陳儀興玫瑰餐廳

营业中

休息中

這道海鮮南瓜鍋看起來非常豐盛，是一道令人垂涎的美食。整隻蟹和半個南瓜的組合，讓人想起秋季的季節感，而炸雞軟骨的酥脆口感和自家製的涼茶則是一種完美的配搭。首先講下海鮮南瓜鍋。整隻蟹的加入讓這道鍋菜更加豐盛，蟹肉的鮮甜和南瓜的甜味相輔相成，令人回味無窮。此外，這道鍋菜還加左蜆肉，仲有洋蔥等等，這些食材的鮮味和口感也非常不錯，入哂味。。整個湯底的味道非常濃郁，越煲越鮮味。基本上叫任何麵，菜都會非常好食。整個鍋菜的口感非常豐富，每一口都有不同的驚喜。接下來是炸雞軟骨。這道菜的外皮非常酥脆，內裡的肉質也很嫩，非常美味。炸雞軟骨搭配自家製的涼茶，可以中和油膩感，讓人更能夠享受這道菜的美味。最後是自家製的涼茶。羅漢果茶和銀菊露都是非常健康的飲品，並且都有清涼解渴的功效。兩種涼茶都非常適合搭配這道菜，可以清除口中的油膩感，讓口感更加清新。總的來說，這道海鮮南瓜鍋配上炸雞軟骨和自家製的涼茶，是一道非常美味和豐盛的餐點，因為個湯底我又叫多左個雙拼雞同滑牛，都忍口好想加多個麵。

陳儀興玫瑰餐廳 (新蒲崗)新蒲崗爵祿街33A-37A號百勝工廠大廈地下地點唔算隔涉亦都唔算方便因為話晒喺新蒲崗兩頭唔到岸嘅地方，但係有好多巴士，啟德或者鑽石山地鐵站落車行7分鐘左右就會搵到，如果係Error Mirror fans應該一定搵得到，就喺新蒲崗排舞室嗰頭，聽朋友講，有試過撞到error其中一員，當然我唔係為咗error而黎，純粹覺得真係大件夾抵食，足料唔使加一又無豉油錢，服務態度又好。中式餐廳格局，有小菜同火鍋，揀咗個海鮮濃湯黃金甲，同職員傾開，佢話有個雙龍吐珠海鮮鍋，有兩隻澳洲龍蝦，四件鮑魚六隻蝦好好抵食，要早一日訂又或者住附近晏晝行開訂定，咁我諗打個電話嚟聽都一定得啩，下次識食，一定要訂定。黃金甲都好不錯，原隻鮮肉蟹，蟹鉗等於半隻手掌咁大，仲有超級多嘅蜆肉，我諗¼嘅湯底都係蜆肉黎，原來湯㡳仲有南瓜圈同埋粟米，因為本身唔知佢有粟米，所以我另外點左個價值22蚊既粟米，22蚊既粟米份量超級多，然後我就得到了很多粟米，很澎湃的粟米。另外單點火鍋料有d可以選擇半分，兩個人食每樣半份都夠，可以試好多好多嘢，豬腰非常嫩滑加爽冇得彈，牛肉擺落去就咁由佢，攞返上嚟嘅時候都保持到嫩滑，另外

新蒲崗「陳儀興飯店」真係由細幫襯到大，傳統潮州菜做得出色而且價錢合理喺附近仲有間「陳儀興米線」同「陳儀興玫瑰餐廳」，今晚同屋企人嚟到玫瑰餐廳食晚餐==========🔹海鮮濃湯黃金甲 5月優惠 $268 (原價$348)原隻鮮肉蟹配以新鮮海鮮及清甜南瓜湯底配料仲有粟米、秀珍菇、芫荽、唐芹及紫洋蔥店員細心的指導客人先將肉蟹撈起放到器皿上，好讓更易撈起蜆肉，避免蜆肉煮得太耐而變老；品嚐蜆肉後再由店員幫忙將南瓜剪成細件；最後再將肉蟹重新放到鍋裡蜆肉大隻鮮味；肉蟹新鮮雪白蟹味濃郁，肉質爽彈南瓜清甜軟綿，粟米飽滿甜度高；秀珍菇口感順滑再嚐海鮮南瓜湯，鮮甜味佳，毫不油膩！推介指數：9/10==========🔹蜆芥鯪魚球 $726粒鯪魚球炸至金黃色，油份不多鯪魚球軟滑輕彈，魚鮮豐富，配合蜆芥更顯滋味推介指數：8.5/10==========🔹鐵板薑蔥啫啫魚標 $98上檯時真係「啫啫聲」加入大量豆卜、京蔥及蒜子等煮成魚標份量充足；配料新鮮香口；調味加入少量酒，整體夠惹味而味道層次豐富推介指數：7.5/10==========🔹蠔仔肉碎浸時菜 $72加入冬菇、唐芹、芫荽及薑片等我揀咗西洋菜，非常新鮮翠

