米走雞Live

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天氣凍，最好食雞煲，想食特別啲嘅，必食芝士雞煲🐓🍖🍗平時成班朋友黎都係食麻辣多，今次2條友必試黃金芝士雞煲，睇到都流曬口水🤤多重芝士享受，仲有拉絲，雞肉嫩滑入味又香濃，啖啖芝士🧀🧀🧀食完雞煲，當然要打埋邊爐，加左清湯混合芝士，味道好特別，帶點芝士香微甜微鹹，不錯，希望特別既朋友就最適合不過👍🏻👍🏻打邊爐必食薯粉，響鈴，喜歡吃菜既朋友，當然要點菜同淮山😆竹蓆茅根好清甜所以菜都好新鮮，加上環境裝潢都好摩登，好舒服！

天氣涼！食雞煲啦！怕整到成屋都係雞煲味？搵間地方夠大通風夠嘅餐廳就岩哂😁食雞煲我都係中意出街食😂(講到尾都係懶).去得最多就係 @runningchicken_hk質素平均，而且個［火焰麻辣雞煲］真係出色😋唔食辣就可以揀［邪惡芝士雞煲］我咁鍾意食辣梗係揀前者啦😝💥.火焰雞煲最出位嘅地方就係放火一刻🤭睇完即刻食指大動！咪走雞雞煲嘅雞全部都係用雞腿肉啱曬我呢啲鍾意啖啖肉又夠嫩滑🤤.#限聚令 #二人一枱兩個人食😌嗌多碟菜＋肥牛就可以嘆住啤酒慢慢食幾粒鐘，坐得又舒服希望疫情快啲過💪🏻仲可以聽埋live band！....#ca師奶餐廳_觀塘#觀塘美食 #雞煲 #米走雞

黃金芝士雞煲$178，賣相已經無得頂，夾起仲有拉絲效果，雞件真係好多，食完已經有一半飽肚感，雞肉方面肉質好嫩滑，加埋有層厚厚既濃郁芝士包住一齊食，真係勁好味勁邪惡，食完加湯用作打邊爐，店員會問想加清湯定芝士湯，加左芝士湯就唔會溝淡左黃金芝士雞煲個味道，真係好細心調味盒共6款，選擇唔算多，但我覺得食材煮熟後已經吸左煲裏面既芝士湯底味道，已經好夠味五香鮮牛肉$98，這價錢這份量絕對超值，牛肉顏色呈鮮紅，冇暗啞冇出血水，肉味重，咬落軟淋唔會有筋鮮炸響鈴$28，有光澤確實係新鮮炸出來，而且好大卷，輕輕淥一淥，表面吸少少湯汁，內層仍然食到脆脆既口感雜菇拼盤$44，雖然冇點算有幾多款，但目測至少有5款，打邊爐唔可以淨係食肉，菇和蔬菜都好重要Wasabi鮮墨丸$48，墨丸都幾大粒，內裏有粒粒墨魚肉，食落好彈口有口感，而且輕輕帶出wasabi既味道，唔會太濃烈有嗆鼻既感覺哈哈蝦中寶$63，這菜式係店家自創，坊間比較少食到，每粒都用左好多蝦仁和芹菜粒，再打至起膠做成球狀，絕對足料，加少少蟹籽增加咬口，蝦肉新鮮每食一口都好彈牙

2020 最後的晚餐@叫左大既芝士雞煲2人食同2020farewell🥰 仲可以打包食多餐😆🧀生酮火鍋 - 芝士雞煲（選激量芝士）總點：直接食帶有芝士既雞！切勿攪動！芝士多到好韓式feel😋 ，之後可加 芝士湯 或 川辣湯。以食物品質同份量，不錯性價比！$238 大 （4人）$178 小 （2-3人）$28 響玲（半份）$48 炸魚皮（超大，鬆化）$24 蜂巢冰豆腐（半份）$78 手打墨魚丸 （好彈牙！）

