鹿鳴春飯店 (已結業)

4月3號, 我同兩個朋友o係去My Coffee之前, o黎依度開餐~ 叫o左個"北京填鴨餐", $450, 三至四人份量:什錦拼盤- 海蜇幾爽, 其他一般啦~賽膀蟹- 好味呀~~~ 一d都唔油, 仲好好味~北京填鴨- 依家無新鮮鴨, 所以d鴨都無咩鴨味, 不過燒得好靚~八寶炒鴨崧- 食到依度已經飽, 味道一般喇~ 津菜豆腐鴨骨湯- 個湯唔錯喎~ 好清, 但好味~王鴨絲炒拉麵- 雖然好飽, 但都忍唔住食o左d, 好味喎~ 麵質幾彈牙, 正~另外最要讚賞o既係部長先生, 好好禮拜, 好玩得~ P.S.1: 依度越夜越多人o架~~~P.S.2: 個toilet好凍呀~~ 我估得15'C咋~Photos: http://community.webshots.com/album/130625523lwsHqi

我們一行五人去食飯，叫了個3至4人SET450元，有小食拼盤、湯、北京填鴨、賽螃蟹、北京拉麵、諗住個份量都唔會好多，於是加了一個京燒羊肉及清炒豆苗，點知所有菜份量都好足，最後都食唔晒，想食甜品都唔得。味道則保持水準。至於服務也不錯，有個服務員全程跟足，一見我們喝完湯就主動替我們加，都算係咁啦。最後大家如果想去，記得訂台呀!

maybe the staff only willing to serve Japanese. we are very disappointed for their service.<br />Food not particularly good:<br />Peking duck too fat,<br />Dumpling in Chicken soup just ok <br />Scramble eggwhite-we like 北京酒樓(Peking Restaurant) at Jordan more than here.

frankly, it's not good as i expected before. the peking duck is too fat. and the taste of siuchan king prawn is too light. i suggest if U are not too hungry, don't order large portion. normally, small to medium is enough for 5.

以有限的包餃子經驗得出以下見解：係幾難戴手套包餃子的，一來搓粉時要靠手去感受粉團的濕潤程度，在包餡時亦要去衡量餃子皮的厚薄，所以白手包餃子是必須亦可接受的。

午市客飯，一小菜加一白飯，只需$35，免茶，很抵。即叫即製，等左四、五個字(!)，好彩有驚喜。京燒羊肉，神乎其技，皮燒得香脆，連少少肥脂，肉質非常嫩滑(!)，如果不是有少少騷味，真懷疑是否羊肉呢，真像BB軟鴿。份量也很大碟。美中不足，羊肉味道略淡，需加調味品。前一次試的賽螃蟹，味道特別，十分回味。另素鵝、海蜇也很不錯，找機會也試試燉翅和片皮鴨。難得價錢相宜，質數比一些貴價店更好。有個問題，怎麼片皮和包餃子時不戴手套呢?

十本日本人的香港食肆推介有十本都推薦呢度，情況好似糖朝同鏞記一樣，咁有咩辦法唔受佢地歡迎呢？咁呢度的水準又係相當高的。

面門同裝修唔似係一流食肆，地方又迫價錢又唔平，但係d日本仔好buy佢，所以我d日本親戚o黎香港都去食。宜家d價錢比以前平o左。我反而唔鍾意食?馳名的片皮鴨，我覺得雞包翅係其他地方食唔到咁好味，湯底好鮮味，煲完d雞亦都好有雞味，連送d麵包到好食。其他就係蜜汁火腿、北京拉麵同香蕉高力豆沙都係我至推介的。

1. 門面太恐怖, First impression is not good. 2. Pekiang Duck- Too oily with 肥糕. Chief is not professional enough when 片皮. Pancake is too wet with moist. 3. Crab Sharp Fin is very tasty. 夠料! 4. 海哲very good! 5. Crabby 小籠包皮too thick. However, the filing is quite good. 6. Very reasonable price. ($880 for 5 ppl)7. One more thing is that we have brought our home made chesse cake who made by my friend. Those watiers are so nice and let us have it and provide us with plates and forks too!! How nice!

