菊月町

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觀塘性價比最高嘅席前鐵板燒&omakase🌟菊月町🌟，啱啱搬咗新舖喇🎉！新舖更大更靚✨，仲設有魚缸養住鮮活海鮮🦞！週末晚市7:30左右已經坐滿，勁多捧場客🤪！🔥鐵板燒 - 美國牛板腱 $438/位🥗前菜有香脆嘅鱈魚片、枝豆、新鮮嘅沙律、同埋茶碗蒸作為warm up嘅前菜！🐟銀鱈魚魚肉煎至兩面金黃，內裡肥美又夠juicy！魚皮煎成脆片，勁香口！🦪廣島蠔以煙肉嘅肥油作調味，令廣島蠔多咗一份煙燻嘅鹹香感！配搭爆香嘅櫻花蝦同埋蔥花，真係好惹味！🦐原隻虎蝦虎蝦大大隻，蝦肉鮮甜爽口！蝦頭入面都好多肉同埋膏，大滿足！🥬時令鐵板配菜是日野菜有秋葵、蓮藕、粟米仔、同埋雞髀菇，同樣都香煎到香口惹味！ 🥩美國牛板腱厚身嘅牛板腱香煎至兩邊脆身之後再切粒，入口勁多肉汁，肉味香郁！🍚炒飯以煙肉、蛋、蔥、蒜、洋蔥、紅蘿白等製作，炒至粒粒分明，師傅功架十足！🌱炒雜菜條條都咁飽滿嘅芽菜！🍲湯｜甜品Last嘅清湯同埋甜品！🍶越後櫻 $188/300ml入口柔滑醇厚，尾段有少少討好嘅辛辣，同鐵板燒勁夾！

好耐無去食過鐵板燒，最近發現觀塘既【菊月町】有鐵板燒套餐，CP值非常高，所以今次就去試下。鐵板燒套餐可以自選4款肉類中中一款，再配8樣set好既食物。我地就選擇左美國安格斯薄燒。首先會有開胃小食，鱈魚乾同魷魚乾。之後開始上set入面既食物。前菜：沙律、茶碗蒸：沙律菜好新鮮。茶碗蒸非常熱辣、蒸蛋好細滑同好香高湯味，裏面仲有兩款菇。銀鱈魚：銀鱈魚肉質細嫩非常juicy，骨頭師傅燒既時候已經去左，所以啖啖肉。肉同皮分開燒，所以去左好多魚油，皮好脆完全無魚腥味。廣島蠔/帶子：本身餐係跟蠔但因爲我唔食，所以轉左帶子。帶子外面煎得微焦，裏面仲半生。下面仲有葱同煙肉，非常鮮甜惹味。原隻虎蝦：會分開頭同肉上，肉非常彈牙鮮甜，頭既膏都好多。時令鐵板配菜+主菜：配菜係時令既蔬菜，包括蓮藕、秋葵、玉米筍同菇，全部好鮮甜。而主菜係美國安格斯薄燒，大概5-7成熟，再包住葱同蒜，非常惹味。炒飯：都係加左蒜同葱、蛋同少少黑椒，非常惹味，飯粒粒分明。炒雜菜：好甜好新鮮既蔬菜，唔會過熟無曬口感。湯：海鮮昆布清湯，清澈但味道濃。最後仲有抹茶蕨餅，微甜、不錯

出糧食好d, 今晚同朋友嚟到觀塘E間菊月町食飯, 之前已經食過佢嘅嘅omakase, 今次就試埋佢地嘅鐵板燒! 餐廳環境幾大, 裝飾典雅, 座位寛敝, 餐廳除左有吧枱仲有普通座位, 車車就緊係揀吧枱可以欣賞師傅嘅廚藝啦! 師傅非常認真烹調, 而且非常了解食材特性, 每上一道菜都會解釋如何烹調, 令食材味道吸引, 真係令車車獲益良多呢!⭐超級HIGH BALL🍶⭐GINGER ALE HIGH BALL🥃⭐前菜沙律🥗⭐銀鱈魚乾⭐茶碗蒸⭐銀鱈魚🐟魚肉質感厚實鮮嫩, 師傅煮嘅時候相當用心, 連外皮都要調好角度咁燒, 食嘅時候都感覺到用心!⭐廣島蠔🦪原粒冰廣島生蠔燒, 可以令外皮更脆, 蠔入面鎖住更多肉汁同水份, 食落更juicy, 半生熟口感好creamy⭐原隻虎蝦🦐虎蝦肉質爽彈鮮味⭐美國牛板腱🥩燒得剛剛好, 肉質非常嫩滑, 肉味濃郁, 肉汁被完全鎖住, 一試難忘⭐時令鐵板配菜🥬⭐炒飯🍚炒飯炒得好夠餅身, 金黃色粒粒分明⭐炒雜菜日式嘅炒芽菜, 車車係極喜歡的, 因為爽脆又清甜, 令咬一下都好juiy, 就咁簡單地粉已經好好食⭐湯🥣⭐甜品

