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2022-11-02 15 浏览
一開始係被佢D燈籠吸引左先既~ 第一眼就見到, 好sharp🔥!門口餐牌都有好幾款拉麵, 一於就試下啦!!辛辣蝦湯拉麵🦐🦐辛辣味唔係超辣果種, 夾番鮮蝦味,好balance,唔會覺得兩樣互相搶味,正!拉麵好彈牙,又吸左D濃湯,好入味火灸叉燒醬油拉麵🥩🥩叉燒油香,在燒左之後,焦焦甜甜咁,好好味。湯底反而係清清地,淡淡醬油香,同辛辣蝦湯一樣,好balance!如果鐘意清清淡淡既,呢個真係必試!日式唐揚炸雞🐔 🐔 好味好味! 雞件香脆唔油~ 仲好大件, 抵吃之選!唔好睇佢店舖細細,人流都去得幾快,keep住有人入同走,所以我地都無咩點等就有得食😊~ 
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一開始係被佢D燈籠吸引左先既~ 第一眼就見到, 好sharp🔥!
門口餐牌都有好幾款拉麵, 一於就試下啦!!
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辛辣蝦湯拉麵🦐🦐
辛辣味唔係超辣果種, 夾番鮮蝦味,好balance,唔會覺得兩樣互相搶味,正!
拉麵好彈牙,又吸左D濃湯,好入味
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火灸叉燒醬油拉麵🥩🥩
叉燒油香,在燒左之後,焦焦甜甜咁,好好味。
湯底反而係清清地,淡淡醬油香,同辛辣蝦湯一樣,好balance!
如果鐘意清清淡淡既,呢個真係必試!
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日式唐揚炸雞🐔 🐔 
好味好味! 雞件香脆唔油~ 仲好大件, 抵吃之選!
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唔好睇佢店舖細細,人流都去得幾快,keep住有人入同走,所以我地都無咩點等就有得食😊~ 
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堂食
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2022-11-01 15 浏览
今日去了油麻地一間日式拉麵店食午餐。拉麵店位於地鋪,整間店掛滿彩色燈籠,很有和風的感覺。以麵食為主。我們點了:-濃厚蝦湯拉麵 奶白色的蝦湯,湯味熬煮得十分香濃。麵條幼身煙韌,很有口感。配料有2片豬腩肉,櫻花蝦,流心蛋,筍片,紫菜和蔥花,十分豐富。-神匠蝦汁拌麵有2塊燒香的日式叉燒,同樣有櫻花蝦,流心蛋和蔥花。吸收了日本醬汁的麵條,十分惹味。-炸日式餃子餃子皮薄餡厚,炸得表皮香脆。-飲品可樂和忌廉梳打汽水
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今日去了油麻地一間日式拉麵店食午餐。拉麵店位於地鋪,整間店掛滿彩色燈籠,很有和風的感覺。以麵食為主。
我們點了:

