麻辣香鍋

营业中

休息中

今日同媽咪係旺角做完facial 所以就係附近搵野食 咁岩見到做facial 附近有好多川菜 最後揀左呢間黎食 因為啊媽想食香鍋 因為可以自由配搭唔同嘅配料😝孜然羊肉 $108孜然好香好濃 羊肉唔會羶🤪 配埋摩摩皮食 好似食緊皮鴨咁😚 夫妻肺片$66非常香麻辣 食唔停口 好快就比我地清曬 簡直係開胃菜～金桔檸檬茶 $28（少冰，少甜）百香果檸檬茶 $36（少冰，少甜）兩杯茶底都非常濃郁 金桔個款好似普通檸檬茶，百香果個杯就正正常常～招牌香鍋 $30（麻辣，小辣）（雞軟骨 $42，鯛魚片 $42，蓮藕仔 $42，魷魚鬚 $46，牛肉片 $46）我地叫下叫下就叫左五個餸🤣 全部食材都唔錯 夠新鮮 最推介應該係鯛魚片 因為夠大塊又冇骨 啖啖肉 阿媽就鍾意食雞軟骨，因為好入味！

又跟king 姐剛好一樣是夜班，可以一起用膳。今次我們去了麻辣香鍋，地址就是旺角砵蘭街，一路由旺角往油麻地方向直行，就會到，保守估計我們2分鐘左右就到了。晚飯時間，人數比較多，但上菜都有速度的，下單到上枱，都是幾分鐘，有效率尼。人均消費$269。金湯酸菜魚$188一大盤酸菜魚，酸辣味陣陣飄散，入口酸辣適中，刺激味蕾和食慾。魚片十分嫩滑，入口即化，無骨美味可口。萵筍，蘿蔔等其他配料十分入味，酸辣爽口，有咬口。薯粉煙靭有彈性，份量亦相當多。黃金蝦球$138 蝦身爽口有彈性，體型大隻多肉。包裹着蝦球的鹹蛋黃炸漿惹味十足。餸飯一流。干扁四季豆$72 偏鹹，但爽脆口感，四季豆有泡過油，顏色鮮明有光澤，翠綠，微辣，越食越開胃。口水雞$66 肉質嫩滑，皮薄肥膏小，醬料微辣醒胃，啖啖肉，餸菜餸酒一樣滋味。白飯兩碗$30 鴻福堂雞骨草$16金柑檸檬茶$28

川菜除了雞煲、重慶火鍋和水煮魚外，麻辣香鍋亦是比較有名的菜式，但在香港相對少見。餐廳主打香鍋， 自家秘製醬汁用上24款香料調配。招牌香鍋的口味可選香辣/麻辣/醬香，亦可以選擇辣度，配料多達50種。這次選了肥牛、牛肚、牛百葉、鴨血和腐竹，份量相當多，非常入味，辣得夠過癮！辣子肥腸把肥腸多餘的肥膏去掉，皮下一層薄油脂，炒得香脆可口，完全沒有腥味，配合辣椒、花椒，辣子辛辣味在嘴裡反覆刺激。香辣魚皮新鮮魚皮帶點半透明，入口好爽脆，有點像海蜇，辣味十足。

近排繼續搵川菜食😌 今次又俾我搵到呢間位於旺角嘅正宗川菜館🌶，當日係平日晚市六點半已經八成坐滿，都幾多人去食，也設有卡位，環境整潔舒服，最適合三五知己聚首一堂！😎 佢哋嘅午市套餐仲好抵食！我下次都想試吓~🤭1. 🥘招牌香鍋 ($26) 另+鮑魚 ($68)、羊卷肉片 ($58)、牛肉片 ($46)、牛舌 ($46)、沙白 ($46)今次叫咗微辣的香辣味，最少選五個配料，配料也可以隨意加錢配搭，另叫咗鮑魚、沙白、🐏羊卷肉片、🐮牛肉片、牛舌，上枱已經聞到好香，鮑魚好大隻又新鮮，沙白厚肉無沙，其餘的肉類炒得好惹味，全部配料都好入味！ 餸飯一流！🤪 份量足夠3人食，食極都仲有👍🏻🤣2. 🍤黃金蝦球 ($128)蝦球即叫即煮，肉質爽口彈牙，再加埋咸蛋黃一齊炒，令到每件蝦球都沾上金沙咸蛋黃😍，非常香口，真材實料，好惹味，食唔停口! 大滿足！😛 必叫嘅邪惡之選!😈3. 🐮夫妻肺片 ($66)有🐮牛肉、牛舌、爽口金錢肚🐮、紅蘿蔔絲、青瓜絲等等加上麻辣醬汁和芫荽，夠晒麻香惹味!😎4. 🍹百香果檸檬茶 ($36)5. 🍹 金梏檸檬茶 ($28)兩款飲品甜度剛剛好，飲完透心涼又解辣!😜

