更多
2023-11-17
100 浏览
餐廳既設計由老板同廚師精心策劃,根據每個廚師嘅喜好係廚師嘅崗位放置唔同主題既裝飾,可見一番心思,老板同員工都好細心,上碟嘅時候會講解每道菜,有時更會同客人傾計,成個環境覺得好親切,充滿人情味。食物上亦有好多選擇,例如鐵板燒,刺身等等......鱈魚乾,螢光魷魚乾鱈魚乾香脆可口,螢光魷魚乾口感比鱈魚乾厚實小小,點埋伴碟既醬汁,味道更有層次。茶碗蒸蒸蛋口感軟滑,味道偏甜,材料簡單,亦整得好好味。銀鱈魚,廣島蠔銀鱈魚既魚皮同肉分開,煎到脆口上碟,口感好似薯片咁,當中仲有少少魚油滲出黎。廣島蠔煎到脆身,內部軟身,口感好正!虎蝦大大隻虎蝦,燒到剛剛好,色香味都有,頭部仲有好多蝦膏可以食。美國安格斯厚燒廚師厚燒安格斯至五成熟,可以見到肉汁鎖晒係牛扒入面,食落好juicy,配菜既芽菜亦吸收晒牛扒肉汁,非常惹味。美國牛板腱牛板腱肉質更嫩,廚師燒到3成熟就上碟,口感好嫩,調味剛剛好,令我食唔停口。牛筋炒飯用燒牛扒多左出黎既部份整成,炒飯充滿牛香,炒飯粒粒分明,係套餐其一個亮點。昆布湯昆布味十足,咸咸地,聞到好香。綠茶蕨餅煙韌唔黏口,蕨餅沾滿綠茶超級highball威士忌溝啤酒,啤酒味好出,中間夾雜住威士
鱈魚乾,螢光魷魚乾
鱈魚乾香脆可口,螢光魷魚乾口感比鱈魚乾厚實小小,點埋伴碟既醬汁,味道更有層次。
茶碗蒸
蒸蛋口感軟滑,味道偏甜,材料簡單,亦整得好好味。
銀鱈魚,廣島蠔
銀鱈魚既魚皮同肉分開,煎到脆口上碟,口感好似薯片咁,當中仲有少少魚油滲出黎。廣島蠔煎到脆身,內部軟身,口感好正!
虎蝦
大大隻虎蝦,燒到剛剛好,色香味都有,頭部仲有好多蝦膏可以食。
美國安格斯厚燒
廚師厚燒安格斯至五成熟,可以見到肉汁鎖晒係牛扒入面,食落好juicy,配菜既芽菜亦吸收晒牛扒肉汁,非常惹味。
美國牛板腱
牛板腱肉質更嫩,廚師燒到3成熟就上碟,口感好嫩,調味剛剛好,令我食唔停口。
牛筋炒飯
用燒牛扒多左出黎既部份整成,炒飯充滿牛香,炒飯粒粒分明,係套餐其一個亮點。
昆布湯
昆布味十足,咸咸地,聞到好香。
綠茶蕨餅
煙韌唔黏口,蕨餅沾滿綠茶
超級highball
威士忌溝啤酒,啤酒味好出,中間夾雜住威士忌,感覺特別。
薑梳打highball
梳打水令威士忌味道更突出,薑味令酒味溫和,更易入口。
內在環境:
門面:
张贴