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2003-11-26
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以有限的包餃子經驗得出以下見解：係幾難戴手套包餃子的，一來搓粉時要靠手去感受粉團的濕潤程度，在包餡時亦要去衡量餃子皮的厚薄，所以白手包餃子是必須亦可接受的。
係幾難戴手套包餃子的，一來搓粉時要靠手去感受粉團的濕潤程度，在包餡時亦要去衡量餃子皮的厚薄，所以白手包餃子是必須亦可接受的。
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