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港铁尖沙咀/尖东站 P1 出口
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电话号码
27338753
开饭介绍
Café Kool供应各式多样的国际风味自助餐，呈献亚洲、西式、印度美食，以及沙律、意粉、甜品和水果等。开放式厨房分为十二个区域，展示各类菜式的高质素原材料，呈献十四款厨师秘制的招牌菜式，更有8款口味雪糕，令宾客享受更上一层楼。
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特色
适合大伙人
庆祝纪念日
营业时间
今日营业
07:00 - 10:30
12:00 - 14:30
18:00 - 21:30
星期一至日
07:00 - 10:30
12:00 - 14:30
18:00 - 21:30
*早餐 07:00-10:30; 午餐 12:00-14:30; 单点菜单 07:00-17:59
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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约朋友聚会…谂唔到食乜好，就决定不如食buffet. 咁就乜都有得食……今次第一次去食…一去到就见到现煎牛排＋龙虾汤，一啲高档食材无限供应！肉品等级不马虎，入口即化超惊艳………
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5月份再次帮衬这里的晚餐，老实说，选择不太多，晚餐可能比午餐稍为逊色，比较可以吃的有三款：1. 香煎鹅肝牛柳2.自制榴梿雪糕加心太软3. 自制大量三文鱼鱼子寿司饭其他的菜式真的不太掂：1. 烧牛肉是普通的美国grain feed 牛；2. 所谓的花胶鹅掌，鹅掌不好吃，花胶是小型的；3. 粉丝蒸龙虾，是将熟龙虾放在蒸笼，再加粉丝蒜蓉，肉质非常之鞋；4. 另外有小笼包，本身有肉汁，但是因放在笼里太久已经变得干争争，坦白讲，真的没有什么好食😕，有点失望。坦白讲，不知道是将货就价还是其他原因，如果餐厅只是卖品牌，而不能提升食物质素，可以令顾客回头的话，只会越做越差，我很喜爱香格里拉品牌，去了旗下的餐厅20几30次，希望餐厅可以改善一下。
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以现时嘅优惠喺尖沙咀区属于高质素食物种类多.冰镇海鲜属于高质,特别系长脚蟹鲜甜.有马来西亚沙嗲串烧,最近还有清真嘅食品.种类多元化可以满足唔同客人嘅需要.个人觉得非常好
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香格里拉我都系第一次食，咁啱佢系一个斋月嘅自助餐，有清真认证食物，我都系第一次接触，感觉ok嘅比较有感觉嘅系有个烧羊嘅饭，唔错，但羊肉比较小。芝士得三款，正常发挥。海鲜冻盘有 龙虾，蟹脚，虾，青口，小龙虾等等大路货色，品质中规中矩。冻肉盘，两款牛都ok，牛舌都唔错，鸡肉可以唔食。恒常有嘅烧牛，一般，隔离有羊柳略嫌老，另外有一款件头嘅烧牛要咬耐少少。佢仲有一个细煲仔嘅花胶掌，味道一般，冇乜大惊喜。烧味方面，有一个冻牛肉辣辣地ok嘅，只鸡可以省略，大墨鱼唔错。佢哋仲有炖汤，有一笼烧卖，有笼蒸海鲜，都好一般，鱼有嘅起烧牛肉旁边系盐焗嘅，都系一般。甜品，可以直接忽略。真心以香格里拉嘅招牌，收600+(网上平台订)依个质素同食品选择，属于中下游，成个场星期五一半人都无，上到去都心知不妙。下次有机会再食多次时，希望会好啲。戴返头盔先，我觉得好唔好食≠你觉得好唔好食，好唔好食因人而异。
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依然记得几年前系杂志写专栏时，曾经介绍过一间位于湾仔清真寺内的餐厅。当时是街外人都可以进入用餐，但之后便改成了一定要有信徒带领先可以光顾。而每年的「斋月」 是伊斯兰阴历的第九个月份， 全球回教徒在此期间进行禁食、祈祷及反思， 在这个月份，大家从黎明开始到日落前都会禁食，好让信徒专注于灵性成长以及人际关系间的连结。位于尖沙咀的九龙香格里拉酒店荣获国际知名穆斯林旅游指标「新月评等 」的五级认证，足以证明酒店的穆斯林友善住宿及美食体验达国际水准。而酒店亦于2025年2月28日至3月30日下午六时至9时30分的斋戒月期间，在 Cafe Kool 咖啡厅推出清真美食推广，让更加多本地食客认识清真美食，同时也满足清真客人的精致饮食需求。收费 : 星期一至星期四(每位港币$758)星期五至日及公众假期(每位数808)4-11小童半价另收加一服务费要提一提大家，因为餐厅将于3 月30日有烤全羊供应，香港真系好少地方有。