麻辣香鍋

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很多人都無辣不歡，川菜已成為港人喜愛嘅口味，我都不例外，中午到麻辣香鍋食川菜，讓自己大飽口福精神一下，下午開工更興奮。 水煮麻辣菜單選擇多我喜歡吃水煮，但來來去去不是水煮魚就是牛肉，見到有水煮田雞，立刻點了一份，不是每一間川菜都有田雞吃呢! 除了田雞，仲有小龍蝦及海鮮可以叫，下次真係要試下! 講到水煮麻辣，如果太辣，辣過你可以接受嘅程度就變得唔好受，我點了一個小辣的水煮田雞，完全okay喎,唔會嗆候，而且酸香味突出，更令口水分泌更多，越食越想食。田雞肉好嫩滑，入面仲有大量薯粉同其他配菜，唔洗叫白飯都會食到好飽。 烤魚超足夠秤 魚皮都滑嘟嘟有兩種魚(魽魚或加州鱸魚)，5種辣度及5種口味選擇，如果唔食辣嘅都可以揀唔辣嘅烤魚，好貼心。 叫了酸菜烤魽魚，條魚好大條，應該有斤幾重，魚肉好厚身，魚肉好滑，特別食到魚腩位置，好嫰滑鮮甜，連魚皮都好滑好似啫喱咁，正! 黃金蝦球 乒乓波咁大咸蛋黃炒到好绵成醬，黃金蝦球大粒到好似乒乓波咁，外皮炸衣薄脆入面啖啖肉而且仲好爽彈，惹味兼且口感一流。

今日同屋企人去食川菜，原本想食金湯酸菜魚，但最後都冇食到。食左其他菜，但都冇後悔到，因為其他菜都好好味😋😋🌶️🌶️我入到餐廳，職員服務態度好好，佢見到我有一個大袋就主動俾凳我放野。職員俾張QR我同我講可以手機落單或者直接同職員落單。最後，我決定要左一個招牌香鍋要微辣（香辣）🌶️🌶️啱鍾意❤️食辣，但又唔食得好辣既人。🤣🤣再揀左田雞、豬頸肉、大腸、萵筍同海蝦5個餸。依個招牌香鍋好好食，夠太鍋氣，D餸唔會太辣，白飯加香鍋味道剛剛好。再一個冷盤籐香雞。66蚊既份量都好多，凍雞好有雞味同有少少籐椒味，好好味😋，值得一試。兩碟都係肉，最後要再一個黃金四季豆，好有大排檔既水準，有鍋氣同大大碟，真抵食。四季豆唔會太淋，口感一流。每人要左一杯凍檸茶，為今餐作句號。整體來講，今餐PC值高，值得一試。

好耐冇食過辣野，今次去試旺角嘅麻辣香鍋點咗招牌香鍋（小辣）小酥肉、鵪鶉蛋、魷魚、豬大腸、墨魚餅同薯粉毛血旺（小辣）材料好豐富，有大腸、腸仔、午餐肉、牛柏葉、黑木耳、魷魚、鴨肉、荳芽孜然羊肉配麼麼皮用洋蔥蒜蓉加上孜然粉去炒羊肉，香口惹味，亦都減低咗本身嘅羊羶味，對於唔太好羊嘅我都覺得好好食黃金白玉菇用咸蛋炸白玉菇送啤酒一流香辣魚皮魚皮超級爽脆，真係食唔停口📍麻辣香鍋 (旺角)旺角砵蘭街198號地舖人均消費：$300食物：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 環境：⭐️⭐️⭐️回頭率：⭐️⭐️⭐️⭐️

