陳家廚房

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📍銅鑼灣利景酒店high tea‼️· 鬆餅好好味😋 -- 陳家廚房☕️•#pigfoodiexhk_銅鑼灣#pigfoodiexhk_甜品=======================上星期同媽咪嚟咗利景酒店試下佢哋新出嘅下午茶menu~餐廳嘅環境寬敞舒適，店員服務都唔錯🥰👍喺到食tea 都幾chill😍------------------------------Afternoon Tea Set $388/2pax鹹點⭐️ 椒鹽一口鮑魚鮑魚厚肉，加埋炸蒜調味夠晒惹味！·⭐️ 精緻懷舊港式蝦多士多士香脆，酒店自家製嘅蝦膠彈牙鮮甜👍·⭐️豬肉及雞肉串燒配黑松露醬呢個正常發揮～·⭐️金盞脆脆帶子帶子炸至金黃色，香脆可口·⭐️容姐越南春卷甜點⭐️清香桴橘瑪德蓮蛋糕蛋糕鬆軟，橘子味清新～·⭐️青蘋果白朱古力乳酪杯乳酪滑身，但甜度略為高🙈·⭐️紐約芝士餅芝士蛋糕好dense,幾有鹹香👍😋·⭐️黑松露特濃朱古力撻呢個好味！朱古力餡香濃，撻皮夠脆😍•⭐️傳統英式鬆餅原味、特濃朱古力配 果醬、朱古力醬，奶油忌廉鬆餅啱啱焗起上檯散發陣陣牛油香，口感鬆軟濕潤，加埋奶油忌廉好正😆-------------------------

一般人去high tea☕️多數都會選擇貴價⭐️嘅酒店，而今次我去呢間位於銅鑼灣利景酒店嘅《陳家廚房》，知名度雖然不及其他5星酒店，但佢無論喺環境、價錢，抑或食物質素，都係高於水平。鍾意食港女下午茶嘅朋友一定要bookmark♥️環境《陳家廚房》位於利景酒店嘅地庫，裝修非常精緻，入面有不少中西合璧嘅元素。而天花嘅水晶燈💡、牆身嘅大鏡、舒適嘅大梳化，都比人一種好高貴嘅感覺，喺度打卡、傾偈真係一流💕食物 - 下午茶2人set $388 加1 （假期：$438加1，連一杯香檳🥂）先講講佢嘅scones。除咗原味之外，仲有朱古力味，側邊有果jam、clotted cream、朱古力醬。scones鬆軟得來，又香，而且好大份😂再嚟係鹹點，每樣食物嘅味道都唔錯👍🏾而我最鍾意嘅係椒鹽一口鮑魚同埋金盞脆脆帶子🤤隻鮑魚嘅椒鹽味非常濃郁，而且一啲都唔韌；而隻帶子就比啲芋頭蓉包住，出面係炸芋頭絲，口感好特別最後甜點🍮方面，我最欣賞嘅係黑松露特濃朱古力撻，因為黑松露同埋朱古力味都好濃，兩者相映成趣，出奇地夾，上面仲有燒得好香嘅焦糖😛我平時好少食乳酪，而個青蘋果🍏白朱古力乳酪杯真心唔錯，個乳酪味好出，中間仲有啲nut

融合中西風格嘅貴婦下午茶味道如何呢？😳呢度環境真係幾靚，影相打卡一流📸我好鍾意影相打卡嘅餐廳，但最驚好睇唔好食🤣好彩呢度好睇又好食😚味道唔錯，服務又好，CP值都OK💕下層嘅鹹點有椒鹽一口鮑魚、精緻懷舊港式蝦多士、豬肉及雞肉串燒配黑松露醬、容姐越南春卷、金盞脆脆帶子上層甜品有清香檸橘瑪德蓮蛋糕、青蘋果白朱古力乳酪杯、紐約芝士餅、黑松露特濃朱古力撻鹹點大部份都係炸物，除咗春卷同串燒嘅款式冇乜特別，比較普通之外，其他嘅味道都唔錯！蝦多士隻蝦好多汁彈牙、金盞脆脆味道特別，而是出邊少見，不過帶子好細隻😂甜品欣賞佢全部都唔會好甜，最驚喜係黑松露朱古力撻！松露味好濃、朱古力唔會太甜，兩者好夾✨乳酪中間嘅脆脆浸淋曬，可能放面頭就好，中間嘅俾我整走晒🥹傳統英式鬆餅 {原味•特濃朱古力}配 果醬、朱古力醬、奶油忌廉個人覺得原味好食過朱古力，不過佢哋嘅鬆餅冇牛油味，唔會油膩，但口感偏實淨，食一個都好飽🤣佢哋果醬都幾好食😋搽兩款都夾～Tea set仲會配兩杯飲品揀咗士多啤梨紅茶、LATTE茶類好大壺，而且會幫我哋加水❤️雖然唔係果肉茶，只係香味，但士多啤梨紅茶真係好香士多啤梨味‼️好清新😚La

