陳家廚房

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係kkday book左今日食下午茶☕️依家陳家廚房做緊中西合璧嘅下午茶，咁我本人就唔太好一般下午茶嘅鹹點，好似鵝肝醬等等。咁我見到呢個菜單就十分滿意。首先係平日再加上疫情影響，餐廳都好多空枱，直到走先得三台客人，所以環境都寧靜舒服嘅！🧡今次book嘅依套餐係$328 兩位用，總共係有五款鹹點同五款甜點：🌈三文魚牛油果他他用咗一塊薄嘅餅墊住，而且都keep住脆身！牛油果加三文魚嘅組合都係一如既往嘅好🥑🌈鮑魚撻撻上面放住細細粒嘅鮑魚，一開始以為會擺到好硬身，點知食落口有驚喜！🌈懷舊港式蝦多士一開始都幾期待，但食落口太油啦，麵包吸左太多油。同埋面頭嘅芝麻搶晒蝦嘅味，呢款食物可以再做好啲！🌈椰香炸墨魚餅墨魚餅嘅中間釀咗少少椰汁，食落係正正常常，不過不失🌈秘製香煎牛肉薯仔餅係好食嘅薯餅味！粒粒都係薯仔，唔會覺得好似撈咗好多分粉咁，食落香口惹味！————————————————————————🌈傳統英式鬆餅（原味+提子味）焗熱左先再上枱，一上台真係哇一聲，超大舊！應該係平時食嘅一倍！好重牛油味同埋唔乾，好食好食🌈紅石榴慕絲比起紅石榴我覺得更似莓味，唔會太甜，不過少少濟🌈特濃朱古力泡芙普通朱古力泡芙

沒有情人的聖誕節 不如約朋友與美食好好過重視儀式感 找間有ＦＥＥＬ餐廳吃聖誕大餐選了「陳家廚房」 在銅鑼灣利景酒店的餐廳餐廳走歐陸宮廷風裝修頗華麗 打卡影相一流水晶吊燈聖誕佈置配微暗燈光 滿滿節日氣氛聖誕套餐的四道菜相當豐富 主菜未上已半飽頭盤甜品有驚喜其他也不錯 服務亦禮貌熱心不限時慢慢傾計影靚相 聖誕餐來講性價比高 -⧫⧫ ✨精選聖誕嚐味晚餐✨ ⧫⧫ $999 for 2（提早預購訂位視乎日期有不同折扣）-Ａppetizer ⧫ 時令聖誕海鮮塔 ⧫以三層架上檯漂亮高貴大殺菲林 海鮮款式多美國龍蝦：大隻多膏肉質彈牙入口鮮甜 好味花蟹：一人一隻夠豪華 但在西餐廳吃頗論盡扇貝：個頭算大隻 肉質軟嫩食落淡淡的鮮味翡翠螺：不太有記憶點 印象中不錯起碼無沙鮮蝦配茄汁：爽口彈牙 配上醬汁吃頗為惹味加拿大青口：藍青口一貫地小而珍貴 有鮮味海膽沙律：的骰份量剛好 可惜海膽質素一般煙三文魚多士：頗精緻 三文魚籽點綴帶咸香-Ｓoup ⧫ 法國龍蝦湯伴香草蝦丸 ⧫龍蝦味濃郁口感幼滑 跟一般龍蝦湯有點不同似乎是以傳統法式煮法炮製 有淡淡酒香回甘香草蝦丸質感有點似火鍋蝦膠 感覺不算好夾-Ｂread ⧫ 新鮮出

今日去咗銅鑼灣嘅利景酒店😋 同男朋友率先食個聖誕大餐🎇🎄 個名聽落就唔似係酒店會有嘅餐廳 不過入面嘅嘢都係多元化嘅😎 聖誕餐($999/2)主要都係西式為主🤙🏽🤙🏽 - #最好食嘅要放第一 聖誕樹朱古力蛋糕 賣相靚 而且好好食‼️😍😍 食落好濃朱古力味 超級濃郁 ‼️ 中間位置加埋莓果醬解下膩 忌廉又香滑✅😋 整體好精緻 朱古力迷會好鍾意🙌🏼🙌🏼☺️ － 海膽刺身 ＋三文魚子法包 海鮮塔好豐富🤙🏽 美國波士頓龍蝦 翡翠螺 加拿大青口 扇貝 花蟹😛 龍蝦好好食 多肉多膏又夠鮮😍👍🏼 其他海鮮就無咩特別 有D仲未解凍🥲 其實花蟹都鮮 但食得好狼狽 dating的話 男士要加油🤣 － 法國龍蝦湯伴香草蝦丸＋麵包 個湯夠熱 而且勁濃💪🏼 龍蝦味好足 鮮味好出 仲有蝦丸 正😋 － 燒聖誕火雞 配煎火腿 椰菜仔 焦糖栗子 加上雞肝汁👍🏼 火雞肉量食落都幾多 好飽肚😂 不過較乾 冇咩調味 煙燻味都唔係好出 整體味道一般～ － － 📍陳家廚房（灣仔） 灣仔灣仔道209-210號銅鑼灣利景酒店地庫1樓

