Bella Shine (已搬遷) 新店位置

又到星期五又係long lunch既日子，今日就黎到呢間bella shine食，呀姐教落，食long lunch一定要book房，所以早一日已經book左，我地15個人，間房其實坐得比較迫，我要坐喺角落＝3＝不過冇所謂啦，book房有個有趣位就係要除鞋，坐底就畀左面包我地食先，同一個海鮮忌簾湯，之後就比餐牌我地揀，唔洗諗，牛之達人又係時候出動啦！叫左塊西冷3成熟，一嚟到見到少少血水，其實有少少失望啦，其實如果封鎖肉汁做得好，係連血水都睇唔到，不過lunch唔會要求咁多，一切開，e！！！真係3成wor，非常好，擺落口，炭燒味幾重，肉味都ok，個伴碟薯容都ok，對男仔嚟講，份量就岩岩好啦！仲要唔洗加一，值得再嚟一次！

公司同事覓食團又出動，今次去左工廈樓上嘅日式餐廳，LUCH TIME都幾多人，菜單有好多選擇，今次叫左個豚肉飯，前菜係凱撒沙律。沙律菜新鮮，醬汁開胃，仲有好多芝士粉！麵包粒脆卜卜，整體黎講吾錯。主角豚肉飯，吾太肥，偏甜生薑無渣，醬汁送飯一流！珍珠飯煲得岩岩好，軟硬適中，女生自己一個食一個都吾過份！

唔知係咪近排啲雜誌報導得多, 工廈區真係越來越多好野食! 真係岩哂我地呢啲日日食茶記既人!! 今次黎試既呢間都係西餐, 位置好大, 一行十多人book間房坐是常識吧!Set Lunch價錢由$7X-$12X不等, 豐儉由人啦! 可揀餐湯or沙律, 另配飲品。凍檸茶真係lunch必備, 好大杯, 糖由自己加, 茶味夠濃!餐包味道幾特別, 好香既香草味, 入口鬆化, 但略嫌有少少乾, 點湯食就岩岩好。周打蜆忌廉湯-奶味好重@@ 用料豐富, 有好多蜆, 但湯比較稀, 同埋唔好奶味既朋友可能唔太岩飲了...眾所周知, 喇沙係我既最愛。想說西餐食喇沙好似有點怪, 但我都係想試! 虎蝦喇沙, 價錢不便宜, 盛惠$92, 虎蝦只有一隻且size不大。味道方面, 喇沙湯味道好濃, 辣味亦好足夠, 油麵韌度岩岩好, 唔會太淋。另還有豆卜, 雞蛋同魚餅, 豆卜一開二因此非常入味, 魚餅既口感亦都唔錯有兩塊。至於虎蝦因為炸過既關係, 所以食唔出新唔新鮮, 但都幾彈牙可以接受。呢間可以再試, 見到有人食窩夫@@ 貌似好好味, 下次可以試其他main course同甜品

係觀塘區返工, 當然要係唔同工廈、唔同地方搵好野啦! 今次黎到Bella Shine, 試下呢個照燒汁雞扒配冷烏冬。大熱天時, 食冷烏冬係人生一大樂事, 仲要味道唔差, 咁就要多得個芝麻醬夠出色, 配埋彈牙嘅烏冬就最perfect; 另外, 照燒雞扒亦好好食! 雞肉鮮嫩, 無半點嘅雪藏味, 照燒汁嘅味道亦恰到好處, 唔會太濃太咸!將配料、雞塊、烏冬同埋極之好食嘅芝麻醬撈埋一齊, 放入口度, 每一口都滿足非常!