-濃厚蝦湯拉麵
奶白色的蝦湯,湯味熬煮得十分香濃。麵條幼身煙韌,很有口感。配料有2片豬腩肉,櫻花蝦,流心蛋,筍片,紫菜和蔥花,十分豐富。

-神匠蝦汁拌麵
有2塊燒香的日式叉燒,同樣有櫻花蝦,流心蛋和蔥花。吸收了日本醬汁的麵條,十分惹味。

-炸日式餃子
餃子皮薄餡厚,炸得表皮香脆。

-飲品
可樂和忌廉梳打汽水
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用餐日期
2022-10-31
用餐途径
堂食
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494
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自從開多左日本過江龍嘅拉麵店,本地亦都見到多咗走中高檔路線嘅拉麵店,佢哋都有一個共通點,就係麵質會較爽同硬身,湯底非常濃郁,然後就係,會有沾麵食。呢間餐廳喺油麻地地鐵站隔離,店鋪長方型以細枱為主,牆上掛著招牌拉麵,環顧所見,大家都係食呢幾款為主。我自己就叫咗呢度嘅蕃茄蝦湯沾麵,最間餃子,同埋要罐可樂;飲品選擇方面偏少,以罐裝飲品同埋啤酒為主,未見有奶茶、咖啡。沾麵湯底香濃,有非常多櫻花蝦在湯的中央,濃郁味道來自蝦汁同蕃茄,湯底溫度適中,不會太熱,麵質硬身,條條分明,乾爽有口感,叉燒經火炙過,肥膏豐富,配上一塊塗上羅勒醬的多士,清新解油膩,多士亦吸收晒叉燒滲出的油份。滷蛋蛋汁順滑,配菜豐富。小食方面,餃子新鮮炸起,熱辣辣幾好食,但肉汁偏少,略有炸得過乾的感覺。總括而言,拉麵水平高於水平,特別是在湯底及麵質方面,技術研究細緻;但小食仍有向上進步的空間。此外,餐廳亦可以提供更多飲品選擇,而非局限在罐裝飲品,讓食客可以按自己興趣、需要,選擇最佳的拉麵配搭。
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自從開多左日本過江龍嘅拉麵店,本地亦都見到多咗走中高檔路線嘅拉麵店,佢哋都有一個共通點,就係麵質會較爽同硬身,湯底非常濃郁,然後就係,會有沾麵食。

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呢間餐廳喺油麻地地鐵站隔離,店鋪長方型以細枱為主,牆上掛著招牌拉麵,環顧所見,大家都係食呢幾款為主。

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我自己就叫咗呢度嘅蕃茄蝦湯沾麵,最間餃子,同埋要罐可樂;飲品選擇方面偏少,以罐裝飲品同埋啤酒為主,未見有奶茶、咖啡。

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沾麵湯底香濃,有非常多櫻花蝦在湯的中央,濃郁味道來自蝦汁同蕃茄,湯底溫度適中,不會太熱,麵質硬身,條條分明,乾爽有口感,叉燒經火炙過,肥膏豐富,配上一塊塗上羅勒醬的多士,清新解油膩,多士亦吸收晒叉燒滲出的油份。滷蛋蛋汁順滑,配菜豐富。

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小食方面,餃子新鮮炸起,熱辣辣幾好食,但肉汁偏少,略有炸得過乾的感覺。總括而言,拉麵水平高於水平,特別是在湯底及麵質方面,技術研究細緻;但小食仍有向上進步的空間。此外,餐廳亦可以提供更多飲品選擇,而非局限在罐裝飲品,讓食客可以按自己興趣、需要,選擇最佳的拉麵配搭。
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服务
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抵食
用餐日期
2022-10-27
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (下午茶)
推介美食
  • 神匠蕃茄蝦湯沾麵
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2022-10-27 7 浏览
行過油麻地,一定會經過依間拉麵鋪,掛滿燈籠好靚好eyecatching,相信都無人會留意唔到佢!其實入到去真係幾似日本拉麵店,燈光佈置同牆上油畫等,幾有feel! 依度既拉麵又唔算貴喎,都係由$88至$128不等。濃厚蝦湯拉麵 $98湯底名乎其實,濃郁蝦味,再加上一堆櫻花蝦,啖啖都有蝦既咸鮮味,另外慢煮chasiu口感非常軟熟兼有肉香😋火炙chasiu醬油拉麵 $88醬油湯底濃而不咸,配上幼身彈牙既拉麵,簡單classic又好味。火炙過既chasiu多一種油脂香,脂肪係口中溶化,好食👍🏻仲有隻溫泉蛋整得好靚好perfect。炸日式餃子 $32食落似氣炸,脆卜卜但無乜油膩感,肉餡係菜加豬肉,幾香👍🏻其實而家去d出名d既日本拉麵,過江龍等等食碗拉麵都過$100,所以覺得依間性價比唔錯👍🏻
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行過油麻地,一定會經過依間拉麵鋪,掛滿燈籠好靚好eyecatching,相信都無人會留意唔到佢!

