錦日本料理 (已結業)

經常1個人在淘大找飯吃.... 其實呢間日本料理都吃過好幾次 , 真是1個人在淘大唔知食咩的1個好選擇 , 價錢當然唔係平之選 , 但質素亦能保持 , 而且不用像麥記, 大xx 那類比幾十蚊仲要自己排隊捧餐找坐位 . 服務生也很欣勤 , 友善. 今次1個人吃個 lunch ... 叫了份滑蛋豬扒定食... 豬扒炸得剛好 , 蛋嫩 , 配菜和汁亦都恰到好處 , 岩我口味...連埋麵豉湯都只係 38.00 加埋一就 42.00 .....

成日都見openrice有人推介呢間日本餐廳，今日午餐終於去試下。叫咗一個「海鮮魚生飯」，45蚊，有三文魚、另一款不知名的魚、蟹柳同蛋，有麵豉湯同一個小食。老實說，這個魚生飯不算特別，也不見得美味，同時那個飯很冰凍，像剛從雪櫃拿出來一樣。只可以說以這些魚生的質素，45蚊也略為貴，我覺得賣35蚊就差不多了。

二月二十四日﹙火﹚對上一次到訪已有半年左右的時間，是日為一賞牛頭角下邨的炭火雞蛋仔而走到這一帶。始終也要找個地方吃晚飯，近近的走到對面的淘大花園，想起上次經濟的日式料理，就走了入來看看水準能否保持下去。可能是平日的關係，店內客人數目不多，被安排坐於和上次一樣的二人座位，侍者隨即送上餐牌和熱茶，今次要了鹽燒鯖魚定食。定食內容份量絕不少，有兩片三文魚刺身，味噌湯，兩隻炸蝦，一碗白飯和一碗烏冬。等了一會兒，大約十五分鐘定食便送到了。先吃刺身，這裏始終是吃料理為主的地方，說到刺身壽司始終還是不要抱太大期望了。運氣不錯是腩位的部份，肥美新鮮還可以，魚味只是一般。近來吃了很多家店出品的烏，這裏的雖是現醒貨色，但味道還可以。炸蝦蝦肉爽口，但外表不夠脆，或許是炸完放得比較長時間了。主角鹽燒鯖魚只有四分之一條魚的份量，感覺有點少得可憐呢。但魚燒得剛剛好，內裏肉質嫩滑，用筷紙扒開魚皮，魚油隨即從魚肉中滲出來了，非常吸引美味。有些人吃燒物喜歡下檸檬汁，但自己則從來只把檸檬放在一旁作裝飾用途，因就這樣單吃已經很美味了，不用再有任何添加。香脆嫩滑的鯖魚，配上白飯，就是最有風味的日本料理之一。吃過油膩的燒魚後，想

二月十七日(星期二)同老公仔吃完了世華,行過幾間又可以吃甜品!是錦!老公叫我問清楚是否有芝麻布甸才入去!我相信服務員都會覺得奇怪我們坐了入面,因為外面是吸煙區叫了兩客芝麻布甸!上來時,覺得份量少了很多,上次吃的是用黑色碗盛著,份量比是次多!而且芝麻醬都多一陪雖則味道仍然好味!芝麻味道濃,加上有芝麻醬的配合,更加好吃但是要向店子反映其份量,$24,只能吃數口就沒有了!我剛看過近期的食評,評語都多數圍繞其份量少!請店主留意!

早兩日同老公 見到尼間野既食評唔錯 食晏就特地去左九龍灣搵尼間野點知 兜左成個淘大都搵唔到 本來想放棄 到最後醒起 匯豐銀行隔離好似有條街 先發現係喥 真係激死~~ 老公就叫左最愛既拉面類 下午茶餐 + 14$ 既4粒 章魚小丸子 豬軟骨拉面 老公對佢有讚冇彈 d拉面 好有咬勁 湯汁亦唔差 唔係街外個d味精湯 章魚小丸子雖然14$得4粒 但好正 外層脆脆地 裡面用料足 我留返一粒係最後食晒自己個餐先食點知 裡面依然微熱 唔會因為放太耐而凍 尼樣真係加晒分!我自己就叫左個雜錦xxx + 豆皮湯烏東+ 雞冀餃子 餐飯( 唔係好記得咩名_) 雜錦xxx 有切碎左既三文魚, 吞拿魚 同另一種魚 既刺身加幾片紅薑既飯d刺身 唔錯 我掛住食刺身 攪到最後剩晒d飯 最終拎左烏東d湯黎撈飯 不過勸各位唔好咁做 因為好甜= =''''' 豆皮湯烏東 個豆皮 好好味 d烏東都ok 幾滑幾有咬口 d湯梗加唔駛講 好正! 係面豉湯黎 雞冀餃子尼個利害 個料好足 個雞冀入面d肉好飽滿 本來想叫其

