雅 ‧悠蔬食

营业中

休息中

為舊同學慶祝生日,她想吃素,建議雅 悠蔬食尖沙咀分店,之前我曾到過銅鑼灣分店午膳,感覺很好,所以十分贊成!欣賞這食肆善用多種不同的素食材,菜式中西合璧兼Fusion,種類多又是水凖之作,令素食多姿多采!紫白色的環境十分雅緻,座位也頗舒適!涼拌日本黑豆亞塔子黑木耳(三人份)~浸了黑醋的黑木耳加上青瓜、杞子,酸甜爽口,黑豆粉腍,亞塔子口感柔韌。可降胆固醇、抗氧化、明目,是美味的" 有營" 組合!原來亞塔子是棕櫊樹的種子,透明呈隋圓形,有時會加入飲品或刨冰中,但在前菜裏,還是第ㄧ次吃,有新意!黑松露薯蓉焗大啡菇~芝味香濃的焗薯蓉釀在肥厚的大啡菇內, 入口融化! 以番茄醬及綠色蔬菜襯托, 色、香、味都是美妙的配搭! 大啡菇白松露薄餅~餐牌列為招牌菜式之ㄧ,松露味很香!滷水百頁豆腐毛豆琥珀腰果~百頁毛豆夠入味,琥珀腰果香脆!泰式五彩生菜包~賣相趣緻,看似米奇老鼠! 生菜新鮮,饀料豐富!日本花菇栗子燘猴菇㷛 配珍珠糙米~珍珠米飯質不錯,但糙米稍嫌太少。花菇、猴頭菇、栗子、荀粒都很入味,是佐飯佳選!泰式腰果糖醋猴頭菇~外觀和口感都像菠蘿咕嚕肉,相信吃葷人士都會喜歡!藍蝶花梨汁~我們點了四杯飲品,當中

好生意，態度差真係成對比上年“孖寶“訂咗位，因事取消咗，今年再刻意一試睇下妳地有幾“悠“，未食，食力好唔好就唔知!肯定對客就好“悠“，由我地話訂枱18:00，而妳地態度好“遊“開始，雖然我地自己早咗啫，咁就等妳開門開燈囉，應該嘅，不過你地無準時18:00開門，悠到你地都未準備好囉🤣🤪🤣😂🤪👍🏻👍🏻👍🏻👏🏼

8月壽星繼續慶💋10月壽星繼續預賀💋😍🥂🎂係好友就一年見两三次，或者两年見三次都係好友😘多謝妳，祝孖寶同妳都生活開心，愉快🥂🎂😘大家都身體健康，日日甜蜜美麗順景順意順心聲，感恩🙏🏻用咗我最愛的“紫“做主色，好鬼正😍而且都幾好味喎👍🏻😘#孖寶嘅發月壽星多口福2018

以前麻麻地素食，因為成日覺得好清淡唔吸引，但近年嘅素食令我改觀，呢間更有驚喜，今日下午一人來過素食餐先上前菜蔬果藜麥沙律伴千島醬，蔬菜好新鮮，醬汁酸咪咪好開胃湯可二選一我就點了中湯姬松茸佛手瓜蓮藕雪耳湯，飲落好足料清香帶鮮甜主食有數款我就要了點心拼盤，入面有香菇素餃、春卷、叉燒包同燒賣，估唔到味道咁似，燒賣有香菇好清香食菇幾似真的，春卷好香脆唔會好油，另外2款都不錯之後仲會跟上上海滷麵，個滷湯幾好濃郁帶香，麵口感軟硬剛好，伴埋一齊食好正甜品係香橙熱情果千層班㦸，果香到不得了，千層好鬆軟不錯最後要了一杯朱古力咖啡，好奶滑都幾好飲

