越滿 (已結業)

今日與好友又到旺角掃零食時，發現旁邊新開了一間越南餐廳，壁畫十分可愛，乾淨企理，見價錢又便宜，便進去 Dinner~燒腩肉撈檬，燒腩肉半肥瘦的，香口肥美。清爽的越南檬粉浸泡在冰涼酸辣的魚露汁中，配以酸瓜絲及蘿蔔絲同吃，酸香醒胃，令人垂涎!燒豬頸肉，口感軟嫩爽口，肉汁豐富，香茅味重，而且薄切的，油而不膩，配上爽脆生菜中和整體的油膩感~香葉菜米紙捲，透薄的米紙包着九層塔/生菜/芽菜/檬粉/青瓜條/蘿蔔絲，味道清新健康，加上花生碎豐富口感，再蘸上酸辣魚露汁更開胃~河內魚餅，外層微脆帶焦香，肉質彈牙，內釀厚實彈牙的鯪魚肉及爽脆可口的馬蹄粒，口感豐富， 肉香味濃!扎肉，口感煙韌彈牙，其中一款較薄的，混有粒粒半透明的豬皮，更是油潤爽口，加上 芫茜/檸檬汁調味，份外香口~椰青/鹹檸水，椰青多汁，味道清甜; 鹹檸水，溫熱暖胃，適合冬天飲用~ 跟餐可以半價享用，抵飲~食物優質味美，極具越南菜清淡精緻的特色，不會過鹹過辣，香口滋味! 價錢又大眾化，飽肚抵食!

這天晚上約了朋友到旺角吃晚餐，我們決定吃越南菜。一向也覺得越南菜很美味，但沒機會到越南，唯有在香港吃，望梅止渴。洗衣街那邊有新開的越南餐廳，我們決定要試一試。店面：裡面裝飾得很摩登：餐單印刷簡潔：點餐後不久就開始上菜，速度算是快。Cha Ca Hanoi 河內魚餅 (3件) $34有3件，每件切成兩份，更容易咀嚼。香軟彈牙，有魚肉的香氣。不算太熱氣，既滋味又不失健康。Sao Cai Lam 炒芥蘭苗 $48雖說是芥蘭苗，但一點都不苗，根本就是原條芥蘭。不過加了醬油和蒜，很香口。估計芥蘭應該是先用水煮熟，再加蒜去炒，最後加上醬油。如果可以再多點鑊氣的話，應該會更美味。Chao Tom 順化庶蝦 (4隻) $30從未吃過這道菜，原來很好吃，很慶幸有點它。中間是批了皮的庶，這給予蝦肉甜味。蝦肉有咬口又彈牙，味道很香濃。有生菜附送，還有辣醬，可跟隨個人口味來配搭。Tom Thit Cuon 豬肉鮮蝦米紙卷 $45很越南的一道菜。蔬菜很新鮮，清甜多汁，鮮蝦的存在反而不明顯。咬下去首先感受到香軟，接著是爽脆，各種口感也齊備了。如果嫌味道不夠，可以跟撈檬汁一起吃。Bun Chuy Keng 燒豬頸肉

本身就大愛各式牛河，剛去過越南，食過當地生牛肉湯河後，更是熱情不減某日等車其間發現對面有家新開的越式餐廳，今晚睇戲前一於食個早飯，6:30pm就坐下了。湯河選擇多，左諗右諗決定放棄撈檬，叫碗大大碗的越滿和牛湯河，不慬是大碗而且份量都好多，放有牛舌、澳洲和牛，美國牛小排、日本和牛、牛丸，兩個人食岩岩好店員先遞上碗，放到我們面前才加湯，湯底跟越南食到的很相近，少甜。牛舌好爽而牛味濃 ; 牛丸最有驚喜，爽彈多汁 ; 另外三款牛肉薄切亦有油脂滲出、肉質細嫩小食選了兩款心頭好 : 軟殻蟹米紙卷，選用較乾身米紙，需用沾汁後才變軟 ; 炸春卷，好鬆脆，與酸酸甜醬成為完美配搭最後品嚐一下滴漏咖啡☕️ 整體上跟當地口味都很接近

