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2009-03-09
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二月二十四日﹙火﹚對上一次到訪已有半年左右的時間，是日為一賞牛頭角下邨的炭火雞蛋仔而走到這一帶。始終也要找個地方吃晚飯，近近的走到對面的淘大花園，想起上次經濟的日式料理，就走了入來看看水準能否保持下去。可能是平日的關係，店內客人數目不多，被安排坐於和上次一樣的二人座位，侍者隨即送上餐牌和熱茶，今次要了鹽燒鯖魚定食。定食內容份量絕不少，有兩片三文魚刺身，味噌湯，兩隻炸蝦，一碗白飯和一碗烏冬。等了一會兒，大約十五分鐘定食便送到了。先吃刺身，這裏始終是吃料理為主的地方，說到刺身壽司始終還是不要抱太大期望了。運氣不錯是腩位的部份，肥美新鮮還可以，魚味只是一般。近來吃了很多家店出品的烏，這裏的雖是現醒貨色，但味道還可以。炸蝦蝦肉爽口，但外表不夠脆，或許是炸完放得比較長時間了。主角鹽燒鯖魚只有四分之一條魚的份量，感覺有點少得可憐呢。但魚燒得剛剛好，內裏肉質嫩滑，用筷紙扒開魚皮，魚油隨即從魚肉中滲出來了，非常吸引美味。有些人吃燒物喜歡下檸檬汁，但自己則從來只把檸檬放在一旁作裝飾用途，因就這樣單吃已經很美味了，不用再有任何添加。香脆嫩滑的鯖魚，配上白飯，就是最有風味的日本料理之一。吃過油膩的燒魚後，想
對上一次到訪已有半年左右的時間，是日為一賞牛頭角下邨的炭火雞蛋仔而走到這一帶。始終也要找個地方吃晚飯，近近的走到對面的淘大花園，想起上次經濟的日式料理，就走了入來看看水準能否保持下去。
可能是平日的關係，店內客人數目不多，被安排坐於和上次一樣的二人座位，侍者隨即送上餐牌和熱茶，今次要了鹽燒鯖魚定食。定食內容份量絕不少，有兩片三文魚刺身，味噌湯，兩隻炸蝦，一碗白飯和一碗烏冬。等了一會兒，大約十五分鐘定食便送到了。
先吃刺身，這裏始終是吃料理為主的地方，說到刺身壽司始終還是不要抱太大期望了。運氣不錯是腩位的部份，肥美新鮮還可以，魚味只是一般。近來吃了很多家店出品的烏，這裏的雖是現醒貨色，但味道還可以。炸蝦蝦肉爽口，但外表不夠脆，或許是炸完放得比較長時間了。
主角鹽燒鯖魚只有四分之一條魚的份量，感覺有點少得可憐呢。但魚燒得剛剛好，內裏肉質嫩滑，用筷紙扒開魚皮，魚油隨即從魚肉中滲出來了，非常吸引美味。有些人吃燒物喜歡下檸檬汁，但自己則從來只把檸檬放在一旁作裝飾用途，因就這樣單吃已經很美味了，不用再有任何添加。香脆嫩滑的鯖魚，配上白飯，就是最有風味的日本料理之一。
吃過油膩的燒魚後，想吃點菜或沙律類，看見沙律也要二十多三十元一客，是晚不想吃得太貴，便隨便加點了一個蟹籽沙律手卷。為這頓晚餐作完結解解油膩吧。十元左右的貨色其實也期望不大，只是想吃點沙律或菜的物體清清口，水準一般，不作多評了。
這裏的料理算不上很高質素，用料貨色一般，但價錢同樣不貴加上是日本人主理，也值得支持，至少在這附近，也難找一間較好的日食店子。
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