稻八日式火鍋炸物放題 (已結業)

哩兩日，天氣又凍番，最好揾D暖笠笠食物。上次來哩條街食韓烤時見到有哩間日式火鍋炸物放題，一於試下。餐廳正力推海鮮拼盤，有扇貝，北寄貝，海蝦，蟹柳，八爪魚口中等再加豬，羊及雞肉。够晒豐富。日式放題當然有自由選擇的蔬菜，麵，同埋各式各樣的丸，我試左幾款，覺得白魚蛋十分好。蔬菜唔係普通生菜，有「萵筍」，我很喜歡。哩間放題可以自己炸炸物，炸蝦最好，我地連海鮮拼盤的八爪魚串也炸，炸一口蕃薯亦是我近期至愛！火鍋醬料齊備。拉麵同烏冬都很好。拉麵質地口感一流，烏冬唔係平價貨，同我平時食開的「真打」差不多。我自己仲中意佢地煲日式咖喱牛腩，配白飯，正！最後當然不能不提雪糕， 除咗一般嘅雪條仲有榴槤雪條同雪米糍。 仲有埋單後可以選擇dreyer's，movenpick, 同哈根大師雪糕。簡直係完美！

之前係 FB 見朋友去稻八食得好開心，今日就帶兩個女黎玩下。去到門口，阿女已經猴著啲 Häagen-Dazs, Movenpick 同Dreyer's，最攪笑係餐俾左錢先可以食，即係吾食完飯無得食，作為家長既我當然擧腳贊成啦！🙋🏻‍♀️海鮮餐只係$248一位，另加雞，羊，豬，咁抵食就要呢個。我地要豬骨湯底，湯底香濃但不會好喊。order 好就可以去 bar 枱攞野食，有好多款丸同蔬菜，蔬菜好新鮮。另有烏冬，拉面，公仔面，仲有少許前菜及甜品。個海鮮拼盤好有睇得， 扇貝 北寄貝，蜆好大隻，不過上枱時仍然冰封著。我地就出去玩炸物，揀好食物串，自己上炸漿，面包糠，然後自己炸，仲有好幾款調味粉。我地攞埋海鮮盤既八爪魚串去炸😋其實炸物區後面都有個雪糕櫃，有各款雪米糍，雪條，最有特色係榴蓮雪條，不過我吾食榴槤，都係留肚食 Dreyer's 。食完炸物就食返海鮮拼盤，因為海鮮處理得好好，真係勁冰佢，所以保存到鮮味。👍仲有無酒精飲品任飲，有兩個大雪櫃既飲品任揀。埋單再食埋Dreyer's ， 夠晒滿足。

上次來過附近食晚飯，發現大埔舊墟一帶好多餐廳，決定下次再到這附近覓食。這間稻八好平，假日$248有兩小時邊爐任飲任食，同埋好特別這裡有自助炸爐可自己炸美食，真係第一次見，好似玩緊cooking mama🤭，尤其炸蝦嘅時候。有八種湯底選，由於這間是日式火鍋，所以湯底都偏向日式，我們選了味噌芝麻牛乳湯，個湯好有牛乳味，而且已調好味，食物淥熟後唔點醬油亦夠味。海鮮併盤款式頗多，有帆立貝、蠔、北寄貝、青口、蝦、蟹柳等等……肉類亦有牛肉、豬肉及鷄肉，三款肉都唔錯，其中鷄肉好滑。麵:拉麵、烏冬、公仔麵。前菜、沙律。丸類及蔬菜。炸物。雪糕及飲品名有多款任食，其中雪糕dreyer、movenpick、haagen-dazs每人可選一款。

凍冰冰緊係打邊爐啦屋企附近除左稻香就無其他選擇老公提議出大埔稻八食，我梗係舉腳贊成啦大埔呢間我地食過好幾次，荃灣分店都食過，鋪位大過大埔，呢度有得玩有得食，牛既質素有番咁上下泊好車，我地9點半去到，食正有85折discount今日唔係太多人等位，所以好快有得安排我地入座，我馬上去炸物區做chef 啦！見住自己d一串串炸物，好滿足返到去已經有牛食，我地簡左$258極上安格斯小牛排，包埋刺身食，湯底簡左甜醬油，食到好飽飽