前排同阿爸去撐枱腳，因為阿爸好鐘意食甜品，所以就帶咗佢去陳家廚房 ～佢哋嘅下午茶Tea set 真系幾抵，先$438/兩位 😍包埋2杯汽酒 ，環境都好靚好啱打卡❤️🤣主要分為咸點同埋甜點，我同爸爸都覺得佢哋嘅咸點做得比較出色😎首先講嚇佢哋啲甜點先，最令我同阿爸覺得印象深刻嘅系佢哋嘅黑松露特濃朱古力撻!真系整得好精緻，而且好有特色❤️甜中帶咸好有層次❤️自家制松餅系熱辣辣即刻整㗎😍加埋士多啤梨果醬好好味❤️其他甜點個人就覺得中規中矩其次就系佢哋啲咸點，我覺得所有咸點都整得唔錯👍金盞脆脆帶子系出邊用芋頭包裹住帶子 ，好好味😍蝦多士熱辣辣，雞肉豬肉黑松露串燒加入咗黑松露味道變得好有特色，仲有椒鹽一口鮑魚好邪惡😍飲品：-咖啡-紅茶-汽酒

難得放假，同兩老去嘆afternoon tea ☕️ 由酒店大堂嘅旋轉樓梯食落地庫就會發現裝修雅緻嘅陳家廚房～有西式酒吧、又有中式設計，揉合中西風格～ 【 Afternoon Tea Set 💲438/2 】（Sat,Sun,PH) 🥂 送 2杯意大利氣酒 🥂 咸甜點各5款～ 💟咸點5款💟▫️金盞脆脆帶子 - 呢粒炸球係芋頭泥及原粒帶子，鮮甜又香脆可口～▫️容姐越南春卷 - 外層薄脆不油膩，素菜餡料，蘸埋秘製越南醬汁好惹味～▫️椒鹽一口鮑魚 - 好彈牙～▫️精緻懷舊港式蝦多士 - 多士香脆，加埋芝麻粒添香口，蝦肉彈牙～▫️豬肉及雞肉串燒配黑松露醬 - 細細粒容易食～加咗黑松露醬幾香口～💟甜點5款💟▫️黑松露特濃朱古力撻 - 朱古力濃郁～▫️ 青蘋果白朱古力乳酪杯 - 朱古力味唔重所以唔膩～反而有果肉幾清新～▫️紐約芝士餅 - 芝士味濃～▫️清香檸檬馬德蓮蛋糕 - 檸檬味幾fresh～▫️傳統英式鬆餅(原味、特濃朱古力各x2)有4大個scone好開心～新鮮熱辣送上～🍓配合士多啤梨果醬、朱古力醬、奶油忌廉當中士多啤梨果醬，由師傅自家製！用上鮮🍓肉所以甜度天然唔膩，必蘸！☕️ Tea set 包tea/coffee

在利東酒店地庫重新裝修的陳家廚房真的別樹一格同朋友嘆afternoon tea 店員同我哋講呢度lunch 經常爆滿 因為呢度煮野食嘅師傅 係非常用心 無論咸點定甜點 都係佢哋親身去造 呢度嘅鬆餅係主打 佢話令到唔食甜點嘅佢從此愛上 自家製鬆餅再加埋士多啤梨果醬 實在絕頂 即叫即烘鬆餅令人倍感幸福🎉🎉逐一介紹下咸點 金盞脆脆帶子 哇 呢個真係估佢唔到 做法同口感好似香酥鴨 正宗潮州菜做法裏面加入帶子 咬落去好鬆化裏面仲包含一粒帶子 食落去幾新奇！蝦多士 蝦膠係用人手打 完全比芝麻覆蓋啱啱整好 熱辣辣唔使添加沙律醬 又唔會覺得太熱氣！厚薄適中下層係鹹點有各式各樣嘅小食 包括有雞肉豬肉黑松露串燒黑松露加上串燒上真係非常奢侈但是食落去又唔會太油 當小食非常可口 仲有椒鹽一口鮑魚 冇諗過下午茶中西夾擊居然食到椒鹽鮑魚 非常矜貴罕有 鮑魚肉質爽口 仲預先已切好一半 鮑魚呈現金黃色 甜品各式其式 非常精緻 富有中西式味道當中青蘋果白朱古力乳酪杯非常特別 脆餅加上乳酪 軟滑脆脆 口感非常豐富用匙羹盛載著黑松露特濃朱古力撻 精緻迷人又不會太甜 so nice ~飲品每人一杯啡一杯茶 影下相傾下計 又一

