邦美蜀越式工房 (已結業)

最近週末我和老公都很愛來幫襯這間越式小店, 她們的邦美蜀招牌法式三文治令我一試便愛上, 法包香脆到不得了, 青瓜、番茄和酸蘿蔔絲味道清新怡人, 再加上扎肉獨有的味道, 一吃便停不了, 實在太好吃, 我一人竟可獨吞一整份。 這小店令我對法式三文治產生了興趣, 很想快些有機會試試添記的會否比這裡更好吃呢?老公對法式三文治一點興趣也沒有, 但却十分喜歡她們的越式生牛河和香茅豬扒飯, 其實我也覺得很好吃。生牛河湯頭很甜, 湯底味道層次複雜, 有著很重白蘿蔔的清甜味道, 但又有濃郁的牛骨味道, 河粉滑滑, 芽菜爽脆, 亦是一吃難忘的味道。比起爽爽的豬扒, 老公更愛這裡的豬扒, 每次來一定要吃她們的香茅豬扒飯, 其實我覺得是不同類型的豬扒製法, 但同一天吃過這店的豬扒後再吃爽爽的, 會覺得爽爽的豬扒味道單調了一點。另外飯加了蔥油和調味豉油亦加分不少。飲品方面, 我們只試過青檸梳打, 味道不俗, 唯一不好是冰太多, 喝兩三口便沒多少剩, 而且飲品價錢不算平, 相對上便覺得不太值了。但食物方面真的很出色, 現在心思思已很想再去幫襯了。

偶爾女朋友未能煮飯的時候，總要為晚餐籌謀，有時下班累了也就不想去得太遠，不過附近的食肆也吃過不少，吃多了也會想轉轉口味。「邦美蜀越南小食店」是一間經常擦身而過的小店，但總欠了一點互相了解的緣份。今天終於想到了「邦美蜀」，女朋友也很有興趣試一試新口味，於是我們今天就決定到「邦美蜀」吃晚飯。「邦美蜀」是一規模相對少的小店，雖然不至於在門外大排長龍，但總會見到店內坐滿了人。今天情況亦不例外，我們到時剛好有一張二人枱，因此我們也就不用等了。墊枱紙是就是其餐牌，因此我們倆都掃視著墊枱紙看看有什麼好吃。最後女朋友選了好味越式咖哩雞飯，我則要了一個順化茄汁牛腩飯。好味越式咖哩雞飯咖哩雞與飯分開上，賣相與一般的咖哩雞分別不大，女朋友也給我試了一些，頗辣（我一向不太能吃辣的）咖哩汁味頗濃但質感較稀（女朋友正正喜歡軟稀身的咖哩），雞件不算太多，但味道還不錯，薯仔炆得粉腍。女朋友整體覺得滿意，辣度適中（她比我能吃辣）因此覺得頗惹味。順化茄汁牛腩飯名字相當特別，當時也不知道順化是什麼地方，不過看見是茄汁牛腩就乾脆先叫了。茄汁牛腩與飯分上，賣相不俗，茄汁不是一般快餐店茄汁雜扒飯的茄汁，茄汁本身比較稀，味道頗有茄

朋友仔啤啤想食生牛肉河~~見到呢間有咁多個哈哈笑~~就決定揀呢度~~我地2個人叫左1碗生牛肉河~1個越式拼盤~1客越式法包~2杯香茅龍眼冰~食物方面 :1) 生牛肉河 - 牛肉一般~但湯底唔錯~飲左幾啖湯~都唔會太口渴~2) 越式拼盤 - 一見到個拼盤~我同啤啤都研究中間個堆係咩肉~~因為都幾深色~我地都以為係牛肉~之後再望望餐紙先知原來係豬柳~咁深色~唔知係醃得耐定炸得過火咗~味道一般~~3) 越式法包 - 個包好脆~~入面D餡冇咩特別~~都幾好味~~4) 香茅龍眼冰 - 好飲~~有淡淡香茅味~~服務方面 : 有待改善~待應好似唔憂做咁~隔離檯個女仔問佢有咩推介~佢好敷衍咁答咗句法包~之後就走咗去~我見個女仔好無奈~~點解唔殷勤D介紹多D野比人呢??佢咁做同趕客有咩分別??環境方面 : 裝修幾靚~~但太細間舖~坐得好迫~~價錢方面 : 如果有套餐包野飲就好LU~因為散叫有D貴~整體o黎講算OK~~有機會會再去試下個火車頭~~