最近陸陸續續見返啲朋友，今晚又去左啲偏遠地方捐窿捐隙。原本以為呢啲工業區飯堂唔係啲咩好嘢食，但一入去發現勁多人，而實驗證明都真係有驚喜。叫左佢個黃金甲海鮮鍋，佢真係好大煲，啲料到要攞返出嚟分批食。佢隻肉蟹真煲超級大隻，睇個鉗就知唔惹少。廚房好細心地幫你扑碎左個鉗，如果唔係都唔知點食。而佢隻蟹都都好鮮甜，啲肉絕對唔會霉。佢知南瓜湯真煲甜到不得了，南瓜嘅甜再狗試海鮮嘅鮮，呢個組合令我忍唔住飲左成煲湯，我地前後加左兩次湯，加極都好鮮甜。因為佢好大個南瓜圈，姐姐好好人幫我地剪碎左，令我地易啲食，一睇就知真煲好足料，兩個女仔食完呢煲嘢都飽左八成。除左隻蟹，煲湯咁甜都唔少得啲沙白嘅功勞，佢粒粒都好鮮，冇沙。食完個煲我地用左個湯嚟打邊爐，不過都食唔到好多嘢，所以只叫左個菜同個細嘅本地手切牛肉。佢個牛都幾靚，超級冧，點淥都唔怕老。另外我地試左佢個炸鯪魚球，呢味小食其實芥蜆先煲主角。而佢都唔錯，唔會死咸。但個炸鯪魚球真係幾好食，因為佢個外皮唔厚，而且炸完唔會好乾，最重要係零碎骨。佢呢度仲有啲自家製涼茶，又係好足料，唔會太甜。呢一餐絕對係有驚喜，呢個價錢真係可以再嚟。

位於新蒲崗的雞煲店提供多種選擇，包括地道火鍋、海鮮、家常便飯和小菜等。這家店的菜式非常豐富，尤其是他們的雞煲款式，款式眾多，味道好，深受顧客好評。除了豐富的菜單外，這家店的價格也相當實惠，即使是學生或工薪族也能輕鬆享受美食。此外，店內環境舒適，服務態度友好，讓人感到溫馨和舒適。如果你正在尋找一家好吃又實惠的雞煲店，那麼這家位於新蒲崗的雞煲店絕對是一個不錯的選擇。無論你想要吃什麼樣的菜式，這家店都能滿足你的需求，讓你感受到美食的美好。

又一晚陳儀興之夜，對其潮州菜甚有信心，最近看見他們在新蒲崗開了火鍋店，當然身先士卒要試一試前菜黃金魚皮口感超薄脆，而且鹹蛋黃是粒粒上，炸得乾身又夠薄，超越薯片的美味！魔鬼牛雜雞煲 中辣除了半隻雞之外，還有牛膀，牛胃等雜位，此外還有一些豬大腸，以大量洋蔥辣椒芫荽青椒出香味，中辣剛剛好，惹味而濃烈，牛雜出奇地配合份量頗大，吃完已經飽了七成之後侍應幫我們轉換芫荽豆腐湯， 以清湯加了幾份配料打個邊爐雞煲還送一份生菜🥬，份量不多但是相當爽脆高質$22的菜心超翠綠，質量非常高，無渣$72的梅菜豬肉丸🍡甚為鬆軟，粉的比例低，好像在吃高質梅菜蒸肉餅一樣好吃魚皮餃 芫荽粟米🌽餃$48+10魚皮餃的質素不錯，鮮味濃郁，至於芫荽粟米餃…的確是爽彈而且皮薄，清甜細緻，但我點的好像是韭菜餃呢😅分量甚多，有八大粒！質素也不俗似乎是自家製的羅漢果茶？甜度甚高，但是相當健康，清熱解渴整體性價比甚高，難怪那麼多人

