雅 ‧悠蔬食

营业中

休息中

朋友話最近轉左食齋~真係有d頭痛唔知食咩好~不過佢話朋友介紹左呢間好高質素食齋既中西fusion菜~一於試試先!!!見到dinner set甘吸引就梗係叫dinner set啦~叫野飲先~朋友叫做五穀杏仁牛乳～我叫左檸檬蜂蜜水～五穀杏仁牛乳非常特別，香濃杏仁味加上牛乳～健康之選～湯品我選擇了菠菜桃膠忌廉濃湯～哇～好特別～第一次飲甘濃烈的菠菜湯～而且忌廉味好出～成個湯飲曬呀我！前菜係跟set的～分別有薯容蘋果雪泥，水果沙律同香乾伴馬蘭頭～我全部都係第一次食，非常特別～手捲我地分別選擇左蘆筍手捲同芒果牛油果手捲～好鮮好好食～非常好的前菜～紫菜係仲好脆架！Main來了～黑松露意式野菜螺絲粉～熱辣辣的螺絲粉～好香的黑松露～而且好多蔬菜同野菜～味道非常夠～椰香鮮蔬冬蔭扁意粉～好香的冬蔭功味道～酸酸地好開胃～而且扁意粉夠彈牙～好滋味！黎到甜品時間～檸香乳酪雪糕～酸酸甜甜，乳酪好好食～帶點檸檬味～洛神花玫瑰雪莉糕：有2件，朋友好鍾意洛神花，都係第一次食洛神花糕點～今餐好豐富好飽啊～下次再黎～～～～～～

今日有個食肉獸朋友竟然邀請我食素菜我當然冇問題啦，食嘢係我嘅興趣，一於奉陪朋友帶我上去的，上到去，我眼前一亮嘩嘩嘩，咁靚嘅，咁似d婚宴場地嘅，可能我本人真係好喜愛紫色，成間鋪都係紫色為主，環境真係冇得輸好有情調好啦，講完環境，當然係重點嘅食物啦睇睇餐牌先，我哋2個人最後決定點一個set再加2個散點的前菜：涼拌青瓜亞塔子黑木耳 及 泰式金柚沙律 及 柚香紅菜頭蘋果拌合桃好正，有3個前菜，重點係3個我都係好鍾意食湯品：牛肝菌桃膠忌廉濃湯呢個真係好好飲，好濃郁嘅牛肝菌味道仲有大大嚿嘅桃膠，超足料手卷：香芒牛油果苜蓿芽手卷職員好細心，附送埋濕紙巾比我哋抹完手才食主菜：菠菜合桃野菌忌廉燴意大利飯 配 香脆腐皮卷好好味估唔到菠菜合桃野菌配埋忌廉係咁夾個腐皮卷用支棍整到個雞脾形態咁，好得意散點：黑松露牛肝菌雲吞好香黑松露味好香唔好睇佢咁杰，但一啲都唔漏散點：黑松露薯蓉焗大啡菇個菜配埋紅酒醋汁，超好味甜品：芒果脆脆芭菲好靚呀影相打卡一流朵玫瑰花係cream嚟㗎、下面芒果雪糕、一層一層脆脆、底層有啲籽全部都食哂，超好味食埋甜品，成晚都好滿足總括嚟講：成晚d菜色都超好食，冇一道菜係唔好食㗎，仲要感覺唔似自

尖沙咀中国保险大厦3楼，交通便利，但是户外没有招牌，不太好找。总体来说是及格线以上的素食餐厅，毕竟这个价位要求太高也有点不现实。想跟家人和朋友平时体验一下素食，会是个不错的选择。环境及卫生：装修风格是有点浪漫情调的白色+浅紫色，好像结婚的风格，比较有个性。跟一个朋友中午去吃的，午餐Menu有7种菜式可选，都是素食。例如台湾面，中式家常豆腐，意粉，葡汁猴菇焗饭，墨西哥薄饼等。另搭配多种甜品及饮料。墨西哥薄饼里面是芝士，豆丝和生菜，这样的搭配入口一点都不会油腻，薄饼焦脆，只想吃个不停！三色椒家常豆腐就是普通的中餐厅的水平了，没什么惊喜，但起码及格了。甜品要了两个，一个是抹茶马蹄糕，马蹄口感爽脆，外加抹茶的淡淡香味，整个吃起来清凉解暑，朋友消灭了大半。另一个就是焗莲蓉西米布甸，卖相不错，比较吸引，吃下去感觉鸡蛋和奶油香味很浓。建议两人一碗，不会太腻。