呢間嘅afternoon tea一直都on the list，今期仲做緊weekend 送2杯意大利汽酒🥂而且份量真係好多，就算當lunch 食都得💕意大利汽酒好易入口，個tea set仲包埋兩杯飲品，揀咗紅桑子紅茶，呢度嘅茶好大壺，超抵飲，重點係就算茶包浸得耐都唔會澀，飲落好香甜另一杯叫咗凍CAPPUCCINO，咖啡味香濃，非常不錯🩵鹹點椒鹽一口鮑魚切開咗一半，咬落好香滑精緻懷醬港式蝦多士有一整條大蝦，面層有芝麻，食落十分酥脆豬肉及雞肉串燒配黑松露醬個味道好🈶新鮮感，味道好夾金盞脆脆帶子都好好味😋外層係脆脆，中間有芋頭泥，內裡包裹著香滑嘅帶子，味道一流容姐越南春卷餡料豐富，配合埋秘製越南醬汁好惹味🩷甜點清香檸橘瑪德蓮蛋糕好有懷舊feel，檸檬口味好Fresh，蛋糕咬落鬆軟青蘋果白朱古力乳酪杯口感好豐富，食落酸酸甜甜，好開胃紐約芝士餅嘅質感唔會太硬，芝士味夠香濃，味道唔會甜膩黑松露特濃朱古力撻個比例配合得非常之好👍🏻兩者嘅味道都好平均，食落唔會過甜呢度嘅傳統英式鬆餅真係值得一讚，口感係我食過嘅第二好味，有原味及特濃朱古力跟埋士多啤梨🍓醬、朱古力醬➕奶油忌廉我就比較鍾意朱古力味鬆餅，裡面

呢到環境幾舒服，座位寬敞好坐～同朋友仔坐低傾偈chitchat 就最岩～ Tea Set CP 值高～鹹點：椒鹽一口鮑魚、精緻壞舊港式蝦多士、豬肉及雞肉串燒配黑松露醬、金盏脆脆勞子、容姐越南春卷～Tea Set 黎講，呢個鹹點比例都算多～ 唔錯當lunch 食完，再食個甜品咁～也very nice ar~蝦多士好香口，多士炸得香口，又keep到蝦彈滑；春卷餡多得清新爽口唔滯，外層脆脆地～好食； 丸子狀既原來係金盏帶子，入面帶子mix埋芋頭出奇地match ～甜點：清香檸橘瑪德蓮蛋糕、青蘋果白朱古力乳酪杯、紐約芝士餅、黑松露特濃朱古力撻、原味&特濃朱古力 傳統英式鬆餅，配果醬、朱古力醬、奶油忌廉～朱古力撻有好香濃既黑松露味，呢個組合都幾特別～ 朱古力口感好軟；芝士餅味道唔會太濃，少甜而唔滯；都幾鍾意個英式鬆餅，外層鬆脆 同 內層鬆軟 做得非常好，唔會太甜，鬆鬆軟軟～Tea Set 配兩杯野飲～英式茶或coffeeWeekend 既話，仲送兩杯Prosecco，正呀！🥂

нιgн тєα тιмє❤️上個weekend相約咗好姊妹去銅鑼灣《陳家廚房》нιgн тєα➰ᴀғᴛᴇʀɴᴏᴏɴ ᴛᴇᴀ sᴇᴛ➰ $438先嚟兩杯意大利汽酒🥂cheers 😌入口好清爽鹹點同甜點都各有五款，每款都係師傅自家製，鹹點我同朋友最愛係精緻懷舊港式蝦多士同椒鹽一口鮑魚，蝦多士芝麻香噴噴，入口勁脆身，蝦肉新鮮爽彈，非常有驚喜，而一口鮑魚香口得嚟又可保留內裏鮮嫩彈牙嘅口感😋甜點嘅紐約芝士餅口感綿密細滑，芝士味香濃，加上一層餅底食落有層次感之餘又唔會覺得漏，黑松露特濃朱古力撻，好鍾意佢面層嘅脆脆片，黑松露味非常突出，搭配特濃朱古力又幾夾幾好味🤤———。鹹點ѕανσυяу。椒鹽一口鮑魚|精緻懷舊港式蝦多士金盞脆脆帶子|容姐越南春卷豬肉及雞肉串燒 配 黑松露醬。甜點ѕωєєт。清香檸橘瑪徳蓮蛋糕 ｜紐約芝士餅青蘋果白朱古力乳酪杯｜黑松露特濃朱古力撻原味•特濃朱古力傅統英式鬆餅配果醬、朱古力醬、奶油忌廉———

