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2023-05-16
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新蒲崗「陳儀興飯店」真係由細幫襯到大，傳統潮州菜做得出色而且價錢合理喺附近仲有間「陳儀興米線」同「陳儀興玫瑰餐廳」，今晚同屋企人嚟到玫瑰餐廳食晚餐==========🔹海鮮濃湯黃金甲 5月優惠 $268 (原價$348)原隻鮮肉蟹配以新鮮海鮮及清甜南瓜湯底配料仲有粟米、秀珍菇、芫荽、唐芹及紫洋蔥店員細心的指導客人先將肉蟹撈起放到器皿上，好讓更易撈起蜆肉，避免蜆肉煮得太耐而變老；品嚐蜆肉後再由店員幫忙將南瓜剪成細件；最後再將肉蟹重新放到鍋裡蜆肉大隻鮮味；肉蟹新鮮雪白蟹味濃郁，肉質爽彈南瓜清甜軟綿，粟米飽滿甜度高；秀珍菇口感順滑再嚐海鮮南瓜湯，鮮甜味佳，毫不油膩！推介指數：9/10==========🔹蜆芥鯪魚球 $726粒鯪魚球炸至金黃色，油份不多鯪魚球軟滑輕彈，魚鮮豐富，配合蜆芥更顯滋味推介指數：8.5/10==========🔹鐵板薑蔥啫啫魚標 $98上檯時真係「啫啫聲」加入大量豆卜、京蔥及蒜子等煮成魚標份量充足；配料新鮮香口；調味加入少量酒，整體夠惹味而味道層次豐富推介指數：7.5/10==========🔹蠔仔肉碎浸時菜 $72加入冬菇、唐芹、芫荽及薑片等我揀咗西洋菜，非常新鮮翠
喺附近仲有間「陳儀興米線」同「陳儀興玫瑰餐廳」，今晚同屋企人嚟到玫瑰餐廳食晚餐
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🔹海鮮濃湯黃金甲 5月優惠 $268 (原價$348)
原隻鮮肉蟹配以新鮮海鮮及清甜南瓜湯底
配料仲有粟米、秀珍菇、芫荽、唐芹及紫洋蔥
店員細心的指導客人先將肉蟹撈起放到器皿上，好讓更易撈起蜆肉，避免蜆肉煮得太耐而變老；品嚐蜆肉後再由店員幫忙將南瓜剪成細件；最後再將肉蟹重新放到鍋裡
蜆肉大隻鮮味；肉蟹新鮮雪白蟹味濃郁，肉質爽彈
南瓜清甜軟綿，粟米飽滿甜度高；秀珍菇口感順滑
再嚐海鮮南瓜湯，鮮甜味佳，毫不油膩！
推介指數：9/10
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🔹蜆芥鯪魚球 $72
6粒鯪魚球炸至金黃色，油份不多
鯪魚球軟滑輕彈，魚鮮豐富，配合蜆芥更顯滋味
推介指數：8.5/10
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🔹鐵板薑蔥啫啫魚標 $98
上檯時真係「啫啫聲」
加入大量豆卜、京蔥及蒜子等煮成
魚標份量充足；配料新鮮香口；調味加入少量酒，整體夠惹味而味道層次豐富
推介指數：7.5/10
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🔹蠔仔肉碎浸時菜 $72
加入冬菇、唐芹、芫荽及薑片等
我揀咗西洋菜，非常新鮮翠綠
蠔仔及肉碎份量可不少且新鮮，令整個湯鮮味十足，配搭得宜！
推介指數：9/10
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免茶錢、醬料費及加一服務費
整體用餐體驗滿意，選材新鮮出品美味有鑊氣，定價合理，不負「陳儀興」之名；加上店員殷勤有禮又幽默，值得回訪！
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