同日本client送行，因為片皮鴨在日本賣得很貴，所以和日本人去食京菜應無走雞。和兩個同事一行四人來吃晚飯，呢度一如既往的好生意，平日都坐滿人。叫了韓國肉、片皮鴨、酒糟鴨肝、京燒羊肉、賽螃蟹等。韓國肉似白肉，幾清新，點埋汁酸酸地，作開胃菜不錯；片皮鴨極有水準，難得日本婆不介意食肥，所以就交代侍應不用避開來片，片出來塊塊都皮脆、鴨油甘香而鴨肉鮮嫩，一向以來都覺得吃片皮鴨要吃肥才好吃，以薄餅再夾上京蔥黃瓜再點海鮮醬，真的是百吃不厭，個人覺得是本地水準最逅的片皮鴨；酒糟鴨肝要早幾日訂，呢度的鴨肝鮮味無筋，加上酒香，絕對不比任何鵝肝差，賣90蚊一碟是超值，所以每次來都預早訂定；京燒羊肉外脆內嫩滑，加上裡面一層騷騷的羊油又係超正。還叫了燒餅、水餃等，飲埋酒，埋單一千二百多，以食物水準計是物有所值。雖然這裡不夠場面，但都食到日本婆回味無窮。Sabatini再加鹿鳴春，睇來十月我去九州果面工幹一周，佢地唔會待薄我卦？

醋溜魚片、青炒蝦仁等都很不錯...木須肉、炒鱔糊、葸爆牛肉、翡翠羹等都滋味無窮...

only tried at lunchPeking fried lambdish itself small, but food size largeold style one, very oily, but texture and taste is okw/ a plain ricegiven that charges for $35, quite cheap3 "siu lung bao" for $8, but bread skin is tough, taste and texture not good

不知何時開始，這裏已成為我們招呼親朋的指定食店。水準＋年如一，都係咁低食，咁好味。<br>必食o既有砂窩雞湯翅，重要係加大o個隻，D 翅永無欺場，次次都好大疏。可能因為怕肥o既關係，近來比較少食片皮鴨，但通常鴨身都很香很大隻，又可以包下包下，外國的朋友尤其喜歡。冷盤、清炒河蝦都勁大碟，次次都食唔曬。近來會留肚食糖醋魚，因為近年先發現原來條魚整得好味。還有高力豆沙，豆沙窩餅，都係水準之作，不可不試。<br>鹿鳴春還有很多特式京菜，包括乞兒雞等。價錢方面，通常要大概二百蚊一位；要試的話記住訂位，這裏Weekday 都要等位。

和一班朋友去試左6-7個菜, 其中包括蜜汁雲腿: 十分甜美, 野味, 可以話係開胃小菜韓國肉: 味度輕清, 有點酸味有D似雲南的蒜泥白肉北京烤鴨: 比例上肉比皮多, 而且脂肪適中宮爆蝦仁: 小小酸甜, 十分適中.賽鎊蟹: 最好味的一度菜, 蛋味十足!荳苗: 輕清(本身係食肉多, 所以無太著意)蔥爆羊肉: 如果以蔥爆計, 感覺上都係輕清, 保留返原本的羊味高力豆沙香蕉: 一上台, 即時一掃而空........最後印象最深刻: 賽螃蟹, 蜜汁雲腿, 韓國肉

尋日一家人去食飯, 為慶祝小妹生日. 今次已經係第二次去呢間菜館, 因為上次去食過乞兒雞十分之正, 今次食語番尋味.去到未埋位我阿爸就覺得風口位太凍, d 伙記就即刻換過一張檯俾我地, 十分之好. 之後有個類似部長咁o既侍應招呼我地, 佢好鬼攪o野( 例如替我地打開隻乞兒雞時, 一邊雪雪聲話好熱, 仲唱歌"熱力是沒法擋", 真係生鬼. ) 可能係我地張檯o係正佢企o既地方, 於是我地有咩需要佢都好快serve 到我地. 好正.食物方面呢, 我覺得隻雞無第一次咁好食(雖然都係水準之上), "鞋" o左少少, 荷葉味唔夠. 扒四蔬真係味無咩特別, 清而不甜, 而且太細碟簡直好似前菜o個碟酸菜一樣! 砂鍋豆腐ok, 都唔差. 小籠包d 餡唔夠甜呀, 上次食蒸餃仲正. 糖醋魚就一般, 不過?好在唔會太多脆漿食到一口都係, 汁又真係做到可以緊緊包到d 魚, 廚師?夫唔錯.四個人連埋都係五百七十幾, 六百蚊俾埋tips ( 爸媽都話個部長好人, 俾多d tips ?). 不過我地後面一檯兩個日本人, 叫o左一隻填鴨仲有一碟白菜, 都俾40 蚊tips 喎.