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其實入到去真係幾似日本拉麵店,燈光佈置同牆上油畫等,幾有feel! 依度既拉麵又唔算貴喎,都係由$88至$128不等。

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濃厚蝦湯拉麵 $98
湯底名乎其實,濃郁蝦味,再加上一堆櫻花蝦,啖啖都有蝦既咸鮮味,另外慢煮chasiu口感非常軟熟兼有肉香😋

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火炙chasiu醬油拉麵 $88
醬油湯底濃而不咸,配上幼身彈牙既拉麵,簡單classic又好味。火炙過既chasiu多一種油脂香,脂肪係口中溶化,好食👍🏻

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仲有隻溫泉蛋整得好靚好perfect。
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炸日式餃子 $32
食落似氣炸,脆卜卜但無乜油膩感,肉餡係菜加豬肉,幾香👍🏻

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其實而家去d出名d既日本拉麵,過江龍等等食碗拉麵都過$100,所以覺得依間性價比唔錯👍🏻
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卫生
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用餐途径
堂食
等级4
264
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2022-10-27 4 浏览
餐廳地方唔算好大,但佈置得好日式,係到食拉麵都有feel啲😆極上蟹白湯拉麵 $128叉燒份量都幾多,而家仲有唔小蟹肉,肉細細但都幾鮮甜,而最重要就係個湯喇,一飲落口蟹味十足,味道濃厚,每啖都充滿住好香嘅鮮味,呢個真係幾好食😋神匠蝦汁拌麵 $78俾我想像中大碗,麵底好多,就算係男人都一定夠飽,櫻花蝦夠香脆,撈埋啲拉麵食一流,叉燒肥瘦適中,食落唔會好油膩,啱啱好,而個蝦汁夠濃味,定係我最愛嘅芫荽一齊食,真係好夾架😍
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餐廳地方唔算好大,但佈置得好日式,係到食拉麵都有feel啲😆
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極上蟹白湯拉麵 $128
叉燒份量都幾多,而家仲有唔小蟹肉,肉細細但都幾鮮甜,而最重要就係個湯喇,一飲落口蟹味十足,味道濃厚,每啖都充滿住好香嘅鮮味,呢個真係幾好食😋
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神匠蝦汁拌麵 $78
俾我想像中大碗,麵底好多,就算係男人都一定夠飽,櫻花蝦夠香脆,撈埋啲拉麵食一流,叉燒肥瘦適中,食落唔會好油膩,啱啱好,而個蝦汁夠濃味,定係我最愛嘅芫荽一齊食,真係好夾架😍
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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今日去左麵屋神匠食拉麵呀落地大玻璃掛滿紅白藍燈籠,食碗拉麵都特別有feel d.-神匠蝦汁拌麵 夏去秋來,有時仲熱熱地,食碗拌麵夠晒涼快神匠蝦汁拌麵 每碗都有炙燒過的叉燒、溏心蛋、櫻花蝦仔,筍, 仲有芫荽蔥。一食落去果下好有驚喜😋,醬汁雖然唔多,但食落去果下撈埋京蔥、香茜一齊食好爽快,條條麵條沾滿了蝦油,拉麵偏硬身有咬口,而叉燒經過炙燒香,腩位豬油勁香,食落惹味。---濃厚蝦湯拉麵想暖身1D可以叫濃厚蝦湯拉麵,配料有慢煮叉燒,溏心蛋,仲落左特製蝦油及櫻花蝦淡淡湯都充滿濃郁的蝦味,最重要係不會太咸。拉麵好有口感而富蛋香,湯頭用左好多蝦殼去煲日,滲出淡淡蝦香,-果半隻糖心蛋非常出色,真心好食。日式餃子一客4件,炸到脆卜卜,皮脆肉嫩,肉汁都幾豐富
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今日去左麵屋神匠食拉麵呀
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落地大玻璃掛滿紅白藍燈籠,
食碗拉麵都特別有feel d.
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神匠蝦汁拌麵 
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夏去秋來,有時仲熱熱地,食碗拌麵夠晒涼快
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神匠蝦汁拌麵 每碗都有炙燒過的叉燒、溏心蛋、櫻花蝦仔,筍, 仲有芫荽蔥。
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一食落去果下好有驚喜😋,醬汁雖然唔多,
但食落去果下撈埋京蔥、香茜一齊食好爽快,
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條條麵條沾滿了蝦油,拉麵偏硬身有咬口,而叉燒經過炙燒香,腩位豬油勁香,食落惹味。
