鐵牛台灣牛肉麵 (希爾頓大廈)

营业中

休息中

Tons of people waiting in the line everydayFinally once we could leave early for lunch and decided to come for its delicaciesOrdered a Braised Pork on Rice with Fried Chicken3 Small dishes of appetizers with marinated bean curds, veggies and eggIt has the savory braised meat sauce that’s bursting with flavour, mixing it with lots of hot rice is just a delight!The pork is slender, fall-apart tenderYou get a total of 7 pieces of fried chicken for this meal setAlthough it's unhealthy, everyone coul

今日到了尖沙咀，在見面前還有些時間，便上Openrice 看看，附近有什麼好東西可以享受一下，發現了這隻鐵牛，剛好見面的地方就在附近，天時地利人和都相配合的情況之下，便在這石屎森林中尋找這人氣鐵牛跟著Google Map找到一個入口，通往地庫位置，落完樓梯一眼看去，我知道自己沒有走錯路，而且目標越來越近終於找到店面，原來店面剛好對住另一個商場入口，只是自己行了後門但到了店面，當然二話不說地入座，侍應帶領入內並安排座位，放下紙餐單，同時說「請到收銀處點餐，食物會隨後送到」那隨即去到收銀處，點了紅燒牛肉麵，加點一杯台式珍珠奶茶（走甜），才發現身上現金不足，幸好店內可以用八達通支付點餐後，坐回安排了的位置，看看店面的環境，聽著那「唱LIVE時唱到好像錄CD的歌手」的歌聲發現牆上掛著很多相片欣賞一番後，紅燒牛肉麵出場了湯麵一到場，當然先試一試那個湯底，湯底有藥材味但不濃烈，很易入口，而且品嚐後並不口乾，而麵質滑而煙韌，輕輕的麵香配起那香香的湯底，十分匹配，相當好味。而較吸引的是那紅燒牛肉，一般台灣麵店的紅燒牛肉味濃而且肉質偏乾及硬，但這鐵牛的紅燒牛肉，軟身而且相當入味，牛肉不乾身，肉與肉之間有

It was a Sunday night around 19:00 and I was able to be seated immediately. You pick what you want to order then pay. I ordered the beef brisket and tendon noodle and the eggplant with minced pork.After paying the dishes arrived within 5 minutes.Eggplant with minced pork: The eggplant was cooked until extremely tender. It had a nice pan sear on all sides and had a good coating of oil as well. The minced pork was also good, but not the most flavorful. Overall, the dish was a little heavier on fat

最近很想喝台式飲料，於是來到這間入圍的台式餐廳試試。餐廳燈光比較暗，剛好今天的人數不太多，我們可以直接入座，不用排隊。餐牌很有特色，是以摩托車為形狀。餐廳不斷播着周杰倫的經典歌曲，讓人邊吃邊唱。滷肉香酥排骨便當感覺是家鄉味道，排骨份量比想像中多，炸得外脆內鬆軟，而且不會太厚粉，但排骨略嫌較肥膩。伴碟的小食味道正常，沒有什麼特別，滷蛋不夠入味。而滷肉飯的滷肉略嫌油香味不足，但份量足夠拌勻整碗飯。逢甲鹽酥雞滷肉便當見到有鹽酥雞即刻想試試！鹽酥雞的份量卻比想像中少，相信是用了與排骨一樣的炸漿，做到外脆內軟，而且炸粉不會太厚， 雞肉肉質鮮嫩。同樣滷肉的味道不夠香。百香果QQ冰茶、胚芽珍珠奶茶跟餐加$18就可以享用特飲！百香果QQ冰茶本以為百香果QQ冰茶是很酸，但卻是非常甜，甜得有點過火，珍珠加椰果的配搭一般。胚芽珍珠奶茶胚芽份量是非常多的，喝到最後有剩，相反珍珠的份量不夠多，喝到一半已經沒有了。珍珠奶茶的味道普通，不太香滑，感覺坊間的台式飲料店所售賣的珍珠奶茶比它好。整體來說，餐廳的觀感是一間台式餐廳，食物款式多，但台式特飲有進步空間。下次應該試試招牌牛肉麵！