約了朋友在尖沙咀吃午飯，以前沒有來過這家素食餐館，謝謝朋友的用心介紹呢。餐牌中有多款lunch的選擇，這次點了日式野菜咖哩紫菜豆卷焗飯套餐，咖哩味十分濃郁，有很微的辣味，挺開胃的。另外，紫菜捲口感很脆！😋沙律有我最愛的千島醬，還加上了不少的藜麥，夠特別，味道亦很清新👍選擇了中餐湯，是姬松茸佛手瓜蓮藕雪耳湯，不錯的，感覺很滋潤☺。餐飲點了檸檬蜂蜜生薑茶, 薑味非常重,手冰腳冰的人士就非常適合了👍最後，更額外加了20元去點選鮮磨香滑腰果露，甜度適中，要一讚腰果磨得很幼滑呢！

我有一個朋友識咗10幾年，間中都會出嚟食飯，這兩年我這個朋友他信了佛，今天他約我來這間素菜餐廳敘舊，我對蔬菜並不抗拒，但是我又不喜歡食太清淡，每餐我都要一定有肉落肚來到餐廳店員都很有禮貌地招呼我們坐下，細看這裏環境很清靜優雅，令人感覺好舒服餐牌上的種類很多全部都是蔬菜食物，而且還有甜品看他的餐牌圖片每款食物都很細緻很吸引這個南瓜甘筍忌廉湯飲洛口，冇味精真材實料，香濃嘅南瓜味，冇得輸，這個是翠肉瓜花菇炒百合配珍珠糙米飯，很驚喜他的蔬菜炒得剛剛好，新鮮爽脆，師傅炒的時間拿捏得很好這個甜品鮮磨香滑腰果露，一食落口很香滑，濃濃的腰果味，是新鮮磨的不是出面現成的貨品，真的要試好好味而這個焦糖海鹽榛子乳酪蛋糕也一樣做得很出色，一食落口香濃嘅榛子味，而蛋糕好cream十分好味這個吉列菇扒配秋葵玉子番茄濃湯金棧花麵，也不錯這個黑松露碎菇包，看他的外表也很精緻像一朵冬菇，一咬落口有很香黑松露味，餡料很足這個姫松茸佛手瓜蓮藕雪耳湯，飲落很清甜沒有味精，湯料都很新鮮因為我連湯渣都食埋這個意大利泡沫咖啡飲洛口濃濃的咖啡香味，可以媲美其他咖啡店的出品冇想到食齋原來都可以咁好味，這間餐廳水準都很高，分量對女士們就

今日約咗朋友去尖沙咀lunch，朋友話唔想食咁多肉，想食齋, 於是我就喺網上search下就發現呢間 (雅，悠蔬食)😝 見到圖片都好吸引😍行到去門口已經擺咗lunch set meau 出嚟, 食物選擇有很多，最出奇的是甜品都有好多選擇❤️一行到入門口，職員就出來招呼我哋見到入邊座位都差不多坐滿，原來香港地係咁多人鍾意食齋菜，啲座位用咗紫色好靚😝比食客有一個舒服嘅環境😬入面地方寬敞，坐得好舒服沙律上面有好多千島醬，而且蔬菜同番茄仔都好新鮮，沙律上面中間黎麥，夠晒特別餐飲我叫咗杯熱檸檬蜂蜜生薑茶，薑味非常重飲到個底嘅時候，有少少腳辣的感覺，的而另一杯餐飲特飲要加$10，意大利泡沫咖啡！咖啡味道濃郁，放低已經聞到好香嘅咖啡味黑松露蘑菇包$32 ，有三隻，望落去覺得好得意，咬一啖非常軟綿綿，入面全部都係東菇粒，加入左黑松露，令到香味更加突出麵包的皮不厚，而且餡了很多😍餐湯有兩款選擇一款係南瓜甘筍忌廉濃湯，南瓜味好濃郁，甜甜的，上面仲有幾粒麵包糠！午餐都有好多款選擇，而且價錢可以試到不同種類嘅甜品和特飲飯是用了珍珠米，細細粒😁豉椒炒翠玉瓜花菇百合😍用咗豆豉去炒非常惹味，所有蔬菜都非常爽口，尤其是