麻甩佬育成計劃，當然就係因為有兩個麻甩母😅邊個話媽媽一定要去酒樓飲茶架😜车排檔餐廳先夠獲氣🥰呢間餐廳雖然沒有任個小孩配套，但有的就係滿滿人情味，細心到一個點既大叔們，關懷備至程度令人受寵若驚😍竟然一黎就自製左張bb椅比兩個小朋友👏🏻👏🏻有心仲有腦先做到👍🏻🍲 魔鬼牛什雞煲：呢個煲仔味道濃郁，牛什同雞肉都煮得夠入味，一啖食落口，滿滿的鮮味同爽口感🤤，肉質鬆軟，真係食得唔夠！😋🍲 冬瓜盅：冬瓜盅清爽消暑，湯汁滋味濃郁，食落去感覺好健康，🍲😊 真係一個好滋味，仲可以要黎打邊爐👍🍲 椒鹽百花大腸：大腸炸得外脆內軟，椒鹽味道恰如其分，🌶️😋 百花釀得夠香濃，食到最後都唔會覺得膩口，係一道好吸引嘅菜式！🤗🍲 薑蔥魚雲：魚雲鮮嫩滑溜，薑蔥味香味夠，🐟😍 食落口感覺好開胃，搭配薑蔥更顯魚肉嘅鮮美，絕對係魚頭控嘅最愛！💕🥤 自家製涼茶：五花茶：五花茶清涼解悶，🍹😌 味道清甜，喝落去感覺整個人都舒暢啲！金銀花茶：金銀花茶解熱去濕，🌸😉 味道香醇，啱啱好嘅甜度，啖啖解渴！圓肉紅棗薏米水：呢杯涼茶補氣養血，🍒😊 好適合繁忙嘅都市人飲用，一杯飲落，疲勞通通消失！羅漢果茶：羅漢果茶清熱涼肺，🍈😇 味道香甜，濃濃嘅羅

港式小菜館 點個冬瓜盅火鍋花膠雞濃湯底 像住家湯濃郁盅品有鮑魚 花膠 海參寶寶 雞件 都放在冬瓜內冬瓜有清甜味 軟乎乎的瓜身可以緩解火鍋的燥熱另外點了雜菌 不同的菇菌類也很喜愛每樣都很大份 新鮮的食材鯇魚腩建議要點鯇魚腩 切成的剛好厚度放在冬瓜盅內涮涮 味道上更清甜因為在冬瓜盅內燙涮 有帶冬瓜的清甜味口感上脆爽 質地不太厚 魚本身油脂不多 可以多吃幾塊羊肉片油脂分布平均 輕輕的有羊肉香輕涮的幾分鐘 剛剛熟成肉質不會太韌反而有肉香同清爽 肉片好好吃 牛肉片肉片較嫩 涮到輕帶微粉狀態有像沙嗲牛肉片的質感 爽滑口感沾點自己調配的醬汁蠔仔煎蛋餐廳用鐵板呈上煎蛋蛋餅內有很多蔥和芽菜洋蔥 蔬菜令到餅身濕潤有芽菜帶出爽口質感 小蠔肉和餅身融合每口都吃到小蠔肉

