花木日本料理 (已結業)

今晚我生日，朋友知我喜愛日本料理，所以book左尖沙嘴的［花木］！餐廳內裡裝潢好日本風味，而且坐位舒適！首先來了一個好迷你的前菜，精緻的蟹仔，其實可以食！築地精選壽司8本$328 有三文魚，八爪魚，蝦等！每款問題好鮮甜，而且個壽司飯己有醬油，只需要沾芥末就可以！帆立貝壽司 $68 見到個帆立貝超厚肉，啖啖肉口感正！串燒拼盤八本$268 有和牛，雞翼，雞軟骨，雞腎等，全部燒到恰到好處！另外叫煎餃子，內面係豬肉同菜！最後出場係炙燒珍蠔，幾個口味：芝士，海膽，清酒，蒜蓉等，蠔做得比較出色！總結：價錢略貴，但今餐食得好滿足

前菜😎(附送）前菜真係好靚，有2隻細細隻嘅炸蟹仔🦀，口感十分香脆，而花子魚豆腐，十分精緻😍-和牛壽司（2本）❤️（$118）口感十分豐富，幾特別😍和牛食落都好新鮮！正😆-鰻魚炒飯😋（$228）飯粒炒到粒粒分明，食落幾乾身😍，唔算好油膩，每啖飯都有鰻魚粒同蛋絲☺️，而且份量都有好多，食完好飽肚😊-築地精選壽司拼盤（8本）😊（$328）依個壽司拼盤真係正👍🏻不是用最普通白飯，而係已經調左味道嘅壽司飯，食落岩岩好😋每款壽司都好好食！十分滿意😍-花木激安身盛😋（$398）賣相真係好靚，好似個魚缸咁！每款刺身都好新鮮，又高質❤️回味無窮😋最愛就係海膽，口感綿密，真係超滿意☺️十分有水準！贊不絕口！-依間日式餐廳刺身，壽司真係高質，服務一流，環境舒適，十分享受😎-

人在異地🇯🇵卻掛念日本菜好彩旅行前食左壽司頂住條癮🤭點知都發作😅哈哈花木仲買人特選壽司拼盤🍣拖羅做左壽司減低肥膩感😚依然咁正牡丹蝦晶瑩剔透🦐質感爽得黎又幾漿口蟹膏唔係人人中意😜因覺好腥但小妹偷偷告訴😌唔腥之餘仲好甘甜全部壽司飯已加醬油😉加少少wasabi就食得啦🙂花木激安刺身盛🍱超開心😍刺身都有拖羅完全無根😋肥美極了吞拿魚平時食點都有血腥味😣今次竟然腍身得黎仲幾鮮😉海膽係重頭戲🤩剛食海膽味較重😙吞落肚之際鮮甜味湧出黎🤤正

今年嘅花紅比預期多，咁大件事一於買部遊戲機獎勵自己，可惜買咗半日就俾A姐驚喜大發現，即刻捉我去陪佢shopping，用意都係叫我俾錢埋單。買咗半日以為可以返屋企打機啦，佢話仲嬲緊我靜雞雞同靜靜雞買遊戲機，唔話佢知，要食埋大餐，先肯原諒我！嚟到位於尖沙咀嘅花木日本料理，環境以日本木系風格，好有格調。A姐仲話呢到食材高質，想嚟好耐㗎喇。前菜職員首先送上整到好似盤景嘅前菜，夠晒特色！花木仲買人特選壽司十本十款唔同嘅壽司，講真都唔係記得好清楚，有左口魚、池魚、三文魚、拖羅、赤貝、牡丹蝦、海膽等。當中最正係海膽，海膽份量勁多，鋪滿壽司飯面，入口感覺好滿足；牡丹蝦係蝦肉超鮮甜，仲非常膠口；拖羅魚味濃，油脂重，接近入口即溶；油甘魚油脂豐富唔油膩，好滿足。左口魚邊壽司因為我唔小心食咗A姐最愛嘅左口魚邊，所以要另外散叫一份俾佢。左口魚邊口感細滑，好柔軟，魚油爆多，好正。黑松露鰻魚卷鰻魚超長超肥美咁鋪喺卷物上面，上而仲有黑松露，令味蕾更幸福，而卷物內有牛油果同青瓜，令成個卷物更有口感。鹽燒鱈場蟹腳大廚將蟹腳切開，方便食用。而肉質豐富，配上鹽燒，令味道大大提升。