睇左OpenRice既食評, 所以今日下午茶時間去左試下呢間餐廳第一個印象系d侍應都幾好禮貌 (可能得我一個客...XD)坐低叫左個招牌法式三汶治同一杯凍檸茶第一啖咬落個包到系熱辣辣脆卜卜, 好正系d餡料上面仲灑左少少胡椒粉~~之後裡面有d凍凍地既"羅白"絲,青瓜絲,洋蔥絲同蕃茄再食就咬到熱既扎肉~~~~!!可以話系有幾重口感好特別!!食完個好正既包再飲一啖檸茶就失色左杯檸茶茶味唔夠甜味都唔夠~~~Oh no...今次除左食之外, 聽覺同視覺都有享受~~舖頭裡面有唔少越式既裝飾!!食野果時仲聽到好多正歌 (eg: 周董....)總括而言, 呢間餐廳真系唔錯! 下次會再去

生牛肉湯河 $25D牛普普通通 冇咩特別D湯好味好味過十蚊麵D腩汁 仲好有蔥味~同D湯河一齊好好食越式春卷撈檬 $27D春卷冇想像中咁脆不過都好味我落晒成碗汁一開始酸酸甜甜 幾開胃 幾好味但食到一半就好"漏"=......=紅豆涼粉奶茶 +$8我飲左一啖好苦 好難飲可能係D茶+左D涼粉汁我朋友話冇奶茶味又冇甜味BAD!!!!紅毛丹冰 +$8一收到 飲落冇味佢幫我加糖水D人造味即刻黎o係D CHEAP人造色素糖味諗起個頭都痛D色素仲搞到D紅毛丹變左粉紅色BAD!!!!------一開始食個牛肉河都好期待但到最後飲野 個MOOD即刻冇晒我都未試過出街食野冇飲晒杯餐飲$8叫本咁o既野真係 lert 水原本想黎多次試佢D三文治但E+真係要考慮下...

今日一家五口去呢間小店食晚餐...6:50去到...入面一個人客人都無...店員問我地幾時齊人...我話7點...佢地都係堅持要人齊先俾我入去...於是o係咁熱o既天氣下...唯有o係門外流住汗等o左10分鐘...7點鐘齊人...我地都係第一批入去用膳o既客人...叫o左以下o既o野~ 1) 生牛肉湯河 d牛肉真係好滑~ 個湯又好味~ 唔錯~ 我地連d湯都飲埋~ 2) 香茅啖啖雞肉撈檬 d粉硬o左少少...同埋d魚露唔多夠...又無乜味...但係d雞真係幾夠香茅味!!!3) 咖哩雞配蒜蓉包 d咖哩好香好好味~ 不過就辣o左少少~ 同埋配蒜蓉包真係一流~ 好香脆好好味~ 4) 加料扎肉法包三文治 扎肉唔係真係 "加料" lor...但係口感都幾豐富...唔會好乾...而且好新鮮好脆~ 5) 無骨豬扒法包三文治 呢個加埋指天椒...我食o個件就真係好辣!!! 其實都加o左洋蔥同元茜...不過唔覺lor...6) 香茅龍眼冰 一飲落去甜甜地...之後就有好勁o既香茅味~ 好味!!!7) 紅毛丹冰 一般...無乜特別...8) 越南滴滴咖啡 (凍)

突然好想食生牛肉湯河，咁係openrice睇下有冇好介紹，見到d間一個差都冇就走去試下!!我同我bf去到見到間食店好細，仲好多人係到食tim~~~入到我0地叫左幾味野食生牛肉湯河 : 個湯'正'，d牛唔肉錯，下次試金邊粉可能仲好味!!越式咖哩牛腩飯: 好有棷汁香﹐個汁夠杰身 加$10有個蒜蓉包，用黎點咖哩超正扎肉米紙捲: ok~清清地個魚露唔錯價錢好平~下次會試個招牌法式三文治