就黎又到聖誕節啦，唔知大家諗好去邊到食聖誕大餐未呢？🍴最近小編就見到灣仔既一間酒店推出左一個$999既2人聖誕嚐味晚餐，套餐都幾夠多嘢食，由海鮮塔、湯、主菜去到甜品同飲品都有，係時候約埋男女朋友/閨密一齊食慶祝聖誕啦✨_精選聖誕嚐味晩餐 💰原價 $999/2 ▪️飲食平台優惠 $799/2 (平日) $899/2 (公眾假期及前夕)🕰供應日期：11/12/2021-2/1/20221️⃣ 時令聖誕海鮮塔海鮮有花蟹、美國波士頓龍蝦、扇貝、鮮蝦、翡翠螺、青口，選擇種類都好多✨小編最愛龍蝦，食落爽甜彈牙👍🏻蝦頭仲有滿滿蝦膏，另外仲有煙三文魚沙律，食落幾開胃😉唯海膽不太新鮮，不夠鮮甜2️⃣湯餐湯係法國龍蝦湯伴香草蝦丸，飲落非常濃郁，配上蝦丸口感更加豐富🦐3️⃣主菜主菜有4款選擇🤤香煎鱸魚柳配蜜煎蕃茄，配上羅勒香葉及香草菓仁醬，鱸魚皮煎得香脆，魚肉嫩滑😍燒聖誕火雞配椰菜仔，焦糖粟子及雞肝汁，火雞肉質厚實香口，再配上甘香粟子，味道好夾有口感😊另外仲有威靈頓牛柳配黑菌汁/巴塔哥尼亞海蝦及藏紅花龍蝦汁煮扁意大利選擇🪵甜品最後一道菜就係聖誕樹頭蛋糕🍰賣相好靚打卡一流朱古力味道香濃不會太甜，配上莓類食落去更清新，另外套

又到聖誕🎄又到聖誕🎅為免太多人食聖誕大餐，我哋就提前食先，啱啱食咗呢個聖誕🎄大餐，CP值超高🥰第一次嚟依間酒店，平時經過感覺好舊咁，估唔到間餐廳裝修得都唔錯喎，夠classic 又高貴，餐廳都幾大間，喺酒店地庫，座位空間感夠距離，坐得都幾舒服👌🎄精選聖誕嚐味晚餐 🎄原價$999/2 係飲食平台買$799/2 (平日);$899/2(公眾假期及前夕) 有加一聖誕大餐有啲乜：（1）時令聖誕海鮮塔：呢個海鮮塔用靚靚3層碟上，像足我喺巴黎食嘅seafood tower 嘅presentation,抵讚👍 突然好掛住巴黎添 🗼入面有乜：🎄🈶✔️-煙三文魚沙律（味道正常）-海膽刺身（份量都幾多，而且都好鮮甜）-波士頓龍蝦（好大隻，肉質唔錯夠實淨夠彈牙）-扇貝（鮮甜）-鮮蝦（夠新鮮又大隻）-翡翠螺 （ok)-加拿大青口(都大隻，肉質唔錯）-花蟹（好新鮮，好多膏）（2）soup:🎄法國龍蝦湯半香草蝦丸新鮮出爐法國麵包半橄欖油及呷醋（個湯都幾香濃，龍蝦味好足，好飲，配埋個手打香草蝦丸好好食，好特別）（3）Main有以下選擇：-燒聖誕火雞配椰菜仔焦糖栗子及雞肝汁（一般以為火雞肉好鞋，但係佢呢個做。到夠滑又唔