想當年「米走雞」仲未開分店嘅時候，我已經係長沙灣店嘅座上客，但反而有分店之後就只係幫襯過一次。天氣開始涼就想打邊爐，呢晚放工就同朋友去咗觀塘The Wave店食晚飯🥢。樓層面積好大，即使場地劃分兩間餐廳，座位數量都仍然好多。環境正正常常，衛生方面亦幾好，起碼地下唔濕同埋碟邊無痴笠笠👍🏻。餐廳以芝士雞煲起家🧀，不過朋友驚漏，所以呢日食咗麻辣雞煲。其實兩款招牌以外，仲有好多其他鍋底，例如皮蛋芫荽湯同沙嗲湯等。食物定價中等，但就係巨無霸份量，所以計番都抵😛。餐廳上菜速度快，所以所有嘢可以同一時間食。火焰麻辣雞煲($168/小)，店員送上雞煲時，叫我哋唔好打開蓋，等佢焗一陣🍲，估計係因為落咗酒，免得揮發晒。因為咁樣先至可以等店員嚟撈汁點火時，做到火焰嘅效果🔥。🐔細雞煲超足料，雞件有好多件，件件都好滑，而且極少骨❌🦴(更加冇碎骨)，啱晒我呢個懶人食。另外仲有好多配料，包括辣椒乾、洋蔥、中芹同芫荽，有呢啲食材令到雞煲更加香口。辣度有得揀，我只係揀咗一隻辣椒🌶️，點知愈食愈辣🥵，我頂唔順喇！！！幸好店員姐姐勁好人為我送上冰水，咁我先食得到落去咋，不過其實啲雞真係幾好食😋，入味兼肉嫩。⚠️留意番，唔食得辣

📍米走雞Live (觀塘) @runningchicken_hk 天氣開始凍啦 呢陣時打邊爐🍲一流 可以暖暖身 約左好耐無見既朋友食麻辣雞煲 The Wave 開左好多食肆 於是去左間米走雞食雞 雞肉分量多 正！裝修暗雅 有卡位坐同埋係梳發 都幾舒服架🔻火焰麻辣雞煲今次我揀左一隻辣椒🌶️份量辣味嘅雞煲，雞肉份量都幾多，雞肉肉質嫩滑，而且啖啖肉，重點係上檯時首先用玫瑰酒燒起火焰🔥，火焰從眼中閃爍過，而且散發出陣陣麻辣味，充滿視覺 嗅覺 聽覺既享受！🔻手打五寶丸有各一粒既手打鮮蝦、墨魚、鯪魚、豬肉、鮮牛丸，當中鮮蝦丸爽口彈牙，有一粒粒蝦肉，好有口感 而墨魚丸新鮮爽滑，其他丸都吾錯，非常新鮮！🔻竹笙墨魚滑（推介）將墨魚釀入竹笙內，食落外面既竹笙爽脆感覺，而內裡墨魚滑新鮮彈牙，推介必點！🔻五香滑牛肉牛肉片用五香粉調製過，灼熟耐左都吾會韌，食落肉質腍滑。🔻其他配料：大大嚿炸響鈴，輕輕用灼過便可食，是必點之一！仲點了生菜同稻庭烏冬，烏冬吸哂啲湯汁，最後用烏冬收尾，正！味道👅：7.8/10服務💁🏻‍♀️：7.5/10環境🌾：7/10晚餐消費：$265觀塘興業街4號The Wave 3樓

作為一個雞煲愛好者，除左一般傳統食法，有時都想改下口味。今次呢個芝士雞煲火鍋就真係相當特別。餐廳坐位寛闊舒服，係而家要保持社交距離下，大家都可以食得更放心。主食芝士雞煲，超級搶口，啖啖雞配合芝士濃香，口味獨特好味。而且雖然芝士好多，但食落都唔會好滯，越食越想食。食完雞就打邊爐，叫左個手切牛肩脊，牛味濃，厚薄平均，讚。其他食物方面，呢度都維持一個特色，就係size 大同好新鮮，d蝦丸，墨丸，響鈴都好巨型。大家如果唔太大食，每種食物叫一份，試多幾種。呢度食物質素好，員工服務都好熱心幫我地加湯等，貼心。我推薦大家試。

/良心連鎖打邊爐小店💛/天氣開始凍啦，點可以唔打邊爐🍲觀塘依間成坐餐廳是但一間都甘正🙈係依頭做野既人番工放工都有餐好野食🤣.依間打邊爐🍲出名既有黃金芝士🧀雞煲同埋火焰麻辣🔥雞煲，我簡左肥肥既黃金芝士🤣.🧀黃金芝士 $178 (小）細既都好夠食🙈雞量都好多，中意食芝士既人可以叫大量芝士😋，芝士味都好想👍🏽但唔係件件雞都做到拉絲🙈.🐮特級雪花肥牛 $158睇相都見到肥瘦適中😌片到好薄係真既😂但都有肉味，睇相都覺得雪花❄️好靚😂.🍜出前一丁 $16甘多芝士就會好想食芝士撈麵🤣啲湯收一收等佢濃啲，再放公仔面落去就正😋煮佢耐少少🤏先會淋