黎到一星期嘅開頭，當然要食得好啲，搵間餐廳舒舒服服咁樣食晚飯。朋友話想食日本野，上OpenRice見到呢一間新開嘅居酒屋，日式嘅裝修已經吸引左我啦，所以就同朋友嚟食晚飯。-門口已經好吸睛！一出lift我就覺得自己去咗日本，餐廳入邊充滿日本風情，枱同枱中間放咗屏風，同朋友可以安靜地傾吓計，唔怕比隔離枱聽到。-一坐低店員就送左個前菜俾我哋，放得好靚，精緻到我哋都唔捨得食。細細隻嘅蟹仔好脆好香！-前菜我哋叫咗磯煮鮑魚，鮑魚好新鮮！鹽燒鱈場蟹腳串燒選擇都好多，我哋叫咗雞軟骨，粟米，同埋海蝦。壽司我哋分別叫咗蟹子軍艦，同埋加州卷。特別推介嘅係牛肉壽喜燒，一上菜嘅時候，店員就首先問吓我哋想唔想就咁將牛肉煎幾塊試吓食先，然後店員就會係我地面前幫我地煎熟牛肉。煎既牛肉又有另一番嘅風味！之後店員會幫我地落湯，就可以打邊爐啦。壽喜燒個湯好甜好好味，配埋牛肉同埋菜真係一流！鍾意食居酒屋因為可以同時間食到好多唔同種類嘅嘢，今次呢一間環境，服務，同埋食物都好！尖沙咀來講，要搵到一間坐得舒服嘅餐廳都唔容易啊！

This restaurant was sitting on the third floor, with a bright and Japanese styled interior, spacious seating. Two of us sat around a table for four. 銀鱈魚西京燒$198As a fish lover, it definitely did not disappoint us. In fact, it was so so so enticing that, we gobbled up the fish in seconds! It was finely textured and very well seasoned!! The quality was definitely above par! Thumb up for this dish!芝士牛肉燒$68Mouthwatering combination! Who could even resist this! Plentiful of cheese wrapped with f

If you are craving for quality sashimi and Japanese delicacies for the night, this is the perfect spot to go Tsim Sha Tsui! I am definitely in love with their sashimi, extremely fresh and succulent! Definitely spot on! Would definitely come back again! 花木激安刺身盛宴$398炎燒六式珍味壕$248The oyster plate was designed to spam your camera!! Six unique flavors of oyster, perfectly seasoned to offer you six pleasures. Couldn’t be more impressed to its fine execution and exquisite flavors lingered in my mouth!

近排勁多朋友推介花木，個個食完都讚不絕口等我親身去睇下點解咁多好評先好日本feel 呀，超舒服，入到去有d吾捨得走既感覺空間感好大，室內都覺得好開揚擺設都好日系風格呢個就係人人必點壽司set 味道比賣相更加吸引呢客鰻魚卷真係無得輸，鰻魚超級肥美而且鰻魚汁好夠，仲有小小黑松露，好香好美味天婦羅，好爽好脆海膽炒飯，超香，入口即溶壽喜燒，香噴噴炒炒炒，好香牛肉好有味，而且吾肥仲有抹茶布甸，好味到不能形容，好香抹茶味，又吾會太甜太多奶，好味到想食多2客