最近想食下日本野，就比我發現到呢間位於觀塘既日式餐廳🤩裝修品味都好似去左日本咁，一於入去試下先😎🥗前菜🦑螢光魷魚乾和鱈魚乾乾身脆口，開胃小食🥬沙律沙律菜超新鮮🤩🥚茶碗蒸蛋味又濃又滑👏🏻正🤩🐟銀鱈魚魚皮係另外煎得好香脆，食得出師傅嘅刀工😻魚身亦外脆內軟，仲好多汁😋🦪廣島蠔外層煎香但裏面同樣鮮甜😍好似食緊新鮮生蠔咁👏🏻配搭埋煙肉、櫻花蝦、蔥好惹味👏🏻🦐原隻虎蝦好彈牙🤩而且幫你殼肉分離😳啖啖肉😉🐮時令鐵板配菜(美國安格斯薄燒）牛味好香，而且包住滿滿既蒜蓉同蔥花，食落一啲都唔會覺得油膩，仲有濃濃既牛和蒜香味🤩配菜秋葵、蓮藕、粟米芯、雞髀菇同樣咁新鮮👏🏻🍚炒飯米飯粒粒分明，配搭上煙肉、蛋、蔥花已經岩岩好😋🥬炒雜菜銀牙超多汁，又爽脆🥘湯香濃昆布湯😳🧊最後仲有粒抹茶麻糬做結尾，超滿足🥰鐵板餐 - 美國安格斯薄燒 $438/位🍹柚子蜜、荔枝乳酸梳打甜度都岩岩好，清甜呢度既性價比真係好高，而且職員都好細心，不停幫你㖭茶，食物上枱既時間亦岩岩好，係呢度食嘢會覺得係一種享受🥰

菊月町搬咗新鋪，而家更大更靚更舒服😌本身食物質素好，而家環境變得更好，更加要去試一試！菊月町除咗有omaksa，而家仲有鐵板燒可以食😋今次我同朋友單點，可以食到刺身，又可以食到鐵板燒😍呢度啲刺身都好新鮮，我食兩個丼飯啲魚生都係好新鮮，性價比高🔸社長丼 $338即係廚師發辦omaksa，當天我有5樣刺身鰤魚腩、左口魚、拖羅、赤貝、海膽我最鍾意就係左口魚，非常嫩滑！其他嗰啲全部都好新鮮！另外配上紫菜，紫菜好脆好易入口，夾海膽一流！🔸金銀海鮮丼 $258赤身、油甘魚、季節魚、帶子、牡丹蝦、蔥碎拖羅蓉我覺得最特別嘅係拖羅蓉上面有個鵪鶉蛋，撈埋啲拖羅蓉食好香好滑！🔸鐵板牛舌 $148個牛舌係厚切嘅，煎到岩岩好，好香脆！一啲都唔硬，非常易入口！🔸炒野菜 $88個野菜好似成座山咁，超級多！而且好好食，入邊加咗啲胡椒黑椒落去調一調味！🔸巨峰梳打 $48🔸百香果乳酸梳打 $58

呢間日式餐廳供應鐵板燒、壽司刺身、omakase，平日7pm到達已經座無虛席～— 美國安格斯薄燒鐵板餐 ($438/位) — °◦．前菜．◦°估唔到呢個套餐嘅前菜有四款咁多，包括沙律、茶碗蒸、鱈魚乾、螢光魷魚乾，每份前菜份量都啱啱好，有足夠空間留肚食主菜🤤印象比較深刻係兩款魚乾，細細塊送酒一流👍🏼°◦．銀鱈魚．◦°成個菜式只以鹽、胡椒調味，卻完全突顯到魚嘅鮮味，最簡單嘅調味已經係最完美嘅配搭👍🏼魚肉外脆內嫩，每啖都感受到魚油湧出嚟😍除咗魚肉，師傅仲另外煎咗塊魚皮至乾身，脆卜卜令人想不停再食🤣°◦．廣島蠔．◦°廣島蠔肥美而且燒得剛剛好，窿邊得嚟又無overcooked，伴隨煙肉同櫻花蝦，撈埋食好惹味，簡直將味道昇華到另一個層次，味蕾大滿足😍°◦．原隻虎蝦．◦°今餐主菜中最愛🦐❤️原隻虎蝦燒好上碟，師傅亦好貼心剝咗殼同切件，完全唔使擔心整污糟隻手🥰蝦肉夠哂新鮮彈牙，就連隻蝦入面嘅蝦膏都係橙色！味覺、視覺上都感受到隻蝦有幾新鮮，色香味俱全，唔試唔得！°◦．美國安格斯薄燒．◦°牛味出又爽口，配上蒜蓉同蔥花，層次分明，但三樣嘢既味道又好夾，係食牛嘅最佳享受～時令配菜有秋葵、蓮藕、雞髀菇、粟米芯，可