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濃厚蝦湯拉麵
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想暖身1D可以叫濃厚蝦湯拉麵,
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配料有慢煮叉燒,溏心蛋,仲落左特製蝦油及櫻花蝦
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淡淡湯都充滿濃郁的蝦味,最重要係不會太咸。
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拉麵好有口感而富蛋香,
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湯頭用左好多蝦殼去煲日,滲出淡淡蝦香,
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果半隻糖心蛋非常出色,真心好食。
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日式餃子
一客4件,
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炸到脆卜卜,皮脆肉嫩,肉汁都幾豐富
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每次搭地鐵到油麻地站,都會行經過呢間拉麵店,想試好耐,見今晚冇人排隊,就決定入去試吓。😄餐廳裝修好有喺日本食拉麵嘅感覺,雖然地方唔算大,但係坐得舒服,每個座位都有個籃可以擺隨身物品,好貼心。🥰〈濃厚蝦湯拉麵〉🦐🍜個名改得冇錯,個蝦湯真係好濃郁,仲有好多櫻花蝦,拉麵軟硬度適中,有半隻溏心蛋,一上枱就已經聞到好香嘅蝦味,叉燒煮得啱啱好,果然係餐廳招牌之一。〈神匠蝦汁拌麵〉🦐🍝既然係期間限定,就梗係要試吓呢款杯麵啦,平時都係食開拉麵同埋沾麵,估唔到拌麵都幾好味,雖然係凍食,但係蝦汁都好濃郁,比起拉麵,呢款拌麵更加值得一試,叉燒有稍為燒過,仲有全隻溏心蛋,食得好滿足。〈日式唐揚炸雞〉🐥🍗呢款炸雞小食一共有三大嚿,炸粉一啲都唔厚,旁邊仲有淮鹽可以沾,但係我覺得本身已經好夠味,炸得啱啱好。呢間拉麵店值得encore,地點又方便,一定有下次!🥳
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每次搭地鐵到油麻地站,都會行經過呢間拉麵店,想試好耐,見今晚冇人排隊,就決定入去試吓。😄餐廳裝修好有喺日本食拉麵嘅感覺,雖然地方唔算大,但係坐得舒服,每個座位都有個籃可以擺隨身物品,好貼心。🥰
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〈濃厚蝦湯拉麵〉🦐🍜
個名改得冇錯,個蝦湯真係好濃郁,仲有好多櫻花蝦,拉麵軟硬度適中,有半隻溏心蛋,一上枱就已經聞到好香嘅蝦味,叉燒煮得啱啱好,果然係餐廳招牌之一。
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〈神匠蝦汁拌麵〉🦐🍝
既然係期間限定,就梗係要試吓呢款杯麵啦,平時都係食開拉麵同埋沾麵,估唔到拌麵都幾好味,雖然係凍食,但係蝦汁都好濃郁,比起拉麵,呢款拌麵更加值得一試,叉燒有稍為燒過,仲有全隻溏心蛋,食得好滿足。
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〈日式唐揚炸雞〉🐥🍗
呢款炸雞小食一共有三大嚿,炸粉一啲都唔厚,旁邊仲有淮鹽可以沾,但係我覺得本身已經好夠味,炸得啱啱好。
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呢間拉麵店值得encore,地點又方便,一定有下次!🥳
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推介美食
  • 神匠蝦汁拌麵
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由旺角行緊👟去油麻地途中,突然間覺得好肚餓。😗經過巷仔中間嘅「麵屋神匠」二話不說即刻走入去坐低食。😜2個人食咗3個拉麵 + 2款小食😂,真係餓到肚都扁埋。😅🍜 濃厚蝦湯拉麵蝦湯湯底香濃好味😋,面頭放咗好多紅色櫻花蝦。🦐配料有2塊大大嘅慢煮叉燒、紫菜、筍、半隻溏心蛋。🤩拉麵軟硬度適中,而且索湯掛汁。🥳🍝 期間限定 - 神匠蝦汁拌麵冇湯但有蝦汁嘅伴麵。🤤2塊燒過嘅火炙叉燒、1隻溏心蛋作配菜。🤓配料就有芫茜、蔥、櫻花蝦。🤩火炙叉燒🔥有煙薰味道,唔會乾到柴皮咁。🤭🍜 極上蟹白湯拉麵 + 慢煮叉燒湯底嘅蟹味🦀非常濃,而且有好多蟹肉。🥰味道更香甜。😋配料同濃厚蝦湯拉麵一樣,有2塊大大嘅慢煮叉燒、紫菜、筍、半隻溏心蛋。🤩我地再另加1塊又滑又腍嘅慢煮叉燒。🫠🧆 日式唐揚炸雞炸雞肉汁豐富🤠,唔會炸得太乾。🤗餐廳仲有提供胡椒鹽比我地自己蘸住食。🥸🧀 炸日式芝士年糕軟心芝士年糕口感煙煙韌韌,外皮炸到金黃色。🫶🏽另外有飲品🥤可以叫。我地要咗可樂 + 雪碧爽一爽。✌🏽
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由旺角行緊👟去油麻地途中,突然間覺得好肚餓。😗


