金牌小龍 (已搬遷) 新店位置

在此聲明, 其實難吃的東西不會吃到窮的, 只是想標題押一押韻罷了, 放心~話說回來, 尖沙咀又有新的商場開幕, 劉生的THE ONE裡頭, 食店都已經搶先開業, 而我們貪新鮮今次就試試這一間名聽落很有氣勢的'金牌小籠', 當晚也有很多人在出面輪侯等位呢看餐牌已經知道是走'鼎xx'路線, 但是服務和食物水準又如何呢?...一個字'差'!=[原來是金牌小龍, 不是小籠, 所以已暗示小籠包不怎樣招牌...果然, 肉不鮮, 湯不多, 最緊要是皮不薄, 簡直可用厚來形容!比一般的酒樓還要差!...><, 差差差豆干都可以放入口, 是比較好的一樣餸...蔥油拌麵, 份量小得可憐! 份量還比女仔的拳頭細...而蔥就只是就這樣灑面? 不是吧?生煎菜肉包是熱騰騰的上, 但是每口都淡口無味, 我個人認為鍋貼大王做得更有水準...蝦肉紅油抄手, 本身我相信是不錯的配搭, 但是入口卻只有得個辣!連我已經是嚐辣的人都認為這個菜只有死辣而掩蓋了原有的蝦味和醋味, 最後吃餘的竟然要用"猜拳輸了要吃"去解決(不好意思, 我們這次用了較小朋友的方法...), 可知是如何的不濟, 但見早前有食評道這紅油抄

八月七日 (星期六)剛剛的一期雜誌介紹過金牌小龍,我們都想試試,因為愛吃小籠包老公仔先去搵位,所以我不用等位不過我來時已經見人龍了老公仔先點了3款菜式:金牌小籠包不說不知,原來它在深圳起家的皮都算薄,肉汁多美味非常!紅燒牛肉麵這個牛肉麵只是一般,湯底可以但是麵質一般,比較硬肉份量不亦太多,而且不太入味而且老公仔不太愛吃麵的,所以我吃了大部份三杯雞煲三催四請才來到,等了廿五分鐘......不過味道的確不錯,很惹味但是不要以為是煲就份量多煲很迷你,份量自然不多不過以午餐來說兩個人分享還是足夠的...看到有很多老外幫襯,相信市場推廣下了很多功夫不過,還是將注意力放在食品質素來得實際點...

星期六3時去到不用排隊WOR 不過都有八成入座我地叫了1. 小龍包$42- 係一個小湯包, 多湯不易穿但無咩味道既. 唯一可讚的是買相很好2. 九菜窩貼$36-無九菜味又無肉味既野3. 陽春面$20- 超淋食得出係普通乾面條發出黎既面, 湯好油味一般4.3杯雞 $58-最火滾既一味菜, 全部都係骨頭, 睇得出係用曬所以雞頸, 及所有雞脾頂個d位, 附近幾台都係一樣, 全是骨都敢收人$58, 最大件事係唔好味. 得甜味, garlic無炒香, 呢味菜一放上台我已想退貨. 以上甘既食物叫我$182, 食完都唔知自己食左d咩, 一定無下次. 係一定無呀.

同朋友三個人黎到The One商場諗住睇下有咩好食~本來諗住去金寶,點知見到隔離有間好生面口嘅,但係見門面幾靚,而且有啲人排隊,於是我地就改變主意去左哩間金牌小龍啦!一入黎坐左張四人枱,侍應都好好禮貌~辣味小黃瓜~黃瓜用刀切,而且無拍開,一啲都唔入味,最重要係佢啲調味都無味,有辣油但係唔辣,又唔酸又唔咸,蒜都無;紅燒牛肉麵~唔香唔濃唔辣嘅牛肉湯底,真係前所未試過咁無水準嘅野,麵底無特別,牛肉亦只係一般貨色,街邊檔都好過佢!點解會有咁嘅牛肉麵出現係The One商場???原盅鮮雞湯~好大隻雞翼同雞脾燉湯...點會係鮮雞呢?唔好欺騙顧客啦!而且滿是雞油...失敗!金牌小籠包~如果哩個係招牌菜,咁我諗已經知道哩間野嘅定位去到邊啦...你睇下啲皮厚到我都整到,入面有湯,不過少得可憐,肉味亦唔鮮~反正連低檔次啲嘅上海菜館都做得好過佢啦!清炒津白~可算是食得最ok的啦~真係可憐,最普通嘅炒菜先算得...咁算是什麼餐廳?台式酸辣湯~唔酸唔辣唔香...又係有色而無味...唉超失望....菜肉紅油抄手~都已經食都無晒期望...但願快快食完快快走...果然都係無咩特別亦無咩味就可言...直情食都嬲嬲地呀!