聖誕節，當然要提早帶媽咪出嚟食一個聖誕大餐，一個性價比極高嘅鐵板燒就啱晒佢啦👍🏻匠人料理 鐵板✨前菜前菜三小品有鱈魚乾、枝豆、螢光魷魚乾。魚乾燒得香口，薄脆，可以點上沙律醬更加和味。另外更加配上沙律同茶碗蒸，茶碗蒸滑溜溜的，蛋香味出眾，可以見到店舖嘅誠意爆棚！✨銀鱈魚嫩白嘅銀鱈魚外皮煎得金黃，肉質甜美，滲出淡淡的牛油香氣。✨廣島蠔蠔肉煎得份外美味，其肉質豐滿、鮮美，口感令人滿足 。底部襯上櫻花蝦煙肉碎，鹹鹹香香的。✨原隻虎蝦橘橙色嘅蝦殼鐵板燒得相當香口，蝦肉已分成一件件，方便進食而且食落爽口，加上少少岩鹽嘅調味足以提鮮，小編食到津津有味✨美國牛板腱食落感覺唔會油膩，牛味頗重，脂肪分布平均，肉質粉嫩，食落去都幾軟腍腍。配上時令鐵板配菜：蓮藕、秋葵、粟米芯、雞髀菇。✨時令鐵板配菜、炒飯米飯粒粒分明，煙肉炒得好香，特別叫咗廚師小飯，免得浪費。✨湯及甜品湯品鮮甜，鹹香適中，剛好用嚟暖暖胃特別舒服。最後送上兩件抹茶缺餅，解一解油膩，清清涼涼的，毫無罪惡感。

觀塘新開咗間日本餐廳，全打鐵板燒同omakase，舖頭裝修得好靚牆上掛左兩幅日本風嘅畫，舖頭門口外面仲有三隻Bearbrick做裝飾。鱈魚片脆卜卜，螢光魷魚乾脆得嚟保留咗魷魚嘅鮮味同鹹香好啱送酒。酒方面揀咗越後櫻清酒，帶有微微嘅甜味，口感順滑唔會好難入口。百香果梳打酸酸甜甜好開胃。昆布八爪魚醬油漬八爪魚爽口彈牙昆布唔會太淋啱啱好，第一次食薑蓉水雲口感好滑帶點爽口、蟹膏麻醬豆腐蟹膏唔會比麻醬蓋過豆腐好滑。岩手縣釜石產生蠔好新鮮，食落好鮮甜一啲都唔腥，三文魚籽甜甜地唔會死鹹。馬糞海膽勁好食一啲腥臭味都無，入口即融口感好creamy ！再配埋松葉蟹肉、酸汁啫喱、魚子醬口感好豐富。北海道帆立貝配甘筍汁，帆立貝好厚身煎到表面金黃色食落好香口，肉質一啲都唔老，甘筍汁同帆立貝味道好夾。吞拿魚煙燻過後好香，赤身加大拖羅好肥美入口即融，再埋紫蘇葉同脆魚片味道好夾，仲食到淡淡嘅紫蘇葉味。牛蒡加芝麻好香口、冰蚌半透明好特別食落帶點脆身，再配埋酸酸甜甜嘅醬汁好開胃。茶碗蒸裏面有冬菇，蒸蛋好嫩滑唔會蒸過龍。伊佐木壽司味道鮮甜彈牙，壽司飯用咗日本產地，而白飯加咗赤醋。金目雕壽司魚肉帶點粉紅色，肉質鮮嫩鹹香。深海池

