麻辣香鍋

营业中

休息中

今日同朋友出去食野，甘岩大家都中意食辣野，所以就搵左間幾貼地既麻辣四川菜食！估唔到都唔錯🥸——————🐽 秘制拍青瓜先叫個前菜，青瓜好新鮮，拍到散曬好吸汁！酸酸地亦都好開胃🐽 招牌麻辣香鍋（小酥肉、牛肚、炸豆腐、金針菇、薯粉）麻辣香鍋食落好香口，d配料炒到好香麻辣味！由其建議叫一d可以吸汁既餸，甘就可以食到麻辣個香😆首選小酥肉同埋薯粉！絕對係撈汁一流🐽 水煮牛肉水煮牛肉勁大碟！份量勁大✨牛肉量亦都好多，食落好厚身同好滑，個湯亦都好濃，稍嫌小辣辣味唔夠，下次可以試中辣😆

旺角近朗豪坊一帶有很多食肆，交通方便之餘，又可方便行完街要揾地方「醫肚」的人！路過這小店，看到門口的餐牌有「香鍋」供應，便拉著也愛吃辣的朋友去幫襯。自從幾年前吃過香鍋之後，便愛上了這種又麻又辣的食品。一來惹味，二來，可以自選喜歡的食材，像是車仔麵般可以隨意配搭，再選大、中、小辣。我們選了蓮藕、支竹、肥牛、墨魚餅和萵荀，勁大的一鍋。不是說笑，無論幾多個朋友一起吃，每次都食剩很多要打包，就算隔夜翻熱來吃也很美味。除了主角麻辣香鍋，我們也點了夫妻肺片作為前菜，紅蘿蔔絲加上大量香菜，就好像是西餐會用大量herbs一樣，風味十足。然後又加了一碟辣子雞，香脆花生加上粒粒炸到香脆的雞粒，白飯就成為了最佳的拍擋。朋友點了凍檸樂，我就點了酸梅湯，酸酸甜甜，解辣一流。要讚的是，負責安排座位的阿姐，見我們在最滿座的時候要坐在近廚房的通道位，見有其他空桌時，主動建議我們轉枱，細心有禮。

天氣咁凍就好想食辣野😝🤭放左工成晚同事話係旺角有間麻辣野都幾抵食，我地一行4人放工黎食都要等下位，大約15分鐘左右就食得✅。🥢干煸四季豆 $72四季豆超正！完全唔覺得油膩，仲好乾爽， 加上四季豆幼嫩爽脆，微辣惹味！ 。👍🏼辣子肥腸 $118好酥脆可口，大腸先用鹵水煮軟，再加上放左很多辣椒花椒食起來麻辣可口，又可以去掉大腸腥味，又麻又辣👍🏼。🥢川香鮑魚雞煲 $168雞夠嫩又惹味，香噴噴，鮑魚有四隻，整得夠曬稔，最緊要係川香味好正，惹味得黎又麻麻地咁。。🥢蔥椒小肥牛 $98京蔥+洋蔥味極香，撈埋小肥牛一齊爆炒，好有鑊氣又香。。野飲都算抵飲呀，好飲凍檸樂 $26、酸梅湯 $18。呢餐真心幾唔錯👍🏼辣整得夠正宗又大碟。

每次出親旺角揀食咩都要諗好耐, 今次朋友突發想食辣野, 我第一時間諗起辣乾鍋, 上網搵到依間係朗豪坊附近就去試下, 好在平日時間人唔多, 唔洗等位用電話掃瞄二維碼電子落單, 即刻叫左個招牌香鍋, 分別有香辣、麻辣同唔辣既醬香味, 我地揀左香辣, 辣度都分左6個級別, 我地怕太辣, 所以叫左小辣配料可以隨意加錢配搭, 叫左薯粉、牛肉片、蓮藕、沙白同魷魚鬚, 一送到上枱已經勁香, 沙白隻隻開口厚肉無沙, 薯粉夠哂煙刃, 蓮藕爽脆惹味, 魷魚鬚夠彈牙, 牛肉片食落幾入味同軟熟, 估唔到份量比想像中多, 食極都仲有咁, 食一半都已經有少少飽另外叫左個清炒土豆絲, 條條土豆都爽滑脆口, 唔會炒到好冧, 食完辣再食口土豆絲清清地幾好涼拌黃金皮蛋個涼拌汁辣得黎好惹味, 皮蛋溏心得黎唔會太過漿口, 我幾鍾意全晚除左乾鍋最期待之外, 就係依碟黃金蝦球, 每隻蝦球外都沾住滿滿既咸蛋黃沙, 蛋黃沙溶係口中好香, 蝦球口感彈牙, 超好味!最後九成飽都要叫埋個甜品食, 紅糖糍粑係我必食甜品菜單之一, 外皮炸得酥脆可口, 點住紅糖食好正, 配糍粑一絕, 估唔到一碟有成8件咁多, 超抵食!整體而言, 個人認為座位都