又係星期五teamlunch嘅時候今次試左間工廈餐廳雖然大廈好殘舊, 但餐廳卻裝修得幾精緻, 而且都乾淨嘅!因為我地多人嘅關係, 所以入左間要除鞋嘅房度食lol不過間房唔關門真係會好嘈!!!好啦! 點耶食lu~見天氣咁熱, 唔想食D熱耶, 所以就點左個B餐食(雞扒凍烏冬)個雞扒D肉都幾嫩~整體都幾好食, 因為我中意食日式甜甜地嘅汁XD不過略嫌烏冬有D lum...個包好似係跟餐送嘅, 都唔錯, 幾鬆軟下~

又到每週happy Friday lunch! 我地randomly 選了這間餐廳！重點它可以book 一間房足夠給全條team 輕輕鬆鬆，有自己既空間食一餐開心既午飯！［海鮮忌廉湯］我常常說，海鮮忌廉湯道道有，所以要做得俾其他人出色並不是易事！而呢個湯，非常足料！好有鮮味！再加少少他們給的牛油！簡單係大fit! 看圖！係湯身可以再厚多少少！［安格c牛扒］5成真的是剛好5成！肉扒很厚而不銀！對於一個女仔來說，個份量其實有點大！特別之處在於配料！用木耳作配料可算是非常新鮮又健康！重點是那薯溶！它加入了黑松露！對於勁中意食黑松露的我，簡直是完美！牛扒就食吾哂，不過，那薯溶就一淡都吾放過！總結來說，價錢是同中環lunch 差不多！但勝在真的用心和好食！

一提起工廈，多數人都覺得一定係快餐居多，但近幾年已經令人改觀，今次選了觀塘工廈樓上bell shine星期六下午是偷閑的曰子，所以選了會令時間停頓的樓上餐廳享受一刻。 這是窗外的一角餐廳喜愛的一角 香草麵包凱撒沙津日式生薑豚肉定食，主食夾雜着洋蔥絲，生薑一起，新鲜野菜，還拌着白米飯 一起，中和肥腻感魷魚一夜干，真是非食不可，一整夜的調味，所以非常入味，吾乾好juicy再配上生薑，更加一絕 醬燒活鰻口感一流，外脆內軟，外皮燒得好脆，真的太喜愛，加上濃濃的醬汁配上鮮甜的魚肉，值得再試甜品再來一客芭夫，脆脆的芭夫加上自家製的巨蜂萄葡雪葩，清新加上濃濃的朱古力酱和新鮮士多啤梨，值得口味，忙裏偷閑就是這樣吧！

整體而言, 除了環境較吵鬧, 其他都很好. 包括 食物質素 及 服務態度. <意大利煙腩蛋黃忌廉汁扁意粉> 值得推介給愛吃多汁的朋友. 個汁香濃好味.甜品: 心動一刻 >> 值得一試, 不過 4 人 SHARE 較合適. ( 2 人 實在太太太... 滿足了... )

星期日中午約朋友到APM看場電影，再周圍逛逛，大家有點餓…朋友帶我到Bella Shine吃東西，位於工廠大廈，也近地鐵站位置方便。餐廳的環境舒服，一進門口就看見這兩個武士，還讓人多望幾下...先來一碗「甘荀薑湯」感到有些微粒?? 原來係薑粒，完全吃不出來...廚師特意加蜜糖，除掉薑味，湯好creamy^^「軟殼蟹天婦羅漢堡」一上檯一定要盡快吃，炸過軟殼蟹十分酥脆，如果涼了就沒有這個口感。口感爽脆，很特別的啊!!加上沙沙律菜，健康!!配上蕃薯薯條，好清甜。「魷魚一夜干」經理介紹魷魚在前一日已用醬油醃一晚，吃一口覺得已好夠味道，搭隨碟附上薑溶，吃出薑鮮甜魷魚香味，魷魚滑溜而富煙韌的質感。之後是甜品 「土雪芭萵夫」加幾款水果及朱古力醬，中和了甜膩度，這個配合簡直是天衣無縫。窩夫口感脆脆的，我略嫌比較硬呢!「榴連糯米糍配巨蜂雪芭」朋友喜歡吃榴連，特意點新推出榴連糯米糍，她講口感還不錯，只是糯米糍皮比較厚…對於榴連，我還是未能完全接受去吃，不過榴連味道聞上去就還可以，身邊朋友都是榴連fans，我也樂於接受好啦!!