喺觀塘新開咗間日式餐廳，主打鐵板燒同壽司🍣Omakase 🤏🏻見近排都冇食過鐵板燒，就同朋友揀咗鐵板燒餐ღ前菜螢光魷魚乾，鱈魚乾沙律、茶碗蒸ღ銀鱈魚師傅將魚皮煎到脆卜卜，銀鱈魚好新鮮，肉質雪白嫩滑ღ廣島蠔廣島蠔新鮮啖啖肉😍加上煙肉同櫻花蝦，層次感豐富ღ原隻虎蝦虎蝦大大隻😍口感厚實爽彈，而且蝦味濃郁，蝦膏濃郁惹味😋ღ美國牛板腱配時令配菜食落味道爽口油脂啱啱好，肉汁豐富😍有咬口，配埋粟米芯、蓮藕同菇，可中和油膩感仲有鐵板炒飯、炒芽菜同清甜嘅昆布湯最後仲有我最愛嘅抹茶麻糬，煙韌軟糯😍巨峰梳打 $48荔枝乳酸梳打 $58———大家估下呢個鐵板餐幾錢🤭$438咋！仲要係夜晚食，性價比高呀！餐廳仲會有不定期優惠，下次再嚟食過💕

最近去咗觀塘食鐵板燒，套餐最平HKD 438，性價比極高，環境舒適有格調，服務都好好，下次可以試埋佢哋嘅 omakase 😆鐵板餐內容豐富前菜有鱈魚乾、魷魚乾、茶碗蒸同沙律.鐵板燒嘅菜式包括大蝦，廣島蠔同銀鱈魚大蝦肉質爽口，燒得好香，特別係蝦頭有濃郁嘅蝦膏香味😋銀鱈魚外皮香脆，肉質保持嫩滑，油脂充足.肉類揀咗牛肩胛同埋安格斯牛肉薄燒火候啱啱好，牛肩胛比較Juicy，牛肉薄燒惹味香口.最後上炒飯同麵豉湯食埋甜品超滿足🥰.📍菊月町

同👦🏻🐖慶祝仔🫶🏻 比我揾到間好食又性價比高既鐵板燒😍🍻🍻整體環境私隱度高 餐廳氣氛好好輕鬆得黎 食物又高質🫶🏻🫶🏻非常👍🏻晚市鐵板 $438前菜🫶🏻燒鱈魚乾✐ 香脆 送酒一流茶碗蒸✐ 蛋非常滑 蛋香味濃 銀鱈魚✐個皮超脆唔駛講個肉質仲係外脆內軟 係超軟滑❗️比想像中更滑更有魚香 廚師掌控個時間非常出色廣島蠔✐ 勁有蠔味 鮮味下面仲有煙肉 蝦乾同蔥花可以配埋食 野味👍🏻鮑魚✐我地見廚師煮得幾好 額外加錢加左一隻鮑魚超彈牙 又唔會乾😋 火候掌控幾好虎蝦✐ 勁新鮮 個蝦彈牙鮮甜到🫶🏻材料好高質當中加左牛油 非常香 配蝦超出色美國牛板腱✐ 牛味香 熟度岩岩好😍🫶🏻🫶🏻時令鐵板配菜✐ 有秋葵 粟米仔 杏鮑菇 蓮藕最令我surprise竟然係粟米仔😳比平時既更甜更濃味❗️絕對高質❗️而其餘三款都係食到蔬菜香👍🏻炒飯 炒雜菜✐ 炒飯粒粒分明😋😋湯✐ 香濃昆布湯整體晚市先500幾蚊一個人🍻🍻😍😍咁高質又性價比高 超推薦👍🏻

想一次過滿足吃壽司廚師發辦及吃鐵板燒的胃口😳，一次要試試在觀塘的 🇯🇵菊月町𝐂𝐡𝐮𝐭𝐬𝐮𝐤𝐢 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)～餐廳已開業7年，多年來都有好多好評。環境舒適，設有壽司吧枱、鐵板燒吧枱，可以邊欣賞師傅煮料理，邊吃美食啦～☆ 爍雨•廚師發辦🍽️$𝟏𝟒𝟖𝟎/位共23品的廚師發辦，包含: 前菜、刺身、鐵板燒、季節料理、手握壽司、雲丹盛、湯 和 甜品，份量十足，大滿足😍!!!小食有鱈魚乾和螢光魷魚乾，鹹香可口。前菜有八爪魚🐙、水雲和水果蕃茄🍅，蕃茄激甜，好吃呀～刺身有深海池魚、黑魚子海膽蟹肉多士、煙燻大拖羅及赤身。當中我最愛黑魚子海膽蟹肉多士，海膽和蟹肉好鮮甜😚，大拖羅也不錯，又肥美又有蘋果木煙燻香～季節料理有燒鱈魚白子，炙燒過後，有燒香，入口即化。鐵板燒有鮑魚海苔醬及大火燒龍蝦🦞!!! 可惜當日坐得太遠，未能拍下大火的情景🥹。龍蝦彈牙又入味，好吃～手握壽司🍣有金目鯛、鯖魚、赤貝、鰤魚等等，壽司的赤醋飯酸度適中，當中以爽彈的金目鯛最合我胃口。招牌的雲丹盛同樣吸引，有海膽、三文子，色彩鮮艷，好鮮美🫶🏻。最後的甜品有蛋卷、青提及黄豆粉布丁，好滿足呀～