旺角大把嘢食，但今次搵食搵到間新開嘅越南餐廳，裝修別緻，餐廳細細但食物同服務質素都幾好。由於係新開關係，落單後難免要等等（我見後面有檯食客漏單好躁底），但其實呢度店員態度友善，比著係我就嬲唔落了，哈哈。天氣凍凍地，叫碗湯河食就最暖胃。越滿和牛湯河（$118）一碗大大碗湯河，材料又夠多，一碗有齊日本和牛、澳洲和牛、和牛牛舌、美國牛小排同牛丸；湯底清甜，和牛肉味當然比一般肥牛正好多啦，牛丸都唔錯，咬落juicy，仲有少少咬口（似係有牛筋），好食！澳洲和牛湯河（$88）細食者可以叫呢碗，細碗少少，但和牛肉一樣落得好足！牛油雞翼（$30）雞翼新鮮即炸，落多少少蒜蓉牛油會更正！軟殼蟹米紙卷（$48）米紙卷煙煙靭靭，軟殼蟹脆脆地，仲有蔬菜做餡，清新健康嘅一道小食！鹹檸蘇打（原價$32，跟河粉價$16）飲品半價冇理由唔叫啦！

今日和媽咪去shopping，行左一陣街，買左自己心頭好，下午茶時間，要輕鬆下，見到一間越南菜都幾抵食環境都好靚，坐落舒服寬闊小食：魚肉炸到外脆內軟，食落爽口扎肉有兩款式樣呈現，外形設計吸引，旋風似的，食落爽口彈牙，好味越式春卷外脆內脆，用生菜包住食都是特別食法生熟牛肉都好香，飄出陣陣牛肉味，有香矛，蔥蒜，芽菜，薄荷葉，碎天椒，溶入湯汁，超香超清甜，河粉入晒湯汁味，滑溜爽口豬頸肉好香，大大件，有厚度，外皮酥脆，肉質嫩滑，檬粉爽口，加埋檬汁撈起，超香醒胃叫一個主菜（麵或飯）可以半價叫一杯任何店內的飲品，超抵啊

I was craving for Vietnamese food so I went searching for it in Mong Kok. Luckily I found this newly open restaurant located close to the mtr station. The place was nicely renovated. Since I was very hungry, I ordered the famous “what the pho” which included a selection of beef such asJapanese waygu, Australian waygu, USA prime rib and beef ball. The bowl was very big, the stuff will pour the soup into the bowl in front of you. The soup smelled so nice and tasted fabulous! It was so beefy. The r

琴晚放工同左中學同學去食飯 傾下聖誕節活動，行經洗衣街 見到新開既越南菜。我地就入左去試下新店味道如何⋯⋯越滿和牛湯河：比正常份量大碗，個人覺得一個人食會好飽肚；當中有日本和牛，澳洲和牛 兩者同樣juicy 牛肉吾硬身；和牛牛舌帶有點爽口 美國牛小排同樣美味；牛丸彈牙 而且牛肉味幾濃。湯河份量好多，河粉好滑身。湯底方面，帶有點點濃郁！依款河粉可以兩人分享，價錢公道。越滿生牛肉河：朋友食生牛肉 口感更為林身；依款系一人份量就岩岩好！椰青：原個椰青上，味道清甜 仲可以整埋啲椰青肉出黎食tim～咖哩軟殼蟹：咖哩汁好多 可以蓋過軟殼蟹；當中有不少三色椒。吾好覺得有甘多汁隻蟹就林晒，軟殼蟹咬落好脆身 仲啖啖肉！咖哩汁充滿左好濃濃既香草味 配合反越南既特色！越式炸春卷：春卷有四舊，餐廳會配有生菜讓食客可以包住食；令到口感更加多。炸春卷同樣好脆身，入面帶有蘿蔔絲 少少肉 等等。

