麵屋神匠

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麵屋神匠旺角彌敦道562號地下B號舖呢間麵店細細 位同位之間係岩岩好慢慢行入去 日本風好重 掛滿哂🏮 好靚好想打卡火炙叉燒醬油拉麵叉燒係半肥瘦 火炙完 油香味出哂黎?入口叉燒係軟腍 好好食湯底偏淡既 可以問職員拎7味粉或辣粉濃厚蝦湯拉麵湯面放上勁多櫻花蝦 好濃蝦味湯底整個湯好好飲 好鮮呀食完好似同隻蝦游緊水咁 嘿嘿入面仲有簿身叉燒 油膩感無咁重 呢間拉麵店麵底係幼身麵好有咬口 軟硬度岩岩好2碗都一樣有溏心蛋同紫菜炸日式餃子皮好薄 餃子炸得好香口 Juicy

❤️極上蟹白湯拉麵白湯超級濃香 飲落有好重既蟹鮮味 要幾多隻蟹先做到呢個效味😍好足料 好比心機熬既湯頭 有流心蛋 海苔 筍 同一絲絲既新鮮蟹肉 慢煮叉燒 所以一d都唔肥膩 而拉麵幼細 軟硬程度啱啱好 必食🙌🏻❤️醬油拉麵醬油湯底濃香 好重日式醬油味 配上半熟流心蛋 海苔 筍乾 即灸燒既日式叉燒 叉燒肥美 脂肪部分入口即溶 發揮正常❤️日式唐揚炸雞即叫即炸雞 熱辣辣 有三大件 咬落去非常juicy 雞肉嫩滑 雞皮極脆 必點麵屋神匠 (旺角)旺角彌敦道562號地下B號舖

每次行過都會俾佢既裝潢吸引住！真係好日本feel，今次真係要試試先得！一收工就過去食，好彩早到，慢兩步就要開始排位😏店鋪位置唔多，但係氛圍感十足！音樂全部都係動漫歌，秒回青春🤭神匠番茄🍅蝦湯沾麵💰128期間限定番茄蝦湯沾麵！真係要點，落左order好快就上送！熱氣騰騰，份量好足，夾翻兩著識下，好濃郁既龍蝦湯仲加埋酸酸甜甜既蕃茄味，雙重刺激真係好味🤤火炙叉燒醬油拉麵💰88醬油拉麵比較清淡，但係絕對唔係寡淡，叉燒係半肥瘦，火炙之後味道同醬油拉麵搭配剛剛好🤭炸日式餃子💰32餃子炸得剛剛好！不怕太油！裡面既餡都好鮮甜食完好滿足🤭🤭最近冇得去日本，好在旺角都有間拉麵🍜點可以俾我解癮😚

每次經過去油麻地地鐵站的小巷，就會留意到這家餐廳‼️🥢 ▫️❥$𝟭𝟮𝟴 神匠番茄蝦湯沾麵🍜沾麵中竟然有羅勒醬法包，好特別的配搭呀‼️😉 濃稠的番茄湯底加了大量的櫻花蝦，咸香又清新‼️👅 麵底Q彈爽口，每根麵條都掛滿了濃郁的湯汁，很美味呀‼️💋▫️❥$𝟴𝟴 火炙叉燒醬油拉麵🍜半肥瘦的慢煮叉燒肉質很嫩‼️火炙過後香氣撲鼻‼️👍🏻 碗中還有紫菜、溏心蛋、筍、蔥花絲‼️😋 經典口味的醬油拉麵湯底清新不鹹，不錯喔‼️👅▫️❥$𝟯𝟴 日式唐揚炸雞🐥充滿肉汁的炸雞很嫩滑‼️而且有三大塊，香脆可口‼️😚