約左朋友傾計食飯，想搵個舒服又好味嘅餐廳～就揀咗呢間坐位好多，但好快坐滿座：招牌香鍋$234簡左5款餸（豬大腸、雞件、牛肚、蝦球、翠玉瓜）食香鍋必叫豬大腸，炸得非常脆身入味；雞件份量都算多，肉質嫩滑；牛肚好爽口，仲吸哂辣汁夠juice；蝦球好彈牙，絕對推薦再黎食時候必叫；翠玉瓜解膩爽脆～蒜香拍青瓜$38先黎個小菜～依個前菜去到餐廳有必點🥒清甜爽脆～簡單涼拌菜十分開胃湖南椒小炒肉$88第一次食湖南椒😳之前都聽過有人形容係指天椒嘅綠色版，好啱點58嘅人爽口加埋洋蔥肉片去炒非常惹味

哇～～呢間真係會食過再無限loop,每次食都覺得好好味😋😋今次帶左個朋友黎試，佢平時都好鍾意食香鍋，岩曬佢🥰🥰我地好似唔使本，樣樣都想食，點左一個香鍋、辣子雞同夫妻肺片，仲點左兩杯百香果檸檬茶🥰🥰食到勁飽勁滿足🙇🏻‍♀️香鍋份量非常多，我每次必點蝦球及雞軟骨非常惹味今次仲點左魷魚、蓮藕同肥牛，都唔錯👍特別係蓮藕幾驚喜辣子雞第一次食，點左小辣，估唔到雞粒炸到咁香脆，餸飯一流夫妻肺片作為前菜小食嘅冷盤，酸酸辣辣，食落好開胃🤤🤤百香果檸檬茶,都冇得輸百香果味勁香，又有檸檬及青檸嘅清新朋友同我食完呢餐，已經諗住再去幫襯，評價

❣︎ 刺激味蕾的麻辣干鍋❤️‍🔥冬天冷冷的天氣之下一定要食啲辣野暖暖胃地點超方便 就係朗豪坊對面以QR code落單唔洗爭menu睇🥰有辣的食物都可自選辣度幾貼心 滿足唔同需求既人👍🏻.♡⋯⋯食評⋯⋯♡ ☻ 4.4/5 🐑京蔥羊肉 $108附有幾片麼麼皮可以包住啲肉食麼麼皮有啲似包片皮鴨果塊皮羊肉冇臊味味道正常🐓籐香雞 $66有啲似冇酒版的花腫雕雞雞肉都好滑🍲招牌香鍋 $26小辣花菜 $26·肥牛$46·薯粉$22·雞件$42·小酥肉$48好多有海鮮·肉類同菜類可以自選留意最小要選五款有麻辣有香辣味我地揀左麻辣炒得夠乾身入口好香口好惹味.

位於旺角砵蘭街的「麻辣香鍋」，顧名思義，係一間主打四川麻辣香鍋的餐廳。店內環境寬敞，座位舒適酸辣木耳先叫咗一道涼拌開胃菜「酸辣木耳」，木耳口感爽脆，加咗蒜蓉、辣椒🌶️酸醋、青瓜絲及蘿蔔絲等等一齊拌勻，酸酸辣辣，口感豐富，好開胃呢蔥椒小肥牛肥牛好軟嫩，牛味香濃，加入洋蔥及香蔥一齊炒香，好有鑊氣，有助提升鮮味，佐飯一流哦招牌四川香鍋餐廳招牌香鍋任選五餸起炒，可以揀香辣、麻辣或醬香；辣度有四種程度可選，亦可以揀唔辣，任君選擇。五款配料分別有：牛肚、雞件、腐竹、油麥菜及花菜，每款配料都好新鮮，香鍋加咗魔鬼椒、芹菜及香蔥等等一齊炒，色香味俱全，香辣惹味又好食，非常出色百香果檸檬茶酸酸甜甜的檸檬茶裏面加咗百香果肉，增添口感，滿載果香