由於學校就係尖東，所以要覓食一啲難道都冇～～今日lunch同學就suggest食鐵牛 之後食過佢既tea set覺得幾好食～所以今次都想再黎試下lunch!一黎到見到好多人等緊位 但大部分都係2個人 等緊細枱 但我地5個人等左10分鐘左右就有位😗比我想像中快 佢會比張紙你 咁你剔好哂就可以拎埋錢去cashier比錢再乖乖地係位等待應拎野比你食🤤今次我叫左季節蔬菜滷肉飯~ 由於我食到一半先記得影 所以d飯同滷肉比我食哂🤦🏻‍♀️滷肉肥瘦岩岩好 都唔會係好鞋口既肉~ d飯就充滿哂d滷肉汁 而且米飯粒粒飽滿 又唔會煮得過熟 粒粒分明 又有咬口🤤蔬菜入面有娃娃菜 紅蘿蔔 洋蔥 仲有少少秀珍菇 份量好大份 都足夠送飯😗另外仲會有三小碟伴菜分別有滷豆皮(?) 炒青豆 同滷蛋 55蚊有依set lunch 真係好抵食！加多8蚊仲會有杯凍既珍珠奶茶珍珠煮得岩岩好 好煙韌 又唔會冇味~ 奶味都好重 但就略嫌茶味唔夠

奮起湖雞排便當～真讓我踩到地雷雞排柴就算..邊邊都是焦黑..難以下肚主角那麼不行.花60元感覺只吃到～小碗魯肉飯.半顆魯蛋.2片葉子.少許麵筋鐵牛還是乖乖賣牛肉麵吧

來到尖沙咀，實在太多野食，唔知食咩好，所以OpenRice下先！見到呢間台式牛肉麵店好似唔錯，而且價錢合理，所以就試下先。兩個人點左「牛筋腩麵」同「鹽酥雞肉燥乾拌麵」。先講牛筋腩麵，牛筋夠稔，好入味，份量適中。牛腩好有牛味，不過有一兩件好硬、好乾。而牛肉湯就用料十足、值回票價，俾個like佢麵條都幾出色，好實淨、有咬口，係我鍾意既口感！另一個係鹽酥雞拌麵，第一口食落覺得個麵有啲鹹，但越食越好味，最後成個麵食晒。個鹽酥雞都唔錯，夠脆口，只是比台灣當地既鹽酥雞仲有少少距離⋯

太肚餓啦 咁岩見到鐵牛就衝左入去6點幾就食晚餐啦！今次唔食牛肉 想試下其他野叫左一個香酥排骨肉燥乾拌麵&逢甲鹽酥雞滷肉便當再叫左杯蜂蜜柚子茶同芋香珍珠奶茶去完cashier 俾錢之後就好快就送野食黎啦！先黎既係鹽酥雞便當 個飯好似有d細喎 男仔食完應該會唔夠飽 佢既鹽酥雞炸得好好食 唔會好乾 側邊仲有d配菜 有滷水蛋 生菜 粟米香酥排骨肉燥乾拌麵:我鐘意佢就算係乾拌麵個麵都唔會乾真真 而佢既排骨都ok 配上芋香珍珠 食落都無咁油膩

牛肉麵牛肉麵～ 《鐵牛台灣牛肉麵》好耐冇食過牛肉麵！不過如果俾我揀牛肉麵同埋牛筋腩麵，我嘅選擇一定係牛筋腩 $60🤡，分量都唔細㗎，而且有兩大條牛筋，膠質好重食完會漿住過口😆 而且湯底雖然好深色但係一啲都唔咸！😲可惜朋友果碗牛肉麵d牛肉偏韌，食到佢牙都軟埋😂😂😂而個鹽酥雞都炸得好鬆脆，但係我覺得味道可以咸d, 咁樣會比較有夜市風味，哈哈😆.👅：7/10🎏：鐵牛台灣牛肉麵 (尖沙咀)尖沙咀加連威老道96號希爾頓大廈LG樓28號舖.#牛肉麵 #鹽酥雞 #beefnoodles #taiwanfood

一直都好想試下呢間台灣食店…終於都去左…一試就難忘😊 。下午茶時段唔算太多人…所以唔洗等就有得坐…茶餐選擇不太多…也沒有出名嘅牛肉麵…如果有需要可以拎本大餐牌…散叫其他野食都可以…剔完要先出去比錢…之後坐返原位等食物！我點了肉燥麵…包三款小食同飲品…雖然茶餐…麵嘅份量寫明小份…但我覺得茶餐來說還可以！小食就真係好小啲…香腸甜甜的…鹽酥雞好入味…雞肉嫩…滷味爽耳一般…肉燥麵…湯底清甜…加了少少乾蒜…蔥花和肉燥…但最正係麵好Q...好彈…不像出面一般嘅麵點了杯特調咖啡…好滑…不像一般茶餐廳嘅咖啡…飲落好像有一點點奶茶香味！總言之…下次一定會再去試埋牛肉麵😂😂