今天與老公過旺角金魚街買魚，順道周圍逛逛 。偶然見到一間越南食肆內裏食客不多，而我太耐沒食過越南嘢;所以入去幫襯。店內地方不大，只有數十張枱;而環境乾淨企理，佈置亦很講究充滿越南感覺。 庶蝦 分量頗多，有四大件。蝦膠彈牙而庶本身的汁很清甜。 炸春捲 熱辣辣的春捲炸得很脆，配以新鮮生菜食落毫無肥膩感覺。 雞翼撈檬 雪白的檬配以炸蒜、紅蘿蔔絲、生菜絲和元茜 混合魚露撈埋一起吃，味道清新滋味。 雞翼 炸得乾身把肉汁鎖住。 菠蘿豬頸肉炒飯 豬頸肉肉質鬆軟味道唔錯，炒飯亦很乾身有口感;惟獨菠蘿粒太細小冇睇頭。

途經旺角買聖誕裝飾，順道在旺角吃晚餐。附近一帶食肆眾多，搜尋🔍之下發現有家新開的越南餐廳，價錢合理，而且免加一👍🏻不妨一試。餐廳位置就在太子和旺角交界，對面就是水務署。餐廳面向馬路，看來街客也不少呢！餐廳裝修簡樸，清一色雙人座位，最引人注目莫過於牆上充滿越南風味的壁畫，為店內添加了不少生氣呢！餐牌的選擇不少，全都是越南粉麵、飯類、小食或小炒，說得出的越南美食都有。⭐️熱鹹檸檬水$15只要惠顧任何湯麵或飯類，飲品半價呢！很久沒喝過鹹檸檬水了，檸檬經過醃製，鹹甜交織，久違了的熟悉感。⭐️河內魚餅$34這道菜雖然不起眼，但味道實在。魚餅用的是鯪魚肉，吃下去鯪魚味道突出。⭐️越南和牛湯河$118這碗麵的非常大碗，起碼有四個碗那麼大，引得在場顧客不停朝我們張望。用料上乘，用了日本和牛、澳洲和牛、和牛牛舌、美國牛小排和牛丸，配料還有洋蔥、蔥花等，是一碗製作認真的湯河呢！🤤端上食材後，店員在我們面前倒下熱騰騰的湯，牛肉慢慢變熟。湯河湯頭清澈，入口鮮香回甘。牛肉幼嫩無比，入口順滑，非常鮮嫩呢！牛丸也有意外驚喜，口感完全不像平時吃到的牛丸，這粒牛丸更彈牙，口感更紮實。即使放久了，河粉也沒有發脹，美味依然，到現

今日去左旺角行街，緊係食埋野先翻屋企啦。去左洗衣街個頭，見到呢間好似新開就試下兩個人唔係太肚餓 主要叫小食share 主食就叫左個菠蘿豬頸肉炒飯share 豬頸肉幾爽口 份量正常 做配菜既青瓜都幾好食 哈哈小食方面嗌左一份牛油雞翼 但得三件 都要$30 雖然幾有牛油香 又大隻 但$10一隻好似有啲貴 如果可以多一隻既份量就好啦食越南野點少得豬肉米紙卷 有薄薄既紙卷包住左豬肉米粉同其他配料 配埋個汁 幾清新 推薦大家嗌黎食 最好一啖食哂 唔係會跌哂d料出黎仲有叫蒜仔牛柳粒 呢個都食得過 幾好味 份量ok 佢有鹽同黑胡椒可以點 我就鐘意唔點就食 如果想點既話 點少少就夠 唔係就會好鹹最後仲有叫燒大虎蝦 有啲失望 因為似將一隻蝦一分為二 仲要唔係好大隻 味道正常但唔太抵食飯或河粉跟野飲半價 我叫左青檸蘇打 半價都要$16入到去覺得幾光猛，卡位都幾好坐，餐牌精簡

