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2025-07-03
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在新蒲崗街頭尋味,發現這家性價比驚人的「陳儀興玫瑰餐廳」。這裡沒有華麗的裝潢,卻以實惠價格和真材實料贏得街坊口碑。最難得的是,這裡堅持"三不政策":不加一、不收茶芥、免醬油費,讓食客能毫無顧忌地大快朵頤。招牌青花椒鮑魚雞煲(半隻)一上桌就香氣四溢,雞肉嫩滑入味,鮑魚爽彈鮮甜,青花椒的麻香滲透湯底,微辣帶鮮,越煮越濃郁,單是這個煲已值回票價!店家還贈送餐菜,誠意十足。 手切肥牛(細)雖然是"細"份,但份量十足。牛肉油花分布均勻,只需涮數秒,肉質柔嫩多汁,牛香濃郁。鬼馬墨魚膠是店家的創意之作,將墨魚膠釀入油炸鬼中,外脆內彈,雙重口感令人驚喜。魚皮餃和雜菌餃皮薄餡靚,尤其是雜菌餃,內餡香氣撲鼻,素食者也會愛不釋手。轉戰火鍋環節,蕃茄醬薯仔魚雲湯底令人眼前一亮。湯頭以新鮮番茄熬製,酸甜適中,加入薯仔增加綿密口感,魚雲(魚鰾)處理得當,毫無腥味且入口即化。這款湯底特別適合搭配手打魚麵,麵條吸飽湯汁後,每一口都充滿海洋的鮮甜。蔬菜方面,萵荀和娃娃菜都新鮮爽脆,在濃湯中輕涮後更顯清甜。店家對食材的把關嚴格,連配菜都不馬虎羅漢果茶和金銀花茶都是店家自家煲製,不添加人工糖分。羅漢果茶甜度自然,潤喉生津
招牌青花椒鮑魚雞煲(半隻)
一上桌就香氣四溢,雞肉嫩滑入味,鮑魚爽彈鮮甜,青花椒的麻香滲透湯底,微辣帶鮮,越煮越濃郁,單是這個煲已值回票價!店家還贈送餐菜,誠意十足。
手切肥牛(細)雖然是"細"份,但份量十足。牛肉油花分布均勻,只需涮數秒,肉質柔嫩多汁,牛香濃郁。鬼馬墨魚膠是店家的創意之作,將墨魚膠釀入油炸鬼中,外脆內彈,雙重口感令人驚喜。魚皮餃和雜菌餃皮薄餡靚,尤其是雜菌餃,內餡香氣撲鼻,素食者也會愛不釋手。
轉戰火鍋環節,蕃茄醬薯仔魚雲湯底令人眼前一亮。湯頭以新鮮番茄熬製,酸甜適中,加入薯仔增加綿密口感,魚雲(魚鰾)處理得當,毫無腥味且入口即化。這款湯底特別適合搭配手打魚麵,麵條吸飽湯汁後,每一口都充滿海洋的鮮甜。
蔬菜方面,萵荀和娃娃菜都新鮮爽脆,在濃湯中輕涮後更顯清甜。店家對食材的把關嚴格,連配菜都不馬虎
羅漢果茶和金銀花茶都是店家自家煲製,不添加人工糖分。羅漢果茶甜度自然,潤喉生津;金銀花茶清香撲鼻,清熱解毒,是打邊爐的最佳拍檔。這兩款養生茶飲不僅解膩,更能中和火鍋的燥熱,體現了店家對食客健康的貼心考量。
這頓火鍋食材新鮮、份量足,加上免收雜費,真正「抵食夾大件」。如果想找高性價比的潮州火鍋,陳儀興絕對是隱世好選擇!
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