聽說新開張，食物又不錯，一行六人到此一試。兩點半左右到達，都全場滿座，要等位。眼見裡面不大，適宜人少少去食，超過十人都難以安排座位。等位時，已經給了我們點菜紙，選擇不算多，友人想食的雞絲粉皮都沒有。等到入座時，已經可以交點菜紙，食物亦很快上檯。金牌小籠包：皮簿但亦有厚度，能夾起而不易穿破，內有充足湯汁，有肉香味。蟹黃小籠包：外形和質感跟金牌小籠包相同，但蟹味不足，只見到有微粒蟹黃，不說都不知道是蟹黃小籠包。擔擔撈麵：醬汁好味，夠杰身，麻醬亦香，辣辣地，好開胃。麵條雪白滑溜，麵條不是彈牙一類，只是幼身上海麵，但配上醬汁還是很好吃的。排骨蛋炒飯：炒飯炒得金黃，可見蛋漿足夠，亦夠乾身，不覺油膩。排骨大大塊切成六件，質感較乾，但仍可接受，有排骨香味，但似乎炒飯做得更出色。卥水拼盤：有豬大腸，卥水蛋，海帶。平日不喜好豬大腸，亦試了一點點，咬下雖然爽口，但味道不能接受，吃完口發出臭味。卥水蛋只有一隻，切開四件，沒試。海帶卷得很厚，很爽口，不錯。香菇扒西蘭花：正常味道，西蘭花切得大小適中，煮得亦夠淋。汁味道剛好，不咸不淡。韮菜鍋貼：較平凡，皮厚薄適中，但煎得不脆。內裡有肉汁亦有肉香，跟小籠包相近。服

沒有訂位真的不太方便, 6點幾去到巳經有多人食緊飯 當晚點了小籠包,紅油抄手, 窩貼, 生煎包, 糯米燒賣, 滷大腸、蒜泥白肉、蒜茸菠菜、糖醋排骨,酸辣湯........但食物方面只有小籠包, 生煎包是最好食, 糖醋排骨好硬又乾, 酸辣湯味道好奇怪, 不過服務都還可以, 坐位方面卡位坐4人都幾迫, 價錢不貴, 可以一試!

本來到The One目的不是吃小籠包~!可惜想到的店沒有如雜誌所示的如期開幕~一氣之下就到了附近隨便找吃~~~早前一行友人曾到此巡場~但印象中也不俗~故沒有特別防範就進去~~下午茶的時間約有五六檯客~有幸被安排在窗邊高身靠背的卡座~~但窗外的景色根本沒啥好看因為內地鼎泰豐合夥的印象太深~所以點菜時沒有特別立刻上網"做功課"~~反而是偏向自已在<鼎>愛吃的小吃~~最後點了金牌小籠包~涼拌萵筍絲~蒜泥白肉與排骨蛋炒飯~~金牌小籠包[$42/6個] : 高價錢的小籠包是否與質素成正比?面前的小籠包較一般的扁平不挺身~可幸當中的肉湯汁夠~而且夾起搖兩搖也不成問題~~但若硬要跟<鼎>相比~金牌的皮不夠軟韌~間有一點硬角在摺位處~蒜泥白肉[$45] : 不是薄長版的白肉~反倒似是米線那腩肉片的影子~但蒜泥果真是很泥~~夠晒刺激~~~白肉較厚身短片只屬合格水準~但蒜泥是個人喜歡的格式~分佈得也平平均均涼拌萵筍絲[$25] : 每次一見萵筍都必叫的~無論拌的炒的都很配合~這裡的涼拌麻油量不多~對比起前一碟小吃~明顯較為清淡~~但爽脆的獨有質感依然令人想一吃再吃~清清蒜味