不錯既日式火鍋🍲今晚同老婆想食火鍋🍲，就想起稻八。咁打去book位，9點半後入座有Discount，由粉嶺揸車出去大埔🚘，九點半後去到，可能星期日夜上，吾算太多人食叫左$258 既牛食（有刺身任食）跟住老婆出去，整次次來都要整既自制天婦羅🍤，我之前都整過，都ok好食吾差既，可能即時炸起就食。最欣賞佢點既刺身，每次我點幾多都出幾多，冇多冇少，出得都算快刺身都算好食同新鮮，丸類種類算可以足夠選擇，夠食曬所有款。牛既質素Good😌本身好多雪糕任食，但埋單之後都會再有比較貴既牌子雪糕按人頭送一杯🤷🏻‍♂️

新年過後，仍然有好多聚會呀上星期日又約左個朋友聚舊呢間餐廳都打過幾次邊爐以任食質素黎講，真係唔錯除左價錢唔貴、而且open bar又多選擇今次我地揀左限定供應海鮮拼盤放題超大盤呀😍店員話除咗大帆立貝同大蜆之外，其他海鮮都可以不停refill嫁淨係呢盤海鮮都有排食好大粒既帆立貝呀，我地揀左昆布湯底，清清地，食到海鮮既鮮味第一round 既豬肉同羊，仲有雞肉呢個餐係無牛肉既不過三款肉其實都夠食羊肉有陣羶羶地既味，幾正wo😍Open bar既食材有蔬菜、丸類、沙律、前菜（中華沙律、螺肉等等）、甜品🍮都係自己拎嫁醬料都係自助呢度既一大賣點就係自己玩炸串燒枱墊有簡單教學有燒賣、茄子、火腿扒等等，揀好心水食物就可以拎去炸我串炸燒賣😍都炸得幾好嫁仲有炸蝦，只要跟住教學，炸野無難度😛仲有雪糕柜嫁，我地都留肚食埋食糕😬有雪米糍、脆皮雪條、雪條等等

之前係荃灣一路想試，原來大埔都有分店，六點幾不用等，緊係要試下啦！日式shabu shabu 和牛set 都係$298,抵試！地方好大座位好闊落。點左一個壽喜燒湯，店員好快上咗一大盤澳洲和牛，和牛味較淡，肉比脂肪多，唔會太油叫第二盤牛肉都係好靚！今次呢盤牛肉脂肪比例各一半，牛肉油脂花紋好靚！呢到仲有多款刺身任食，推介三文魚，甜蝦！手作天婦羅亦係一大特色！好玩又好食！另外出現都有幾款丸類任食，推介芝士蟹子魚蛋包，流心芝士好正另外亦有好多蔬菜菇類，麵烏東任食，飲品亦有好多選擇，雪糕亦係movenpick ，哈根達斯一盤呢啲質素嘅牛肉出面都要過百蚊盤，其實每人食到兩已經返本！過咗七點都要排隊好在今日早到😝

一班大男人就是要吃肉，所以多數都會選擇放題，今次係大埔墟開飯，又吾錯喎，全是高質和牛！😋😋地方夠大，坐得舒舒服，乾脆企理，店員仲好有禮👍👍有好幾種湯底供選擇，麻辣、豬骨、蕃茄，我地㨂左壽喜燒👍👍👍Wowo $298歺仼食係M6澳洲和牛胸肉，腹腩位同和牛舌🤩🤩🤩🤩胃部開動全部靚位，出得很快，基本order 3分鐘就有，而且啱數😂😂😂仲有手切牛，雞肉，哠曬我地呢班食肉獣😎😎😎另一推介係豚肉😙薄薄地一點都吾靱，豚肉味濃，亦是無限追加😬😬😬只要㸃$208或以上餐，刺身也是放題，有十多種，最高質未到，但絕對新鮮👍👍海鮮拼盤種類很多，有新鮮有冰鮮，不過不失其他配料自助形式，夾幾多都得👍👍真係值回票價，絕對有下次