隔了3個月才寫, 一些細節已忘記, 但記憶中是良好的set lunch 連餐湯或沙律, 與友人各選一個印象中餐湯是薑汁南瓜湯, 薑味濃郁但不遮蓋南瓜味凱撒沙律醬汁夠, 菜新鮮兩者的份量都頗多,連同餐包同吃, 未上主菜已半飽鹽燒鯖魚芝士春卷配珍珠飯, 芝士春卷特別, 味道濃郁, 鯖魚火侯剛好日式燒豬髀仔配生薑汁, 醬汁雖重生薑味但過咸, 薯蓉香滑

官塘一向是購物尋寶的地方,隨著工廠大廈的用途轉變,除了越來越多不同種類的小商店隱身於工廠大廈中之外,原來也有不少的餐廳隱藏其中.別以為我說的餐廳只是普通工廠大廈中有的茶餐廳,我說的可是有氣氛有品位的西餐廳.話說早前和朋友在開倉的運動店買了球鞋後,肚子又餓,然後又嘴饞,既想吃飽但又想要找好吃的才吃,最後就找上這家有朋友介紹過說好吃的餐廳,好吃的餐廳有個令我聯想到美容品牌的名字 - Bella Shine,Bella Shine不是第一家我去過在工廠大廈開的餐廳,不過倒是第一家我覺得氣氛不錯的餐廳,過去去過在工廠大廈開的餐廳, 裝潢和一般西餐廳沒什麼分別,地方雖然寬廣,但可惜人聲很容易迴盪,令整個空間很吵. 而Bella Shine在裝潢上倒是花費過功夫,才進門就覺得餐廳分隔了不同的區域,有朋友聚會的區域,有和家人小朋友一齊聚餐的區域,餐廳本身還有日式元素,所以還有和室等較為日式的區域,可惜因為坐得太舒服懶得動沒拍到.盔甲騎士等裝飾也蠻漂亮的,雖然客人已經坐滿了半間餐廳,恰好餐廳的空間大小剛好,也或許該說是老闆設計裝潢功夫了得吧! 我坐在靠窗戶邊的坐位上也不會覺得很吵,對比有次在餐廳被其他

上星期六來到觀塘等朋友收工，她說想一試位於工廠大廈的Bella Shine。大約2點左右上到來，客人不多，不用等位呀！這天天氣太熱了，所以我們點的菜，都是比較清涼的食物。湯 － 香橙藏紅花泡沫蕃茄甜椒忌廉湯酸酸甜甜的香橙蕃茄味，十分醒胃。日式爐端燒 － 魷魚一夜干魷魚以一日時間醃製，再風乾一日，再以爐端燒方法燒烤而成。魷魚非常入味, 味道鮮甜，有濃濃的醬汁味。魷魚還是Juicy的，一點也不乾，更有QQ的口感。主菜有：帶子刺身冷稻 庭 － 餐牌上是加拿大海膽來的，但主廚說當天的海膽不是太靚，為確保食身質素，絕不會用來作食材，所以當天全改為帶子刺身。帶子刺身鮮甜。再加上爽口彈牙的稻 庭烏冬，淡淡的冷麵汁再加上蘿白蓉，薑蓉，日式芥茉同鵪鶉蛋，即時食指大動。喇沙少少辣，很香口，即時胃口大開。加上用料十足，味道一流！甜品方面，我們沒有點最出名的心動一刻，反而選了感覺清涼的東西水信玄餅賣相很特別，水晶球一般，晶瑩剔透，只是看，已經是很涼快了。口感像啫喱入口清清涼涼，味道是淡淡的，所以配以黃豆粉及黑糖，入口即融那種感覺，實在美味！窩夫已經一塊塊切好了的窩夫，香脆美味，配以黑糖醬，有種清甜的效果。再加