📍 麻辣香鍋 (旺角)旺角砵蘭街198號地舖行過睇到個招牌名已經令我垂涎欲滴😆😆我媽好鐘意食辣，但佢竟然無食過香鍋！咁就一於請佢一試🌶️🌶️🌶️👉 招牌香鍋(麻辣，中辣)💰28✨豬大腸💰$46✨田雞💰$48✨鯛魚片💰$42✨腐竹💰$28✨四季豆💰$26😋😋😋😋.6/5揀咗麻麻香辣鍋，好足料，聞到好正既麻辣味。中辣都見到好多辣椒。個menu有好多配料可以揀，最尾係左豬大腸，田雞、鯛魚片，腐竹，四季豆全部都好好食！田雞有走油再炸，好香口😋 。肥腸，府竹炸到脆口好惹味！鯛魚片爽口，鮮甜。四季豆好好食🤤成個香鍋香、麻、辣都有齊，份量都唔少，適合幾個朋友一齊share。👉 回鍋肉💰88😋😋😋😋.3/5一上枱便是香氣撲鼻既鑊氣，材料豐富有包括椰菜，青紅椒血，仲有薄切的豬腩片，吸收曬醬汁既精華同鑊氣.入口肥而不膩😷😆雖然吃下有點鹹.但配上飯就是一流😋😋😋味道岩岩好！餸飯一流😋😋👉麻辣魚皮💰68😋😋😋😋.5/5鮮魚皮真係好爽口，魚皮有一定厚度，咬落相當彈牙，食落好過癮，所以每次見到先魚皮一定叫！魚皮索晒d辣汁，味蕾好刺激。 💓正👉白飯💰15😋😋😋😋.5/5食咁惹味既野點可以無白飯！真係一定要叫😋😋💓💓回頭:

店舖環境乾淨，上菜快。菜式的賣相不錯。首先，嗌咗個麻婆豆腐，得咸辣味，但麻香味不夠，味道正常，不難食，包滿醬汁的豆腐，撈飯食都幾開胃。另外，麻辣香鍋三個餸唔夠入味，個大腸好乾。

去到冬天，天氣凍嘅時候會想食四川菜，辣辣地好開胃，好惹味嘅食物亦都會令你想食多啲飯。係旺角站附近唔駛5分鐘路程都有間川菜，旺角行完街之後食飯都好方便。招牌香鍋🌟朋友唔太食得辣，有唔辣嘅醬香選擇，配料揀咗新鮮鮑魚、肥牛、牛舌、墨魚餅、蓮藕仔及薯粉，望落去好惹味，份量都夠2-3人分享，配白飯一流。孜然羊肉 配麼麼皮🌟東北菜常見嘅孜然羊肉，係呢度都有，仲可以配麼麼皮。麼麼皮超薄但咬落去都煙煙韌韌，包埋羊肉同埋配菜洋蔥等好夾。清炒萵筍絲🌟想食菜嘅健康之選，萵筍切得好幼，每一條食落去都好爽口，清清地好好味。黑糖糍粑🌟食完成餐飯一定要叫！糍粑表面好脆，熱辣辣炸完煙煙韌韌，本身冇甜味，可按個人喜好沾黑糖醬。