台灣不斷放肆食食食......食不停🙈回來後🌿食清一點點是常識吧一入餐廳即心動💓裝修以少女愛嘅薰衣草紫色、白色為主🌸靚到不得了😍心心眼都突埋五色鮮蔬牛蒡涼拌紅甜菜麵🍝配上和風柚子汁😋酸酸甜甜😜幾開胃大啡菇白松露薄餅🍕餅底偏薄身😚微微脆材料唔單止大啡菇🍄仲有三色椒、翠玉瓜、菠蘿💁🏻‍♀️當然唔少得芝士啦🧀相當足料咁嘅配搭🤤顯得松露味更突出最後甜品點左😈紫薯起緣好靚嘅紫色呀🤪外層係紫薯慕絲🤓內層係海棉蛋糕略嫌甜左少少

平時喜歡素食既我，見到新派既素食，就好想試下。呢間睇到openrice 既介紹，都幾唔錯，所以黎試下。叫左個餐，有湯，有前菜，主菜同甜品，好吸引。呢個湯叫菠菜桃膠忌廉濃湯。味道好清甜，及好滋潤。前菜就有泰式鮮果沙律，雙薯藜麥蘋果雪泥，同香干伴馬蘭頭。味道很好！蘆筍素香鬆手卷，味道清新。泰式炒金邊粉，小小香辣，加青檸汁，酸酸地好醒胃。另外加左黑松露薯蓉焗大啡菇 ，薯蓉配黑松露好好味，大啡菇軟腍。甜品也很不錯。海底椰桂花雪梨茶好潤。

之前影咗好多相不過唔小心刪除左。好彩成個一兩張俾朋友，頂住當先啦! 今次已經係第五次嚟食，好壞參半啦。lunch set price:前菜冇得選，但都幾鍾意，珊瑚草望落去得意食落去口感都好有趣今次揀咗西湯，中湯我自己覺得唔錯但係有朋友覺得係味精，我自己純粹鍾意個茶樹菇e個薄荷湯薄荷味又唔出，不過整體飲得好舒服腐皮卷係最好味。湯麵份量太少。點心拼盤遲遲先來，而且又乾又凍。但係味道就OK。另外叫左紫薯乳酪蛋糕，大家睇到大小係點樣，食落去似藍莓芝士蛋糕之前去親每一次試映都會好快咁樣將你每一碟食完或者未食完嘅餸要拎走..服務一般般，以前有嘅獎勵計劃都吸引，依家佢提都冇提過，可能取消左掛...價錢貴，所以的確令人卻步..見佢週末午餐依家都坐唔滿，empty到聽到遠遠嘅客人講緊八卦各位自己衡量下啦不過我欣賞嘅一點就係佢好似都無用啲假肉，真係好多款式，好味嘅因為雖然我依家好支持G記,但係實驗室素肉裏面添加左啲乜嘢真係長久先至會有咩作用

朋友想試新派齋菜，問有咩推介，之前試過呢間齋覺得唔錯就帶朋友黎試試Dinner set都幾抵食，而且好多選擇，我地驚叫兩set會食唔晒，就order左一set再加野食五穀杏仁牛乳，杏仁味香甜，加入脆五穀好健康紅石榴蘋果汁，鮮榨果汁好清新紅菜頭黃耳桃膠忌廉湯，個湯好濃好好飲，而且材料豐富，加入紅菜頭感覺健康前菜有三款，紫薯紅菜頭雪球好特別，紫薯蓉加紅菜頭口感清新，黑豆+黑木耳酸酸甜甜好醒胃，毛豆伴腰果甜甜地幾好味芒果牛油果手卷，好鬆脆而且味道好夾，食完唔會覺得飽飽滯滯黑松露焗大啡菇，黑松露味濃，大啡菇好juicy粒粒意粉酥皮盒，好特別，意粉切粒再加埋黑松露一d都唔覺得漏，而且好易入口最後仲有甜品，杏汁紅豆糕唔會太甜但好有杏仁香味，紫薯緣起就冇得彈，鍾意紫薯既朋友真係一定要試