秋季係食蟹好季節🍁市面上不少拉麵店都以蟹入撰🦀推出各式各樣拉麵🍜旺角彌敦道嘅「麵屋神匠」，除咗招牌蝦湯外，亦推出極上蟹白湯拉麵❣️地點咁方便，作為蟹痴嘅🐻點可以唔去朝聖🤪.麵屋神匠正正位於油麻地地鐵站一出嘅行人巷❣️落地大玻璃下，於遠處就見到掛滿日式燈籠🏮非常易認🤓店內裝潢都充滿和式設計🇯🇵都有幾分似係日本橫巷食拉麵😛.🍴極上蟹白湯拉麵💰$128奶白色湯頭入口充滿濃郁蟹肉鮮甜味🦀質感creamy濃厚💕 拉麵麵條軟硬適中，掛湯力強，每口都沾滿甜美湯汁😍配料方面，蟹肉份量超多😚慢煮叉燒肉質非常鮮嫩且重肉味😋流心蛋半熟嘅蛋黃剛剛好👍🏻好快就將成碗拉麵清晒，一滴不留🤣.🍴火炙叉燒醬油拉麵💰$88醬油湯底清澈透亮，味道甘甜順口，唔會得死鹹👍🏻 叉燒肥瘦適中，火炙過後油香更突出🤤.🍴日式唐揚炸雞💰$38三大塊炸雞🍗外皮炸得非常香脆，肉質依然保持嫩滑多汁💦雖然係油炸但油膩感一點都唔重😌.旺角咁方便嘅地方，有如此高質及價錢合理拉麵店🍜啱晒收工食碗拉麵再返屋企😎

油麻地 麵屋神匠，好多時經過呢間日式麵屋都會見倒門口企滿等位嘅人，今晚屋企又冇飯開，就約埋朋黎會一會呢個神級麵屋。餐廳裝修好日式🏮，掛滿一排排🏮🏮，都幾有特色。🍜神匠蕃茄蝦湯沾麵 - 一放上枱，一股濃濃蕃茄湯味道除即攻入我嗅覺神經，湯底好濃杰，湯面放上勁多櫻花蝦，另整個湯底升格。另外個沾麵，放上兩塊日式叉燒同溫泉蛋，沾麵係粗身，係我鍾意嘅彈牙口感，由於個汁好濃杰，所以非常非常之掛汁。不能不提，鬼鬼馬馬咁😆有塊羅勒醬多士，味道清新，多士脆度十足，比左個驚喜我😆。🍜神匠蝦汁拌麵 - 餐廳真係一啲都唔手軟，放上勁多櫻花蝦，兩塊大叉燒同溫泉蛋，叉燒肥瘦適中，微微炙過，口感軟淑；溫泉蛋入口流心，蛋香係口腔四濺；呢個拌麵雖然比較幼身，但口感幾好，拌埋大蔥同蔥花粒，非常香日，個汁微微帶有甜度，入口味道清新。🥟炸日式餃子 - 皮薄餡靚，都幾有肉鮮。

由油麻地地鐵巷仔往旺角方向行經, 有間富有日本風味嘅拉麵店 🍜 裝修好好靚好搶眼 樓底好高 第一時間想走入去影相每逢放工繁忙時間同埋假日都排長龍，今日見人比較少就入去試吓啦。佢哋有午餐set 價錢好合理（免加一）有9款選擇再加幾款小食，主打以日本甜蝦、赤蝦、蝦乾熬成嘅蝦湯底, 提供湯拉麵、沾麵、輕食同飲品。極上蟹白湯拉麵 $128兩件灸燒半肥叉燒, 口感好林帶淡淡燒肉香, 但食落唔會成口油; 配上溏心蛋、京蔥。最緊要係湯底有滿滿嘅蟹肉（好似唔駛錢咁🤭）好濃郁好香蟹肉鮮味 將麵條同埋面層配料撈勻一齊食、超好食！😍😍😍+$10 追加【炸日式餃子】 餃子皮好薄, 外皮煎至脆口, 有豬肉碎同蔬菜做餡, 好Juicy 正!餐廳於落地玻璃位置掛上大量和風燈籠, 營造了日本氣氛 ⛩️🏮🎐🎎

