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| 餐厅: | 雅 ‧悠蔬食 |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，食物及衞生局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了《少盐、少糖、少 • 确幸》餐饮联盟，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.fhb.gov.hk/cn/our_work/feh/rssf.html
开饭介绍
新式素菜店，装修简洁，以紫、白色为主题，致力推广健康清新的蔬食文化，韩、泰、西、日、中式的选择皆有之，饶有口碑。
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营业时间
今日营业
11:30 - 16:30
18:00 - 22:30
星期一至日
11:30 - 16:30
18:00 - 22:30
有关奖赏计划
食家推介
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🌱新派健康素食小店🌱推介指数 ❤️❤️❤️❤️🤍放假最幸福美好莫过于瞓到自然醒，之後悠悠闲谂下去边度～食多咗辣同肥腻嘢，间中都想健康一下食素。有一间bookmark 左未去，不如就去啦😌位置於金马伦道都几方便，Lunch Set包括前菜、汤、主食同饮品。价钱由HKD88+ 觉得都合理～🥣前菜 & 汤✨鲜茄甘荀香芋浓汤 & 香脆法包 - 汤浓稠度刚好、饮落质地绵滑而蕃茄甘荀香芋味都好夹，融为一体！法包香脆，记得留返块蘸汤食～✨冬菇莲藕眉豆汤 & 鲜柚香橙藜麦鲜蔬沙律 - 中汤入面仲有红萝卜粟米，材料十足，饮落鲜甜。沙律诚意十分，食材新鲜，沙律菜爽脆～🍽主食：✨芦笋蘑菇青酱忌廉烩扁意粉配溏心蛋 HKD98 - 除咗菜式提及食材、仲有火箭菜、车厘茄、青瓜等。食落酱汁忌廉味突出而不腻，扁意粉挂汁～ 好饱！✨蒲烧玉子淮山蓉素鳗鱼配日本珍珠米HKD108 - 望落鳗鱼像真度颇高，仲有玉子同腌萝卜，用上日本珍珠米食落弹牙烟韧。份量较适合女生~🥤饮品：🧊雪梨青柠芦荟冰茶 - 杯中有雪梨粒同青柠，饮落解渴！🧊香芋黑糖珍珠+HKD10 - 午餐升级转饮台式饮品，甜度适中、香芋味道浓郁，黑糖珍珠烟韧～午餐可以优惠价加配甜品，而且拣好咗… 可惜已经饱饱食唔落，唯有下次啦🥲整体食物、环境、服务都唔错，而且以尖沙咀来讲价钱合理，如素菜式选择唔少且CP值高。总结：-食物 ❤️❤️❤️❤️🤍环境 ❤️❤️❤️❤️🤍服务 ❤️❤️❤️❤️🤍.··🏠 雅 ‧悠蔬食 (尖沙咀)📍尖沙咀金马伦道48号中国保险大厦3楼B号舖
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虽然唔系素食人士，但耐唔中都好想食吓。 加上近年素食普遍咗，菜式多咗好多，成日都有惊喜今次带来惊喜系呢间～～环境布置，无论墙身、枱櫈等，都粉紫色同白为主，觉得柔和舒适。 晚市套餐（$258）四喜烤夫红火龙果藜麦沙律🥗伴无花果黑醋香芒牛油果🥑苜蓿芽手卷以苜蓿芽代替米饭，食落爽口又高纤低碳，加上香甜嘅芒果🥭及幼滑嘅牛油果🥑😋羊肚菌冬瓜竹笙黄耳百合雪莲子炖汤夏天都需要有汤水滋润吓、呢款唔油腻又清甜，足料嘅中汤就啱哂沙嗲金菇秀牛粉丝煲配羽衣甘蓝菜饭沙嗲味道香浓，微辣更惹味。 粉丝同秀牛都吸收咗酱汁，再配上卖相美观又健康嘅羽衣甘蓝菜饭，好夹椰香班兰千层班戟（+$25）椰香满满嘅班戟，每一层都好薄，而且忌廉好顺滑香甜，食落仲有淡淡班兰香。泰式腰果糖醋猴头菇（$138）惊喜系咬落猴头菇时，好有猪肉嘅质感😆 猴头菇炸得香脆，配上糖醋酱，酸酸甜甜，好醒胃， 仲有好多爽甜配菜，菠萝、灯笼椒、马蹄粒🤩