經過巷仔中間嘅「麵屋神匠」二話不說即刻走入去坐低食。😜

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2個人食咗3個拉麵 + 2款小食😂,真係餓到肚都扁埋。😅



🍜 濃厚蝦湯拉麵
蝦湯湯底香濃好味😋,面頭放咗好多紅色櫻花蝦。🦐
配料有2塊大大嘅慢煮叉燒、紫菜、筍、半隻溏心蛋。🤩


拉麵軟硬度適中,而且索湯掛汁。🥳

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🍝 期間限定 - 神匠蝦汁拌麵
冇湯但有蝦汁嘅伴麵。🤤
2塊燒過嘅火炙叉燒、1隻溏心蛋作配菜。🤓
配料就有芫茜、蔥、櫻花蝦。🤩


火炙叉燒🔥有煙薰味道,唔會乾到柴皮咁。🤭

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🍜 極上蟹白湯拉麵 + 慢煮叉燒
湯底嘅蟹味🦀非常濃,而且有好多蟹肉。🥰
味道更香甜。😋


配料同濃厚蝦湯拉麵一樣,有2塊大大嘅慢煮叉燒、紫菜、筍、半隻溏心蛋。🤩


我地再另加1塊又滑又腍嘅慢煮叉燒。🫠

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🧆 日式唐揚炸雞
炸雞肉汁豐富🤠,唔會炸得太乾。🤗
餐廳仲有提供胡椒鹽比我地自己蘸住食。🥸


🧀 炸日式芝士年糕
軟心芝士年糕口感煙煙韌韌,外皮炸到金黃色。🫶🏽

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另外有飲品🥤可以叫。
我地要咗可樂 + 雪碧爽一爽。✌🏽