其實1直都想寫食評.到今日終於開始寫.可以以自己角度分享比人知.1個月前同朋友慶祝生日.見呢間食評都唔錯.就揀佢啦!無相機就無相奉上.但呢間除左比較少野食款揀.overall都唔錯.大部份野食味道都唔錯.都幾新鮮.值得1試...

心血來潮去九龍灣聽閒有一間日本人做老闆的料理於是同女朋友去試下去到叫小鍋鳥冬LUNCH SET 同埋滑蛋豬扒飯味道唔錯,手工精緻,服務還可以UM......豬扒飯點呀你覺得幾好丫....D 蛋好滑吉列豬扒香得黎又唔油利小鍋鳥冬好煙UN重點係老闆非常親切,可愛,仲係講日文既添令人感覺得真係食緊日本料理下次再去

一心諗住放工出黎九龍灣搵間好少少既餐廳食飯...點知...叫左野食都唔俾茶我地...要叫先有,,已經扣左分檯同檯既距離好近....我仲俾隔離檯d人彈左d汁過黎...扣分...分別點左個豆腐鍋同秋刀魚定食...豆腐好快就黎...得2件豆腐 , 2件好簿既白蘿白同埋一堆娃娃菜....不過價錢唔貴係正常既..可惜我等佢滾都等左接近30分鐘!!!原來係個爐唔夠勁激死我!!d飯凍哂都未食到鍋內既食物!!到食既時候...直情覺得同清水煮既無分別...真係...唉baby既秋刀魚定食有埋牛肉同烏冬...烏冬以為好食...點知真係不值一提! 牛肉就肥到死!而且d飯只係普通既飯...並唔係珍珠米黎架....真係好失望...仲話係由日本人打理....點解好似無啖好食架..我食左幾啖飯同食哂d豆腐就走啦......真係食完等於無食...行出鋪頭轉返左邊直入左m記...

辛苦放工後同朋友食飯, 我地去左淘大, 見到個門面加個招牌, 一心諗住有好野. 我朋友點左個便當, 而我只係想食一個拉面...點知一D都唔好食...又無味,配料又無...仲要唔平. 位又迫..我真係唔想再有下次.

日式定食 都算好食因為之前食左炸脾炸翼所以尼到就同didy 叩少左野不過都有叫六件壽司 + 一定食壽司係 三文魚 + 吞拿魚 + 章紅魚三魚都算新鮮肥美加上係手握.....可以都過得去定食有五樣野有 炸雞 + 鰻魚 + 菜 + 濃湯烏冬 + 迷你三文魚飯炸雞記住要趁熱食冷了感覺頗差 雖則熱的時候都略嫌皮太厚鰻魚 魚嫩且夠甜美醬汁亦都有一定水準 菜.....凍的.....而且我是食肉獸....所以...引不起我食慾 <--不過我都有食晒濃湯烏冬呢個係最好烏冬爽口彈牙煙韌 無比的它配合 清甜去油的 湯無比富足呢~再來是三文魚飯都係睇佢d 魚新唔新鮮...發揮不大總括而言味道算係合格..但係樣樣野都好迷你....值得一提係服務好好原本我兩人係坐小台的當有大d的台時佢會主動問我地使唔使轉台~~good service~