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2021年6月30日 星期三今晚难得同老婆预约左尖沙咀既酒店，可惜唔记得预约埋酒店既晚餐自助餐，就算walk in都无晒位，唯有出去附近搵其他野食，咁岩谂起之前同我妈食过呢间餐厅都唔错，就决定带老婆黎试下好好彩一黎到就有位坐，迟多几分钟已经坐满晒人，睇返餐牌主要当然系素食，而且款式有好多，老婆最後决定话点晚市套餐，贪佢乜都有齐，唔洗烦，仲有埋甜品添一点完餐大约等左10分钟左右，餐汤就送到，系舞茸竹笙黄耳百合无花果炖汤，净系听个名都知道好多汤料，亦见到汤底有好多材料，不过个汤出奇地清澈，唔会好污浊，仲好清甜添前菜就有华都夫薯仔松子冰菜沙律同四喜烤夫，冇谂过冰菜都可以用黎做沙律，加左沙律酱之後同薯仔松子都几配合至於四喜烤夫就酸酸地几开胃，而且豆卜几入味呢两个手卷之前同我妈已经食过，不过老婆觉得好新鲜，完全未听过蓿芽，更加冇谂过可以用黎整手卷，食落去索索声，包得密密麻麻，里面有好多配料，包括芒果同牛油果，味道几丰富至於主菜我拣咗纯素菠菜野菌忌廉烩扁意粉配香烤茄子，十分够味，每一啖都食到浓郁嘅菠菜味，而且扁意粉煮得好弹牙，仲有烤茄子添，烤得好腍，上面有融融地嘅芝士，可以拉丝最後甜品分别有杏汁椰香椰汁糕同榛子咖啡乳酪蛋糕，椰汁糕真系充满杏汁同椰汁味，都几特别，口感比较实，同埋里面有好多红豆至於榛子咖啡乳酪蛋糕，每一啖都充满浓郁嘅咖啡味，但系食完之後又唔会觉得好腻，可能因为有乳酪嘅关系虽然冇得食自助餐，不过幸好老婆食得好满意
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宝贝侄女一岁生日，疫情限聚想开Party 🎉 都唔得。唯有分开几张枱食一餐啦！😅 拣素食最大原因系新鲜感，而且佢呢度环境阔落，有蛋糕预定，食物仲几啱其他小朋友，综合各种原因，就拣咗雅。悠蔬食喇！因为分咗3小枱，我哋就只好各自叫set Lunch 啦！椰子花生南北杏雪耳汤中式素菜汤一般都系清淡，要做到汤底清彻味道浓郁，就要落足材料。呢个汤好成功，味道清爽但浓郁，淡淡嘅椰子味唔会抢走其他蔬菜嘅鲜甜，仍可以饮到粟米甘笋嘅味道，加上雪耳爽脆口感，配搭得十分好！👍🏻西瓜哈蜜瓜麦黑醋沙律瓜类水份多，配黑醋会比配沙律酱更好。黑醋微酸，西瓜哈蜜瓜又甜，非常开胃。野菜粟米雪耳忌廉浓汤＋香脆法包坊间啲忌廉汤都冇汤渣。但呢度嘅西式浓汤材料丰富，而且有好多蔬菜，十分creamy 配焗到卜卜脆嘅法包，饮完都几饱肚。野菌甘笋腰果忌廉汁烩扁意粉 ＋ 杂锦天妇罗（$98）忌廉汁香浓幼滑，配料蔬菜丰富，扁意粉非常挂汁，食完好饱肚吓。杂锦天妇罗有炸茄子、冬菇、蕃薯，香脆可口，但配忌廉汁意粉就略嫌有啲油腻喇！松露野菌淮山面 ＋ 香酥云吞（$98）野菌冬菇味道浓郁，有新鲜淮山，口感爽脆，面质偏软，好啱个人口味，唯一缺点系汤底偏油。炸云吞香脆，馅料系豆腐蔬菜，口感新奇但味道唔错。板烧未来牛肉芝士汉堡 ＋ 红菜头沙律 ＋ 香脆薯角（$98）所谓未来牛肉 (Beyond Beef) 系含高蛋白质同埋铁质嘅植物造素肉，有益健康，口感弹牙，仿真度极高。用嚟做汉堡，真系同牛肉汉堡一样，仲好Juicy 。如果可以份量大啲，加埋啲炒蘑菇入去，就非常完美喇！薯角热辣辣入口外脆内软，但要快啲食，因为冻得快，口感就变软。红菜头沙律第一次食，估唔到咁好食，配以黑醋，化解薯角油腻感。雪梨青柠芦荟冰茶有好多新鲜雪梨、芦荟粒，口味偏甜，加水饮足两杯，抵！👍🏻奶茶朱古力千层蛋糕作为侄女一岁生日蛋糕，系近年大热嘅千层蛋糕。朱古力法式薄饼，配奶茶味嘅cream， 口感松软仲有淡淡嘅奶茶味，非常可口。总结一下，整体味道唔错，但价钱略贵，性价比唔高，但试下又何妨呢？最後，要多谢食店容忍我哋一家人（其实几嘈吓），又帮我哋影相。希望唔好影响到其他客人啦！🙏🏻🙏🏻🙏🏻
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尖沙咀健康素食平时食得多肥腻野谂住食下啲斋菜清肠胃😂见公司附近有一间一於去试吓白色粉紫色装修充满少女味，环境宽敞、座位舒适，椅子底下有篮给你放行李。上菜快，晚市都多人，晚餐最低消费每人$200～另收+1 服务费点了晚市套餐$248，可以试多几款素菜斋菜菜式😃食完之後觉得成个人健康咗前菜 薯仔冰菜沙律 🥗和 四喜烤夫冰菜很特别，像吃水果一样香芒牛油果苜宿芽手卷双重紫菜包住很脆，芒果牛油果🥑配搭几好，苜宿芽口感像很幼的豆苗，很特别舞茸竹笙黄耳百合无花果炖汤中式药材的感觉，很补似的青咖喱野菜猴头菇配印度煎饼印度煎饼脆卜卜，切好一块块小三角形方便吃，很香好吃😋青咖喱清甜淡淡的咖喱味，锅里有很多蔬菜例如翠玉瓜、椰菜花、西兰花、三色椒、芋头。还有肉质厚实和粗糙的素鸡，非常丰富#榛子咖啡乳酪蛋糕🍰芝士蛋糕的口感，味道有点像奶茶服务质素：7/10环境舒适度：7/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ个人口味评分：6/10
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