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2022-10-24 15 浏览
每次經過都被店內的裝飾吸引住日式燈籠和旗幟很美 好有日本風味餐廳主打蝦湯蟹湯拉麵及沾麵平日有午市套餐免加一 有9款拉麵選擇送汽水之餘亦可以追加配料及小食 價錢合理火炙叉燒醬油拉麵醬油湯底不會太咸 這款拉麵配的叉燒比較多脂肪經過火炙更帶出油香 另外值得一讚溏心蛋非常出色濃厚蝦湯拉麵不愧是餐廳主打之一 湯頭蝦味超濃郁 還有大量櫻花蝦 咬下去有點點香脆這款拉麵的叉燒相對較瘦 肉質彈牙吃起來不會搶了蝦湯的味道日式唐揚炸雞追加了一份小食炸雞大大件 外層炸得非常香脆 相當出色
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每次經過都被店內的裝飾吸引住
日式燈籠和旗幟很美 好有日本風味
餐廳主打蝦湯蟹湯拉麵及沾麵
平日有午市套餐免加一 有9款拉麵選擇
送汽水之餘亦可以追加配料及小食 價錢合理
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火炙叉燒醬油拉麵
醬油湯底不會太咸
這款拉麵配的叉燒比較多脂肪
經過火炙更帶出油香
另外值得一讚溏心蛋非常出色
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濃厚蝦湯拉麵
不愧是餐廳主打之一 湯頭蝦味超濃郁
還有大量櫻花蝦 咬下去有點點香脆
這款拉麵的叉燒相對較瘦 肉質彈牙
吃起來不會搶了蝦湯的味道
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日式唐揚炸雞
追加了一份小食
炸雞大大件 外層炸得非常香脆 相當出色
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呢間餐廳位於旺角562號既地下,餐廳環境好日式好似日本祭祀典禮先會見到既好多圓型既燈裝飾,牆身仲有一幅好靚既狗狗壁畫,座位都好多好闊落,我地坐左响高枱bar位更可以即時睇到師傅點煮麵俾客人食令客人食得安心,我地叫左一碗櫻花蝦汁拉麵,好多櫻花蝦乾,湯底係濃郁既蝦湯,仲有大大片紫菜,另一碗我地叫左醬汁拉麵,湯底係好濃同清香既醬油味唔會好咸,豬肉片切到一片片都幾易入口唔會好韌軟淋,另外仲叫左一碟餃子小食加埋汽水配搭幾唔錯。
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呢間餐廳位於旺角562號既地下,餐廳環境好日式好似日本祭祀典禮先會見到既好多圓型既燈裝飾,牆身仲有一幅好靚既狗狗壁畫,座位都好多好闊落,
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我地坐左响高枱bar位更可以即時睇到師傅點煮麵俾客人食令客人食得安心,我地叫左一碗櫻花蝦汁拉麵,好多櫻花蝦乾,湯底係濃郁既蝦湯,仲有大大片紫菜,
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另一碗我地叫左醬汁拉麵,湯底係好濃同清香既醬油味唔會好咸,豬肉片切到一片片都幾易入口唔會好韌軟淋,另外仲叫左一碟餃子小食加埋汽水配搭幾唔錯。

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619
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2022-10-23 13 浏览
📍 麵屋神匠 Menya Shinsho🌍 旺角彌敦道562號地下B號舖Shop B, G/F, 562 Nathan Road, Mong Kok📝 整體評分:9 /10🥢火炙叉燒醬油拉麵🥢 $88拉麵精髓係個湯頭上,純粹厚實卻唔會死鹹,無其他雜味影響,細嘗到醬油最簡單味道。麵條幼滑且有嚼口。筍、蔥、紫菜、糖心蛋半隻、兩款拉麵配菜都一樣,差在叉燒有無炙燒過炙燒過好食D~🥢辛辣蝦湯拉麵🥢 $88呢個湯非常之濃厚,質感有少少奶滑又唔會好油,仲好帶出到蝦香,加埋大量櫻花蝦豐富口感。🥢炸日式餃子🥢 $32 (4隻)即叫即炸既爆汁燙口餃子,卜卜脆~
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📍 麵屋神匠 Menya Shinsho