《麻辣香鍋 - 旺角》記得以前讀書，我d housemates 全部都係黎自亞洲地區的，個個都好食得辣😂有一期真係日日都水煮魚麻辣燙的😏所以小妹so call 算係幾食得辣啦😎上星期同個大學同學reunion，就番大家位置，當然係出旺角啦😉貪呢邊夠曬多野食選擇🤓我地又係合拍地揀番食川菜，都幾懷念架😌💁🏻‍♀️招牌香鍋 $226(加配菜 雞軟骨/豬粉腸/蓮藕/魚片/肥牛）主菜我地要左一份香鍋，個底料只需$26，不過規定要加五個配菜，我地就肉類同蔬菜都選擇左少少😂今次唔食太辣叫左中辣姐🤭費事食完辣到胃唔舒服，個香鍋炒得乾身，中辣其實唔算太辣既初頭😂但食到中段啲辣味會越嚟越勁，味道偏濃味，可以考慮叫個白飯啦🤓配料方面，我推薦雞軟骨、蓮藕同魚片，炒得入味而且份量幾多，另外兩款相對比較普通，但都好食既💁🏻‍♀️酸辣土豆絲 $68又食麻辣，又食酸辣😂有留意我前幾個post都知食辣嘢我係好鍾意叫呢個小菜🤓酸辣土豆絲其實製作好考功夫，又要有切工，又要炒得乾身，所以好少會喺屋企整呢樣嘢😅呢度嘅土豆絲切得都幾幼細，辣度屬於小辣，又係可以當麵咁樣食😎💁🏻‍♀️紅糖糍粑 $58其實上面兩個餸都夠曬兩個人食，不過甜品

寒冷天氣值班於新春日子，食辣可驅寒，又係附近睇完賀歲片，行經呢間川菜館，今餐就係呢度開啦。菜館提供大路川菜，如酸菜魚，水煮系列，孜然牛/羊，川式小炒及香鍋等，辣度隨你喜歡。前菜先黎客夫妻肺片 ($66)，份量以前菜黎講算幾多，加入甘荀及青瓜絲中和麻辣度之餘仲加一份清爽。無肺但有牛舌及牛肚，牛舌切成一大片入口軟滑，配以麻辣醬汁，麻香辣度可接受，用黎送凍飲，食住等熱炒上枱。一向都鍾意食干煸四季豆 ($72)，材料簡單但肉碎炒得夠乾身，加入醬油蒜蓉米酒一齊炒，四季豆掛到少少油之餘又唔會太過油膩，單食或送飯都唔錯。 要食魚片，唔一定要叫酸菜魚，可以考慮叫呢碟蓮藕仔炒鯛魚片 ($98)辣椒指數係一隻，味道偏酸辣; 無骨鯛魚片，入口偏爽口第一次食蓮藕仔，迷你身型好得意，口感食落似食荀般爽脆，幾過癮; 仲有其他配料如洋蔥，木耳，甜椒及蔥段，豐富咗顏色賣相及口感。呢客川香鮑魚鷄煲 ($168/半隻)，好岩新春日子食，有鮑魚又有鷄，豐衣足食。連殼鮑魚有4隻，起肉都唔算太麻煩; 入口彈牙，唔係食緊香口膠; 選擇唔辣，半隻鷄件份量相當對眼，加入其他配料一齊炒，幾惹味，又係好岩送飯。食川菜指定甜品，當然係紅糖

講起食鍋，一定會諗起呢度！除咗岀名嘅香鍋，呢度嘅烤魚都好得㗎！今次我哋就揀咗烤加州鱸魚，呢度辣度分好多種，去到大大辣都有，鍾意食辣的可以挑戰下！大大條又厚肉嘅烤加州鱸魚是先烤好再放湯，咁樣食起嚟唔單止唔腥，仲有陣陣炭火香味，加倍好味！每款烤魚都會附送薯粉、木耳、腐竹、蓮藕、大豆芽同埋青瓜條。讓蔬菜去吸晒啲辣湯來吃，真係舌頭都冇知覺呀！爽！京蔥牛肉配麼麼皮也很香口，牛肉炒到辣辣地，放上京蔥，這樣吃起來有點像片皮鴨的感覺，只是麼麼皮比較煙煙韌韌，口感好特別啊！都幾好食呀！還有每次嚟呢度一定要嗌嘅黃金蝦球，超巨型大蝦🍤肥美鮮甜，配上香濃咸蛋黃醬，鹹蛋黃將緊緊裹住大蝦，集合鹹香鮮甜爽口於一身！每一啖都感覺到無比享受😎！