Happy Friday,老公接我放工後，帶我去左觀塘分店米走雞食晚餐，最近天氣凍，最岩食雞煲。哩度環境好闊落，地方勁大，座位坐得舒服，最重要係不限時，可以慢慢食。哩度出名雞煲味道係自創黃金芝士及獨家火焰麻辣，我地揀左小的黃金芝士雞煲，係2-3人份量，仲可以揀芝士碎份量。第一次食黃金芝士雞煲，非常邪惡，但又十分好味。雞煲勁多芝士，每件雞夠大件，多肉嫩滑。食完雞煲，就接住打邊爐，打邊爐湯底都係有埋超濃芝士味😁正啊食物方面揀左大份手切牛頸脊，牛肉紋理分明，肉味濃香。丸類揀左自家手打鮮墨魚丸、手打鮮蝦丸，丸類勁大粒，比平時出面火鍋店大一倍，口感爽口，抵食之選👍🏻👍🏻👍🏻另外有驚喜係鮮炸響鈴，響鈴size仲粗過我手腕，勁大件😃放入湯4-5秒再拎上來食，有一陣好香口鮮竹卷既味道，食材有質素❤️❤️鮮蝦雲吞-皮薄餡靚，蝦夠鮮甜又大粒。飲品方面叫一樽竹蔗茅根，解辣同時又解渴。總括來講，米走雞既雞真係大件抵食，啖啖肉，而且火鍋配料食材，新鮮大件，高質享受，下次要帶埋屋企人來食先得😆

撐枱腳，想食雞煲，搵左間出名芝士雞煲！！！！真心，好多人食Lor～～要訂位先好去食哈哈～佢仲有Live Band 嘅位架，不過 果日就冇表演～～叫左芝士雞煲 $178日本鮮帶子 $118手切新鮮牛頸脊$228竹笙墨魚滑$48鮮炸響鈴$28仲叫左菜～～～芝士雞煲多多多芝士，不得了！！！！！好好食啊佢個芝士，吾會太漏，又好鬼香！！！！真心黎到要食呢個！！啲牛又好靚好新鮮，有質素！！！！正正正！！下次都要再黎食呢個，不過真係好邪惡！！！！hahahaha 真係好好食！希望大家都食到好西

真係米走雞呀，今日去左觀塘工業區呢間雞煲火鍋食芝士雞煲，鐘意食芝士既我，食到 舐舐脷。呢到不定期有live brand表演，唔怪得餐廳名都有個live 啦。我同朋友二話不說，先點左個芝士雞煲，火鍋料再慢慢揀。芝士雞煲上枱，焗3分鐘後就食往，聞住甘濃嘅芝士味，3分鐘就好似一世紀甘長。入面都幾多雞件，又嫩又滑。我地都驚食得多都好滯，打唔到邊爐，所以我哋芝士份量揀普通。食到七七八八，加清湯打邊爐啦。火鍋配料我地揀左和牛，鯇魚腩及招牌嘅豬肉餃!和牛好正，賣相又靚，牛味濃，入囗即溶。菜肉豬肉餃，估唔到有8粒咁多，皮薄餡足， 大大粒。脆魚腩都估唔到有甘大份，新鮮夾脆呀。呢餐食都好飽，滿足，又抵食。

天氣開始涼又有d秋意，最啱就係食雞煲。雖然而家出咗好多醬料包可以喺屋企都食到，但備料始終比較麻煩，所以再一次黎到米走雞食雞煲。今次我地叫左火焰麻辣雞煲要左中辣，雞煲上枱之後店員會點火加埋d醬汁再將雞件炒勻至入味，名副其實火焰麻辣雞煲，醬汁好濃郁，香辣惹味，但我偏好可以再麻多少少，煲內用料十足有辣椒乾，芫茜，洋蔥，芹菜同大量雞脾肉，餐廳用上大量雞髀肉值得一讚，啖啖肉而且夠曬嫩滑。個雞煲食到咁上下，就加湯再食打邊爐啦。叫左份手切特級霜降和牛（大）呢碟霜降和牛一上碟就知佢脂肪分佈平均，色澤亦都好新鮮，肉質細膩柔軟鮮嫩多汁，而且牛肉分量充足，抵食除左和牛，仲點左幾款吸汁之選，好似鮮炸響鈴，羅白，竹笙同鴨血，每一樣吸收左湯汁既精華，好嘢味。粟米，油麥菜係平衡番食太多肉，食返多啲膳食食纖維其實雞煲真係好像點食都食唔厭，我諗我好快就要食多次架啦