一致好評o既牛湯, 果然好濃, 味道亦好甜, 非常好 撈檬略嫌味道唔夠酸同辣, 不過有d菜葉碎好爽口, 口感唔錯~雞扒同豬扒味道都好濃, 香茅味好香, 而且好滑, 唯一o既問題係調味太重手, 雞扒同豬扒基本上係一樣味, 掩蓋左本身味道, 較可惜...另外紅豆奶茶, 唔掂!! 紅豆味道好淡, 可以話冇紅豆味, 奶茶o既茶味好濃, 但係又唔甜又唔奶, 好似凍紅茶咁, 或者紅豆冰會好d...價錢其實係幾抵o既, 豬扒撈檬$28, 雞扒湯河 $27, 但係drink又好貴, $16!! (又要唔係好味wo!!)lunch 同 tea 都可以加錢配drink set, 但係星期6、日係冇架囉....鍾意可以泊車o係門口, 不過d位好窄, 速戰速決最好!!

之前已經嘗過這兒的火車頭，所以今次選擇的是越式四寶河。(不記得是四寶還是三寶了，不知蘿蔔是不是一寶) 一如以往，很有誠意的湯底，美味又沒有味精。唯一可以改進的地方便是如果香葉和芽菜是分開上的便好了，因為我喜歡生一點的芽菜，爽口一點。在香港，供應越式三文治的餐廳不多，邦美蜀是做得比較好的一間。邦美蜀招牌法式三文治，烘得脆脆的。裏面有扎肉、甘筍絲、蘿蔔絲、青木瓜絲、青瓜，還有秘製的肝醬。有點酸酸的，又有肝醬的香味，十分開胃。另外點了一個紅豆涼粉奶茶冰，沒有甚麼特別。但如果冰品用碎冰就好了，大塊大塊的冰會吃得不爽哩。

今日考完試返到元朗已經是晚上九點了，幸好這裡last order是九點九，還來得及可以吃個晚飯…環境這是一間很小的店，大約可以坐18人，店內環境整潔，餐單上都是基本越南口味的菜色，感覺就像茶餐廳似的，粉呀飯呀小吃呀樣樣都有，但亦算可以滿足一下想吃越南菜色的口癮…食物粉絲網春卷：咬下去不會太膩，如果加上生菜一起吃感覺會更清爽，給它合格吧。生牛湯河：牛肉厚薄生熟剛剛好，湯味亦夠濃，好味~好味越式咖哩雞蒜茸包：這個重點推介!!! 可以選擇雞扒或雞翼的，今次選了雞扒，雞扒有煎過的香，薯仔夠淋卻不會散得像粉一樣，而咖哩汁更是靈魂所在，帶一種香草的青爽感覺而又有一點微辣，味道超級好~招牌法式三文治：法包夾札肉燻蹄同酸菜青瓜等，可以選擇加勁辣指天椒、生莞茜、生洋蔥，可要求他幫你分多少份切開，吃下去沒想像中特別，反而覺得酸菜怪怪的，像吃話梅的味道-.-青檸梳打 & 咸檸七：味道份量調教岩岩好，亦是合格…總結如果下次再去，會encore咖哩雞，亦會試招牌特色火車頭，相信她的牛應該可以一試…是日3人晚餐人均消費$48，低

已經食第四次喇, keep住去即係話唔差啦, 即係我覺得o者...最鍾意食佢o既越式三文治,我七點幾去到佢話得返一客ja...食慣招牌三文治,但我走茜架,今次都係好好味,好多札肉,燻蹄同酸菜,好夾,好味...食左豬扒,雞扒凍朦,去趁食越南野一定食香茅乜乜架喇,凍朦好味,加埋d青瓜酸菜咁,冇咁漏...札肉湯河,佢個湯底夠味架,d粉又唔會夾起碎晒,上次我去和越就超級唔掂喇,d粉一夾就爛...咖哩牛腩飯,本身個咖哩呢係ok,上次食d牛腩都好林,但今次食呢,d牛就韌左少少,可能係筋位多啦,希望下次可以食返d林d啦 同埋如果多D薯仔少d蘿蔔我會開心d 我地都叫左好多小食,春卷呀,雞翼呀,黑椒札肉,蒸粉包,蒜蓉包,lei d野唔會失望o既...雖然佢地冇炒粉炒飯,剩係食上面d野都好夠啦,我地好飽呀...不過唔知第日會唔會再轉大d舖,再整埋d炒粉炒飯呢,我相信一定都好好味,同埋好多人黎食

男朋友話好想試, 一放假就去試下啦!!! 叫左一個招牌越式三文治, 一個生牛肉湯河! 等左一陣~ 生牛肉湯河先到~ 果然唔錯~ 個湯幾濃味~ 生牛肉啱啱好熟~ 咬落去唔痴牙!! good!三文治一黎到, 好識做咁切開兩份~ 因為我地兩個人share!!! 讚~~~ 落單時走左辣椒~ 男朋友話辣應該好味d!!! 食入口, 幾多味覺~ 有d脆脆蘿蔔絲, 又有扎肉~ 真係唔錯~ 仲有就係~ 食落一d都唔肥咁~~ 仲好健康咁~~~ 下次一定再食!!! 下午茶都可以咁fresh~ good!!!!

