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2015-05-26
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每逢星期五的晚上, 到會出外用膳。今晚再到觀塘工厦的餐廳。選擇同時提供西式及日式料理的Bella Shine。門外放了不是雜物, 有些混亂。一踏入餐廳, 完全改觀。餐廳佈置分為兩區, 昏暗的西式區比較型格。日式區光線充足, 更加有獨立日式房間。餐牌簡單只有前後2面, 前面的西式食物, 有扒類、意粉及甜品。日式食物有小食、串燒及炸物。食物種類不是十分豐富, 價格中上。下單後, 店員送上2片果仁提子麵包及一片芝士。烘過的麵包熱辣辣, 但是烘過火令麵包變得太硬及乾身, 失去了麵包鬆化的口感。幸好店員發展小女兒愛吃麵, 多送上一片。這片麵包烤烘時間剛好, 外皮熱辣辣又脆口, 裡面鬆化加上果仁及提子, 味道提升不少。當晚點了幾款串燒燒雞肉軟骨棒$32(2串) 雞肉調味恰到好處, 雞肉內有不少軟骨, 口感十足。外層燒到金黃, 非常惹味。燒豬腩肉$32(2串) 肥瘦均勻, 肉質嫩滑。外皮燒得香口, 惹味!鹽燒雞中翼 (2只) HK$ 28燒得過火, 表皮燒到太乾身, 失去肉汁及油香。吉列奶油帶子餅 HK$ 68外皮炸得金黄香脆, 輕輕地切開, 見到裡面雪白色的奶油汁。奶油汁香濃, 入口creamy順
門外放了不是雜物, 有些混亂。一踏入餐廳, 完全改觀。餐廳佈置分為兩區, 昏暗的西式區比較型格。
日式區光線充足, 更加有獨立日式房間。
餐牌簡單只有前後2面, 前面的西式食物, 有扒類、意粉及甜品。
日式食物有小食、串燒及炸物。
食物種類不是十分豐富, 價格中上。下單後, 店員送上2片果仁提子麵包及一片芝士。烘過的麵包熱辣辣, 但是烘過火令麵包變得太硬及乾身, 失去了麵包鬆化的口感。幸好店員發展小女兒愛吃麵, 多送上一片。這片麵包烤烘時間剛好, 外皮熱辣辣又脆口, 裡面鬆化加上果仁及提子, 味道提升不少。
當晚點了幾款串燒燒雞肉軟骨棒$32(2串)
雞肉調味恰到好處, 雞肉內有不少軟骨, 口感十足。外層燒到金黃, 非常惹味。燒
豬腩肉$32(2串) 肥瘦均勻, 肉質嫩滑。外皮燒得香口, 惹味!
鹽燒雞中翼 (2只) HK$ 28燒得過火, 表皮燒到太乾身, 失去肉汁及油香。
吉列奶油帶子餅 HK$ 68
外皮炸得金黄香脆, 輕輕地切開, 見到裡面雪白色的奶油汁。奶油汁香濃, 入口creamy順滑。可惜不發現帶子的足跡, 連味道都没有任何帶子的味道。
炭燒虎蝦蕃茄汁扁意粉 HK$ 128蝦大隻但不太鮮甜, 而且燒得過火令蝦變得太乾身。醬汁比較出色, 用新鮮蕃茄肉加上其它蔬菜粒, 顔色鮮艷。食落有新鮮蕃茄的鮮甜味, 味道不錯。配上彈牙的扁意粉, 十分匹配.
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