招牌香鍋🥘重點菜香鍋揀左麻辣既微辣 因為我同朋友都唔算好食得辣😆但都好夠麻辣～配菜揀左5個 分別有新鮮鮑魚、牛肉片、雞軟骨、魷魚鬚、午餐肉～份量岩岩好 意外既係鮑魚夠晒大隻 有4隻😍配白飯係好出色👍🏼藤香雞🐔皮薄多肉 食落口感嫩滑 有藤椒係面 食落麻而不辣 如果鍾意食麻辣但又怕辣既朋友都可以一試😋味道有少少偏鹹但配飯一流💯黃金蝦球 🍤十分出色😍鍾意食鹹蛋黃既我係去到邊到有得食黃金蝦球我都會叫😋 呢間既蝦球夠晒大不在話下 而且滿滿既鹹蛋黃包住蝦球簡單係味覺既享受 我比100分💯金桔檸檬茶／百香果檸檬茶🍹叫左兩杯飲品 - 金桔檸檬茶／百香果檸檬茶 解辣之餘都可以中和番鹹味 就算平時飲開無糖 都唔會覺得太甜👍🏼麻辣香鍋 (旺角)旺角砵蘭街198號地舖

好耐冇食川菜，呢個放工之後同屋企人去咗旺角呢間川菜館食dinner。呢度嘅麻辣香鍋係必食既菜式啊！首先就揀好個鍋底嘅口味，分別有香辣、麻辣同埋醬香三種味道，共有五種辣度可以選擇。之後再揀最少五款餸。香鍋有幾十款餸可以揀，有齊肉類、海鮮同埋蔬菜。今次揀咗新鮮鮑魚、雞軟骨、田雞、蓮藕同埋炸豆腐。麻辣嘅香鍋加上豐富嘅餸，真係令人食唔停呀。另外仲點咗萵筍炒腩片，萵筍口感爽脆，好食又健康！涼拌黃金皮蛋晶瑩剔透，蛋黃係半流心既，好正！

經過旺角砵蘭街這區，正正在朗豪坊商場附近，非常方便，跟朋友在旁邊經過後，步出門外便看見麻辣香鍋 這間川餐廳，十分吸引，裝修中國風，場地光鮮，環境舒式。餐牌款式有很多選擇，主打香鍋，酸菜魚，串燒，各四川涼拌小食及飲料，每一樣都很吸引！必試當然是招牌金湯酸菜魚，有辣度選擇，魚塊份量多又沒有骨，名不虛傳的魚片泡在花椒、辣椒配上大量芽菜，酸菜及彈牙水晶粉，盡吸辣湯底，份量十分多，陣陣的酸辣和花椒味道，惹味又開胃。鮮甜而嫩滑的大塊魚肉口感奇佳，魚味十足，真材實料！這道菜還可額外加配料，我更加了一碗白飯！配料同樣豐富有酸菜，菇，木耳等，十足惹味！香辣魚皮涼拌小食選了微辣，靈魂是個辣汁，果然夠麻夠辣，紅油適中不會過油膩，魚皮口感爽脆可口沒有腥味，值得一讚！清炒萵筍絲，很爽脆鮮甜，幼嫩少油，份量大碟！京蔥羊肉，富有羊味又不過羶，肉質口感軟綿綿，鮮嫰保留到肉汁，脂肪比例平均，油香感十足，加上麼麼皮包著同吃，口感十足不油膩紅糖糍粑，每一塊是一口的份量，擺碟精美，屬誠意之作，口感煙韌，紅糖濃郁，甜度剛好另點了兩杯凍檸茶解去油膩！冷涼又清爽！下次想帶家人一起品嚐這間川菜，食物質素高，交通地點方便，相信家人會讚

久闻大名，终于有时间来试试这间香锅价格算是很划算，午市套餐点了三个配菜68肥肠（经典配菜，炸完干瘪没有香气，只剩油腻，成了油渣）猪颈肉（没有想象中的扎实的肉感，反而因为炸得太过，变成了脆干无味的猪肉条）娃娃菜（干锅的香料没炒开，全糊在菜叶子里，很咸很咸）总的来说，味道ok，但配菜踩雷，出菜水准很低，葱姜蒜都没切断，蒜苗和芹菜手掌那么长一根都直接出锅，干锅调料也是一坨一坨地糊在底下，还有很多不知所以的干辣椒，也没有香气，不好吃。柔很少，只有几块，不是很爽总分3/5，不值得专门过来吃