依間位於銅鑼灣酒店底層，主打Fusion菜嘅餐廳，之前介紹過佢哋人氣5道菜牛makase，今次就到新推4道菜聖誕限定套餐🎅🏻 餐廳設計以中式元素為主，唔難見到啲中式掛畫，字句等；再滲透少量西式味道，例如採用左雲石枱，水晶吊燈。環境昏暗舒適，都幾浪漫-THE CHARTERHOUSE 精選聖誕嚐味晩餐 (原價$999/2 係飲食平台買$799/2 (平日);$899/2 (公眾假期及前夕)供應日期：11/12/2021-2/1/2022--SEAFOOD TOWER SET-•三文魚脆法包: 三文魚子作點綴，食落幾開胃•海膽刺身: 帶甘苦，唔太新鮮•美國波士頓龍蝦🦞：肉質爽彈，而且夠晒大隻•扇貝•鮮蝦•翡翠螺•加拿大青口•花蟹: 比較少係海鮮tower裏面見到佢嘅身影🤣 始終花蟹無乜肉，鮮味都欠奉*-SOUP-法國龍蝦湯伴香草蝦丸呢道菜算喺今晚亮點之一，湯底夠濃，龍蝦味好足夠，帶蝦膏嘅鮮味，仲有蝦丸，味道更加有層次！*-MAIN-燒聖誕火雞：配煎火腿，椰菜仔，焦糖栗子及雞肝汁。整過味道偏light，火雞肉都完全唔鞋口😬巴塔哥尼亞海蝦及藏紅花龍蝦汁煮扁意大利粉：個龍蝦汁偏淡味左少少，隱約可

早兩日同好姊妹2個人去左銅鑼灣利景酒店嘅陳家廚房👯‍♀️，試左佢個聖誕節tea set，十分有驚喜！佢環境十分chill，座位夠闊又坐得舒服，裝飾帶中西合璧風格仲有個水晶吊燈，有古典既感覺！梳化位都好岩打卡😘Tea Set有曬鹹甜點，甜點有好可愛嘅薑餅人拖肥同埋好似聖誕樹嘅Cupcake，Cupcake係黑森林口味嫁😍 而鹹點方面，鮑魚撻有成粒鮑魚鋪面，有咬口又好味～ 我最中意既仲有巴馬火腿蘆筍酥，juicy得嚟又中和到火腿嘅鹹度！英式鬆餅都值得一讚，佢有原味同提子味，質感鬆化帶微濕，甜而不膩！聽待應講話係佢地餅房日日新鮮焗嫁，真係好食！但最後同朋友都係食唔哂，帶左反屋企，第二日用焗爐輕輕反熱都一樣咁好食呀！我係飲食平台網站預訂，好似會平少少，聖誕節同朋友不妨去試下！🎄 🎅🏼

呢間餐廳我哋睇住佢出世，由佢一開始食嘅下午茶、盆菜同蛋糕我哋都試過晒，所以對佢特別有感情，今次就嚟食下佢嘅聖誕餐。.📍聖誕嚐味晚餐X’Max Dinner🔶時令聖誕海鮮塔成個海鮮塔用咗下午茶三層架嘅presentation，睇落好豐富。煙三文魚沙律：煙三文魚肥美🐟，配上三文魚子食落夠鹹香。海膽刺身：味道唔鮮，麻麻地🥺。花蟹：🦀蟹肉普普通通。美國龍蝦：每人半隻🦞，鮮甜飽滿，口感彈牙🙌🏻，仲要係爆曬膏😋，超班！半殼扇貝：原隻刺身級扇貝非常新鮮😍，肉質柔軟又鮮甜。鮮蝦配辣茄汁：唔算特別鮮味。翡翠螺：味道好淡唔特別。加拿大青口：青口有2款，藍青口雖然細粒啲但鮮味較突出。.🔸新鮮出爐法國麵包伴橄欖油及黑醋麵包鬆脆都唔錯。.🔸法國龍蝦湯伴香草蝦丸龍蝦湯味道濃郁🦞，最重要係個湯夠熱，飲落舒服。.🔸威靈頓牛柳配黑菌汁威靈頓牛柳個份量睇落都幾大，旁邊有好多配菜但全部特色都唔大。威靈頓牛柳外層酥皮焗得好酥脆，內層夾住大量蘑菇、pamara ham同牛柳。雖然蘑菇份量又多又香，加埋西班牙火腿嘅鹹香味道唔錯，但牛柳燒得比較熟🥩，食落老咗啲唔夠軟嫰，有啲失望😞。.🔸燒聖誕火雞配椰菜仔，焦糖栗子及雞肝汁火雞肉量🦃️