成日係朗豪坊做完運動，都會過黎「麻辣香鍋」食野，但幫佢寫食評都係第一次，因為香鍋實在太有水準，集美味、新鮮、豐盛、抵食於一鍋，簡直就係一切盡在香鍋中，值得大大力推介。🥹👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻唔食包你走寶🤣🤣呢日我地叫左招牌香鍋($270)、黃金蝦球($138)、香辣魚皮($68)、百香果檸檬茶($36)、酸梅湯($18)，以及兩碗白飯($30)。招牌香鍋🥘🥘🥘招牌香鍋($28)，任選五餸起炒，我們選了醬香味，並選了新鮮鮑魚(4隻)($68)、牛肉片($46)、雞軟骨($42)、豬頸肉($46)，以及貢菜($38)。醬香鍋底的香料食得出經過長時間燉煮，製成香氣濃郁、味道獨特的鍋底醬料，醬香味非常濃郁，香氣四溢，能夠刺激食欲，非常香口。而鮑魚本身非常新鮮，牛肉片、雞軟骨同埋豬頸肉就肉質鮮嫩，配合美味的醬香底料，食到停唔到口。😋😋黃金蝦球🍤🍤🍤炸得外層酥脆，非常誘人。咬下去時，內裡仍然保持蝦肉的鮮嫩多汁，外層酥脆口感和內層的鮮嫩蝦肉相互輝映，而咸蛋黃醬汁則帶有濃郁的咸蛋黃香味，令人回味無窮。😍😍香辣魚皮🐟🐟🐟將魚皮切成片狀，配上辣椒粉、花椒粉、鹽等調味料烹煮而成。魚皮本身就是富含膠原蛋白，香辣魚皮

很久沒有去吃旺角這間麻辣香鍋，今天剛好去旺角，一早就鎖定再次去吃🤤🤤這次我們也是點了一個五個菜的香鍋，包括豆皮、蓮藕、牛肉片、雞軟骨、椰菜花，這次肉點少了一點🥰🥰店家的食物份量十足，多約幾個朋友，可以多食幾個菜☺️☺️另外也點了一個黃金蝦球🤤🤤蝦球新鮮熱辣辣的，吃起來香口彈牙，蛋黃香氣十足，非常推薦💯💯一定要試😋😋還有霸王蝦球，香辣惹味我們也點了紅糖糍粑，外層非常酥脆，裏面非常軟糯，點上紅糖醬，特別好吃😋飲料也是點了百香果檸檬茶，非常解膩清新，很好喝👍當日人流也非常多

晚上和朋友做完gym，來到旺角這家店吃飯，因為太餓了，所以立馬叫了酸菜魚，招牌香鍋(小酥肉，羊卷肉片，萵筍，麵筋條，豬大腸)，我們還叫了藤椒雞和黑糖糍粑。最先來的是酸菜魚，我們叫了微辣，不錯，裏面的魚很滑，薯粉份量也很足，湯底夠味。我們吃了5分鐘之後，麻辣香鍋就來了呢！我最喜歡裏面的小酥肉，想不到挺好吃呢！羊卷肉不算很騷。朋友喜歡吃豬大腸，油脂滿豐富的。接著，藤椒雞令我有驚喜！冰凍的感覺，配上麻的口感，冰火兩重天，雞肉滑而嫩最後，以黑糖糍粑作結，甜甜綿綿的感覺洗刷前面的辣，滿足～總的來說，我會推薦給喜歡吃辣的朋友。

麻辣香鍋地址：旺角砵蘭街198號地舖電話：90359755一向喜歡吃麻辣的川菜，在旺角這個方便的核心地帶，中午同事和同事在附近享受美食。餐廳負責人是擁有超過20年炮製川菜的經驗，招牌菜之一的麻辣香鍋，配上24款香料，的味道。招牌香鍋，我選了羊卷肉片、肥牛、南瓜片、腐竹等等招牌香鍋是一道來自四川的特色美食，是川菜中的代表之一。這道菜品的主要特點是將各種食材切成小塊或片狀，加入配料和調味料，放在炒鍋中翻炒烹製而成。招牌香鍋一般會使用大炒鍋進行烹製，火力強勁，最終呈現的菜品色澤金黃，香氣四溢，口感豐富。菜品味道更加豐富。麻辣魷魚鬚$118麻辣魷魚鬚是一道以魷魚鬚為主要食材的傳統川菜。麻辣魷魚鬚的口感爽脆、香辣可口，是一道美味下酒菜或者小吃。此外，魷魚鬚富含蛋白質、鈣、鐵等營養成分，也是一種營養價值較高的海鮮食材。必試美食。夫妻肺片$66夫妻肺片是一道源自四川成都的傳統川菜，也是四川省非常有名的小吃之一。該菜品主要以煮熟的牛肺和牛舌為主要食材，再配以辣椒油、花椒粉、蒜泥、醬油、醋、糖等多種調味料製成。夫妻肺片口感麻辣鮮香、爽口不油膩，非常好食。#麻辣香鍋 #旺角美食 #美食 #foodie #