農曆新年剛過，趁放假的日子來大埔探朋友～晚餐時間，朋友介紹了屋苑附近的一間火鍋放題。有別於一般火鍋店，除了火鍋外，餐廳還提供了刺身和DIY日式炸物，通通2小時內任點任食。餐廳位於屋苑外圍，外面正在維修，有點隱蔽。晚上8:30餐廳大約半滿，不需要等候就能入座。自助日式炸物是稻八的其中一大賣點，當然不可錯過。每次可以在雪櫃裡挑選最多5串心水食物，有蝦、茄子、秋葵、雞髀菇、燒賣等，選擇很多。將選好的食物在炸物區沾上炸漿和米糠，然後直接放進炸爐內炸至金黃色即可，大人小朋友都可以輕鬆做到。最後還可以按個人口味配上不同味道的調味粉，特別惹味。炸物製作簡單，而且不會失手，有得玩又有得食～套餐包括了刺身放題，大約有十多款選擇，一般常見的款式都有。我們起初只點了幾款來嚐嚐，整體來說，刺身都很新鮮，沒有雪味。而甜蝦特別值得稱讚，大隻之餘沒有腥味。火鍋當然是主打，火鍋湯底八選一，我選了壽喜燒和北海道3.7牛乳牛骨湯。一般配料都放在餐廳的自助區，有菜、丸類、菇類等等，應有盡有。羊肉，豚片，雞肉和手切牛柳粒等肉類也可以請職員無限追加，保證吃得滿足。套餐的重點這個嚴選澳洲M6和牛～雖然牛肉切得較薄，但肉味濃郁，絕

之前跟朋友在太和食飯時經過這間稻八日式火鍋炸物放題已經被其門面的套餐宣傳所吸引，今日就特意來試一試味道如何。今次來到餐廳發現套餐的選擇更新了，非常有誠意地按季節或者節日推出套餐優惠。而今次我跟朋友就選擇了$298的澳洲M6和牛盛合，原因好簡單，既有M6和牛又有海鮮及刺身，性比價非常高。湯底方面我們就點了北海道37牛乳牛骨湯及壽喜燒甜醬油湯。在等湯底的同時，就可以去試一試餐廳的自助炸物。可以炸的食物選擇都多，而且雖然自助形式，但環境都相當乾淨，看來職員很用心清潔。炸好炸物就可以在炸鑪左邊選擇調味粉，味道的選擇很多，有咖哩、紫菜、地獄辣等等。既好玩又美味。跟餐的食物已經非常豐富，大量海鮮及各款牛肉，而M6和牛果然出色，脂肪分佈平均且肉味濃。任點的刺身非常有驚喜，比預期新鮮鮮甜，絕對沒有因為任食而降低質素。除了跟餐的食物外，自取的食物選擇都非常多，有各款日式的丸子、蔬菜及麵類。飲品及甜品的選擇都很多。所以最後食到非常飽都不忘再吃甜品及雪糕，雪糕的口味都好吸引。最後人均只需$338，性比價實在高，非常滿足啊。

本人食野份量吾太多，所以一向不太喜歡buffet 放題之類，但朋友極力推薦就試一次，新年開年飯豪D拉，揀咗個298餐！一入到去，地方很大而且枱也很大！我哋六個人可以揀兩款湯底，刺身任點😍三文魚、希靈魚、吞拿魚、象拔蚌，有10多款🤪三文魚全是腩位，lucky lucky 🤭🤭甜蝦也新鮮稠口👍👍👍櫻花魷魚唔係周圍有得食😋😋 我最喜歡九州豬骨湯底，濃而不膩👍👍先來一盤海鮮拼盤，有尤魚，鮮蝦，青囗，蠔同蟹枊、元貝，一點都吾吝嗇👍👍和牛來拉，四個吾同部位，見到都知正野，肉質好稔又嫩，入口已有可以吞，牛味濃，我都食左三碟🙈🙈豚肉也是高質貨👍👍配菜很多，但因為食得太多肉啦⋯⋯仲有自己動手天婦羅🍤最後食埋個雪糕，簡直回本又回本😏😏