最近係連續兩日都食BELLA 系列既餐廳(無夾定架, 真係咁O岩), 今次就介紹BELLA SHINE先BELLA SHINE 係係觀塘工廠大廈入面, Rei要提一提大家,唔好信google map, 我比佢點左,行到想死…….(明明人地間野好近地鐵站架)D 衰野唔好提, 講番個場先:幾大, 有一種歐陸feel:而且仲有兩隻艾爾呀(誤, sorry我睇太多鋼鍊)好,坐低咁係要食番個包, 飲番啖湯先啦:個包香草味好濃, 而且烘得好脆!個湯係香橙藏紅花泡沫蕃茄甜椒忌廉湯, 酸酸地, 好開胃而且飲完個底係咁:真係好足料, 啖啖都有渣架帶子冷烏冬正呀! 呢排咁熱, 真係要食番d涷野! 烏冬有少少咬口, 帶子都幾鮮甜泰式魚餅拼雞絲喇沙酸酸地, d辣味慢慢滲出來, 勁香椰味, 夏天好o岩食魷魚一夜干唔係好似港或燴魷魚咁,呢隻一夜干係日式既, 即係, 唔係全乾架, 食時仲咬到白色既肉, 唔韌, 送酒一流甜品時間~~~~~~係waffle,而且應係砌左之後再烘過,成舊都好脆個雪糕仲係提子酒味, 好清架水信玄餅我靜係影相都好開心, 有少少唔捨得食真係好似水晶球……原來真係幾好食, 有一陣淡淡清甜味, 我

最近發覺觀塘新開了很多美味的樓上cafe 餐廳因為工廈的租平便宜, 所以就更能帶來更多有質素的食物給我們呢~~其實個人來說, 只要食物是好味的話不會理會它是中環又或工廠區所以這天周六放工后都約了閨蜜一樣的來到觀塘來尋尋好味的樓上cafe 呢~~今次這間隠世樓上cafe西餐廳名字叫Bella Shine位置好找不吊腳, 其實我們選它的原因是因為我知道它出品了一些特色的甜品大家都說精緻好味所以就選定它了!!!周六下午放工時間人不很多再加上這裡空間感很大, 位子很多全木的傢具很和諧舒服坐近玻璃窗外, 點點温暖的陽光洒進來令人坐得相當舒服環境我就是要給滿分呢!坐下後, 我就立即要試試它家的咖啡了!點了這杯Ice Cappuccino入口清涼無比! 咖啡味道非常突出濃滑順喉, 上面的奶泡很綿滑細密攪勻後喝上一口把所有的悶熱都立即掃空呢~~~說實, 這間是一間西餐廳來除了意粉和咖啡外, 亦有扒類供應不過我們這天是吃lunch所以就主要點小吃為主呢~試了這個魷魚一夜干原隻肥大的 魷魚上桌香噴噴的魷魚烤味飄來非常誘人喔!!!魷魚烤得香香脆脆但卻一點都不韌還保留魷魚的彈牙和爽口感覺表皮是烤得相當香脆微焦

每逢星期五的晚上, 到會出外用膳。今晚再到觀塘工厦的餐廳。選擇同時提供西式及日式料理的Bella Shine。門外放了不是雜物, 有些混亂。一踏入餐廳, 完全改觀。餐廳佈置分為兩區, 昏暗的西式區比較型格。日式區光線充足, 更加有獨立日式房間。餐牌簡單只有前後2面, 前面的西式食物, 有扒類、意粉及甜品。日式食物有小食、串燒及炸物。食物種類不是十分豐富, 價格中上。下單後, 店員送上2片果仁提子麵包及一片芝士。烘過的麵包熱辣辣, 但是烘過火令麵包變得太硬及乾身, 失去了麵包鬆化的口感。幸好店員發展小女兒愛吃麵, 多送上一片。這片麵包烤烘時間剛好, 外皮熱辣辣又脆口, 裡面鬆化加上果仁及提子, 味道提升不少。當晚點了幾款串燒燒雞肉軟骨棒$32(2串) 雞肉調味恰到好處, 雞肉內有不少軟骨, 口感十足。外層燒到金黃, 非常惹味。燒豬腩肉$32(2串) 肥瘦均勻, 肉質嫩滑。外皮燒得香口, 惹味!鹽燒雞中翼 (2只) HK$ 28燒得過火, 表皮燒到太乾身, 失去肉汁及油香。吉列奶油帶子餅 HK$ 68外皮炸得金黄香脆, 輕輕地切開, 見到裡面雪白色的奶油汁。奶油汁香濃, 入口creamy順