聽說這在淘大商場內的小店是由日本人經營的，於九龍灣這區內可算是挺難得。自己年多前住在附近，經常有機會在淘大覓食，好吃的選擇實在是少得可憐。希望這小店可一改小弟之觀感吧....之前吃過了日月星的炸肶，肚子已有三分之一飽了。現在再吃一個午市定食進肚，絕對是對胃量的一個極限挑戰一個鍋燒烏冬、蟹籽沙律手卷、什菜沙律再加上茶碗蒸及急凍螺肉....oh my god怎吃得下那麽多 ?什菜沙律主要的材料是青瓜片、生菜絲及小蕃茄，再伴上自家製的芥末芝麻醬，吃落甜甜酸酸之餘帶點微辣，挺醒胃，是一個合格的前菜；茶碗蒸內除蛋之外，還有銀杏、蟹柳絲、冬菇粒及日式魚蛋片，可算是小弟吃過其一多料的茶碗蒸了。蛋蒸得頗滑，火喉控制得不錯。銀杏有點帶苦，蟹柳及日式魚蛋一向不是小弟那杯茶。但茶碗蒸的主角是蛋本身，既然做得不俗，也就不用苛求太多了....手卷用的紫菜太淰，毫不脆口。這手卷，對小弟而言，分數已是扣了大半了，何况內裏除了有蟹籽外，也找到了小弟最討厭的蟹柳。那種假的鮮味充斥在口腔內，實在很難受烏冬湯底帶甜，是很日本口味的。內裏的餡料極多 ---- 炸蝦一只、雞肉數件、冬菇、菠菜、魚蛋片等，再下一隻生雞蛋進去，實在

今晚有幸約了兩位靚女伴居士食飯暢談！女仕們怕熱氣，咁日本菜就無問題啦！淘大裡，這家日本料理都有咁多好評，就去幫襯下啦！點知……服務的質素真係高到無人有，而且侍應們似乎經驗尚淺，得罪客人的機會很高，點叫客人翻黎再幫襯……講完服務都係入正題！本居士都係個明事理的人，前台班侍應唔係好得，希望野食得可以補數！先來個刺身壽司定食同埋鍋燒烏冬！刺身和壽司都麻麻，周圍都食到那個水準，而個烏冬就唔錯，湯的味道和用料都不俗，加番少少分先！接著有友人點的「三文魚春卷」、「燒全魷魚」和「蟹子沙律」！春卷不俗，幾清新！加分！魷魚味道好，配薑絲很好味！又加分！沙律一般而且份量少了點！埋單300有找算係咁，不過服務的質素實在嚇到兩位靚女不願再幫襯了！

一号那天去看陈琦贞演唱会，所以专门从深圳赶来香港！从openrice看到这家不错于是就来了，千里迢迢找到这个地方却发现食物很让人失望哦！午市套餐: 海胆五目菜饭难吃得要命，根本就没有一点像菜饭，还说有五种菜呢！海胆就那么一点点，而且不新鲜，味道还怪怪的，大家千万不要点这个套餐哦！chopstick:细乌冬是还不错啦芒果布甸：很一般，分量也很少沙律：这个不错，沙律酱味道很好至于服务，当然也是没遇到传说中的日本老板或者日本侍应，全都是年轻的生手，问一个问题要她回去问另外一个人才知道！郁闷啊，还专门去找这家店，不过之前已经有人批评质量大不如前了，也就算吧，但是我还是觉得要回来评一下！费事有更多的人像我一样期待太大啦！呵呵！

4/9/2008一直想和女朋友來這店試試，今天終於一嘗所願了！我要了三文魚海膽飯，三文魚的感覺還過得去，新鮮但仍不夠肥美，總共有五片三文魚，份量不少呢！而海膽很鮮甜啊！女朋友叫了一個set，她說鰻魚和炸雞都做得不錯。不知道下次甚麼時候才會再來這區呢？^^

２２／１０夜晚８點幾左右我同我老公去左淘大"錦"果度食晚飯我地叫左一碟年糕，一個肥牛窩同埋一個豆腐甜品。個肥牛窩同埋個雞蛋超正果杯雞蛋好重雞蛋味好香又滑喎真係意想不到個年糕煙煙"UN UN"都唔錯架我問果度ｄ職員果ｄ係咩蛋？佢地話全部材料都係日本進口嘩日本既料，普通價錢～！到個豆腐甜品黎啦～！我同我老公試左一啖發覺一ｄ都唔似豆腐係有少少芝士味既豆腐個甜品好正呀其實總括黎講～～真係要去試下如果唔試就苯啦