很久沒有吃過正宗的日本菜, 因為價錢會相應的貴一點, 所以不能經常吃。 今天和朋友甚有雅興，所以找來一間較為高檔的日本菜。我們坐下不久使輕便端上一個附送的前菜。 賣相非常精緻。日式炸豆，菠菜沙律，炸蟹炸豆腐外脆內軟， 菠菜沙律新鮮， 就係香脆，外形亦非常可愛，影相已經好開心。餃子 $68餃子共有六件 看起來比一般的煎餃子份量較大。 咬開餃子裏面的肉軟身， 不像平時日本拉麵店雪得梗實。 輕輕鬆散的肉和餃子皮有更緊密的感覺。雞中翼$48 雞中翼味道不錯多春魚$58魚春脆口，細緻地香脆，脆得有點肉薯片。築地精選壽司拼盤8本 $328整個壽司拼盤都非常新鮮， 8件壽司整齊地排列於盤上， 很想快點試試味道。拖羅魚味濃，油脂重，軟軟的於口中慢慢溶化。金目鯛比較煙韌一點，魚味清雅。真鯛和深海池魚魚味十足，油甘的油脂豐富而不肥膩，白滑的深海八爪魚煙韌有咬口。三文魚肉厚，甜，口感滑溜。牡丹蝦非常香甜。附送的湯香甜，濃貝殼味。平成三十花木慶典寶盒 $588這個慶典寶盒賣相真的一流， 中間的海膽已經非常吸睛，旁邊還有三文魚子，帶子，蟹肉，海蝦和吞拿魚蓉， 全部都是我的最愛。首先當然要試試海膽， 首先拿一塊紫

係日本旅行返黎之後，對刺身念念不忘，就搵下香港有咩高級日本料理餐廳，於是今日就黎到花木。平日夜晚人流唔多，靜靜地好舒服。而且裝璜主要係木、草繩、竹等等，好有春天既感覺。有日常Menu，都有期間限定Menu。無論叫咩，都會有前菜。好可愛既小蟹，好脆口。另外仲有鹽漬魷魚，味道咸咸的好好食好開胃，口感有d似果凍。首先係 梅刺身 $388，有幾款唔同既刺身，好鮮甜。最鐘意係帆立貝，因為真係好厚身呢。之後，係鹽燒鱈場蟹腳 $188。鱈場蟹真係好好好好食。其實花木既鹽燒鱈場蟹腳係 開晒殼，拆晒肉。可以啖啖肉，又唔怕會手忙腳亂，好細心呀。然後係，網燒日本和牛 $488，我地叫左5成。佢既肉汁同油脂都好豐富，入口即溶。表皮燒得鬆脆，肉質好淋滑，真係好好食。真係一邊食，一邊覺得好幸福。而期間限定既Menu好抵食，相比起梅刺身，差唔多價錢既係 花木激安壽司盛 $398。但佢有10款既時令刺身，最緊要有除左刺身，仲要有海膽、三文魚籽！！超大份，超豐富。而且所有刺身都好鮮甜，又厚身飽滿。擺盤好靚，有種花草樹木、田園既感覺。同間店既裝璜好襯。比起梅刺身，我覺得呢個更加抵食，大推最後係 炎燒六式珍味蠔 $248，

平時都成日食日本嘢但就好少去啲高檔餐廳食今次同朋友行開尖沙咀友人介紹呢間花木話ok好食好啦 就試下先.坐低點好餐就有免費頭盤上好精美 有炸蟹仔同海藻等等可愛到唔係好捨得食.我地點左個平成30花木慶典寶盒係一盤刺身黎既 有好多種類有紫菜包住刺身食 紫菜係無限refill ga刺身好新鮮 尤其愛海膽 三文魚籽海膽用上日本海膽 好鮮甜好好味！.另外叫左大蝦天婦羅同串燒拼盤唔好以為好少 食落其實都幾多.大蝦天婦羅好大條 炸粉少 好薄身大蝦仲keep到好juicy , 呢個推介必食！

今天朋友請客, 可以大飽口福,餐廳裝修是木為主，感覺很舒服。座位與座位之間很闊落，與朋友聚餐一流。期間限定前菜有三款小吃，外形精緻可愛，分別是炸蟹仔，炸豆角，帶子裙邊。炸物很迷你，十分脆口，帶子裙邊是醃製過的，鮮味突出。海膽杯內裝了味道鮮甜，口感濃厚的海膽，魚子咬口卜卜脆，鹹鹹地。厚子帶子令人回味無窮。平成30慶典寶盒共有9格，紫菜是無限供應，自已喜歡包什麼都可以。包住海膽、魚子一起吃最好味。碎拖羅份量很多，甜蝦很厚肉，口感大滿足！鹽燒雪場蟹腳的蟹肉很大條，加少少醋更好味。燒玉子軍艦沒有飯，整個放入口最正，甜甜地又軟棉棉。最後是炒什菜，上面放滿了木魚超香，沖繩苦瓜脆卜卜。

