金牌小龍 (已搬遷) 新店位置

睇到樓下有食評話呢度 "芝麻飽" 正, 趁星期日 lunch 人少來試下.金牌小籠飽 : 皮薄唔會穿, 有鮮肉湯汁, 似香港鼎泰豐. 好味, 但不是好味到一想食小籠飽會番來呢間.蟹王小籠飽 : 評語同上, 好味, 有少量蟹王在內, 不會很膩雞湯盅面 : 味道ok, 份量好細, 湯大約有一碗, 兩件雞, 一個上海面紅燒牛肉面 : 牛肉有四小件, 夠稔; 湯頭味濃. 面條是扁平的, 口感不佳, 沒嚼勁, 單是面身已不覺得有台灣風味, 面身不似上海面又不似台灣的面條, 唔知想點.甜點 : 芝麻飽. 味道 ok, 我吃的芝麻饀不如樓下食評所說的 "流饀", 只是一堆芝麻饀料凝結停在飽內, 不過都夠香, 可能是蒸得未夠熱.服務 : 差劣1. 我們坐卡位, 上菜時侍應只識得將食物放在枱邊, 完全沒意識要把吃完的東西拿走, 把食物放在客人面前2. 牛肉面未吃完, 仍有半碗面, 肉, 湯, 侍應竟問我們能否收走3. 芝麻飽的碗筷又是只放一旁, 只識幫客人清走碗筷又唔識 refill4. 最後找錢的侍應, 無聲無息放低找贖, 多謝都無句拎番走個找贖 file, 早知係咁一毫都唔比.5. 侍應問嘢有 d

4個人Family day去了The one 的金牌小龍食~未食過~今次食完, 都冇下次Lu點解,?份量嚴重地細大部分的菜只有一個飯碗的大小~2啖都冇左, 同價錢不成正比不過,某D菜都OK好味的1) 小龍包- 可以做到皮薄多汁, 又唔穿, 好味的, 但都係太少, 唔多低食2) 雞湯麵- 個湯好飲, 鮮味十足, 麵就是普通的白麵3) 醉雞 - 紹興酒味濃, 無骨,有少許藥材味, 不錯, 但都是太細, 唔多低食其他的都只是一般貨色,其中蝦紅油抄手, 入面D蝦係挴的, 差~!!!魯水海帶, D味完全夾, 差~!!!台式肉澡飯, 真係一個飯碗的份量~!!試過便算了

今日試左呢間金牌小龍, 7點多唔駛等好耐位, 卡位就full晒啦, 只可以搭枱, 估唔到呢到可以坐左搭枱後仲可以等卡位枱, 好奇怪囉, 都坐左入去啦, 叫埋野食啦, 仲轉乜鬼枱喎, 我地仲要係第4張枱先到我地, 我地2個女仔叫左台式擔仔麵、金牌小籠包同埋炸排骨炒飯台式擔仔麵 - 碗麵細件頭到呢!!!!!!!! 2啖就可以食晒啦, 真係估佢唔到咁細碗呀!!! 味道一般啦, 清湯底囉, 普普通通金牌小籠包 - 一籠有6粒, 味道都唔差, 熱度都可接受, 成個放晒落口啲湯唔會燙親個口炸排骨炒飯 - 件排骨都好大件呀, 味道唔錯呀, 啲飯就加左啲菜粒喺到, 味道一般總結 : 價錢貴, 份量少

之前聽聞此店不錯，又見 openrice 點評不差，故是晚同朋友決定到此用膳，結果令我們極之失望。是晚所點菜式及食評如下:麻醬拌麵: 麵爽口，但麻醬不經調味下，入口只嘗到麻醬的甘澀味。金牌小籠包: 的確有不少湯汁，但豬肉餡口感鬆散如肉渣。滷水拼盤: 滷豆腐不錯，但朋友話海帶好難食。糖醋排骨: 配菜還好，排骨咬開見到粉肉分離，皮厚肉韌，是晚最難食首選。菜肉蒸餃: 不過不失，雖沒肉汁，但餡料口感比小籠包好。上湯豆苗 (冇圖): 算是全晚最好食的一道菜，不過老，味道適中。結帳出門時見有不少人等候入座，我真想告訴他們，不要"貼錢買爛壽"了, 唉......