December is here and the holiday season officially begins, one of the best ways to celebrate the year-end holiday season is surely by gathering friends or family together for a memorable dinner.陳家廚房 is located in the basement of The Charterhouse Causeway Bay, a narrow marble staircase leads us to the main dining area, the decors of the space is mixed with western and oriental ornaments, matched by an Eastern-influenced fusion menu and a contemporary cocktail bar, making it a perfect place for yo

放假又係周圍搵嘢食嘅時候。難得揾到一間又靜又好食嘅afternoon tea , 仲要3xx 兩位咁平係邊到揾呀鬆餅咸點。甜點都唔差服務態度又好星期日唔多人。同朋友傾計一流啦又唔會坐到好迫。最重要係坐得舒服幾值得一試唔好以為冇5 星級酒店就會冇水準。真心值得一試

銅鑼灣利景酒店推出中西合璧「半自助lunch set」，日日有供應，lunch時段為12:00nn – 2:30pm💕👻，一齊睇下11月有咩食啦！🤩-Lunch set附送餐湯+餐包+任食自助沙律吧-1️⃣「炸軟殼蟹·溫泉蛋·蟹籽·牛肉漢堡包🍔($219)」呢款超足料😍，炸軟殼蟹大隻又香口🦀，牛肉都唔錯，不過溫泉蛋就少少失色，唔夠流心🤣~Hamburger with deep-fried soft shell crab, onsen tamago, and crab roe 👍🏻-2️⃣「烤美國肉眼扒配時蔬及芝士忌廉焗薯，紅酒汁🍷🥩($239)」真心唔錯‼️叫左五成熟，夠嫩夠juicy，btw雖然錯重點，但芝士忌廉焗薯超香超好食🧀🙉🤪～Grilled U.S. rib eye and seasonal vegetables with gratin potato, red wine jus👍🏻-3️⃣「點心拼盤🍱($169)」一人點心好得意，當中魚翅灌湯餃較出色！配米通食好過癮🤣~Dim sum platter -4️⃣「是日蛋糕：巴斯克焦香蛋糕🍰(+$39)」呢個如果大家個肚有quota，一定要加❤️，好

6 號生日同家人去食那個Omakase 牛の廚師發辦， 每位五百幾，原本都沒有所謂。睇網上review 寫到幾好，但親身到又感到不太理想。1. 環境， 以前是酒店 地牢吧餐廳 環境都大錯。2.服務， 客小自然人手少，星期六晚七點得三份一枱客， 唔計酒巴那位，基本上得兩個職員做佢哋死 已經盡力但我希望可以快。3.食物，a. 原本有幾大祈望，但食物到後又有落差，，樣就跟網上圖差不多，但湯不是湯，是用米水煮出來(似粥), 但又淡而無味，要問職員攞調味料。b. 伴菜少基本上只得火箭菜，而且比較乾身， 有沒有dressing.c. 網燒和牛反而用啲火箭菜承托，但又不是可以直接食用， 與其浪浪費蔬菜 不如用其他嘢承托。d. 薯條雖然是無限追加，但人手小容易出錯。 宣傳話有醬料選擇，但結果得兩種。 執得番茄醬同沙律醬。基本上短期不會再去。