間唔中都會同同事交流下有乜好食～哩間餐廳就喺同事ss 介紹ge「會令人覺得新奇有趣ge 健康餐」as its name 佢係食全素餐的Green monday 比賽冠軍，就算哩到未必係最好味ge 素菜我諗都係數一數二吧開始期待Menu 一本有哂早午晚我地對茶市同埋點心都好有興趣好多你估唔到ge 得意點心除左dinner set 都有a la carta 㨂，不過今次得二個人一於懶理叫set 算前菜係Fixed ge Dishes of three果然好新奇，尤其係 日本南瓜苺乾雪泥 雪泥綿得泥之餘好有口感，仲有南瓜粒、berries 、青瓜粒喺裡面餐湯方面，成日飲中湯ge 我同朋友都要左黑松露湯黑松露真係素食食材ge 恩物，Yummy!waiter 一打開湯蓋，已經聞都超香松露味！香芒牛油果苜蓿芽手卷(仲好貼心咁擺低左2塊濕紙巾）拎上手好輕原來成個Roll 係用 苜蓿芽 泥做ge 角色感覺Refresh薄脆ge 紫菜，可以輕易一啖一啖咬開Main dish 最後㨂左和風牛肝菌燴扁意粉 配香酥黑皮雞縱菇&菠菜合桃野菌忌廉燴飯 配 香脆腐皮卷...睇個名都覺得好新奇😂😂和風牛肝菌燴扁意粉

昨晚老公帶我去了這間素食餐廳，前菜醒胃可口，令人難忘的是紅菜頭，蘋果配合桃。手握手卷，味道清新爽脆。主菜青咖喱飯配簿餅，味道濃郁;西西里雜菌扁意粉配焗磨菇，兩款各有千秋。

如果喜愛紫色的迷人，高雅的環境和素食，這裏是不俗之選。主打大啡菇，青咖哩配薄餅十分好，甜食醉人，女生應該會喜歡這裏。總括而言，唯一美中不足是人多有點吵，但仍值得再次光顧。

第一次寫食評。朋友生日想吃素，上open rice給了壽星女幾間選擇，佢選了呢間。首先定價高，最底消費每位二百，食物水準一般，唯一一讚係set餐個中湯好好飲，不過枱面上刀叉有漬。由於朋友生日，預先訂枱時要加件cake寫happy birthday ，平時出面 加句happy birthday 都不會咖收費，呢間另收20元。仲要串錯字，birthday 連i都無一點。最敗筆係，預先講左要邊個款cake,個待應無啦啦走埋黎同我confirm 個cake係咪要呢款，壽星女係面前走來問一點驚喜都無晒，離晒譜。

朋友生日想吃素，上open rice給了壽星女幾間選擇，佢選了呢間。首先定價高，最底消費每位二百，食物水準好一般，仲要枱面上刀叉有漬。由於朋友生日，預先訂枱時要加件cake寫happy birthday ，平時出面 加句happy birthday 都不會咖收費，呢間另收20元。仲要串錯字，都算！最敗筆係，預先講左要邊個款cake,個待應無啦啦走埋黎同我confirm 個cake係咪要呢款，壽星女係面前走來問一點驚喜都無晒，離晒譜。

經朋友介紹來了呢間素食餐廳，亦都係我第一次食素體驗，估唔到又真係幾有驚喜。入面環境優美，比人好干淨既感覺，餐牌好多選擇，最後決定叫dinner set前菜已經好出色，當中我最鍾意南瓜莓乾雪泥，南瓜好甜溝左d生果係入面好開胃，個湯都好好味，中湯好夠火喉，西湯黑松露味好香，2個都好飲！香芒牛油果苜蓿芽手卷呢個值得一試！一咬落去有小小苦，但食到有芒果同牛油果既時候個味道勁似軟殼蟹手卷，好神奇！好味道！食完個侍應仲遞上濕紙巾，好貼心呢！青咖哩野菜猴頭菇青咖哩好香，唔太辣，沾薄餅非常好吃！猴頭菇口感原來好似肉，如果事前唔知真係會以為自己食緊肉。黑松露意式野菜焗螺絲粉黑松露好濃郁，加埋芝士忌廉汁好邪惡百爵紅茶千層班㦸，芒果脆脆芭菲蛋糕茶味重，甜度岩岩好，好味芒果脆脆好足料，曲奇餅脆脆加上吉士醬為呢餐畫上完美句號！