話說我喺皆旺留低過唔少腳毛，買過唔少超合金，睇住佢成個塲好似就快摺埋，真係唔多唔少都有啲唏噓。今晚行完，轉彎見到間新開嘅越南野，擺晒花牌咁。裝修感覺清新，價錢又大眾化，卡位坐得幾舒服。就入去食碗越南河粉 lol我咁鍾意食牛，就來一碗全牛宴我張枱近廚房，聽到師傅說越南語，親自打理夠正宗，夠地道！食物真心唔錯！勁正越滿和牛湯河 $118。價錢唔係話平，但食材真係高級竟然有好幾片日本和牛、澳洲和牛、美國牛小排、牛丸。真係濃郁的牛肉香味充斥着整個口腔。燒豬扒撈檬 $42，最鍾意就係啲檬汁，酸酸甜甜又夠辣，十分開胃。如果淨係食粉就有啲 dry, 想開心啲就一定要叫啲小食嘅炸軟殼蟹 $68，炸到外脆內嫩。蟹我真係好鍾意食蟹，再來一客軟殼蟹米紙卷 $48，rice paper 最後有啲口渴，一於清下口腔，drink 是 薄荷葉青檸梳打 $16，半價優惠的嘢飲。今餐抵食又幾好味，坐得又舒服，怪不知新開張就已經座無虛席，下次行旺角會再嚟幫襯。

上星期放工同朋友去咗旺角先達睇手機，不過睇來睇去都唔啱心水最後當然空手而回，順便係附近食埋飯先回家，行咗隔離洗衣街都見到有好多食肆係度口味亦好多選擇，最後朋友話不如食呢間越南菜，平時唔係時時都食到，咁啱路過見到餐牌款式口味都幾多，而且價錢亦唔算貴，就一於入去品嚐吓佢嘅味道先點咗海防蕃茄大頭蝦蟹肉湯檬同香茅豬排飯食住先，再會點埋其他特色小食，至於飲品我就要咗凍越式滴漏咖啡，咖啡味道香濃又夠滑等咗一陣我地個晚餐終於出來，湯檬賣相非常鮮紅，先飲番啖湯試下味道如何，入口除咗有蕃茄香甜之餘仲有陣陣香料散發出嘅香辣味道，到主角大頭蝦肉質鮮嫩彈口，蟹肉亦十分鮮甜，配料仲有扎肉片，食到出晒汗又幾刺激，但真係好好味另一款香茅豬扒飯，煎得表面好香脆，而豬排外側有層脂肪包住，肉質鬆軟之餘又肥廋適中，食落陣陣香茅味道輪到特色小食有牛油雞翼，入口香脆可口食得滋味，河內魚餅，魚肉鮮甜夠嫩滑食落啖啖肉，到蒜仔牛柳粒，蒜片炒得好甘香，牛柳粒肉質香嫩食一啖肉汁而係口內滲透出來，食到嘴舐舐話咁快又食完一餐越式美食

黎到位於旺角新開張嘅越南小餐廳，環境好寬敞，卡位坐得好舒服🌞裝修好特別啊，牆身係畫左個女仔同啲動物係越南嘅情況，帶點童真既感覺，同時間覺得好地道，好似置身係越南食飯咁👀首先要介紹嘅係主食，我哋分別叫咗越南燒雞飯，燒雞未食已經聞到非常香，好幼嫩，仲非常之入味，夾埋秘製既蔥油一齊食好正呀😍越式生牛肉雞絲河粉，生牛肉比坊間既軟腍好多，一啲都唔硬，個湯濃度適中，食完唔會好口乾，應該不重味精吧！🤓之後我哋仲叫咗好多小食：燒豬頸肉，想像唔到係咁林，好驚喜，一定要叫黎試下！河內魚餅、軟殼蟹子米卷，都好食，炸得香口，又足料！炸春卷唔同平時香港見到既，係正宗越南嘅食法，要包塊生菜食，零舍特別同爽口！🌞炒芥蘭，炒到硬度岩岩好，好鮮甜。😛牛油雞翼，炸得好脆，牛油味好夠，如果加埋少少蒜香味就完美喇！😏仲叫左個椰青飲，又甜又多肉😆😆店員服務態度好好，介紹比我地有咩好食，越南滴漏咖啡係點飲，我地叫到成枱野食，仲幫我地好有耐性咁汁好哂位，好細心呀！呢間店原來岩岩新開張左一星期到，要加油呀，野食好食，價錢合理，環境舒適，店員又nice and friendly，一定會愈做愈好架姐！😇😘