餐廳啱啱搬咗新址重開，試過佢地既單點menu，用料都幾新鮮，另外鐵板燒套餐$438 起，而omakase $980起。✨✨爍雨 $1480 先付、季節剌身、鐵板燒季節料理、手握壽勾、雲丹盛、吸物、時令果物共23品，每道菜既賣相同味道都好掂!!🌟前菜螢光魷魚乾、鱈魚乾、枝豆.先付🌟柚子昆布漬八爪魚🐙 🌟水果蕃茄海葡萄🍇 🌟水雲調味都酸酸地，好開胃既前菜.🌟岩手縣生蠔配三文魚子生蠔有手掌咁大，生蠔海水味重 .🌟北海道鱈魚白子岩鹽炙燒，再加上檸檬皮同蔥絲，白子好creamy.🌟海膽杯海膽配上松葉蟹蟹肉同黑魚子，酸汁啫喱🌟北海道帆立貝帆立貝大粒厚肉，配上甘筍蓉更清甜🌟海膽多士香脆多士上鋪滿吞拿魚蓉、白蝦、海膽同黑魚子，海膽鮮甜，加上甜糯既吞拿魚同白蝦，口感豐富🌟煙燻拖羅卷拖羅同赤身用咗蘋果木煙燻，拖羅再火炙，用紫菜夾住鱈魚乾同紫蘇葉，口感豐富，火炙拖羅入口即化.🌟茶碗蒸.🌟南非鮑魚底下係清酒昆布海苔汁，鮑魚新鮮爽彈🌟鐵板燒龍蝦店員即場燒咗兩隻好生猛既龍蝦，仲會點火。龍蝦肉好爽，調味加埋咗蝦膏，味道香濃🌟十勝和牛壽司前既最後一道係鐵板和牛，和牛表面焦香，內裏粉嫩，肉汁滿滿手握壽司🌟平目魚 配薑蔥

朋友係呢間餐廳嘅常客，貪佢啲食材夠新鮮同埋性價比高，講到咁好當然要試下喇😋晚市鐵板燒都係$438🤩，當中有貴價嘅食材如銀雪魚🐠、廣島蠔🦪、虎蝦🦐等，而當中仲可以揀個肉類，我哋就揀咗美國安格斯薄燒🐃🥢餐前小食鱈魚乾香脆，螢光魷魚鹹香鮮味，無論係送清酒或者啤酒都好正👍🥗前菜沙律菜新鮮，可以清一清個味蕾，準備迎接好西嘅來臨😋🥚茶碗蒸蛋香味濃而且非常滑溜，仲有兩種菇菌响裡面師傅首先放底咗片麵包响碟上，原來係用嚟索油，真係好細心😍坐吧檯真心正，見到師傅好用心咁烹調食物，感覺好自癒🥰🐠銀鱈魚手法利落將鱈魚皮與肉身分離，慢慢拉長魚皮，並將多餘嘅脂肪煎走，非常有心機，魚皮勁香脆👍，而肉身煎到外脆內軟，裏面juicy多汁，見師傅最後放上少少牛油一齊煎，所以使得魚味更香濃甘香😋🦪廣島蠔師傅煎到廣島蠔焦香有層薄脆响面，再將煎香咗嘅煙肉即席擠出甘香嘅油份並灑落蠔面，使得蠔肉更甘香鮮甜，juicy嫩滑😋；煙肉同時再撈埋炒香咗櫻花蝦及蔥花，真係齋睇都知好味，整體非常惹味👍🦐原隻虎蝦師傅先將蝦頭及蝦身解體分開，蝦肉煎得啱啱好👍，爽口彈牙，鮮甜juicy，肉身仲可以分到幾件，可想而知隻虎蝦有幾大隻🤩；蝦頭拆殼煎，使得