位於油麻地的拉麵店, 普遍拉麵店的店面都很小，座位很擠迫，很少有像這間拉麵店那麼大間，而且店面裝潢蠻用心，日式裝修加一個個和風燈籠，非常搶眼濃厚蝦湯沾麵 $108拉麵配有叉燒，竹筍，流心蛋和香蔥等，叉燒有兩大塊，口感超讚，肉質軟腍且皮脂分佈均匀，肥膏部分也不會太油膩，超級鬆軟！沾麵的蝦湯有大量櫻花蝦，鮮味濃郁，而且非常掛麵，很好吃！火炙叉燒醬油拉麵 $88叉燒醬油拉麵湯底略嫌太淡口，湯底不夠濃郁，尤其是當我們先喝了蝦湯後才吃這個，便顯得更為失色了唐揚炸雞 (3件) $38炸雞非常大件，粉漿厚度適中，雞肉嫩滑多汁，十分好吃！

麵屋神匠 - 必食濃蝦湯拉麵今日黎到旺角區一間日式拉麵店，遠遠就能見到，因為高身的落地玻璃掛著林林總總的日式紙燈籠，非常有心思的佈局。濃厚蝦湯拉麵 $98熱騰騰既拉麵熱湯，有著超濃郁的蝦湯味，當中加入大量櫻花蝦，令鮮味更提升，拉麵是幼身的，可以掛著超多蝦湯，再配上大大塊日式叉燒、紫菜、蔥花、荀條和溏心蛋，色香味俱全的一碗拉麵。+$10 升級極上套餐拉麵重可以以優惠價升級套餐，有日式炸餃子同汽水一罐，價錢黎講絕對超抵，所以一定會升級！

成日經過都見呢間拉麵店人頭湧湧，拉麵控男友一早Bookmark左，趁呢晚得閒就去試試佢。店舖面積唔大，晚市去可能要等一陣，野食價錢幾抵，主打蝦湯拉麵好吸引。>濃郁蝦湯拉麵：自家製蝦湯湯底濃郁又夠鮮味，面頭有櫻花蝦補鈣一流，拉麵微粗身幾有咬口，軟硬度適中，薄叉燒肥膏唔多，食落幾軟滑唔錯，>火炙叉燒醬油拉麵：醬油湯底清清地幾好，叉燒係半肥瘦叉燒，經過火炙後油香更出，男朋友食到好滋味。>日式唐揚炸雞：大大舊炸雞，炸到金黃香脆，點少少檸檬鹽都夠惹味。>炸日式芝士年糕：雖然冇放吸油紙搞到有少少油，但芝士年糕鹹香軟糯好有驚喜，推薦試下呢款。>忌廉&無糖可樂：+$12就有野飲，一邊大啖食拉麵，一邊大啖飲冰涼飲品好爽。

友人對於食拉麵🍜係超級執着，唔好食既拉麵係絕對唔會返轉頭🤭🤭今日佢帶左我去呢間位於油麻地同旺角之間既#麵屋神匠 😋據知佢一個星期起碼食兩三次😝😝神匠蕃茄蝦湯沾麵湯底非常濃郁拉麵麵質較乾爽，與平時湯麵稍為不同，沾上濃濃既蕃茄蝦湯，軟硬程度，剛剛好😋而且叉燒肥瘦適中，油脂豐富☺️配上擦滿羅勒醬的多士，中和叉燒停留在口腔的油膩感👍👍神匠蝦汁拌麵第一次係日式拉麵店食拌麵，感覺好新鮮😍上台已經被流心蛋深深吸引，勁juice🤩🤩其次係佢個叉燒，微微燒香，陣陣肉香飄出黎🤤🤤麵上仲有櫻花蝦、蔥花及芫荽，攪拌食用🤭非常香👍👍餃子 餃子🥟煎到外皮非常香脆，入口又充滿肉汁，非常好食😋店內環境亦充滿日式風格，打卡一流📌 麵屋神匠 (旺角)旺角彌敦道562號地下B號舖#高質拉麵 #再次encore #用心製作 #性價比高 #旺角美食 #美食推介 #teamhappyfoodies #thefoodieinitiative #globaleats #thefoodiesinternationalchat #internationalcuisinefamily #foodie #japan #拉麵店