週末下午，一家大細在"THE ONE"window-shopping一番。望望手錶，又到了午飯時間。想要吃得經濟實惠一些，四樓內的"金牌小龍"，也未嘗不是一個選擇來呢....小朋友坐在四人卡座裡攪攪震，看來還是來一個速食才是上算。看着說長不長、說短不短的點菜紙，茫茫然沒甚頭緒，也就將點餸之責任交給太太。她隨便在紙上劃了幾樣，而我，則只想試一試這裡的小籠包而已....很不解為何太座叫了份糖醋骨。驟眼來看無論是賣相抑或是味道都跟普通小菜館也能吃到的生炒骨根本毫無分別心想掌勺的究竟知不知道它倆的區別?最弊的是無論它是生炒骨又或是糖醋骨也好，味道都是挺糟糕的 ---- 獻汁杰得尤如糊仔，還有很多盛在碟底中，是十分的油膩；肉是一早炸定後等有order時才回鑊再煑，吃起來全不夠熱又不夠香脆，而且汁的調味也太酸了....自己每次到滬菜館的習慣一向是要吃一碗葱油拌麵才能開懷的。這裡弄的，與其說是"拌麵"，還不與說它是"湯麵"就更恰當。入口水汪汪的，沒下豬油去拌勻就更讓之失去了靈魂；料頭有的是像冬菜一類的東西，連最重要的帶焦香的大葱也欠奉，實在是不成氣候。幸好麵條本身甚見煙韌有咬口，不然就要將之原碗打回

今日年初二, 晚上看戲後約九點.. 到金牌小龍吃晚飯..金牌小龍被喻為台灣鼎泰豐, 是晚叫了 雞湯麵 - 清雞湯, 味清甜, 麵彈牙, 可惜分量太少... 只分得三碗... 而且索價六十多元.. 好像有點兒貴 排骨蛋炒飯- 是次分量很足, 豬扒鬆軟, 炒飯略嫌黏, 說是蛋炒飯, 倒不如說葱炒飯 小籠包 - 皮不錯, 有肉汁.. 可惜不太熱, 扣了點分數.. 而且分量很「好」, 一口一個... - 蒜蓉油麥菜- 不過不失吧 - 韮黃煎餃子, 最驚喜的一個菜, 煎得脆脆的, 內裏的韮黃很香, 不錯不錯味道不錯... 只是有些價錢跟份量比.. 有點兒不成比例.. 四人卡位座亦有點迫狹...十一點關門... 約十點是last order~~味道不錯... 價錢以今晚的份量... 其實還好吧... 只是份量跟價錢相比.. 是貴了點吧..

年初二去了The ONE 睇早場電影，散場後剛好又到祭五臟時間，本想去樓上飲杯茶擺龍門陣，但酒樓要排隊輪候，有人連早餐還未食饑腸轆轆不想久侯，遂轉移陣地到商場內的金牌小龍吃台式京川滬食品。 到達時舒適的卡座都坐滿客人，侍應招呼我們坐一張圓枱，由於開業不久，裝修非常新淨，天然光從玻璃窗透射入來，環境夠光猛乾淨，這方面不輸蝕於同類型包裝對手翡翠拉麵及霞飛。 雖然包裝較像高級小館子，係枱面上放了有相片的菜牌，但金牌小龍像鼎泰豊一樣，用一張寫滿全部食物及價錢快餐式的餐單落單，方便客人快速揀選食物。三個人經過一輪腦震盪，隨意點了八款食物。鎮江肴肉先來的是泠盤鎮江肴肉，肴肉是經硝水腌製的豬肉，外表帶淺褐色，頂層淺肉色的肉凍晶瑩剔透，不像霞飛的給染成深褐色，一碟切開分為十二件，大小剛好一啖一件，味道適中鹹鮮味不會太濃沃，蘸些鎮江醋入口很爽口而帶彈牲，沒有猪肉的油膩感，味道和賣相都很出色，味道算得上好食，值得向大家推介。金牌小籠包既然以此為招牌菜，當然要試試，下單不久小籠包緊隨肴肉上枱，看來厨房是不停大量，生產不像鼎泰豊下單後才蒸包，不過這店客流量夠大，相信也不會因此影响熱度及食味，個頭不大的小籠