位於新蒲崗住宅區內，以為係一間唔起眼嘅小店，點知推門而入坐滿晒客人👍帶我塊嘅朋友係熟客，已經一早點定招牌菜俾我試🤣🔥魔鬼牛雜雞煲🐂味道辛辣而不失香濃，肉質鮮嫩入味，讓人吃了一口接一口，停不下來。煲內牛雜清洗非常乾淨又無異味，我最鐘情牛大腸，甘香味濃，牛雜和雞肉的香味混合在一起，讓整道菜的味道更加豐富。🍲御前極品冬瓜盅以冬瓜為主料的湯品，湯汁清澈鮮美，裡面加入了大量的鮮美海鮮分別有鮑魚海參花膠及老雞。首先要飲左頭轉既湯，然後先再加上湯打邊爐，咁就唔會浪費咁靚既湯底🦑椒鹽百花大腸炸豬大腸創新版，將爽彈墨魚膠釀入豬大腸，再炸到金黃香脆，外皮大腸香脆墨魚鮮甜彈牙🐟薑蔥魚雲魚雲軟嫩可口，而且不渣不腥，而且，薑和蔥的香氣能夠中和魚肉的腥味，讓整道菜的味道更加美味🤤仲有自家製既4 款涼茶，唔甜又清熱，打邊爐飲岩哂

喜歡光顧非集團式嘅地道餐館，朋友住新蒲崗帶我哋去依間好受街坊歡迎嘅「陳儀興玫瑰餐廳」，有勁正花膠雞濃湯打邊爐。啱晒平時冇乜住家湯水又懶煲湯一族。冬瓜盅（花膠雞濃湯）$248以冬瓜盅做主膽，湯底係花膠雞濃湯，內有鮑魚、海參BB、花膠和雞件。未試過打邊爐之前先飲咗幾碗湯，因為實在太好飲😍煲內放滿冬瓜，湯底醇厚清甜，夠滋潤。一口海參雖然細細條，但入口煙靭中帶爽👍🏻花膠數量唔多。鮑魚夠新鮮有嚼勁。冬瓜原塊再切件，喺湯入面繼續熬煮到最後食先會較淋，而且吸滿濃湯，清甜滋味！桶蠔超級大隻而且十分新鮮。每隻都好聚手，鮮甜肥美，一啲都唔腥，放喺濃郁嘅雞湯滋味更加提升😍 蔬菜類別價錢平實，油麥菜洗得乾淨，爽脆新鮮👍🏻芥末萵筍特別嘅冷盤小食，芥末少少攻鼻再混合醋汁好過癮，唔使放湯凍食唔錯！👍🏻芫荽粟米餃拼鮮蝦雲吞兩款都超大粒，冇誇張真係大過一個乒乓波。自家製塞滿餡料，香茜粟米肉餃芫荽嘅味道好香！雙併只加$5而且份量好大！餐廳仲有好多特色嘅鍋好似醉雞鍋、雞煲、胡椒豬肚鍋、四川烤魚鍋和各款小炒等等，款式多又夠地道！越夜越多人氣氛好熱鬧✨

好耐冇食雞煲，今晚到陳儀興玫瑰餐廳，位於新蒲崗爵祿街33A-37A號百勝工廠大廈地下。 雞煲加打邊爐絕對是我的最愛😁， 今晚的主角是魔鬼牛雜雞煲(半隻) bb辣$288， 配菜有唐生菜、胡麻淮山$48、 薯粉$18、 桶蠔$178、羊肉$78、凍檸樂$18。 🔸魔鬼牛雜雞煲(半隻)  ～ 我點了bb辣， 對於我來說已經好足夠， 雞煲非常惹味， 半隻份量都已經好多， 還有牛雜， 而我最喜歡吃牛腸、牛肚和牛膀， 每款都軟腍又入味， 越食越開胃。 🔸唐生菜 ～ 唐生菜是配魔鬼牛雜雞煲上的， 爽脆的唐生菜，至適合打邊爐，吸入湯汁的味道，非常好吃。 🔸胡麻淮山 ～ 清脆帶點黏性的淮山， 配上胡麻醬，清新美味。🔸桶蠔 ～ 桶蠔每一隻都好有份量， 大大隻又鮮甜， 非常新鮮。 🔸羊肉 ～ 羊肉片騷香嫩口， 如果喜歡食羊的，會鍾意這個味道。 🔸薯粉 ～ 薯粉口感Q彈滑溜， 打邊爐之選。 🔸凍檸樂 ～ 打邊爐多數飲啤酒，但今晚揸車，所以只可以飲凍檸樂了。 推介魔鬼牛雜雞煲， 可以一次過食牛雜和雞煲，好滿足。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