本人在OpenRice Book 左枱想同太太食生日飯，我到時他比左張廚房門口和路中心的枱我！我叫了多次都冇人里我！終於有人走近，我問可否轉另一張枱比我，他就回：合埋另外張枱比你！（其實我是想轉另外個位置！）我再問，他回我冇！（其實現場是有另外位置的枱）於是我話走，他回我：好。（他全程都黑面及態度很差）

好同事生日，當然要吃餐生日飯慶祝一下。食乜好？她沒有特別要求，只想吃得清清地。一聽到清清地，我便諗到帶她吃素菜，但並不是一般素菜，而是找間新派素菜店才可有驚喜。餐廳以高貴優雅的紫色為主調，配上純白色，裝潢舒適優雅，難怪店名為走進店內，地方寬敞闊落，設有多張二至四人枱，亦有數排紫色高背梳化椅配白色椅子的四人座，還有四人卡座。另外，再入一點設有數張大圓枱，可容納不少客人。整體格調和設計有別於一般的素食餐店，環境優雅，非常舒適。連枱墊和餐簿都是紫色，正是壽星女所喜歡的顏色，她滿心歡喜。細閱餐牌，供應多種套餐外亦有散點菜式，同樣吸引。晚巿套餐包前菜、手卷、湯品、主食及甜品，定價由$238-$258，還可加錢配不同的飲品或轉特色甜品，好豐富咁，一於兩份吧！***************************先來前菜三食，包括有涼拌日本黑豆亞塔子黑木耳、秘制千島醬拌四季豆及柚香紅菜頭蘋果拌合桃，三款各有特色，份量合宜，味道清新怡人，作為前菜最適合不過。先試涼拌日本黑豆亞塔子黑木耳，細小的黑木耳 相當爽口，配上甜美的杞子、清爽的青瓜、粉腍入味的日本黑豆，還加口感特別的亞塔子，拌入黑醋汁，選材健康有

某個星期四晚去食，一早book 左位唔駛等。餐廳以紫白色為主，幾靚幾舒服，目測都坐滿人，但唔算嘈。晚餐minimum charge 每人HKD 200。一個set 都會過 200, 但同啲朋友本來無諗住食咁多（有前菜、湯、手卷、主食同甜品），三個人散叫左三個主菜一個小食，但都未夠數，所以叫埋野飲。結果都食左好多，而且好飽。主菜同小食都好好味😋菠菜合桃野菌忌廉燴意大利飯配香脆腐皮卷淮山米湯浸有機時蔬和風牛肝菌秋葵燴扁意粉伴雞脾菇絲脆脆泰式香煎魚餅

近來愈來愈興食素菜，今晚特意黎試下尖沙咀呢間出名好食既素食店。餐廳既位置係金馬倫道近紅磡車站方向，大廈牆身掛左餐廳既牌，都算易搵。一出lift已經見到間餐廳，佢既裝修非常優雅，以粉紫色為主色。門口展示左餐牌，個set dinner好豐富！set dinner既前菜，有晒三款小食，全部都甜甜酸酸，非常開胃。其中我最喜歡既係個四季豆，本來睇餐牌覺得千島醬同四季豆格格不入，點知食落味道唔止好夾，感覺仲好清新。芒果手卷，入面唔係用飯，係用類似豆芽既菜，超有創意！食之前餐廳員工仲俾左張抹手紙我抹乾淨隻手先，真係細心同周到。椰子湯，飲落好入味，估唔到唔用肉都煲到呢陣老火湯味，飲到一滴都唔剩！菠菜燴飯，佢真係完全做到意大利飯既味道，口感豐富，d菠菜忌廉汁調得岩岩好，超滿意！最後係甜品芒果芭菲，食完真係好滿足！估唔到食素都可以咁豐富