位於銅鑼灣利景酒店入面一間帶中西合璧風格嘅餐廳，環境闊落，有大大個酒吧area外，仲有唔少中式嘅掛畫配襯住華麗嘅水晶吊燈，優雅脫俗，帶點古典嘅氣氛🪟 依個Menu嘅賣點當然唔少得可以一次過試唔同國家同部位嘅牛，仲有任食配上6款醬汁嘅薯條！分分鐘唔記得左嚟食牛嘅且的🤣-任食薯條🍟薯條係幼身個隻，即叫即炸夠熱辣辣，上手都唔會過油！最有睇頭係一次過配搭6款醬汁： 蜂蜜芥末醬﹑美式煙燻蕃茄醬﹑黑松露蛋黃醬﹑是拉差辣酱﹑辣味千島醬及川味蛋黄醬😍 超級推介川味蛋黄，帶中式香料味加上有種令舌頭刺刺痛痛嘅刺激感～ 咁多醬汁選擇瘋狂encore薯條都唔會厭🤣 超級邪惡*日式生牛肉他他🐃餐廳選取澳洲牛冀板，口感軟淋鮮嫩。配以蛋黃食落更加香滑😎 一旁會配上酸瓜粒，芝麻，蔥粒調味，味道更加有層次。*米漿湯米味香濃，入面有啲粟米粒，但整體都幾清淡，不是🍔杯茶*澳洲安格斯封門牛柳位於牛橫隔膜中的嫩肉，所以入口軟滑，肉味同時出眾，而且脂肪分佈均衡，咬落保留充分肉汁😋 一旁嘅泡菜絕對有開胃解膩嘅作用～*日式炭爐x廚師發辦牛肉部位同產地會有所唔同，而當日就有機會試到 韓國橫城 1++級韓牛 ，澳洲肉眼 以及 美國牛肩肉

上網見到togetda做緊陳家廚【STEAKINESS】五道菜🥩牛の廚師發辦嘅優惠，當中可以細嚐美，日靚牛+任食🍟薯條配6款秘製醬料！仲有得玩日式炭爐燒肉，好吸引😍📍呢間餐廳位於銅鑼灣利景酒店入面，一入餐廳門口就見到一個酒吧，餐廳掛咗些少中式掛畫配襯住華麗嘅水晶吊燈，優雅脫俗中帶點古典嘅氣氛，非常舒服👩‍🍳五道菜🥩牛の廚師發辦+任食🍟 $4991️⃣日式生牛肉他他選用澳洲牛冀板製成他他，口感軟淋鮮嫩，配埋蛋黃食落更加香滑，亦可以配上酸瓜粒及蔥粒一齊食，味道更有層次😛2️⃣日式蜆肉魚湯魚湯經過2小時熬製成奶白色！飲落好creamy，鮮甜冇腥味👍🏻入面仲有好多蜆肉！加些少嘅黑椒粒，可以令味道更好😋3️⃣任食🍟薯條新鮮即炸，配埋6款秘製醬料，包括蜂蜜芥末醬，美式煙燻蕃茄醬，黑松露蛋黃醬，是拉差辣醬醬，辣味千島醬及川味蛋黃醬，我最鐘意黑松露蛋黃醬，非常香😍超好食😋我地食咗兩大碟😂😂4️⃣美國SRF和牛肩肉伴沙律外焦內嫩，食落肉質非常嫩滑，牛味較為一般，配埋芝麻醬，可以將肉嘅味道提升一個層次，幾好食😋5️⃣是日廚師精選3款牛肉x日式炭爐燒肉🔥3款精選牛肉分別係🇯🇵鹿兒島西（Striploin），🇺🇸肋眼（Rib E

因為以前有subscribe 利景酒店既資訊 所以收到email得知佢地地庫間bar 已改為陳家廚房 本來都無諗住試 但係比佢地既package吸引到 HKD499包一晚房同晚餐 咁就一於黎探個究竟一入到去只得我地枱客 及有兩位客人在試酒 環境滲透出低調奢華感 燈光好柔和 氣氛浪漫 實屬意外驚喜 然後店員好快就上左餐包比我地 入面有啲碎堅果 散發陣陣香氣當日既menu有薄切三文魚配牛油梨他他、日本柚子鹽及青檸欖油- 三文魚厚切 牛油果醬好creamy唔錯!法式芝士酥皮焗洋蔥湯- 酥皮焗得金黃酥脆 唔會過火 洋蔥湯偏甜 十分足料海膽芝士醬忌廉意大利粉- 全日最期待 佢係好好食既芝士忌廉意粉 但完全沒有海膽味道 有點可惜紅酒燴澳洲牛面頰配黑松露薯蓉- 和牛好軟腍 紅酒味道亦都有滲入牛肉入面 黑松露薯蓉十分重黑松露味道 薯蓉調味做得好好紐約窩夫配雪糕- 甜品上左一個朱古力窩夫 另外一人一杯haagendaz雪糕 同幻想既味道一模一樣總括黎講係一個好好既用餐體驗 但對於一個唔食生三文魚 一個唔食洋蔥黎講 如果餐廳能作出安排會更好