🌍 旺角彌敦道562號地下B號舖
Shop B, G/F, 562 Nathan Road, Mong Kok

📝 整體評分:9 /10

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🥢火炙叉燒醬油拉麵🥢 $88
拉麵精髓係個湯頭上,純粹厚實卻唔會死鹹,無其他雜味影響,細嘗到醬油最簡單味道。
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麵條幼滑且有嚼口。筍、蔥、紫菜、糖心蛋半隻、兩款拉麵配菜都一樣,差在叉燒有無炙燒過
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炙燒過好食D~



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🥢辛辣蝦湯拉麵🥢 $88
呢個湯非常之濃厚,質感有少少奶滑又唔會好油,仲好帶出到蝦香,加埋大量櫻花蝦豐富口感。

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🥢炸日式餃子🥢 $32 (4隻)
即叫即炸既爆汁燙口餃子,卜卜脆~

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2022-10-23 11 浏览
拉麵去親日本是必吃的,依家唔去住就食下香港的拉麵懷緬下先。呢間餐廳掛左好多燈籠,裝修都好日式,好有去左日本既感覺。食拉麵會選擇湯底較為清淡既,叫左份火灸醬油拉麵,湯底味道足夠清清地,拉麵軟硬度適中,食落幾有咬口,叉燒算薄身,入口軟淋,溏心蛋就一般。午餐配一罐汽水,整體份量對我來說剛剛好。
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拉麵去親日本是必吃的,依家唔去住就
食下香港的拉麵懷緬下先。
呢間餐廳掛左好多燈籠,裝修都好日式,好有去左日本既感覺。

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食拉麵會選擇湯底較為清淡既,叫左份火灸醬油拉麵,湯底味道足夠清清地,拉麵軟硬度適中,食落幾有咬口,叉燒算薄身,入口軟淋,溏心蛋就一般。午餐配一罐汽水,整體份量對我來說剛剛好。
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2022-10-21 17 浏览
平日由油麻地地鐵站行去旺角,中間有間裝橫充滿日本風的拉麵店非常吸睛,掛滿日式紅白藍燈籠裝飾吸引!今日終於同朋友一試,真的很不錯。餐廳主打蝦湯蟹湯及沾麵。午市lunch set有9個選擇,有拉麵、沾麵及井飯,還可追加食材配料,以及upgrade飲品。我們點了濃蝦湯拉麵、辛辣蝦湯拉麵,及日式炸餃子。店員一送上拉麵已聞到濃厚蝦香,湯底香濃,鋪上大量櫻花蝦,還有筍片、糖心蛋、慢煮叉燒、紫菜,拉麵口感彈牙,亦相當之掛湯,每啖都口感豐富。炸餃子有4件,外香脆內多汁,好味。
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平日由油麻地地鐵站行去旺角,中間有間裝橫充滿日本風的拉麵店非常吸睛,掛滿日式紅白藍燈籠裝飾吸引!今日終於同朋友一試,真的很不錯。
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餐廳主打蝦湯蟹湯及沾麵。午市lunch set有9個選擇,有拉麵、沾麵及井飯,還可追加食材配料,以及upgrade飲品。我們點了濃蝦湯拉麵、辛辣蝦湯拉麵,及日式炸餃子。
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店員一送上拉麵已聞到濃厚蝦香,湯底香濃,鋪上大量櫻花蝦,還有筍片、糖心蛋、慢煮叉燒、紫菜,拉麵口感彈牙,亦相當之掛湯,每啖都口感豐富。
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炸餃子有4件,外香脆內多汁,好味。