陳家廚房係利景酒店內的餐廳，環境舒適雅致，絕對係飲杯酒chill一個下午的好選擇。有咸點的三層架下午茶真係好重要，而咸點好明顯係餐廳的強項，基本上所有咸點都好食，無咩投訴，鮑魚食落有驚喜，係外脆內彈牙，金盞脆脆帶子好大粒，連埋芋泥傳統做法，相信係佢地拿手小菜。SAVOURIES椒鹽一口鮑魚精緻懷舊港式蝦多士豬肉及雞肉串燒配 黑松露醬金盞脆脆帶子容姐越南春卷SWEETS清香檸橘瑪德蓮蛋糕青蘋果白朱古力乳酪杯紐約芝士餅黑松露特濃朱古力撻「甜品好適合小朋友或者鍾意朱古力🍫人士。」傳統英式鬆餅原味 •特濃朱古力配 果醬、朱古力醬、奶油忌廉「值得一讚係鬆餅，做到外脆內軟，又唔係太甜，配茶一流。」DRINKSSelection of Specialty Tea or Coffee$438for two奉送 意大利汽酒（2杯）（記得要weekend黎先有架）再要讚下的是❤️佢d茶真係想像唔到咁大壺茶，絕對係for你坐足幾小時都夠飲，呢個價錢環境質素份量係港島區，絕對值得推薦！

星期六難得有得同朋友去街街，當然要去hightea 啦！ 今次我就揀左呢間，因為真係好食又好抵食！ 雖然我超鐘意食甜品，但確係食得唔多。所以平時食tea 我最鐘意揀啲咸甜點都有嘅afternoon tea set , 有咸有甜，食得開心好多🥰 今次嚟呢間，本來以為佢會係中式格局。點知入到嚟真係有驚喜，大大嘅豪華水晶吊燈，宮殿式嘅佈置，中間仲有一大棵櫻花樹，加添幾分浪漫🌹 同個名俾人嘅感覺完全唔同。打卡仲勁靚🥰今之呢個set勁豐富，咸甜點都好精緻。咸點有：矜貴嘅椒鹽一口鮑魚，外面炸到脆卜卜，椒鹽嘅咸香吊出鮑魚更鮮味。懷舊港式蝦多士、呢個真心激讚！ 蝦多士炸到入口鬆脆，香鬆口感一啲都唔油膩，而蝦膠係師傅新鮮打嘅，鮮甜彈牙。令人回味😋金盞脆脆帶子，外表似炸芋角，酥脆外皮，包住鮮甜嘅帶子，絕對係用料矜貴又巧功夫嘅菜式。仲有豬肉雞肉串燒配黑松露醬，同越南春卷。其實未食晒啲咸點已經開始飽🤣🤣甜點都好精彩，我個人最欣賞係佢個Scone,一拎埋嚟已經濃濃牛油香味，入口鬆軟，配上師傅自己煮嘅新鮮士多啤梨醬，平時唔食果醬嘅我都忍唔住一口接一口。仲有黑松露特濃朱古力撻。 估唔到黑松露同朱古力可以咁夾！ 平時