整整一個新年,差不多餐餐食中菜,食到真的有點怕怕,所以和成班朋友聚會,私底下已經有共識是打邊爐。只是欠缺合適的地點。要是油尖旺的餐廳,欠缺新鮮感,剛好朋友住在大埔,就說試試這間稻八火鍋放題。開初都擔心有點距離,但在太和港鐵站行出幾分鐘左右就到,位置也算幾方便。幸好事前有預約,發現入了不久,已經人流很多,而稻八也有很多放題火鍋...不論海鮮或是和牛,也一應俱全.這樣多的選擇,反而令我有選擇困難症...猶豫了一會,我們就試試這個稻八海鮮餐,有齊雞,牛,羊的選擇,更加有海鮮.滿足到為食的我。下單後,好快就上來這個熱乎乎的味增豆乳湯底...很有日式風味。也很快上了雞,牛,羊的肉片,可以無限追加...肉類都新鮮,雪味並不重,雞肉微醃過,並不算太咸.牛肉並不算太肥,也不會覺得鞋口。至於羊肉只是輕微帶蘇味,並沒有其他食評講得太蘇。自助式設計,有齊好多丸類,也有我愛食的生菜和西洋菜...更有最愛的菇類,冬菇和金菇...也會有午餐肉,腸仔,流心丸這些必備火鍋之物。火鍋必備,就是醬油...都好多選擇...飲料方面,也有很多茶和汽水...不過怕肥的我,還是決定飲無糖茶...嘻嘻...回到坐位上,侍應已經好快

年初七，人日生日，老公帶我去食好野！大埔出名好多好野食，今次老公帶我來食哩間好出名：稻八日式🐮火鍋炸物刺身放題餐廳，唔無以為打邊爐，普普通通，原來係好有特色！係openrice book左7:30pm-兩位，入到去已經唔少客人，侍應帶我地入座後，見我又頸巾又包包，好細心地拎左個籃俾我裝野，可以放座位下面👍🏻👍🏻貼心的服務，甘就可以舒舒服服打邊爐😁揀左稻八海鮮餐$248，超級抵食😋食物豐富又大件，有蝦、有蠔、有帶子⋯仲有羊肉、豬肉、雞肉、open bar無限添加。出面open bar打邊爐食物種類好多，各種丸類都有，炸魚皮又脆又好味，時令蔬菜都有好多款選擇。最驚喜係哩度有炸物區，自己揀食物來炸，過程自己制作，好特別，有12種食物可以揀來炸，最受歡迎係蝦同魚蛋，沾上麵粉，再加乳汁，放入炸油去炸，幾分鐘就可以炸到自己想食既炸物，真係十分好玩有趣！😆😆打完邊爐，仲有甜品Haagen Dazx雪糕食😋😋食左甘多間火煱店，大埔哩間稻八好有特色，食物種類多，又有炸物自制區，服務一流！

之前已經食過一兩次， 覺得食物質素 挺好, 今次團年飯就帶家人嚟一齊食,他們覺得食物來得很快,又可以出去拎蔬菜小食他們最愛就是吃冷盤的螺肉，仲好欣賞有一個雪糕櫃可以無限任食。最後仲 在一人一杯haagen Dazs 開心果味 邊行邊走 好豐富！

今天到稻八邊爐，這次不吃牛，大吃限定海鮮套餐限定海鮮餐：有連殼帆立貝、北寄貝、大蝦、螺、青口、墨魚串、蠔等全部色澤新鮮，一盤大滿足。北寄貝肉非常厚，跟一般刺身完全不同，一口咬下去非常鮮甜，沒有雪味，淥後不會大幅縮水，讚！帆立貝如是，淥後一點也沒縮水，貝粒有彈性，，裙邊爽脆。自由炸物，逾十款選擇，有丸類、麻吉燒、菇、茄子、青椒等，炸漿任君調配厚薄，吉列炸炸時間由自己調較，好玩之餘能調出自己喜歡的口感，正！炸炸後，可加入接近十款調味粉，不少得我最愛的七味粉、海苔，新鮮香脆，炸了兩輪仍意猶未盡，過癮。任食豬肉薄薄一片，碌10多秒即熟，薄切使其不會過韌，肉質非常柔軟，有適量脂香。雞肉微醃，軟嫩不會「鞋」口，不會醃得太厲害，恰到好處。聽說羊肉不錯，可惜我不吃羊。自取食物種類不少，丸類、豆腐皮、菜類等應有盡有，放得整齊，不會像廉價放題鋪亂七八糟。除了一般雪糕，還有一人一杯的雪糕Haagen-daz、 movenpick 、Dreyers，邊爐後凍凍甜品正啊！整體質素很好，除了帆立貝、北寄貝，一般海鮮無限添加，好食海鮮的你，最佳選擇！整體性價比好，會再來喔！