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2022-10-20 10 浏览
極上蟹白湯拉麵 $128好味指數:8.5/10味道適中嘅白湯🍜入邊放滿咗🦀蟹肉,新鮮嘅蟹肉帶出湯嘅清甜味道。仲有兩大塊紫菜,荀。半熟蛋🥚食落去好有煙燻嘅味道,另外仲有主角兩片大🐖叉燒,叉燒食落去口感好似火腿🙆🏽‍♀️好得意,亦都好入味。拉麵煮得比較淋身,我個人比較喜歡鍾意硬身少少口感。濃厚蝦湯拉麵 $98好味指數:8/10湯底飲落去味道好濃🦐🦐🦐蝦味,而且一啲都唔稀,亦唔會過鹹,所以拉麵好掛湯,適合重口味朋友。🙆🏽‍♀️配料其實大家都一樣,都係有紫菜,叉燒,半熟蛋同埋筍。分別在於呢回鋪滿櫻花蝦,增添口感。完熟白桃梳打汽水 $26好味指數:8/10白桃🍑味濃郁,諗落去都好重果汁味,係食拉麵最好配搭。
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極上蟹白湯拉麵
$128
好味指數:8.5/10

味道適中嘅白湯🍜入邊放滿咗🦀蟹肉,新鮮嘅蟹肉帶出湯嘅清甜味道。仲有兩大塊紫菜,荀。半熟蛋🥚食落去好有煙燻嘅味道,另外仲有主角兩片大🐖叉燒,叉燒食落去口感好似火腿🙆🏽‍♀️好得意,亦都好入味。拉麵煮得比較淋身,我個人比較喜歡鍾意硬身少少口感。

濃厚蝦湯拉麵
$98
好味指數:8/10

湯底飲落去味道好濃🦐🦐🦐蝦味,而且一啲都唔稀,亦唔會過鹹,所以拉麵好掛湯,適合重口味朋友。🙆🏽‍♀️配料其實大家都一樣,都係有紫菜,叉燒,半熟蛋同埋筍。分別在於呢回鋪滿櫻花蝦,增添口感。

完熟白桃梳打汽水
$26
好味指數:8/10

白桃🍑味濃郁,諗落去都好重果汁味,係食拉麵最好配搭。
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等级4
611
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2022-10-20 37 浏览
今日同朋友去咗油麻地嘅麵屋神匠食咗個lunch😛濃厚蝦湯拉麵嚟到麵館就點都叫返個拉麵,食落又少少surprise😆特別個蝦湯甜得嚟同拉麵嘅texture都好夾,一啖麵一啖湯好快就食咗一碗,天氣開始轉涼食碗湯麵好暖胃神匠蝦汁拌麵未食之前已經聞到個汁嘅香,食落麵嘅質地彈牙爽口,配上蝦汁食落好甜😛而且兩塊肉同流心蛋撈埋啲麵一齊食麵好正😎炸雞雞本身食落好新鮮😗外面炸得好脆,食到入面好嫩口,加上少少鹽提升咗唔少鮮味😆
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今日同朋友去咗油麻地嘅麵屋神匠食咗個lunch😛

濃厚蝦湯拉麵

嚟到麵館就點都叫返個拉麵,食落又少少surprise😆特別個蝦湯甜得嚟同拉麵嘅texture都好夾,一啖麵一啖湯好快就食咗一碗,天氣開始轉涼食碗湯麵好暖胃
濃厚蝦湯拉麵
$98
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神匠蝦汁拌麵

未食之前已經聞到個汁嘅香,食落麵嘅質地彈牙爽口,配上蝦汁食落好甜😛而且兩塊肉同流心蛋撈埋啲麵一齊食麵好正😎
蝦汁拌麵🦐
$75
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流心蛋
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炸雞

雞本身食落好新鮮😗外面炸得好脆,食到入面好嫩口,加上少少鹽提升咗唔少鮮味😆
炸雞🍗
$28
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蝦汁拌麵🦐
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流心蛋
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