,突然想食越南菜但係又唔知元朗有邊間越南菜館好食,上黎openrice search左一陣,見到哩間"小食店"有咁多好o既食評就去左試啦...去到搵左一陣先搵到,果然係一間小食店,因為真係幾細下,全店只得18座位但係一睇menu,發覺菜式好齊~而且一入去就聞到好香,本來以為係法包o既香味,原來係湯底o既香草味2個人食左:2x火車頭金邊粉,鮮蝦米紙卷,酸辣無骨鳳爪,滴滴咖啡個粉o既湯底真係好香濃,不過個人認為有o的偏甜,米紙卷size份量十足,個皮就好QQ啦,不過入面o的粉好似多左o的,鳳爪好入味唔錯,咖啡都OK無咩問題~係一間咁"小"o既食店食到咁o既水準o既菜式,好有驚喜~

難得來到元朗鳳琴街,一定要來嘗嘗那個招牌法式三文治..近排這邊都開了不少食店呢~~門外貼了很多她的雜誌介紹大多離不開出名的三文治與檬粉,但是聰明的全部遮蓋住價錢心想著外賣好呢還是堂食好呢？還是選擇了後者...自己找了一個位置坐下...店子很小...只有6張枱男侍應問我吃甚麼？我指著出面雜誌介紹的招牌三文治他說分很多種,有豬扒,雞絲等等...問我想要邊種我當然想試試招牌那隻,之後著他給我一杯水因為原來牆面貼著,若要水的話要問他們拿他們不會自動比水的...閒著沒事做,又只有我一個客人,便看看有甚麼其他食物...發覺這裏是沒有餐牌的,食物全寫在餐紙上...又發覺其他枱面除了餐紙外就是百無..如牙簽,調味料等...正值下午茶時間,加熱飲要$4,凍飲$6,特飲要$8太不化算了...三文治都要$25大元了...下午茶來說有點兒太貴可能只有我一個客人的存在...那個男侍應落完單後便不再理我了與另一個女人在另一張枱上看雜誌,算吧~~難怪他們可能沒事情幹吧！招牌法式三文治上來時是切開2件的,問他拿刀子,對於我來說都很大件吃完整份都可以當一餐了...不過侍應都沒理由給我一雙筷子吃三文治吧！？這樣的服務有點

邦美蜀搬左新舖, 地方大左, 可以坐到大約20人, 起碼唔會再好似以前甘樣, 只做外賣,或得兩三個位面壁修行新舖上手係做西餐的, 所以換了幾副畫就變成越南餐廳了招牌炒牛肉河粉, 湯底好香牛骨味, 河粉都ok滑招牌炒牛肉飯, 美麗的誤會, 以係係類似生炒牛肉飯, 原來係 炒牛肉 + 飯炒牛肉, 有點似吉野家的牛肉, 但加多了芫茜, 所以比較香口, 但份量偏少, 食晒牛肉可以仲剩下半碟飯的, 可想而知食完返到屋企, 口渴, 所以, 有添加味精蒸粉包, 呢個唔錯, 粉包夠熱, 仲有炸蒜蓉 + 芽菜 口感豐富招呼 : 只係一般, 個哥仔好似好趕時間甘樣, 我地只係叫三樣野, 都要分兩次先落晒隔離台有5個人, 只係其中一個人落左單, 佢又以為全部人落晒單, 就想行開, 俾人叫返轉頭另外, 呢度係無水供應的, 焗客人要order飲品, 越式飲品$16, 我覺得貴, 所以寧願食完再出外面的7仔買野飲不過, 唔收加一, 還可以啦抵食 : 普通啦, 一個炒牛肉飯, 無湯無飲品, 都要$35, 貴了點