同樣愛辣嘅閨蜜一齊相約到旺角砵蘭街這間 麻辣香鍋 😚😚麻辣香鍋 一語中的就係要吃 麻辣香鍋 🤣🤣辣程度分三級 還有麻辣、香辣 、醬香 一上枱 已經 流曬口水 可以揀唔辣嘅 ～ 最少揀五款配菜 新鮮鮑魚 有驚喜size唔細 ，火候剛剛好 爽彈唔韌 鮮甜 👍👍牛柏葉 份量好多 沾上麻辣香料 都麻辣鮮香 牛肉片 萵筍 花菜 都係我最愛嘅項目 哈哈😆辣子肥腸 ～先炸後炒 非常乾身 脆卜卜 好香口 香多於辣，仲有花生 送酒一流 可以揸咗車 只可以飲🍋茶🤣🤣滕椒雞 口味同口水雞完全截然不同 雞肉好嫩而、好滑，唔會太肥，有雞味百香果檸檬🍋茶 果然解辣之餘好適合夏天飲Weekday六點半全場滿座 竹已 證明香港人有幾愛辣 哈哈😆

五一大家去哪里玩了？！快快告诉我？！来香港玩的宝子评论区集合旺角去了没？香港必去景点完成几个了？别的地方排不上队没关系，这家旺角美食一定不要错过就在旺角的麻辣香锅，店名就叫麻辣香锅，一开始我还以为是听错了，没想到真的有人把菜的名字当成自己家店，看来这家店对麻辣香锅真的很自信给大家分享我吃了啥：🌟🌟🌟🌟🌟麻辣香锅：小酥肉+五花肉片+鸡件+土豆片+贡菜完蛋！贡菜是真的很好吃，吃播看多了就想自己尝尝看，即使在喧闹的餐厅里也感觉自己在拍asmr，肉也很多，量大到我吃撑了还有🌟🌟🌟🌟🌟辣子鸡丁我能说他家真的很慷慨吗，端上来一大盆满满当当，虽然辣子鸡里面干辣椒很多，但是满眼望去还全是肉和花生，肉炸的很脆，花生也很脆，吃到停不下来🌟🌟🌟🌟蒜香拍黄瓜为什么我每次去吃川菜都要点拍黄瓜，通常一家餐厅的正宗程度往往能从最简单的一道菜看出来，果然他们家就是很绝，蒜味很重但是没有掩盖黄瓜的清新，清口或是前菜都很绝🌟🌟🌟🌟🌟百香果柠檬茶🌟🌟🌟🌟冰镇酸梅汤我们点了两杯喝的，虽然整体菜不辣，但是总想喝点甜的冰饮料，太好喝啦——人均：200蚊（丰俭由人）

朋友約我在旺角聚餐，並提議食“麻辣香鍋”，我都鐘意食香鍋🍲，當然無問題🥰。店內裝修簡單明亮，餐牌📔食物款式多，使用QR code下單🤗。招牌香鍋(選了麻辣和小辣) $28 *任選最少5️⃣款配料整個香鍋味道非常香口惹味，沒有太多油👍。新鮮鮑魚4️⃣隻 $68鮑魚新鮮，肉質軟腍易咬，味道鲜香😋。田雞 $48田雞斬得比較細，但肉質嫩滑🥰。豬大腸 $46🐖大腸表面乾身香口，好有嚼勁，又帶油香😍。肥牛 $46肥牛🐂有牛香味，同樣炒得乾身香口😋。魷魚鬚 $46🦑新鮮味美，口感彈牙。黃金蝦球 $138金黃色🟠的蝦球🦐非常吸睛，熱辣辣的一口充滿鹹蛋黃🥚的香味，隨之而來的是蝦味及鮮香味，蝦球🦐大隻爽身彈牙，好滿足😍。口水雞 $66(小辣)雞皮🐓爽脆，雞肉嫩滑又夠凍，配上自家制麻辣酱汁，特別香口惹味😋。紅糖糍粑 $58糍粑外脆內裏軟糯，紅糖漿香甜不膩，好快清碟🤣。總括而言，食物味道好，上菜速度快，店內坐位舒適闊落，如行經砵蘭街，可以試下。