喺尖沙咀返工，食肆林林總總，要講好味道嘅餐廳，其實有好多。其中一間就係鐵牛，鐵牛係一間台灣餐廳，前幾個月先開，今日就同同事一行七人落去食飯。唔係好洗等位，唔使10分鐘已經入咗去坐。鐵牛招牌紅燒牛肉麵鐵牛招牌紅燒牛肉麵係必食嘅，之前黎幾次都係點呢個，個湯好濃，牛肉好嫩滑，面非常入味，軟硬適中，一定要試！逢甲鹽酥雞鹵肉便當鹽酥雞非常鬆脆，剛剛炸起，熱辣辣，非常惹味，外層加了椒鹽，不會太鹹，味道剛剛好。每份便當都跟了三種小食，滷水蛋、薯仔和娃娃菜，味道一般。而滷肉飯甜甜的，相當開胃，細細碗，同事不夠食。夜市小香腸滷肉便當我就點了夜市小香腸滷肉便當，非常地道的小香腸，上面放住蒜頭，一併吃相當好味。椒麻牛肚絲每份午餐都可以加＄25選購一個小食，同事點了椒麻牛肚絲，麻辣味又香又濃，成條脷都麻痺，嗜辣朋友一定十分喜歡。

在歷史博物館參觀後將近晚飯時間，想起上次因要等位而無緣吃到的這家鐵牛牛肉麵，今次竟然無需排隊，於是決定在此用餐後再回家。店員會安排好位置、提供餐牌及點餐紙，畫好菜單後自行付款，稍後就會送上餐點。餐牌是很可愛的摩托車形狀，裡面的食物飲品款式也頗多，稍微苦惱後，最終點了紅燒牛筋腩麵、逢甲鹽酥雞和水蜜桃冰紅茶。先送到的是飲品，就是很普通的用糖漿調配出來的味道，沒什麼特別。很快的紅燒牛筋腩麵就到了，沒想到分量不小，滿滿一大碗看著就覺得美味。喝一口湯，味道調得很足，拌著Q彈的麵條，可以把整碗都吃光，牛筋滑溜軟嫩，有入口即化的錯覺，牛腩亦算恰到好處，美中不足是有部份腩位肉質偏柴。隔了一會，逢甲鹽酥雞也上桌了。初印象當然是擺盤好看，附上台灣形狀的醬汁碟，看著就心情好好xD，不過味道上沒記憶點，只是普通的小食一碟。最後一點不剩地全部吃完，算是挺為滿意的一餐，會想再來試試其他的餐點呢。

Tried lunch set, main dish plus drink were included.Beef noodles : Beef was tender, soup was full of bone and herbs taste. noodle softness was just perfect. Overall not bad, recommend ! Different kinds of lunch set !

已經不是第一次到訪，前幾次都有過好的經歷。但最近這兩次完全徹底失望了。今次叫了麻辣大腸（肉燥）麵$62，沒飲品。一如既往，碗是大，湯3/4滿，麵量還可以，但是主菜少得可憐，粗略一算大概有8-9片，湯是湯面的靈魂，但只感到咸味（味精？）麻辣只有一點點麻香麵質挺滑，有口感，要讚！而大腸沒有什麼特別，味道如一般車仔麵檔都可以做得更好但說好的肉燥在那裡？是怎感覺般存在嗎？整體而言，$62也許只有小於一半能吃進肚子。

下午茶諗唔到食咩，咁啱又係尖沙咀，就決定試下鐵牛喇，因為見佢幾抵食三十幾蚊有主菜，三款小食同飲品，比佢嘅午市晚巿都平一截，就即管試下係咪咁抵食!我自己叫左嘅主菜係麻醬乾麵，濃厚麻醬帶少少花生香味撈埋粗身彈牙嘅台灣面好惹味，係細碗左少少姐，唔夠五分鐘清晒至於小食我就揀左鹽酥雞，梅子粉配脆薯同埋木魚炸豆腐，樣樣都好香口，鹽酥雞唔會炸到好鞋，仍然keep 到肉汁，脆薯加埋梅子粉好醒胃，而木魚炸豆腐就夠脆口，表現不俗，野飲叫左冬瓜茶就正正常常整體感覺性價比好高，如果想平平地食個有番咁上下水準嘅台灣下午茶，鐵牛會係唔錯嘅選擇。