根据网上资料，清真美的要求相当严格， 部分更要经过诵经才可以屠宰。先讲讲马来西亚牛肉兰博粥（Bubur Lambuk），看起来平实不显眼，但入口绵滑，既有肉香，又带香料的气味，原来是用白米、肉类、蔬菜及香料煮成，根据网上资料，每逢斋戒月很多清真寺都会在下午三点开始派发免费的马来什锦粥，是带有分享布施扶困济贫的意义，真的是暖在心头。另外，扁豆炖牛肉（Mawmenye）浓香惹味，用来拌白饭一流。马来西亚咖哩羊膝又系炆得软稔入味，一咬就开，而咖哩有羊肉汁的加持，当然要用面包蘸点，正。当然是要经过诵经的烧羊架，肉质细嫩，火喉啱啱好，臊味亦轻盈，不错。薄薄的一片煎羊肉馅饼，馅料是软绵的羊肉，既饱肚又可口。清清地，来一份神石榴籽杂蔬菜沙律，令味蕾焕然一新。酱汁很具特色的酱料，包括了哈里萨酱（Harrissa Sauce）、中东茄子泥（Eggplant Puree）、鹰嘴豆泥（Hummus）及中东乳酪（Labneh）。系清真食品专区，大家可以食到别处所无的Soto Ayam(印尼鸡汤）以及土耳其旋转鸡烤肉。仲有马来西亚蕃茄饭、新巴炒鱿鱼、巴东牛肉、印度咖哩炖羊肉、马来西亚香辣炒茄子及鸡肉手抓饭，已包含了牛羊鸡及海鲜，而且系香港甚少机会可以一次过试匀上述多种口味，若果阁下是信徒，就更加满足。看来毫不显眼的土耳其扁面包，其实内里好软熟，就算不蘸酱汁都毫无悬念。羊肉沙嗲一点都不觉臊，腌得好入味。甜品当然有中东风的椰枣蛋糕、中东奶冻及阿里妈妈（Oven Baked Om Ali），味道上偏甜，但好有特色。干果类有椰枣、无花果及杏桃，是当地名物，不错。Kid's Corner最值得一提的是有Kid's Corner。该位置摆放了两部小朋友专属的夹糖果及公仔机。另外，糖果、甜品及曲奇饼，都是放在小朋友伸手可及的位置，非常窝心。海鲜有冻食的波士顿龙虾，质素好好，虾膏好多。另外，又有花蟹、长脚蟹爪、海虾、翡翠螺及青口，refill速度亦快，基本上未见“吉”盘的情形出现。仲有花胶鹅掌煲，大大块花胶，真系好滋补。刺身有吞拿鱼、三文鱼、八爪鱼、希灵鱼、甜虾、马刀贝、螺肉及芝麻八爪鱼，在同级酒店中，是毫不逊色，而且质素有保证。当然少不了有杂锦寿司。热荤葡萄牙海鲜饭可以话系首选淀粉质，海鲜料又丰富，海虾、龙虾钳、青口、面包蟹钳及砂白，有嚼口的饭粒吸收了海鲜汁，美味到一个点。葡式西洋炒蚬啖啖肉又无砂，食得安心。红酒烩牛炆得软稔入味，尤其是个汁更是蘸面包食最佳。仲有法式纸包焗三文鱼同香蒜红椒烤薯仔。其他值得一提是金不换炒虾球，好有泰国风情。而蒜香牛柳粒、剁椒蒸大海斑、豉汁炒青口、红烧豆腐及虾酱海鲜炒饭，都好受大家欢迎。大堂一角又有海鲜荷叶饭，同样系海鲜饭，今次是中式为主。至于点心有韭菜猪肉饺 、蒸鸡及小笼包。 烧味档有即切的烧鸭、豉油鸡及墨鱼片。亦有有嚼口的泰式烤猪颈肉及劲邪恶的咸蛋黄牛油虾。Carving StationCafe Kool 的安格斯牛西冷牛扒有有个优点，就系可以要求厚切完，再放在铁板上炙一下，自行加上配菜，卖相好有Fine Dining 的仪式感。说到清真菜，当然有羊肉的出现，一道烤香草烤焗羊腿烤得啱啱好，臊味亦轻盈。伴碟有肉桂蜂蜜坚果烤南瓜。印度菜印度菠菜芝士咖哩、黄扁豆咖哩及印度式烤鱼是原先自助餐已经有的菜色，家阵溶入清真菜中，丝毫没有违和感。面档当然是要来一碗浓香的新加坡香格里拉招牌喇沙，辣辣地令人胃口大开。汤品炖汤是舞茸猴头菇虫草花鸡汤，够火喉，所以入口阵阵醇香，好滋补。西汤是甜滑的南瓜汤而中汤更是甜香，每口都带浓郁的椰子味的椰子鸡汤。Cold cut有Serrano Ham、Coppa ham、莎乐美肠、意式肉肠及烟三文鱼。沙律DIY沙律所选用红珊瑚、牛油生菜、红椰菜、羽衣甘蓝及九芽生菜都是新鲜有认证的，令人增加了不少信心。更有秋葵沙律、日式豆腐、三文鱼沙律、虾沙律、猪肉沙律以及藜麦大虾沙律。甜品一向是Cafe Kool 的强项，基本上大家可以留3份一食力系甜品上。部位甜品摆放系 Kid's Corner，见到小朋友可以自行选择甜品，做父母都好开心。冻柜内有Chocolate mousse、红丝绒蛋糕、法式朱古力布甸、甘笋寿司卷、忌廉芝士寿司卷、三文鱼三文治及火腿芝士三文治，而且做得好小巧，好啱小朋友。而杂果沙律、桂花糕、豆奶布甸、白糖糕、开心果炖蛋、蛋白柠檬及柑橘慕丝蛋糕都是伸手可及的地方，好方便。Whole Cake 有 Raspberry Chocolate Mousse Cake、蓝莓芝士蛋糕、Macaron、水果挞、朱古力菠萝泡芙、开心果布朗尼、开心果杏仁蛋糕同埋杂莓金宝。甜品阵容真系好劲，足以满足每一位甜人。哈根大师雪糕有夏威夷果仁、曲奇香奶、焦糖脆饼及云呢拿口味。
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