話說11月係男朋友既生日，正當我苦惱緊同佢去邊慶祝之時，今晚竟然帶左我黎呢間有book mark既呢間壽司店。最近都見到IG有人放相，野食外觀都好靚！估唔到book mark左既餐廳今晚會黎到，真係有點受寵若驚❤️整間餐廳都行日和風格，當晚黎到平日晚大概有5成人客，格調高雅，客人都係細細聲傾偈靜靜食野，成個感覺好舒服😌點餐後職員就送上呢個具有心思既前菜，感覺就好似一個靚靚盤景般🙂 新鮮海苔冇加調味味道比較淡身，炸魚鬆脆可口帶有魚本身既魚香，新鮮明太子口感卜卜脆，同平時我食開既明太子口感好唔同，爽脆既明太子呈粒，好味道❤️😋😋😋最欣賞係細細既蟹仔，雖然感覺似係新鮮落鍋炸成，好似有點殘忍，但造型別具心思，蟹仔仲可以成隻食落肚嫁！花木仲買人特選壽司十本 $398開頭仲諗緊叫唔叫呢個十本壽司好，但黎到之後就覺得值回票價，因為北海道海膽(2本)要$188，仲有其他都係有水準既壽司，所以點呢個真係化算得多。味道比較重身既海膽，鋪滿壽司飯面。新鮮既海膽食落好實在，放入口之後真係唔捨得吞落肚🙈🙈🙈牡丹蝦又係呢個set入面既靈魂☺️ 男朋友好好地比我食晒佢地落肚，蝦肉肉質好實淨，超鮮甜好好味🤤🤤🤤本身唔太好魚

早2日同朋友去開尖沙咀突然想食日本菜 朋友表示要慶祝吓啊所以我哋就揀咗間價錢上會貴少少嘅當然質素都會有保證👍🏻.點好菜後有頭盤 係免費㗎有炸蟹仔 海藻 明太子等等已經係好靚好精緻影咗好耐相先捨得食😏😋最鍾意就係明太子 係方塊形狀一粒粒咁加上沙律醬好好食‼.點咗個花木海膽杯有拖羅蓉 帆立貝 海膽 三文魚籽超新鮮 而且海膽好甜最底係擺咗一片檸檬喺帆立貝下面更顯鮮味 確係用心。.花木仲有特選壽司拼盤(10本) 最值得食！全部質素都好高 食材新鮮喜愛omakase嘅我愛不釋手❤有海膽 三文魚 深海池魚 拖羅 甜蝦 赤貝 吞拿魚 醋青魚 真鯛等等最愛就緊係海膽啦😍 入口即溶 十分美味。.生蠔六食係有6種味道嘅蠔一上枱係一層層咁用上樓梯層架 超美！全部蠔都超creamy 新鮮個人最愛就緊係芝士焗蠔肥死都制😏👍🏻.最後當然不失甜品我哋揀咗蜜桃🍑雪葩係整個蜜桃打造 超精美 甜甜哋好少女💜

出左糧，帶女朋友黎食高質日本野！一入到黎，裝潢好日式，環境好靜，好舒服。座位都好闊洛！叫左特選壽司10本、軟殼蟹卷、燒牛舌、大蝦天婦羅特選壽司最正係佢既海膽！份量勁多，又鮮甜，食完好想食多幾舊！軟殼蟹卷無得輸，鍾意食軟殼蟹既一定要試，平時果啲多數炸到比較硬身，佢呢個係酥炸，好似食緊酥皮咁，口感好正牛舌黎講，佢比較實淨，彈牙得黎又唔會難咬，推薦！天婦羅黎講，大蝦天婦羅一定係最正！佢既蝦大大隻，勁多肉汁，唔會炸到乾哂，高質！