很久沒吃過辣東西，想衝擊下味蕾😝這間餐廳在旺角地鐵站附近，地點十分方便😋孜然羊肉羊肉不是每個地方也有得吃，這款孜然羊肉十分惹味，羊肉腍滑，份量也不少，孜然芬香撲鼻，令胃口大開。😋黃金蝦頭鮮蝦大大隻，爽滑彈牙，啖啖肉，再加上滿滿的鹹蛋黃醬，包裹隻整隻炸蝦球，非常香口，滋味十足。😋紅糖糍粑吃完辣的東西，總想吃少少甜點，這款糍粑炸得外皮鬆脆，內裏柔軟，暖笠笠又煙煙韌韌，再配上特製甜醬，滿足感up，令晚餐變得更加圓滿和增添幸福感🥰

在朗豪坊睇完戲又不想在商場吃晚飯咁高消費，搵到附近這間麻辣香鍋就試一試。用QR code點餐可以選擇少鹽少油，介面又簡單清晰易用，很方便，不會同店員有溝通誤會。【鮮椒魚】選了少鹽少油，味道的確比平時清淡一些，但是麻香的味道仍然很重。魚肉一片片明顯是十分新鮮，沒有魚腥味，又滑嫩。配料亦夠多，有很多薯粉，夠飽肚，蓮藕和大豆芽都入味。【招牌香鍋】選了小辣，食得到，麻辣得來又香，不會只有辣，惹味得很。配料必選雞軟骨和田雞，雞軟骨的質感本身就夠爽口彈牙，而田雞都好入味，五花肉片太肥了，有點油膩。蔬菜類就要茄子和萵苣，一爽一淋。【紅糖糍粑】即叫即炸，外脆內軟，中間煙煙韌韌。

之前食過銅鑼灣嘅川滿居覺得好好味,原來佢地喺旺角開咗姊妹店-麻辣香鍋🌶️除咗主打嘅乾鍋外,餐廳亦提供多款川菜🥢好似酸菜魚、水煮魚、香辣海鮮鍋、麻婆豆腐、川香鮑魚雞煲、辣子雞、鑊氣小炒等等,好多選擇,樣樣都想食🙊絕對係食川菜嘅好地方😍招牌香鍋主打嘅香鍋當然要試吓啦😝用上 24種香料調出香鍋醬,加上新一代辣椒乾、辣醬等用咗多達 40種醬料嚟炒製乾鍋😛麻辣鮮香味道濃郁🤩唔油亦唔會嗆喉👍🏻口味可以選擇香辣、麻辣或醬香🌶️辣度可以揀唔辣、微辣、小辣、中辣或者大辣🌶️之後任選五個餸起炒,配料有超多選擇😍我揀咗豬頸肉、雞件、土豆片、魷魚鬚、木耳同萵筍,同埋香辣小辣🌶️配料吸盡麻辣醬料,非常入味同惹味,辣得過癮😆口水雞口水雞雞肉嫩滑🐓 味道層次豐富,香麻醇濃,並帶有花椒青香🫑辣中帶香、香中帶麻,醬汁令人開胃😛酸辣土豆絲我最愛嘅土豆絲🥔除咗酸辣外,亦可揀熗炒或清炒😍土豆絲質感爽口,酸酸辣辣夠惹味😛干煸四季豆炒得好有火喉嘅四季豆💚加上醬汁一齊炒,夠晒滋味😛四季豆口感爽脆,上面有肉碎,味道更豐富🥳紅糖糍粑最後甜品食埋紅糖糍粑夠晒滿足🥰有好多件啊🤩外層鬆脆,內裏煙煙韌韌,一定要點埋紅糖一齊食,非常滋味😚Q

係朗豪坊附近有好多好正既美食，今次就去咗砵蘭街既川菜館， 餐廳主打麻辣香鍋， 仲有好多鑊氣小炒、烤魚等等～我地叫左一個冷盤、一個香鍋同埋就個小炒：🔸籐香雞（$66）雖然唔辣，但係籐椒味都好出，而且雞肉非常嫩滑得黎又好彈牙，冷盤黎講非常出色～👍🏻🔸招牌香鍋香鍋食材方面，我地揀左牛舌、雞軟骨、田雞、蓮藕仔同貢菜，辣度就揀左香辣小辣， 田雞肉非常嫩滑， 牛舌同雞軟骨就非常香口， 蓮藕仔同貢菜都係平時好少食到， 配襯香鍋真係好好食！😍🔸孜然羊肉 配六張麼麼皮 （$108）羊肉配搭洋蔥同芫茜， 一啲都唔騷， 孜然味唔算好重，容易接受，連埋麼麼皮食更有風味✨