So far @ The One, this is the worst restaurant. I have also tried the Chinese restaurant on 17th floor (dim sum), Taiwanese Noodle, Cambodian, the Japanese Cutlet and yogurt store - Tuttimelon... okay let me tell you why...1. soy milk - they have 3 choices - hot, warm & coldI ordered a hot one and turned out to be warm2. xiao lung bao - overall, not good enough if you compare to Crystal Jade. the outside is too thick, not enough taste, okay juicy3. appetizer - garlic white meat - the picture in

開飯咯!今日第一次來金牌小龍，上次見到太多人，嚇稱，走佐。甘日路過見到甘少人仲唔喇喇聲入去啊··首先要介紹既當然系金牌小籠包拉，之前系大陸都有食過，OK··味道一樣，皮薄肉多鮮蝦雲吞：都OK···如果蝦在大粒D 甘就Perpect 拉···八寶飯：呢個個人愛好甜食，都覺得很OK···辣味小黄瓜：同鼎**有D唔一樣···不過我覺得條形既味道均匀D···三杯雞：雞肉好滑，香料都好入味！值得推薦

First time to “The One” and went to this restaurant at around 2:30pm on a Sunday. Only needed to wait for a couple of tables but when we looked into the restaurant while we were waiting, there are many empty seats inside. The reason we were waiting is the tables are not yet cleaned up, lack of staffs.Anyhow, we ordered some so call 招牌菜 but none of them really worth to try again. The skin of the 小龍包 and 菜肉蒸餃 were thin but is absolutely tasteless which is completely opposite to 台灣菜. The Chilly & S

於tonkichi 吃畢滿足的一頓，意猶未盡，大家就轉戰鄰店「金牌小籠」由於是新開張，吉檯十分充裕，是以，稍等5分鐘讓店員砌出張「九人檯」，即可入座。既然標榜金牌小籠包，當然一試了；這兒的小籠包作得不錯，肉香而汁豐，但沒有過多；皮薄而有一定韌度，粗魯如我夾起上來不易破 - 當然這是肉餡、湯汁、外皮韌度、厚薄度等比例掌握得宜的成果，這兒的師傳掌握得不錯，合格；只略嫌外皮稍稍偏硬了一點，但仍算好吃的。葱油拌麵卻有點恐怖。葱只是未經爆香的葱花，油也沒葱香，沒有蝦米，調味也不夠；麵嘛，不如上海麵般軟滑(上海麵雖然是爛溶溶完全不Q的，卻易吸葱油之香，這是上海人家居煮的葱油拌麵精要所在)，又沒有山東麵般有彈性，反倒有點偏硬，加上冷氣強勁，放久了變涼更見難吃。排骨炒飯的蛋炒飯算是水準以上，不過水準以上的蛋炒飯不難找，比這好吃的比比皆是；而那件薄得可憐的排骨，偏韌又偏乾，配以這水準不俗卻看似是配角的蛋炒飯，實在令人哭笑不得....過程中，有食友忽發奇想，竟然對餐牌內的豆沙小籠包有興趣。太公雖是一位甜魔，可終究覺得「豆沙」與「小籠包」格格不入，想起來有點可怕，而提出反對。席間只有3名食友表示支持想吃，原