係觀塘做野咁耐，經常一 search openrice 就出現米走雞，既然今晚涼涼地又約左朋友食晚餐就決定左食呢度既雞煲啦。位於 The wave 3樓，真係好近好方便，坐位好闊落，兩個人都坐4人卡位，又有車仔擺點左既野食，嗌幾多都冇有怕。侍應疑似係老闆十分慇勤，我哋兩個女仔唔小心叫左全份佢都提我哋改半份，會 R 下水吹，又會提醒員工咩位做得好啲。小菜上左先麻辣海蜇酸酸辣辣。麻辣雞煲叫左個細，2至3人份量好足料，全部雞脾肉，放係電磁爐上熱一陣會有員工黎加麻辣汁撈下佢，原來會起火架，好 igable. 無幾耐就食得啦，重口味人士之選，醬汁味道入晒啲雞肉度，我哋入左鴨血，蘿蔔，粟米先，因為呢啲要煲耐啲先淋同入味。重點黎啦，就係個大既日本和牛厚切片，厚度係度，雪花係度，616就食得，有牛味而且嫩滑，瘋狂食左10塊都有，係平時既 double。另外響零好大條，浸完汁有腐皮口感，幾中意。有冇人打邊爐中意午餐肉，次次都會落，其實好岩撈麵。仲有記得叫壺茅根水甜甜地下火。

之前黎過呢度食西餐，聞到呢間"米走雞"既火鍋好香，今日終於黎試啦。呢度空間大，全部位都好闊落，見近門口位置有個舞台，有咪stand、有結他，餐廳有定期Live band show 架，因為疫情今日就唔見有表演啦。黎到呢度，我地先叫個芝士雞煲，芝士雞煲賣相相當吸引。好香濃既芝士包住每一件雞件，雞件又滑。我食之前有啲擔心芝士會燶會黐底，又唔會，呢度用既煲幾靚，間唔時攪下就無問題。食完雞煲之後，店員就幫我地加清湯開始打邊爐，我地叫左和牛、白鱔、生蠔同翡翠苗。份和牛好靚呀，色水鮮艷，脂肪紋理均勻。見白鱔呢啲貴價野，價錢都唔過百，份量仲幾多，相比其他火鍋店真係抵食。味道當然新鮮好味。生蠔雖然係冰，但都新鮮啖啖肉，size 都幾大隻，好juicy。食返啲少見既蔬菜翡翠苗，扮下徤康先。

天氣逐漸轉涼，係時候食雞煲。有別平時食開既麻辣雞煲，今次同女友去米走雞食大名鼎鼎嘅芝士雞煲，二人份量只係$178，令人非常期待😍落完單之後既第一件事當然係調較醬料！我地等左十分鐘左右就上菜，職員話只要等芝士開始溶化就可以開餐，然後較細火以免芝士煮燶，同埋唔好搞拌，味道更出色🧐半份芝士雞煲既雞件非常多，啖啖肉之餘仲好嫩添😝鹹香芝士同雞件味道的確好夾，質感似一層厚厚既芝士醬，另外每夾一件雞都有拉絲效果。至於火鍋材料可謂應有盡有，餐紙上列出五款適合芝士配搭既配菜，真係非常貼心。米走雞既鮮炸響鈴應該係我見過最大件既響鈴，而且吸收晒香濃既芝士湯，口感酥脆又惹味。黑松露魚面係其中一款推介材料，魚面唔係太掛到芝士湯，賣相有啲不敢恭維🤣，不過魚漿加左黑松露令味道有保證，另外口感煙韌。另外仲叫左蜂巢冰立腐，一咬落去香濃芝士湯就爆出黎，好正😜總結而言，芝士雞煲有驚喜，令我每個月都想食。另外職員會提醒我地幾時可以開始食，甚至推介有咩同芝士味道夾既配料。