👭同姐妹約會，想坐得舒服傾下計又打到卡🤭，食個下午茶都係不錯嘅選擇🍰☕️銅鑼灣利景酒店陳家廚房係值得推介嘅好地方，餐廳洋溢雅緻和裝飾又帶有東方色彩，融合中西風格Afternoon Tea Set中越西式風味，人均大約$200 就可品嘗到，weekends 更奉送香檳兩杯🥂💓金盞脆脆帶子芋頭泥包住原粒帶子炸至香脆可口💓 容姐越南春卷春卷餡料豐富脆皮不油膩再配合秘製越南醬汁💓椒鹽一口鮑魚😋這款好香口原隻鮑魚配合椒鹽烹調，肉質軟滑廚師細心將鮑魚切成小件，方便食用💓精緻懷舊港式蝦多士👍🏼🦐好有驚喜的蝦多士外面沾满芝麻粒，好足料的蝦肉，食落完全唔油膩又脆💓豬肉及雞肉串燒配黑松露醬🍢串燒每一粒肉都可佈滿黑松露醬肉質軟腍🧁🍰甜點，喜歡這裏的甜品不會過於甜膩，反而帶出一份清新味道，賣相精緻🤍🍫 黑松露特濃朱古力撻朱古力濃郁之餘，仲配合淡淡黑松露香味複雜得來又好豐富，配搭特別🤍青蘋果白朱古力乳酪杯🍏青蘋果配合白朱古力、乳酪口味清新好有口感🤍紐約芝士餅，，芝士味又夠濃厚，質地好Creamy🤍 清香檸檬馬德蓮蛋糕蛋糕好鬆軟，檸檬口味夠Fresh🤍傳統英式鬆餅(原味，特濃朱古力)新鮮熱辣出爐🍓配合士多啤梨果醬、

Extremely value for money afternoon tea set at charter house This cozy restaurant is located at the basement of the hotelWith a warm Chinese fusion deco and spacious seatingsFor only $438/2You can enjoy a wide varieties of savouries and sweets Complimentary Prosecco is also available on weekendsHighlights:-Deep-fried Abalone A very classical Kong style seasoning of Spicy Pepper SaltThin layer of crispChewy but tender abalone -Wok-fried Scallop in Crispy BasketThe scallop is full of umamiWrapped

-食Tea簡直係女仔嘅畢生事業🤭一直都搵緊一啲又靚又好食嘅Tea set☕️今個星期六去咗銅鑼灣利景酒店竟然有鮑！魚！食！鹹點仲有好多其他中式特色小點另外甜點都好有驚喜！一定要同大家分享😍/▫️Afternoon Tea Set $438/2位▫️/▪️鹹點▪️—椒鹽一口鮑魚—估唔到食Tea都有鮑魚食🤭原隻鮑魚配合椒鹽烹調廚師好細心將鮑魚切一半，容易進食肉質軟腍仲好惹味/—精緻懷舊港式蝦多士—另一驚喜係蝦多士🦐外層沾滿芝麻粒，炸到脆卜卜而且蝦肉豐富足料，食落一啲都唔油膩/—豬肉及雞肉串燒配黑松露醬—黑松露醬份量好多充滿串燒每一粒肉肉質軟腍，成串成大滿足😋/—金盞脆脆帶子—芋頭泥包住原粒帶子炸至香脆，外型夠晒吸睛👀超級惹味吸引✨/—容姐越南春卷—春卷餡料豐富外層脆皮唔會油膩再配合秘製越南醬汁👍🏻/▪️甜點▪️—清香檸檬馬德蓮蛋糕—檸檬口味夠Fresh夠清新而且蛋糕做到好鬆軟亦都唔會太甜🍋/—青蘋果白朱古力乳酪杯—青蘋果係新鮮水果質地🍏爽脆口感配合白朱古力、乳酪一啖食晒口味夠豐富/—紐約芝士餅—唔會太甜，亦都唔會甜膩質地好Creamy，芝士味又夠濃厚🧀/—黑松露特濃朱古力撻—黑松露同朱古力嘅配搭好特別朱

嗰日晏晝同咗媽咪去銅鑼灣食下午茶🫖不嬲下午茶都偏貴，特別係港島區嘅地方，但嗰日去食銅鑼灣利景酒店嘅下午茶就好抵食～鮑魚撻三文魚牛油果他他懷舊港式蝦多士秘製香煎牛肉薯仔餅椰香炸墨魚餅傳統英式鬆餅（原味及提子配果醬及奶油忌廉)熱情果芝士餅荔枝玫瑰紅莓慕士蛋糕特濃朱古力泡芙馬卡龍$392/2 鹹食嘅選擇都算多鮑魚撻，真係一隻小鮑魚，相當有誠意，而其他好似蝦多士同薯仔餅都做得幾好食😋而佢哋嘅英式鬆餅係即焗嘅，所以熱辣辣又香噴噴，再加上果醬同埋忌廉，食落去真係非常夾❤️😆甜點全部都整得好精緻，朱古力泡芙意外地好食🥹🫶🏻通常出去食嗰啲泡芙個皮都整得好硬同好乾😿但係佢哋嘅濕度啱啱好！！佢哋呢個餐包兩杯汽酒，仲有兩杯嘢飲添～環境方面都唔錯，我哋去嗰日係平日下午時間，所以都相對清靜，如果約埋三五知己傾偈聚會都非常適合！💓