【旺角•麵屋神匠】————————————————————————落地大玻璃望到店舖入面日式裝飾，掛滿和風燈籠🏮🍜｜極上蟹白湯拉麵｜HKD128最愛白湯拉麵，冇咁油膩感，湯底熬煮香濃，蟹肉鮮甜，麵條煮得較淋身。🍜｜神匠蝦汁拌麵｜HKD78麵條充滿蝦汁，口感彈牙，配上三塊火炙燒香了的叉燒，散發微微油脂香。配料上有大量櫻花蝦及芫茜。🥟｜炸日式餃子｜HKD32餃子外皮炸得香脆，配上醋汁減低油膩感。

今日去旺角購物，順路去麵屋神匠吃拉麵。午市拉麵/丼飯套餐好抵食，由$68至$128，送汽水，可追加由$10至$28的小食，穿校服的學生可額外獲得88折。極上蟹白湯拉麵和神匠番茄蝦湯沾麵之前試過都好好味，但我還是最愛濃厚蝦湯拉麵。濃厚蝦湯拉麵($98)的蝦湯真材實料用心熬製，湯又香又濃又夠熱，湯上洒滿紅紅的小蝦干，先喝兩口蝦湯再吃麵。拉麵不用費神揀軟硬度，麵煮得軟硬適中合我口味，麵有蛋味和質感。半隻美味的溏心蛋，加埋兩大塊有肉味肥瘦適中的慢煮叉燒，兩塊紫菜，荀片和適量葱絲，一碗美味用心製作的拉麵令人好滿足。日式餃子$10四隻好抵食，但今天想吃炸雞便隨心所欲。日式唐揚炸雞一份三大塊$28也是超值，雞即炸即吃好正，皮脆肉滑又夠份量。飲埋罐冰凍的可口可樂，今餐好滿足。

原本就諗住我搭地鐵返屋企附近求其搵一間餐廳求其食啲嘢突然經過見到就想試吓呢間咁嘅嘢。詳細個拉麵名唔記得咗淨係記得有黑蒜我原本入到去得一台客以為好難食冇人排隊懷着呢個試伏嘅心情去食個拉麵好快就上到俾我。個湯超級無敵熱熱到辣親個嘴不過係幾好飲嘅如果你唔同我講佢有黑蒜嘅話但係我知道佢係黑蒜湯底所以我只能夠話黑蒜味差啲。個面係幾好食不過份量對我來講少咗少少。筍份量都差唔多味道都OK。隻蛋就都係嗰啲啦普通嘢啦。

【必試濃厚蝦湯啖啖濃蝦湯味❤️‍🔥】之前睇IG見到有朋友食，睇落又好吸引❤️‍🔥旺角咁多拉麵今次諗著試試佢🍜佢係位於油麻地同旺角站中間，去開兆萬嘅人仔應該有80%經過過佢🤣一入到去好日本FEEL🇯🇵加埋日本燈籠JENG🏮特別推介佢嘅蝦湯湯底，更加係由3種蝦、巨量蝦殼、秘製配方熬4至5小時而成🦐我對呢間餐廳完全係念念不忘❣️.🍴濃厚蝦湯拉麵蝦湯底食到好濃蝦味🦐KEEP著食其實有少少咸，食慣濃味嘅應該OKAY😆麵質適中，唔會好硬好淋！麵吸曬湯底味JENG😋配料有巨量蝦仔、叉燒、蛋、紫菜、荀、紫菜、蔥🥚叉燒薄身，肥瘦均勻😚糖心蛋我覺得有少少salty 紫菜吸曬汁JENG到🥰整體呢款推介❗️.🍴極上蟹白湯拉麵一上枱就見到個湯好濃郁😍配料有巨量蟹肉超吸引🦀一飲落口個湯係有一浸蟹味，有少少似雞白湯但又唔識得點形容😂係一種好特別嘅味道😆雖然個麵底唔係自家製，但個湯底真係大推❗️夾埋啲蟹肉一齊食有種幸福嘅感覺🥳佢嘅慢煮叉燒同糖心蛋都係中上質素👍🏻整體唔錯，推介❗️.🍴炸日式餃子餃子外脆內軟🥟仲有肉汁😋唔錯😚-👩‍🍳STAFF勁好人見到我彈到自己件淺色衫，即刻俾濕紙巾我👍🏻SERVICE 加分💯.🎑環境好日本風🇯🇵