由細到大食過既冬瓜盅都係一款名貴既菜式，今日黎到新蒲崗依間食肆令我對冬瓜盅既三維又有新體會！ 就係冬瓜盅邊爐。依款冬瓜盅邊爐同樣名貴，有鮑魚、海參、花膠、冬瓜….滾咗之後，我哋會先飲個湯，奶白色超香龍雞湯味！雞肉滾過後，仍然雞味滿滿。海參口感非常彈牙爽脆🥰花膠滑又爽，帶雞湯香。鮑魚又大又多，爽口彈牙有嚼勁，充滿海洋氣息又新鮮。依度嘅經典特色美食有百花釀大腸，非常考功夫，師傅將搶裏面嘅膏括走再讓入蝦膠，所以一啲都唔怕肥膩，豬腸外層超級脆，每咬一口也卜卜脆！加上避風塘椒鹽令豬腸更惹味！有豬大腸獨特既香又有蝦膠嘅彈牙口感。依度菜式絕不能錯過👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

方便又快捷主打的就是小菜和火鍋，也是我的最愛，這天朋友極力推薦下，一同前往挑選的就是魔鬼牛雜雞煲，可以挑選不同的辣度，加上牛雜是朋友的最愛，一向較少吃的我，抱住一試無妨的心態一同品嚐一番。魔鬼牛雜雞煲，內裏包含着牛肚，牛肺，牛腸，當然還有美味的雞件，內臟完全沒有血腥的味道，加上香濃的滷水更為美味。吃起來超越了街邊的牛雜更有特色。雞件方面，外皮帶點香脆，內裏肉汁豐富。玫瑰香磚，絕對是餐廳的特色小食，香脆的外皮配搭內裏香滑可口的豆腐，豆味十足，不油膩，絕對是補鈣的最佳選擇。過後就是火鍋時間，即叫即炸香脆可口的午餐肉和魚皮餃，絕對美味又性價比高。

已有一段時間無約同事去食火鍋，為了方便，當然會選工作附近的陳儀興玫瑰餐廳。御前極品冬瓜盅，裡面有鮑魚、小海參、雞、花膠，當然重有冬瓜，店只會幫大家剪開冬瓜，方便煲淋後享用，鮑魚有4隻，入口鮮嫰，再飲啖暖入心嘅湯，真係不得了。唔想剩係食冬瓜盅，所以揀了幾款小食和小菜。椒鹽百花大腸和避風塘粟米都唔係到到都得食，兩款都煮得好乾身，非常香口惹味，椒鹽百花大腸更是一絕，大腸裡面釀左墨魚滑，味道更加豐富。最後揀多一款送酒小菜，椒鹽鮮魷，外脆內嫰，沾一點醬汁，吃起來更滋味。

好耐冇去新蒲崗食嘢，記起工業區內有間叫玫瑰火鍋小廚，食過晚市嘅小菜和火鍋都好有水準，今晚就同老公一齊再去回味下。冬瓜盅：一大鍋上枱加熱，先飲湯後食火鍋，鍋中有奶白色的濃雞湯，內有一大件圓形冬瓜，上面放有鮑魚，海參，花膠，中間仲有幾件雞件，十分足料，雞湯濃郁十分香甜，鮑魚、海參、花膠新鮮彈牙，冬瓜吸收左濃湯精華，味道鮮甜美味！飲完湯可加湯食火鍋。極品黑豚肉：黑豚肉油脂分布平均，味道濃郁又有豬肉香味，肉質鮮嫩。脆鯇魚片：肉質新鮮爽脆，啖啖肉冇乜骨。鮮蝦雲吞：雖然係預先包好急凍，餡料食落足料，每粒都有爽口鮮蝦。蜆芥鯪魚球：鯪魚球即叫即炸，肉質鮮甜，爽口彈牙。沾上蜆芥更能提升味道。豆腐雙腩煲：炸香的豆腐、斑腩、火腩帶著蠔油芡汁的鹹鮮味道，豆腐吸盡醬汁和火腩的精華，火腩炆煮後更腍更香。斑腩鮮香嫩滑！