自從川菜在香港大放異彩之後,坊間食肆多以酸菜魚作為主打,也因應著各施各法,整體水準確見提升;在這當中,有朋友向我推介過位於旺角的麻辣香鍋,食物質素甚高,尤其是當中的金湯酸菜魚!趁近期天氣透露著冷凍感覺,遂約好友一同前往麻辣香鍋吃一趟辣物來驅驅寒;先用Openrice大神查看餐廳的地址,原來在朗豪坊附近,因此離地鐵站很近,確實方便!週二夜的旺角街頭已凝聚了不少人氣,從地鐵站出來,穿過擁擠的人群走到目的地也是數分鐘路程,好友比我早到一點,就先入去取位;餐廳的外在裝潢走簡約撲實路線,感覺較為親民;反而是內裡的設計讓人感覺頗為舒服--中高的樓底,整體以木紋為主調,配以柔亮的燈光,又有合適的餐枱椅間距!翻開餐牌,可供點選的食物種類也相當多,而且食物的相頭色彩豐富,有相當的吸引度;餐廳本身也提供掃描枱號紙的二維碼來點菜,不過與好友看過餐牌後,再叫來侍應姐姐推介一下,綜合意見整理後,就立即落單;先來兩個前菜小食,加上青島啤酒來相伴;涼拌黃金皮蛋,蛋白色彩通明而爽滑,橙皮色的蛋黃軟糯甘香,加上伴碟的醬汁,適中的辣味,將其啖味在口中,整個口感呈現出富有層次,先淡後濃,又有細細的回韻!喝了一口啤酒,汽泡與

好耐無同身為川菜迷嘅朋友仔撐枱腳，決定放工搵間近地鐵站嘅川菜店試試。放工時間唔使等就入到座，最值得讚係上菜速度好一致，基本上第一道上完，幾分鐘已經嚟齊晒，唔使慢慢等。招牌香鍋 $224多數川菜店食香鍋都係自選五個配料起跳，呢間都唔例外，今次分別揀咗田雞、肥牛、鴨血、娃娃菜同牛舌。由於其他餸都係有辣度，香鍋就揀返唔辣嘅醬香試試，原以為會係豉油味，點知係唔辣嘅孜然味，所有配料都幾入味。田雞尺寸唔大，但勝在嫩滑；肥牛大大塊又富牛脂香；鴨血厚切爽口。籐香雞 $66原味籐香雞係主打麻香不辣，而我同朋友想試吓有少少辣味嘅版本，就揀咗微辣程度。食落麻味唔算好重，加上辣醬反而似返口水雞。肉質幾滑，都值得一試。酸菜炒鯛魚 $98大大碟另類無湯版酸菜魚，每件鯛魚尺寸均等，同樣揀咗微辣，入口軟滑易嚼，酸中帶少許辣度，送飯一流。百香果檸檬茶 $36飲品相當足料，叫少冰都斟到近乎滿瀉。底層有百香果甜味，輕輕一拌會混合檸檬茶嘅酸澀，清爽解膩。

凍冰冰最啱食返啲辣野暖下身😋😋✨招牌香鍋 $26+田雞$48+牛柏葉$42+土豆片$22+牛肚$46+萵筍$28我地揀左麻辣小辣 食食下都幾辣🥵🥵 (平時食開譚仔三小）推薦萵筍同牛柏葉 好爽口好食👍👍 其餘都唔錯 好惹味✨秘製拍青瓜 $46叫左微辣 凍凍地 幾爽脆 酸酸地咁又有啲薑 係開胃嘅前菜 😋✨黃金白玉菇 $78好香濃嘅蛋黃味😍😍😍 炸得夠脆 👍🍹柑桔檸檬茶 $28叫左少甜啱啱好 唔會太甜 👍🍹百香果檸檬茶 $36幾香百香果味 好refreshing 👍👍 總括黎講味道都唔錯😋😋 前菜小菜都好食 環境舒服 好寬落👍👍 💰晚餐人均～$210 (唔收+1)麻辣香鍋 (旺角)旺角砵蘭街198號地舖

老公知我最近愛上麻辣，就約我收工到旺角食辣野。 約七點多，店内滿座就知道十分受歡迎老公先點了水煮羊肉，冬天進食羊肉特別補身又保暖，辣度點了小辣已十分惹味，羊肉是我們喜愛的，鍋內還有青瓜，紅薯粉，油麥菜，芽菜，配菜已十分滿滿另又點了乾鍋，好像車仔麵選自已喜歡的，有海蝦，這個必點新鮮大隻，小酥肉是炸肉，豬大腸，蓮藕 ,最後還有薯粉把精華也完全吸收，啖啖十分滋味解辣飲品百香果檸檬茶，還有酸梅湯酸甜開胃過了辣辣刺激的一晚