食左幾日肉食生活，今晚想同男人食清d，黎到依間雅.悠蔬食。上到黎，環境優雅，以紫色做主色，由門內佈置到桌上擺設，到水杯，簡潔得黎坐得舒服，簡直係紫色控大愛。今晚叫左2個set dinner，由前菜到甜品都好豐富，價錢適中。前菜有3式，日本南瓜莓乾雪泥，凍凍地帶有淡淡南瓜甜味；泰式鮮果沙律，夠fresh, 唔同種類蔬果搭配，有唔同口感；藜麥胡麻醬荷蘭蕃茄，蕃茄配合麻醬，微酸中帶出甜香味。整個前菜都令人開胃。手卷，同男人各試一款，上菜後仲提供埋濕紙巾，好細心。蘆筍素香鬆或香芒牛油果配苜蓿芽手卷，苜蓿芽之前未接觸過，第一次嘗試，味道好特別，爽口。出面食開既手卷配飯，依度配苜蓿芽，健康得黎又唔怕滯。湯品又係各一款，中式有燉湯，材料十分足，火喉充足，每一啖都係濃郁既味道。另一款，黑松露椰菜花忌廉濃湯，黑松露濃，但都無遮掩到菜同忌廉既香味。到主菜了，叫左個牛肝菌鮮蔬燴扁意粉，配黑皮雞縱菌。味濃，意粉唔會乾身，亦唔會有油膩感覺。另一個叫左菠菜合桃野菌忌廉燴意大利飯配香脆腐皮卷。腐皮卷做成雞脾樣，好可愛，由一層層既腐皮包住而成。意大利飯唔會膩，醬汁配搭適當，合桃夠爽脆。最後加錢叫左個尖沙咀夏日限定版，

朋友仔喜愛吃素食, 於是我就上網找尋傾計好地方及提供美味的素食的餐廳，它就是雅　悠蔬食，約晚上八時到達雅　悠蔬食。裝修主要是純白色及紫色設計，好浪漫呀！餐廳內環境不錯，椅子好靚呀。我們點兩個Dinner Sets 先來一碗中式餐湯：太子參黃耳馬蹄花菇燉湯，用料非常足料及豐富，有杞子，冬菇，黃耳，太子參，馬蹄桃膠及竹笙。煲得好入味，能夠將所有材料的精華滲入湯中，清甜滋潤。另一碗是西式餐湯：黑松露椰菜花忌廉濃湯，香濃黑松露味，打蓉的椰菜花，好有質感，好味道呀前菜有日本南瓜莓乾雪泥 ：味道好特別，又甜又有少少酸，凍凍地，味道不錯呀。泰式鮮果沙律： 酸酸地，好開胃呀。藜麥胡麻醬荷蘭番茄:黎麥健康又美味呀。蘆荀素香鬆苜蓿芽手卷及香芒牛油果苜蓿芽手卷： 苜蓿芽清爽又有咬口 ，味道不錯。青咖喱野菜猴頭菇配印度薄餅及珍珠糙米飯：材料好豐富有3色蕉，筍，芋頭，西蘭花，椰菜花，𤠣頭菇（好入味又有口感）青咖喱好creamy, 配飯又得，配印度薄餅又得，滿足了兩種味覺。栗子紫薯鮮豆包牛油果焗千層闊麵：用料豐富：有牛油果，蕃茄，豆腐，薯仔，粟子及紫薯，千層闊麵有口感，香濃芝士味，yummy 甜品有榛子咖喱乳酪蛋

今日係小胖女既父親大人生日,唔想食太HEAVY,所以就一行4人去之前食過既悠蔬食慶祝啦點解要黎呢到食呢?因為貪佢款式夠多元化,中西日泰式菜齊哂,一早BOOK好位,所以去到唔洗等,先黎到係各款頭盤小食,都係各式各樣既生果同蔬菜,份外開胃清新,當然唔小得姬松茸老火靚湯啦,好香好入味,聞到都好補阿,黎到必食既香芒牛油果苜蓿芽手卷,水準一D都無退步,爽口清新,我地叫個SET有芝士焗大啡菇千層面,意大利飯配天婦羅蘆筍,千層麵水準不失,食完唔會濟,份量足夠4人食用,另外既意大利飯亦都唔錯,蕃茄汁唔會太甜太酸,配埋既蘆筍非常爽口小弟另外叫多個猴頭菇蔬菜青咖哩,上次食完心思思再試,生日當然唔小得蛋糕啦,紫薯千層班㦸同百爵紅茶乳酪蛋糕 一同上場,完美渡過一個食草既生日