老公看到雜誌上介紹這間位於尖沙咀~TheOne 的"金牌小龍" 他知道我愛吃小籠包, 特地帶我去試試它的水準! 但我去的那天實在多人了, 要等差不多半個小時才有位, 而坐位也很擠迫, 一坐下就想趕快吃完離開, 真的不舒服!而食物方面, 我們分別點了"台式鹵肉飯"及"台式酸辣湯" 這兩款食物的容量比較少, 而味道方面, 台式鹵肉飯的肉比較油膩 , 但它的汁料用來拌飯吃是不錯的, 而台式酸辣湯材料很足, 是味道還差一點, 我覺得淡了點! 另外, 我們也點了"菜肉紅油抄手"及"紅燒牛肉麵", 這兩款食物的容量也是很少的, 紅燒牛肉麵的麵, 也只得兩三口就吃完, 但肉的味道也算不錯的, 而菜肉紅油抄手的味道不錯呀, 不過再辣一點會更好! 最後, 當然要點它們的主打"金牌小籠包" 它的皮也算厚度適中, 味道還可以的, 而且吃的時候不會覺得油膩!總結:這頓晚餐, 食物份量相對少, 食物水準還算可以, 但如要排很久才有位坐, 吃過這次後, 我不會再去, 因不是想像中的那麼吸引及好味而值得排這麼久, 就算再去也不會是尖沙咀這家, 因坐的位置實在擠迫, 坐的不舒服!

金牌小籠包 (6個)皮算薄，不過我肯定唔係即叫即蒸，因為呢頭落單, 轉頭就上菜了!食的時候唔算熱！但味道還可以, 唔算突出~如果夠熱既話, 肯定會好 D !!小籠包呢 D 野, 一定要熱食嫁嘛.... 唔熱肯定扣分!!清炒津白份量都岩岩好, 清清地, 好岩我口味~小黃瓜 (我唔肯定係咪呢個名)最大問題係同 menu 裡的相片差好遠.. 我指既係切法~!我叫呢個菜, 全因青瓜係會切成圓柱狀!!但上菜的, 卻是直條狀.... 確實令我失望了......味道還可以, 不過頂部落了很多蔥....其實呢個菜根本唔需要落蔥的!!這個菜的做法確確實實是多此一舉!! 失望.. ><"菜肉生煎包 (6個)賣相幾好~味道幾好, 我個人更加鐘意落埋辣椒醬同吃, 味道更勝一籌~底層煎得香脆~而用那個器皿上菜, 耐熱, 著實是個聰明之舉~!擔擔撈麵味道唔錯~麵有咬口, 值得一讚~!如果可以辣 D 會更好~<< 順帶一提 >>呢度既辣椒繙有兩種::一種係我地常見既豆瓣醬 (又咸又辣)另一種係無咁咸, 但會再辣 D 既~ (我個人偏好呢種)<< 感想

3個女人仔食左3籠小籠包,皮超薄又唔穿(跌左落枱都冇穿到),湯又多,又夠味,而且蟹粉小籠包仲好濃tim,所以大家都encore再encore黎到上海野我最鐘意試排骨旦炒飯,呢個就唔夠"人地"出色,唔夠d飯旦香,排骨又唔夠鬆軟入味另外叫d小菜,味道都幾好,唔錯,埋單hkd 500左右

Today is a specail day for me any my wife. We went to our lawyer and signed our wedding docuement. We want to do the legal thing first and get it out of the way. My good friend came to be our witness. He insist to take us out for a dinner. We went to The One. Wife want to try this restaurant. The renovation is not bad, so we went inside. We sat down with high expectation because the hostress outside say this restaurant is famous in China. We saw they have a few stores in China and more than one

