。巧克力蛋糕浓郁，口感滑顺，美中不足嘅系，马卡龙有啲太甜🥲。
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自助餐新体验。全新「斋月祝福盛宴」今次自助餐主题之前从未接触过，喺好特别嘅清真美食一晚试齐不同国家传统美食九龙香格里拉最近更荣获全港首间荣获「新月评等」5级认证之酒店足证酒店的穆斯林友善住宿及美食体验达国际水准有传统的印度菜肴「烧羊腿配布里亚尼饭」用充满土壤气息的材料腌羊腿，然后慢烧四小时，配香气四溢的印度香米饭，并以焦糖洋葱和细致的番红花点缀又有东欧美食「土耳其旋转鸡烤肉」鸡肉用乳酪、芫茜和惹味的中东香料等腌制，现场垂直旋转烤炉内烹调保留鸡肉嫩滑多汁仲有摩洛哥的浓郁「羊肉炖菜」清甜番茄与干果的甜美如葡萄干、杏脯和西梅干等互相配合并加上丝丝的辣椒香，配嫩滑的羊肉和时令蔬菜，香浓惹味现场即煮仲有「马来西亚咖哩牛肉蛋三文治」烧牛肉配上即场制作的煎蛋，夹在自家制的面包中，滋味无穷必试厨师自家制酥皮「煎羊肉馅饼」包入咖喱羊肉馅料，然后香煎，配酸甜爽脆的腌红洋葱，风味独特除了以上几款清真美食，仲有原定晚市自助餐的美食一样令人垂涎欲滴当然唔少得龙虾、长脚蟹、青口等等夏沫最欣赏热辣辣嘅炖汤清甜可口，忍不住饮了两碗还有超大块花胶，滋补养颜甜品选择亦相当之多小朋友最喜欢的甜品区现场还有夹公仔机俾10岁以下小朋友玩【「斋月祝福盛宴」自助餐详情】日期：2025年2月28日起至3月30日时间：下午6时至晚上9时半价目：星期一至四：每位港币 HK$758星期五至日及公众假期：每位港币 HK$8084-11岁小童可获半优惠地点：九龙香格里拉CafeKool 咖啡厅
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