由細到大食親齋都係食齋鹵味 芋頭魚個類中式野今次黎到呢餐廳 完全唔似係食齋首先一睇餐廳既裝橫已經同平時素食有好大分別點睇都係西餐廳但餐具就擺有中有西 我地嗌左兩個二人餐試下唔同既野先黎個前菜左:香干拌馬蘭頭(雖然未聽過馬蘭頭,食落感覺有啲似海苔拌飯個啲海苔 幾好味)中:泰式鮮果沙律(菠蘿清甜 不是罐頭菠蘿 花生香脆 沙律酸酸甜甜好開胃)右:雙薯藜麥蘋果雪泥(呢個雙薯冇得彈 加左藜麥增加左咬口，蘋果雪泥又出奇地夾)湯方面 我地中湯西湯都試哂左: 羊肚菌竹笙黃耳百合燉湯(濃郁既菇味，個湯十分之清，飲落去就知正野👍🏻)右:菠菜桃膠忌廉濃湯(好濃既菠菜湯，十分之濃厚 )左:香芒牛油果苜蓿芽手卷右:蘆筍素香鬆苜蓿芽手卷左面口味清新啲，右面就濃味啲，各有特式要大力讚餐廳好細心，手卷上台時俾埋濕紙巾👍🏻👍🏻輪到主菜喇青咖哩野菜猴頭菇配印度薄餅椰汁味香濃，如果辣少少就更正猴頭菇咬口真係好似肉 唯一唔同既係猴頭菇索哂啲咖哩汁非常好味啲飯好適合撈汁食呢個主菜好高質👍🏻風乾蕃茄野菜松子意大利飯配天婦羅美國露荀呢個又係好好味蕃茄味好香濃但食落唔太酸岩岩好上面既露荀熱辣辣剛炸好唯一美中不足係如果脆漿脆啲就更正不

某日約朋友食飯，朋友突然興起話要食素，所以我哋就去咗呢間位於尖沙咀嘅餐廳。餐廳提供嘅所有食物都係素菜，但係款式比較新穎，中西合璧。我同朋友order咗兩個set lunch，成個set有4道菜。前菜有西瓜哈密瓜藜麥意大利黑醋沙律；湯品方面我哋揀咗蒓菜冬瓜猴頭菇羹；主菜我哋就揀咗蘆筍蘑菇青醬忌廉扁意粉同埋烤焗牛油果墨西哥薄餅配薯角同紅菜頭乳酪沙律；個set仲包埋餐飲。不過我哋為食，所以另外order咗一件伯爵紅茶千層pancake。沙律味道好清新，西瓜同哈密瓜都好甜好爽口，加上黑醋汁酸酸地，好開胃，加埋藜麥感覺更健康！蒓菜冬瓜猴頭菇羹用料豐富，有冬菇絲、猴頭菇、冬瓜、竹笙等材料，雖然全部都係蔬菜，但係飲落好濃味，完全唔似齋湯。扁意粉嘅醬汁好creamy，奶香同菇菌味好濃，配料分量唔少，除咗有蘆筍同蘑菇，仲有爽口嘅脆肉瓜，味道非常好呀！墨西哥薄餅入面有好多芝士，加埋牛油果味道好香濃~薯角上面加咗孜然粉，所以更加香口惹味！至於紅菜頭乳酪沙律味道都唔錯，酸酸甜甜，可以減低薄餅嘅油膩感~伯爵紅茶千層pancake味道唔太甜，餅皮軟熟，伯爵茶味尚算濃，可以話係不過不失~整體黎講，我覺得每樣食物味道

朋友食得健康，收工後 同佢來食精緻素食餐廳環境好靚，裝修靚，環境舒服，唔會坐得好逼！訂價同一般素食餐廳差唔多dinner set 250蚊到～ 選擇多，可以自己配搭細心既餐牌有標示埋可免奶同蛋，岩哂所有素食人我地2個人叫左個F餐，再加個大啡菇同健康飲品太子蔘冬菇湯真材實料，飲得出無味精，清甜喜歡中湯既朋友 要飲飲前菜有南瓜薯泥，好味，好滑，好香中間就係鮮果沙律，沒有多餘的醬汁，食得更健康菠蘿好甜再加個麻醬蕃茄好fresh第一次食素手卷香芒牛油果好fresh 既感覺，食得健康大啡菇無得頂上台時熱辣辣上面放住芝士同薯蓉好好味，再加上少許松露，添加味蕾主菜係野菜螺絲粉本身就鍾意食螺絲粉佢加左唔同既菇，好好味，雖然有芝士，但感覺健康，就不自覺地食多左配上一口炸蕃薯粒👍🏻同樣正似品方面同樣要健康，桂圓紅棗，岩哂女士價錢唔貴，比一般cafe 平和友人share一壺最後就係伯爵茶千層蛋糕好味好味好味！ 重要既野要講3次兩人消費518，尚算合理