見佢有係雜誌賣廣告....貪方便就搵左2個朋友陪我食晚飯我地ORDER左個排骨麵* 無咩特別....我覺有點乾個麵底唔錯..好滑...湯夠濃另外,一定要叫既當然係金牌小龍飽啦真係幾好食架WO!!!! 佢唔容易穿....但個皮又夠簿BO!!!再叫埋個塘醋排骨...賣相有D似生炒骨太飽既關係叫多個煎鍋貼 就算韭菜味唔重,煎得脆既/./.不過有點熱氣如果要食可以去考慮下其他地方!!!要講番等位方面...等得唔算耐而且有埋LCD清楚指示等位號碼~~太嘈既地方都唔洗怕MISS左個NUMBER啦~~

是日聖誕節正日, 兩口子都不希望到甚麼甚麼酒店餐廳吃甚麼甚麼聖誕大餐, 只想靜靜地過一個平凡的夜晚等位等了差不多20分鐘才有位, 未入座個侍應已經解說要90分鐘內交檯, 我倆心想「OK! 如果你好食, 我食快D又有咩問題呢?」得到的檯子本來是幾張二人又很小的檯子靠在一起的, 我們起初還以為好幸運, 得都個單邊的檯子, 不用在中間被別人夾著, 誰不知...... (後話)當下點了一客「金牌小籠包」(其間個男侍應不斷遊說我倆點聖誕特價的「蟹粉小籠包」, 但我們沒叫, 特價都要$68, 一粒豈不是要$11?!), 一客「醉雞」, 一客「上海排骨湯麵」和一客「生煎包」。小籠包是第一道上檯的, 心中暗叫不妙, 試問小籠包內是豬肉, 需要較長時間去煮熟吧?(茶樓的蝦餃都比燒賣早上啦, 因為燒賣有豬肉嘛), 果然不是即叫即做的。加上皮不是很薄, 像我這種粗心大意的人都可以安全把小籠包一次過夾到嘴裡就知道。雖然咬下去整個口都是汁, 但汁裡沒有肉的鮮味 (其實在外面看也看得到, 師傅包完豬肉在皮裡後加了粒四四方方的啫喱仔, 就正正是那些汁!)首先要說的是個份量小得驚人!! $36 一客... 不是, 是

12月30日（星期四）晚，是晚女友約了伯母和大姐姐一起去試衫，沒想過世伯也前來，於是我們四人便成為是晚女友選擇晚裝的評審，雖然伯母和大姐姐並未能選中合適的裙子，但女友總算找到了心水晚裝。因為試完衫已是九時許了，我和女友都未吃晚飯，反而世伯伯母和大姐姐來之前已吃過了東西，經過約略商議後，決定去就近的THE ONE吃點東西再回家，而女友選擇了來這店。我們來到店前已是九時多，非但仍要等位，而且我要坐在圓凳上，更要和女友以及伯母迫在原本坐兩個人的地方才可入座。點菜的重任一向落在我和女友身上，除世伯想吃筒仔米糕外，我們便點了原盅雞湯麵、蒜蓉菠菜、菜肉生煎包、滷水拼盤、菜肉蒸餃和金牌小籠包。原盅雞湯麵是一個原盅雞燉湯再加一個煮好沒湯的陽春麵，雞湯清純鮮味，當然材料少不了雞肉、瘦肉和金腿等等，伯母略嫌陽春麵煮得不夠軟腍，但我卻覺得這樣才有嚼勁；蒜蓉菠菜本應是最沒難度的食物，菠菜亦夠爽滑翠綠，然而伯母稍嫌下油過多，我就吃不到蒜蓉的味道；菜肉生煎包煎得不油不膩，包身軟綿亦帶點香脆，餡料亦頗鮮味，若菜的份量可以再明顯多些就更佳；滷水拼盤有海帶、大腸、豆腐和蛋等等，滷水汁的味道和色澤同樣偏重，除大腸頗肥美外

First Chinese cuisine in X'mas Eve with my buddy B~We are both starving, so we both ordered 4 dishes~Signature Siu Lung Bao : Good, but better eat in warmth (great with its dumping skin)Fried rice with meat : Great, not salty at allHung Yao Miu Sau: Quite spicy lei, even B is spicy-fanatic, she also thinks it's too HOTTai Tai Noodles: Rich in peanut paste, but better eat in warmthOrdered 2 soy beans (so interesting that they have classified into 3 categories - cold,mid warm and hot, which we fee