這家餐廳的招牌菜是香辣海鮮鍋，醬汁非常惹味，辣味中還帶有麻辣風味，並且還有芝麻香氣。裡面的海鮮材料包括蝦、🔥鮑魚、肉片和魷魚須，全部都入味得十分好，醬汁也非常美味。.😙我特別喜歡鮑魚，它們非常大，肉質豐富，而且和醬汁一起食用味道更佳。🦐蝦本身的鮮味也很突出，加上醬汁更是滋味無窮，果然是招牌菜的代表作。.另外，🐑水煮羊肉相對比較濃味，但口感非常順滑，羊肉的味道很好，🌶帶有適量的羶味，但不會太重，讓我感到非常香。其他的配料還包括👍芽菜和金菇。

這天晚上我約了朋友在旺角吃晚飯，經過網上的介紹，我們便決定來到這間川菜試一試，店內環境明亮和清潔衛生川香鮑魚雞煲($168)大量的配料有芫荽，青椒，洋蔥和豆豉，鮑魚軟彈煙韌，非常新鮮，用芝麻灑落雞肉，雞肉嫩滑細密，份量非常多孜然牛肉($98)麼麽皮鬆軟和新鮮，牛肉嫩滑細密，非常新鮮，白茫的洋蔥絲涼拌黃金皮蛋($48)細碎的芝麻，蘿蔔絲爽口微彈，皮蛋十分軟身，自家調味的醬汁，味道廷辣紅糖糍粑($58)糍粑是四川的地道小食，非常煙韌，十分特別，用紅糖調味，十分清新淡雅整體來說，食物的質素非常高，食物的選擇十分多，食物的份量非常多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常吸引，食物的定價相對合理，每張枱都有紙巾供應，而店員亦有良好的服務態度和有禮貌，所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧

最近真係好鐘意食辣野 就算係晏晝都忍吾住簡左間食辣野嘅餐廳🫣🍀招牌香鍋簡左香辣微辣口味🌶 配料有40-50種選擇 而我就簡左新鮮鮑魚 豬皮 豬頸肉🐷 萵筍同埋蓮藕 配料相當惹味🤤 鮑魚彈牙又入味 麻辣香鍋都幾大碗 兩個人食一個鍋已經好足夠😋🍀京蔥牛肉配6張麼麼皮食法好似北京填鴨咁 麼麼皮就係平時夾填鴨嘅餅皮😉 可以包住京蔥牛肉食 都幾有趣😆 牛肉味好出 肉質軟嫩 炒得都幾香🐮🍀紅糖糍粑一份有八件紅糖糍粑 糍粑外脆內軟 點埋黑糖好滋味 食完一條又一條😛🍀柑桔檸檬茶味道酸酸甜甜好開胃 食完辣野再飲好解辣🥵

香辣招牌香鍋$28 +任選五餸起除咗可以揀香辣，仲可以揀麻辣或者醬香蝦球四隻 $48豬大腸$46沙白$46魷魚鬚$46貢菜$38辣度揀咗微辣，但麻香味依然非常重！至於配料方面，蝦球同埋豬大球都炸過再拎黎炒，非常有心思，蝦球豬大腸都有層非常香脆嘅外皮，有外脆內軟嘅味道！沙白唔會有沙，份量大概都有平常例牌嘅一半左右。貢菜就小編比較中意食，但大家日常比較少見嘅，亦非常爽口，口感類似菜甫，大家不妨一試。清炒萵筍絲$68通常食川菜都必配，清甜爽脆解辣解滯必備。店家亦唔會落好多油去炒，非常健康。蒜香拍青瓜$38非常正宗嘅蒜香拍青瓜，鋪到滿滿嘅蒜頭加埋新鮮青瓜非常開胃。金橘檸檬茶$28

吃貨的我又又又來打卡啦👏👏收工就迫不及待過來吃吃吃👏還是老樣子招牌麻辣香鍋必點‼️✅麻辣香鍋配菜同口味任君挑選，葷素搭配！我們兩個人點了海蝦、魷魚鬚、豬頸肉、牛肉片、蓮藕仔，份量足！一如既往的好好吃🤤麻辣鮮香，百吃不膩！吃了兩碗飯😄😄✅京蔥羊肉(配6張麽麼皮)京蔥配羊肉真是絕絕子👍羊肉完全沒膻味，肥瘦均勻，配上麼麼皮卷起來吃口感超贊！我的最愛😎✅紅糖糍粑脆脆糯糯！要趁熱吃，還是原來的味道！一口一個好滿足😋