某日放工去旺角經過洗衣街, 見到有間食越南菜餐廳試業! 看了餐牌價錢不貴便進去試試~裝潢好colorful~牆壁是越南卡通好可愛呀! 座位都蠻好坐的~ 進餐時不算太多人所以我們2人可以坐卡位!櫃裡還擺放了陳列品~ 等你知道自己吃些什麼~食物好多選擇呀! 我心裡已經選了好多款~實在是心大心細!先來椰青一個~ 好大個!! 跟餐半價$19~ 好抵飲~~越滿和牛湯河 ($118)牛魔王一見到"和牛"這兩個字已經心心眼! 正好又想吃生牛肉湯河~便點了這個豪一豪~一端上的是生牛肉, 店員先幫我們加熱湯, 還說如果不夠的話可以再加~這碗河份認真份量十足! 看看旁邊的罐和碗有多大的對比便知! 連旁邊的食客也忍不住看了過來haha!!而且裡面除了日本、澳洲的和牛,  還有牛舌、牛丸和牛小排的~ 湯底不會太咸, 吃了一整碗也不覺得口渴的, 和牛牛肉好滑~肉味濃! 而且牛肉好多, 吃到底都有! 十分足料!海防蕃茄大頭蝦蟹肉鮮蝦湯檬 ($78)一看那麼紅便知整碗粉有好多蕃茄! 不過湯底不算很濃味, 喝到蕃茄本身的酸甜味~ 而且有淡淡的蟹味!! 感覺不會好人工~大頭蝦有兩隻, 有膏的, 肉質結實, 不過不算好厚

水務署對面的洗衣街新開左一間越南餐廳，黃昏六時多沒有太多人，很幸運的能坐在比較寛敞舒適的卡位。在我們剛點完菜不久之後，餐廳很快就多了人流起來，已經有客人要在外面等了。裝潢很新很乾淨，牆上的圖畫很可愛哦！叫了三款小吃，一個主菜。香草葉米紙卷 $38一如其名如紙般薄薄的皮包著一大扎香草和菜，香草味勁出，喜歡吃素但又覺得青菜太淡或喜愛香草的人就不能錯過此菜了！豬頸肉青瓜沙律 $58驟眼看還以為青瓜被煮熟了，原來只是因為撈了醋/油才呈現的錯覺。用了洋蔥、蔥花和少許醋形成天然又開胃的味道，青瓜是大大舊而非外面一般一片片的，很爽口。豬頸肉很大塊，有咬感。香炸春卷 $30春卷炸得很脆很可口，而且熱辣辣的，加分! 仲附送一籃子生菜，有助平衡油膩，真細心 ! 雖然外表有一點點油。裡面有粉絲、蘿蔔絲和蝦米，材料和味道也很豐富。越式碎米飯 $65光看名字還以為只有飯，原來配菜也很多樣化 ! 有香矛豬扒、造型似多士的蒸蛋和醃蘿蔔絲等。飯粒不是日本圓滾滾的珍珠米，亦不是平時吃開長條飽滿的飯粒，而是比平時細粒一倍的小飯粒，粒粒分明，又香又綿。若覺得味覺不夠，可以撈醃蘿蔔絲一起吃。第一次吃到這種米飯 ! 這道菜很有