實在好久沒有吃過一餐是不吐不快, 一定要在這裡把經歷告訴大家, 免得更多人中招, 當然, 看這店的人龍, 真係排極都係有大把人來吃, 應該都會繼續是城中的熱點. 唉!是晚又一家四口晚飯, 見這店有不少朋友推介, 心想應該怎也不錯吧, 加上店的菜色是幾合我們一家吃, 就來一試吧. 店子不設訂位, 唯有未夠六點就上來, 也等了幾分鐘先有位, 之後的人龍就越來越長了.店子的地方不太大, 但擺位就相當密集, 跟隔離臺的距離是很近, 不過環境還算不俗, 簡潔乾淨. 這裡無論食物同餐牌格式都很似鼎泰豐, 但食物水準呢?金牌小籠包 $42: 7分, 先來的就是招牌作. 是否有19摺其實不太重要, 賣相還算對辦的, 只是有被打扁了的嫌疑. 皮夠薄, 但不會穿, 入面的湯份量適中, 未去到好澎湃的地步. 肉味不太濃. 是一口吃完的尺寸, 整體感覺還不俗, 但在城中來講, 還有不少店的小籠包比這裡做得出色.菜肉蒸餃 $40: 2分, 也要了另一個推介的菜色菜肉蒸餃, 賣相還不錯, 但一吃下去, 奇怪的, 為何那麼乾? 是去到差不多沒有水份的地步, 乾乾的, 幾難下口, 餃皮也厚了點, 想不到跟小龍包的水準

是日出開尖咀辦工，當然順道係附近搵食，反正未黎過The One，就黎睇下有咩好食先。睇均咁多間都係呢間食物較合心意，所以最後就選擇來這裡吃午餐了。下午黎到不是太多人，大概只有半滿，所以我們也立即有位了。店員還安排了我們坐卡位，坐落環境算不錯，而且不用同人迫，又不會聽得到別人談天的內容，算坐得幾舒服的。一進門口已經大大個易拉架寫特價 $99 黃油蟹小龍包，最後我們也叫了一籠試試，店員說這個要等大概 15 分鐘，結果它也是最後才來到的。不過先說它好了，一籠六隻，size 算適中的，可以一下放進口，不過它的湯太熱了，所以我沒有這樣做。內裡湯汁不算很多，但味道幾濃郁，咬開一看蟹粉幾足料的，所以味道幾甘香。另外皮算薄，不過幾煙靱下，應該是為了令我們吃起來不易穿吧，不過朋友倒覺得它太煙靱變得口感麻麻呢。另外由於都非常肚餓，所以我們叫了一個台式滷肉飯和紅燒牛肉麵。前者很快便來到了，來到的時候覺得幾香，不過食落幾油膩下。其實滷肉我覺得幾好吃的，肥瘦都算適中又夠肉味，不過它的飯實在太太太淋了，下了太多水吧？因為這個原因所以我覺得整碗飯吸引力大減呢~紅燒牛肉麵... 其實覺得湯底和麵都很不錯，麵條非常彈牙

Have heard good things about this restaurant so we decide to have a try. What a mistake! The food is overall bad and with some extremely bad. The 金牌小籠包 is so-so and I can name maybe 30 restaurants that are better. The 小籠包 with crab meat is actually a little better but not salty enough. The 2 good things about this is the steam beef soup which is quite good and the "rice cake" is not bad either. Now, the worst food I ordered is in fact the fried pork chop which they have a "medal" sign rig

哇··好多人！但系值得表揚，距地既上菜數度非常之快。我地等位果陣前面有5張台，結果我地先等佐10分鐘就有位坐，果然系訓練有素吖！！表揚一下先！！金牌小龍既服務員姐姐各個把聲甜樣靚又好好笑容由於我地都系地一次來，唔知點咩好，服務員姐姐好有耐性甘同我地介紹！來到金牌小龍肯定要試下距地接金牌小籠包拉，哇！！皮好薄啊，好多湯汁吖！真系好好味！三杯雞：雞肉很入味，擺盤都好有特色，妹妹話最中意呢個！哈哈紅油抄手：有D辣，好大粒，好低食。炸排骨蛋炒飯：贊！粒粒金黄色，仲喲好大一塊炸排骨，服務員話距地既炸排骨系台灣做法系去佐骨既！食完買單果整服務員仲送佐一張￥100既現金券，呵呵··好拉下次在來幫稱拉···